經驗資訊

　　1、將排骨斬成塊，洗淨，入沸水焯清血沫，清洗乾淨。　　2、將精排放入燉鍋，加入如水、姜、料酒、、花生米，煮開後，改用小火燜1個半小時。　　3、將木瓜洗乾淨，去核，切成小塊。　　4、把切好的木瓜放入排骨湯內，再以小火煮開後燜15分鐘。　　5、最後，加入鹽、雞精等調味起鍋即成。

　　1、新鮮羊奶在不鏽鋼鍋中加熱到沸騰狀態，然後又恢復到不沸騰狀態，如此反覆三次即可，這樣主要是為了消毒，破壞奶中攜帶的細菌和病毒，想喝甜羊奶的話可以加糖，不過一定要及時喝，不然很容易變質，而且煮奶的時候不可加糖，會形成不能被人體所吸收的物質，除此之外，羊奶也不能和這些東西同食。　　2、不可與藥同食

　　1、大黃米可以直接煮粥。　　2、準備300克大黃米，用清水淘洗乾淨倒入電飯鍋中，加入桂圓乾、葡萄乾、少量的冰糖，再加入四倍於大黃米的清水，熬煮1個小時左右即可，期間要均勻的攪拌幾次，讓底部的大黃米受熱均勻，熬製一定的粘稠度後即可食用。　　3、大黃米煮粥的方式也其他的米一樣，不同的是大黃米具有一定

　　1、煮湯圓不需要加糖，因為湯圓的餡心裏面包含了糖，所以不需要再次的添加糖，以免太甜而導致甜分過高影響口感。　　2、煮湯圓也有訣竅，很多人煮湯圓容易煮破，或者外邊熟裡面未熟。煮湯圓一定要沸水下鍋，火不宜太大，當湯圓浮上來後，加一次冷水，如此反覆兩次，俗稱兩起兩落，這樣煮出來的才香甜可口。　　3、湯

　　1、將清洗後的臘腸入鍋後燒開水，再加一點醋可分解亞硝酸，再轉文火煮上20-30分鐘就可以。　　2、臘腸中是有很多的蛋白、人體脂肪和碳水化合物化合物存有，這種物質的成分全是較為高的，所以說臘腸可以具有補充動能的作用。　　3、腸具有較強的健脾開胃作用，具有協助身體提高胃口的作用。推動胃腸健康是有益處

　　1、原料：豬夾心肉250克，豬網油300克，蔥50克，澱粉50克，麵粉100克，鹽3克，料酒3克，雞精2克，色拉油1000克。　　2、將豬肉剁成肉末，蔥切成蔥花，加鹽，酒，雞精，水，入碗攪拌。　　3、取豬網油攤開，將肉末攤在網油上，包成一塊厚片，收口時用麵粉粘牢。　　4、碗內加麵粉，澱粉，鹽水等

　　可以做紫薯茶巾：　　1、原料：紫薯300克、紅豆沙。紫薯洗淨切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。　　2、取一團紫薯泥，在保鮮膜上攤成圓片，放上搓圓的紅豆沙餡。　　3、慢慢提起保鮮膜，讓紫薯把豆沙餡包住再絞緊，打開保鮮膜，一個茶巾就做好了。 關鍵詞： 怎麼 好吃

　　1、西紅柿劃十字刀之後在沸水裡燙一下，剝去皮，洋蔥切丁。鍋燒熱以後放入黃油融化，然後下洋蔥丁煸香，再下西紅柿塊。　　2、西紅柿煮出紅油之後下肉末，然後烹入紅酒，蓋上鍋蓋，轉中小火燜15分鐘，放鹽，少許白糖提鮮。再轉大火煮一兩分鐘用水澱粉勾芡就好了。　　3、水開之後鍋裡下面，為了防止巴鍋，放了少許

　　1、食材：排骨1300g，白蘿蔔300g，姜5g，花椒3g，桂皮3g。　　2、將排骨洗淨剁成小塊備用；　　3、取圓白蘿蔔兩個去皮洗淨；　　4、將去皮洗淨的白蘿蔔切成小塊備用；　　5、準備好姜、花椒、桂皮備用；　　6、將切好的肥肉倒入鍋中，炒出豬油；　　7、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣醬，炒出香味；　

　　1、做法一：食材：芥菜、幹辣椒、鹽、白醋。將備好食材洗淨，並將芥菜切成均勻的細絲；幹辣椒切絲。鍋內多加入些清水燒沸，芥菜絲放入鍋裡焯水，稍微燙一下即可撈出，瀝乾備用。準備一個有密封蓋的容器，將瀝乾的芥菜絲盛入容器內。將幹辣椒絲、食鹽、白醋放入容器，跟芥菜絲均勻攪拌，加蓋密封，一天後即可食用。