生產二十碳五烯酸的微生物、脂肪酸組成物及其製作方法與用途的製作方法
2023-05-12 12:52:56 2
專利名稱：生產二十碳五烯酸的微生物、脂肪酸組成物及其製作方法與用途的製作方法
技術領域：
本發明有關於分離的微生物以及其菌株與突變株、生物質、微生物油、組成物及培養物；生產微生物油、生物質及突變株的方法；及使用分離的微生物、生物質及微生物油的方法。
背景技術：
脂肪酸的分類是基於碳鏈的長度與飽和度特性。脂肪酸是基於鏈中所存在的碳數而稱作短鏈、中鏈或長鏈脂肪酸，當碳原子之間並無雙鍵存在時稱作飽和脂肪酸，當雙鍵存在時稱作不飽和脂肪酸。當僅存在一個雙鍵時，不飽和的長鏈脂肪酸為單元不飽和；當存在一個以上的雙鍵時，則為多元不飽和。 多元不飽和脂肪酸(PUFA)的分類是基於自脂肪酸甲基端開始的第一個雙鍵的位置ω-3(η_3)脂肪酸在第三個碳具有第一個雙鍵，而ω_6(η_6)脂肪酸則在第六個碳具有第一個雙鍵。例如，二十二碳六烯酸(「DHA」)是一種鏈長為22個碳及具有6個雙鍵的ω-3長鏈多元不飽和脂肪酸(LC-PUFA)，通常命名為「22:6η-3。其它ω-3 LC-PUFA包括經命名為「20:5 η-3的二十碳五烯酸(「ΕΡΑ」)，及經命名為「22:5 η_3的ω-3 二十二碳五烯酸("DPA n-3)。DHA及EPA已被稱作「必需」脂肪酸。ω-6 LC-PUFA包括經命名為「20:4 η_6的二十碳四烯酸(「ARA」)及經命名為「22:5 η-6的ω-6 二十二碳五烯酸(「DPAn_6)。ω-3脂肪酸是生物學上的重要分子，其等因位於細胞膜中而影響細胞生理、調節生物活性化合物的生產與基因表現及作為生物合成受質。Roche，H. Μ.於期刊「Pioc. Nutr.Soc. 」第58期第397-401頁乙文(1999年)。例如，DHA構成人類大腦皮層中的約15%至20%的脂質，構成視網膜中的30%至60%的脂質，以高濃度存在於睪丸與精子中，及為母乳中的一重要組分。Berg6, J. P.與Barnathan,G.於期刊「Adv. Biochem. Eng. Biotechnol. 」第96期第49-125頁乙文(2005年)。DHA構成腦中的高達97%的ω-3脂肪酸，及視網膜中的高達93%的ω-3脂肪酸。此外，DHA是胎兒與嬰兒發育以及成人認知功能的維護所必需。同上。因為在人體中無法重新合成ω-3脂肪酸，而必需自營養來源獲得所述脂肪酸。亞麻仁油與魚油被認為是良好的ω-3脂肪酸膳食來源。亞麻仁油不含有ΕΡΑ、DHA, DPA或ARA，但卻含有十八碳三烯酸(C18:3 n_3)，其是使身體能夠製造EPA的一種結構單元。然而有證據顯示代謝轉換作用的速率可能緩慢與不定，特別在健康不佳的個體中。魚油則依特定的物種與其等的飲食，而在脂肪酸組成的類型與水平方面有顯著的差異。例如，相較於野生魚類，水產養殖所飼養的魚的ω-3脂肪酸水平較低。而且，魚油具有含環境汙染物的風險，及可能伴隨著安定性問題與魚的腥臭或味道。破囊壺菌是破囊壺菌目(Thraustochytriales)的微生物。破囊壺菌包括裂殖壺菌屬(Schizochytrium)與破囊壺菌屬(Thraustochytrium)的成員，及經確認包括DHA與EPA在內的ω-3脂肪酸的一種替代來源。見第5，130,242號美國專利。相較於對應的魚油或微型藻油，自所述海生異營性微生物所生產的油通常具有較單純的多元不飽和脂肪酸廊型。Lewis,Τ. E.於期刊「Mar. Biotechnol. 」第 I 期第 580-587 頁乙文(1999 年)。已報導破囊壺菌物種的菌株所生產的ω-3脂肪酸，在該生物體所生產的總脂肪酸中佔了高百分比。第5，130，242號美國專利；Huang7J.等人於期刊「J. Am. Oil. Chem. Soc. 」第78期第605-610 頁乙文(2001 年)；Huang, J.等人於期刊「Mar. Biotechnol. 」第 5 期第 450-457 頁乙文(2003年)。然而，分離出的破囊壺菌在其身分與所生產的LC-PUFA量方面有所不同，藉此一些先前所述的菌株在培養中所具有的ω-6脂肪酸水平可能不佳及/或可能展現低的生產力。有鑑於此，對於展現高生產力與適合需要的LC-PUFA廓型的微生物分離作用的需求，仍持續存在。
發明概要本發明有關於在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏物種的一種分離的微生物。本發明有關於具有在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏物種的特性的一種分離的微生物。本發明有關於一種分離的微生物，其所包含的一種18s rRNA含有SEQ ID NO :1的一種多核苷酸序列或與SEQ ID NO 1的相同度至少94%的一種多核苷酸序列。本發明有關於一種分離的微生物，其包含的一種18s rRNA多核苷酸序列與在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏微生物的一種18s rRNA多核苷酸序列的相同度至少94%。本發明有關於在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的一種分離的微生物，其中該微生物所生產的總脂肪酸包含超過約10重量％的二十碳五烯酸。本發明有關於具有在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的特性的一種分離的微生物，其中該微生物所生產的總脂肪酸包含超過約10重量％的二十碳五烯酸。
中的二十碳五烯酸含量至少約12重量％。在一些實施例中，本發明的分離的微生物是一種突變型菌株。本發明有關於在ATCC 登錄號 ΡΤΑ-10212、ΡΤΑ-10213、ΡΤΑ-10214、ΡΤΑ-10215、ΡΤΑ-10208、ΡΤΑ-10209、ΡΤΑ-10210 或 ΡΤΑ-10211 所保藏的一種分離的微生物。本發明有關於包含本發明的任一微生物或其混合物的一種生物質。本發明有關於一種分離的生物質，其中該生物質的細胞乾重中的至少約20重量％為脂肪酸，其中超過約10重量％的脂肪酸為二十碳五烯酸，及其中該脂肪酸包含各低於約5重量％的二十碳四烯酸與二十二碳五烯酸η-6。在一些實施例中，至少約25重量％的脂肪酸為二十二碳六烯酸。在一些實施例中,本發明有關於包含甘油三酯(triacylglycerol)的一種分離的生物質，其中至少約12重量％的甘油三酯為二十碳五烯酸。在一些實施例中，本發明有關於本發明的任一分離的生物質，其中該脂肪酸進一步包含各低於約5重量％的油酸、亞麻油酸、十八碳三烯酸、二十烯酸及芥子酸。 本發明有關於包含本發明的任一微生物或其混合物的一種分離的培養物。本發明有關於供非人類動物或人類用的一種食用產品、化妝品或藥學組成物，其包含本發明的任一微生物或生物質或其混合物。本發明有關於一種微生物油，其包含至少約20重量％的二十碳五烯酸與各低於約5重量％的二十碳四烯酸、二十二碳五烯酸η-6、油酸、亞麻油酸、十八碳三烯酸、二十烯酸、芥子酸及十八碳四烯酸。在一些實施例中，該微生物油進一步包含至少約25重量％的二十二碳六烯酸。本發明有關於包含至少約10重量％的甘油三酯部分的一種微生物油，其中該甘油三酯部分中的至少約12重量％的脂肪酸為二十碳五烯酸，其中該甘油三酯部分中的至少約25重量％的脂肪酸為二十二碳六烯酸，及其中該甘油三酯部分中的低於約5重量％的脂肪酸為二十碳四烯酸。本發明有關於供非人類動物或人類用的一種食用產品、化妝品或藥學組成物，其包含本發明的任一微生物油。在一些實施例中，該食用產品是一種嬰兒奶粉。在一些實施例中，該嬰兒奶粉是適合早產嬰兒使用。在一些實施例中，該食用產品是一種乳、一種飲料、一種治療用飲品、一種營養飲品或其組合物。在一些實施例中，該食用產品是用於非人類動物或人類食品中的一種添加劑。在一些實施例中，該食用產品是一種營養增補劑。在一些實施例中，該食用產品是一種動物飼料。在一些實施例中，該動物飼料是一種水產養殖用飼料。在一些實施例中，該動物飼料是一種家畜飼料、一種動物園動物飼料、一種役畜飼料、一 種牲畜飼料或其組合物。本發明有關於用於生產含有ω-3脂肪酸的一種微生物油的一種方法,該方法包括在一培養中培育本發明的任一分離的微生物或其混合物，以生產一種含有ω-3脂肪酸的油。在一些實施例中，該方法進一步包括萃取該油。本發明有關於用於生產含有ω-3脂肪酸的一種微生物油的一種方法,該方法包含自本發明的任一生物質萃取一種含有ω-3脂肪酸的油。在一些實施例中，該微生物油使用一種有機溶劑萃取製程萃取，例如己烷萃取作用。在一些實施例中，該微生物油使用一種無溶劑萃取製程萃取。本發明有關於藉由本發明的一種方法所生產的一種微生物油。本發明有關於用於生產本發明的一種生物質的一種方法，其包括在一培養中培育本發明的任一分離的微生物或其混合物，以生產一種生物質。本發明有關於用於生產本發明的一種突變型菌株的一種方法，其包括誘發本發明的任一微生物的突變，及分離的該突變型菌株。 本發明有關於本發明的任一分離的微生物、生物質或微生物油或其混合物在製造用於治療發炎或相關病況的一藥劑的用途。本發明有關於本發明的任一分離的微生物、生物質或微生物油或其混合物用於治療發炎或相關病況的用途。本發明有關於用於治療發炎或相關病況的本發明的任一分離的微生物、生物質或微生物油或其混合物。本發明有關於在需要的一個體中用於治療發炎或一相關病況的一種方法，其包括對於該個體投予本發明的任一分離的微生物、生物質或微生物油或其混合物及一種藥學上可接受的載劑。較佳實施例的詳細說明本發明有關於分離的微生物以及其菌株與突變株，以及其生物質、微生物油、組成物及培養物。本發明有關於生產來自本發明的微生物的微生物油、生物質及突變株的方法，及使用該生物、生物質及微生物油的方法。所述的微生物是非常高產的及產生獨特的脂肪酸廓型，其特徵部分在於高水平的ω-3脂肪酸，特別是高水平的ΕΡΑ。微生物本發明有關於分離的微生物及自其所衍生的菌株。自本發明的一種分離的微生物所「衍生」的一菌株，可為一種天然或人工衍生物諸如例如一突變株、變異株或重組菌株。如在此所用的「分離的」一詞並不一定反映一分離物經純化的程度，而是指自天然形式或天然環境的分離作用或隔離作用。一分離物可包括但不限於一種分離的微生物、一種分離的生物質、一種分離的培養物、一種分離的微生物油及一種分離的序列(諸如在此所揭露的一種分離出的多核苷酸序列)。如在此所用的「微生物」一詞，包括但不限於「微型藻」、「破囊壺菌」等詞及與所述的任一保藏微生物相關聯的分類學分類。本發明所及的任一微生物及包括所述的保藏微生物所用的「破囊壺菌目(Thraustochytriales)'"破囊壺菌」、「裂殖壺菌屬(Schizochytrium) 」及「破囊壺菌屬(Thraustochytrium) 」等詞，以目前的分類學分類及包括可取得的系譜信息為基礎，及無意受限於分類學分類在本申請案申請日之後修訂的情事。·
在一些實施例中，本發明有關於在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏物種的一種分離的微生物。與ATCC登錄號ΡΤΑ-10212相關聯的分離的微生物，在此稱作破囊壺菌屬物種(Thraustochytrium sp.)ATCCPTA-10212。與 ATCC 登錄號 PTA-10212 相關聯的分離的微生物，依據布達佩斯條約(Budapest Treaty)於2009年7月14日保藏於美國維吉尼亞州20110-2209馬納沙斯(Manassas)大學大道10801號的美國典型培養物保藏中心(AmericanType Culture Collection)的專利保藏庫(Patent Depository)。在一些實施例中，本發明有關於在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏的一種分離的菌株。在一些實施例中，本發明有關於具有在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏物種的特性的一種分離的微生物或自其所衍生的一菌株。在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏物種的特性可包括其生長與表現型性質(表現型性質的實例包括形態學與繁殖性質)、其物理與化學性質(諸如乾重與脂質廓型)、其基因序列及其組合，其中所述特性可區別該物種與先前鑑定的物種。在一些實施例中，本發明有關於具有在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏物種的特性的一種分離的微生物，其中該特性包括一種含有SEQ ID NO: I的一多核苷酸序列或與SEQ ID NO :1的相同度至少94%、95%、96%、97%、98%或99%的一種多核苷酸序列的18s rRNA、在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏物種的形態學與繁殖性質及在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏物種的脂肪酸廓型。在一些實施例中，本發明的分離的微生物具有與在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏微生物實質上相同的表現型性質。在一些實施例中，本發明的分離的微生物具有與在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏微生物實質上相同的生長性質。在一些實施例中，本發明有關於一種分離的微生物，其所包含的一種18s rRNA含有SEQ IDNO :I的一多核苷酸序列或與SEQ ID NO :1的相同度至少94%、95%、96%、97%、98%或99%的一種多核苷酸序列。在一些實施例中,本發明有關於一種分離的微生物,其所包含的一種18s rRNA多核苷酸序列與在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏微生物的18s rRNA多核苷酸序列的相同度至少94%。在一些實施例中，本發明有關於在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏微生物的一種突變型菌株。在其它實施例中，該突變型菌株系在ATCC登錄號ΡΤΑ-10213、ΡΤΑ-10214或ΡΤΑ-10215所保藏的一菌株。與ATCC登錄號PTA_10213、PTA_10214及PTA-10215相關聯的微生物，依據布達佩斯條約(Budapest Treaty)於2009年7月14日保藏於美國維吉尼亞州20110-2209馬納沙斯(Manassas)大學大道10801號的美國典型培養物保藏中心(AmericanType Culture Collection)的專利保藏庫(Patent Depository)。在一些實施例中，本發明有關於在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的一種分離的微生物。與ATCC登錄號PTA-10208相關聯的分離的微生物在此稱作裂殖壺菌屬(Schizochytrium sp) ATCCPTA-10208。與 ATCC 登錄號 PTA-10208 相關聯的微生物，依據布達佩斯條約(Budapest Treaty)於2009年7月14日保藏於美國維吉尼亞州20110-2209馬納沙斯(Manassas)大學大道10801號的美國典型培養物保藏中心(American TypeCulture Collection)的專利保藏庫(Patent Depository)。在一些實施例中，本發明有關於在ATCC登錄號PTA-10208所保藏的一種分離的菌株。 在一些實施例中，本發明有關於在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的一種分離的微生物，其中該微生物所生產的總脂肪酸包含超過約10重量％、超過約11重量％、超過約12重量％、超過約13重量％、超過約14重量％、超過約15重量％、超過約16重量％、超過約17重量％、超過約18重量％、超過約19重量％或超過約20重量％的EPA。在一些實施例中，本發明有關於在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的一種分離的微生物，其中該微生物所生產的總脂肪酸包含約10重量％至約55重量％、約10重量％至約50重量％、約10重量％至約45重量％、約10重量％至約40重量％、約10重量％至約35重量％、約10重量％至約30重量％、約15重量％至約55重量％、約15重量％至約50重量％、約15重量％至約45重量％、約15重量％至約40重量％、約15重量％至約35重量％、約15重量％至約30重量％、約20重量％至約55重量％、約20重量％至約50重量％、約20重量％至約45重量％、約20重量％至約40重量％、約20重量％至約35重量％或約20重量％至約30重量％的EPA。在一些實施例中，本發明有關於具有在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的特性的一種分離的微生物，其中該微生物所生產的總脂肪酸包含超過約10重量％的二十碳五烯酸。在ATCC登錄號PTA-10208所保藏微生物的特性包括其生長與表現型性質(表現型性質的實例包括形態學與繁殖性質)、其物理與化學性質(諸如乾重與脂質廓型)、其基因序列及其組合，其中所述特性可區別該物種與先前鑑定的物種。在一些實施例中，本發明有關於具有在ATCC登錄號PTA-10212所保藏物種的特性的一種分離的微生物，其中該特性包括一種含有SEQ ID NO :2的多核苷酸序列的18s rRNA、在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的形態學與繁殖性質及在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的脂肪酸廓型。在一些實施例中，本發明的分離的微生物所具有的物理與化學性質，與在ATCC登錄號PTA-10208所保藏的微生物實質上相同。在一些實施例中，本發明有關於在ATCC登錄號PTA-10208所保藏微生物的一種突變型菌株。在其它實施例中，該突變型菌株在ATCC登錄號PTA-10209、PTA-10210或PTA-10211 所保藏的一菌株。與 ATCC 登錄號 PTA-10209、PTA-10210 及 PTA-10211 相關聯的微生物，依據布達佩斯條約(Budapest Treaty)在2009年9月25日保藏于于美國維吉尼亞州20110-2209馬納沙斯(Manassas)大學大道10801號的美國典型培養物保藏中心(American Type Culture Collection)的專利保藏庫(Patent Depository)。在一些實施例中，本發明有關於本發明的生產一個甘油三酯部分的一種分離的微生物，其中該甘油三酯部分的EPA含量是至少約12重量％、至少約13重量％、至少約14重量％、至少約15重量％、至少約16重量％、至少約17重量％、至少約18重量％、至少約19重量％或至少約20重量％。在一些實施例中，本發明有關於生產一個甘油三酯部分的一種分離的微生物，其中該甘油三酯部分的EPA含量是約12重量％至約55重量％、約12重量％至約50重量％、約12重量％至約45重量％、約12重量％至約40重量％、約12重量％至約35重量％、約12重量％至約30重量％、約15重量％至約4重量5%、約15重量％至約40重量％、約15重量％至約35重量％、約15重量％至約30重量％或約20重量％至約30重量％。在一些實施例中，本發明有關於本發明的生產一個甘油三酯部分的一種分離的微生物的一突變株、變異株或重組體，其中該甘油三酯部分的EPA含量是至少約10重量％、至少約11重量％、至少約12重量％、至少約13重量％、至少約14重量％、至少約15重量％、至少約16重量％、至少約17重量％、至少約18重量％、至少約19重量％或至少約20重量％。在一些實施例中，本發明有關於本發明的生產一個甘油三酯部分的一種分離的微生物的一突變株、變異株或重組體，其中該甘油三酯部分的EPA含量是約12重量％至約55 重量％、約12重量％至約50重量％、約12重量％至約45重量％、約12重量％至約40重量％、約12重量％至約35重量％、約12重量％至約30重量％、約15重量％至約55重量％、約15重量％至約50重量％、約15重量％至約45重量％、約15重量％至約40重量％、約
15重量％至約35重量％、約15重量％至約30重量％、約20重量％至約55重量％、約20重量％至約50重量％、約20重量％至約45重量％、約20重量％至約40重量％、約20重量％至約35重量％或約20重量％至約30重量％。可藉由眾所周知的程序產生突變型菌株。常用的程序包括輻射、高溫處理及以誘突變劑處理。變異型菌株可為所述物種的其它天然存在的分離株及/或亞分離株。可藉由分子生物學中用於表現外源基因或改變內源基因的功能或表現的任何眾所周知的方法，產生重組型菌株。在一些實施例中，該突變株、變異株或重組型菌株所生產的ω-3脂肪酸及尤其EPA的量，高於野生型菌株。在一些實施例中，該突變株、變異株或重組型菌株生產較低量的一或多種脂肪酸，諸如較低量的DHA、ARA、DPAn-6或其組合。在一些實施例中，該突變株、變異株或重組型菌株所生產的每升培養液的細胞乾重，高於野生型菌株。所述突變株、變異株或重組型菌株是自本發明的一種分離的微生物所衍生的菌株實例。在一些實施例中，本發明的一種分離的微生物及包括其突變株、變異株及重組體，包含自該微生物所分離出的一或多個部分中的脂肪酸廓型。自該微生物所分離出的一或多個部分包括總脂肪酸部分、固醇酯部分、甘油三酯部分、游離脂肪酸部分、固醇部分、甘油二酯部分、極性部分(包括磷脂部分)及其組合。一特定部分的脂肪酸廓型可包括與在此所揭露的該特定部分相關聯的脂肪酸廓型中的任一者。本發明有關於產生一突變株的一種方法，其包括誘發本發明的任一微生物的突變及分離該突變型菌株。培養與分離生物質本發明有關於包含本發明的一或多種分離的微生物的培養。用於接種、生長及回收微生物叢諸如微型藻與破囊壺菌的各種發酵作用參數，是本領域中所知。如見第5，130，242號美國專利，其在此併入本案以為參考數據。液態或固態培養基可含有天然或人造海水。供異營性生長的碳源包括但不限於葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、麥芽糖、可溶性澱粉、糖蜜、海藻糖、葡萄糖胺、葡聚糖、脂肪類、油類、甘油、乙酸鈉及甘露糖醇。氮源包括但不限於蛋白腖、酵母提取物、聚蛋白腖、麥芽提取物、肉提取物、酪蛋白胺基酸、玉米浸液、有機氮源、麩胺酸鈉、尿素、無機氮源、乙酸銨、硫酸銨、氯化銨及硝酸銨。供在ATCC登錄號ΡΤΑ-10212所保藏微生物生長的一種典型的培養基，示於表I中表I :ΡΤΑ-10212容器培養基
權利要求
1.一種在ATCC登錄號PTA-10212所保藏物種的分離的微生物。
2.一種具有在ATCC登錄號PTA-10212所保藏物種的特性的分離的微生物。
3.一種分離的微生物，其所包含的一種18s rRNA含有SEQ ID NO :I的一種多核苷酸序列或與SEQ ID NO : I的相同度至少94%的一種多核苷酸序列。
4.一種分離的微生物，其所包含的一種18s rRNA多核苷酸序列與在ATCC登錄號PTA-10212所保藏微生物的一種18s rRNA多核苷酸序列的相同度為至少94%。
5.一種在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的分離的微生物，其中該微生物所生產的總脂肪酸包含超過約10重量％的二十碳五烯酸。
6.一種具有在ATCC登錄號PTA-10208所保藏物種的特性的分離的微生物，其中該微生物所生產的總脂肪酸包含超過約10重量％的二十碳五烯酸。
7.—種生產一個甘油三酯部分的分離的微生物，其中該甘油三酯部分中的二十碳五烯酸含量為至少約12重量％。
8.如權利要求I至7任一所述的分離的微生物，其中該微生物是一種突變型菌株。
9.一種在ATCC登錄號PTA-10212保藏的分離的微生物。
10.一種在ATCC登錄號PTA-10213保藏的分離的微生物。
11.一種在ATCC登錄號PTA-10214保藏的分離的微生物。
12.—種在ATCC登錄號PTA-10215保藏的分離的微生物。
13.一種在ATCC登錄號PTA-10208保藏的分離的微生物。
14.一種在ATCC登錄號PTA-10209保藏的分離的微生物。
15.一種在ATCC登錄號PTA-10210保藏的分離的微生物。
16.一種在ATCC登錄號PTA-10211保藏的分離的微生物。
17.—種包含如權利要求I至16任一所述的微生物或其混合物的生物質。
18.一種分離的生物質，其中該生物質的細胞乾重中的至少約20重量％為脂肪酸，其中超過約10重量％的脂肪酸為二十碳五烯酸，及其中該脂肪酸包含各低於約5重量％的二十碳四烯酸與二十二碳五烯酸n-6。
19.如權利要求18所述的分離的生物質，其中至少約25重量％的脂肪酸為二十二碳六烯酸。
20.—種包含甘油三酯的分離的生物質，其中至少約12重量％的甘油三酯為二十碳五烯酸。
21.如權利要求18至20任一所述的分離的生物質，其中該脂肪酸包含各低於約5重量％的油酸、亞麻油酸、十八碳三烯酸、二十烯酸及芥子酸。
22.—種包含如權利要求I至16任一所述的微生物或其混合物的分離的培養物。
23.一種供非人類動物或人類用的食用產品、化妝品或藥學組成物，其包含如權利要求I至21任一所述的微生物或生物質或其混合物。
24.一種微生物油，其包含至少約20重量％的二十碳五烯酸及各低於約5重量％的二十碳四烯酸、二十二碳五烯酸n-6、油酸、亞麻油酸、十八碳三烯酸、二十烯酸、芥子酸及十八碳四烯酸。
25.如權利要求24所述的微生物油，其進一步包含至少約25重量％的二十二碳六烯酸。
26.—種包含至少約10重量％的甘油三酯部分的微生物油，其中該甘油三酯部分中的至少約12重量％的脂肪酸為二十碳五烯酸，其中該甘油三酯部分中的至少約25重量％的脂肪酸為二十二碳六烯酸，及其中該甘油三酯部分中的低於約5重量％的脂肪酸為二十碳四烯酸。
27.一種供非人類動物或人類用的食用產品、化妝品或藥學組成物，其包含如權利要求24至26任一所述的微生物油。
28.如權利要求23至27任一所述的食用產品，其中該食用產品是一種嬰兒奶粉。
29.如權利要求28所述的食用產品，其中該嬰兒奶粉適合早產嬰兒使用。
30.如權利要求23或27所述的食用產品，其中該食用產品是乳、飲料、治療用飲品、營養飲品或其組合物。
31.如權利要求23或27項所述的食用產品，其中該食用產品是用於非人類動物或人類食品中的添加劑。
32.如權利要求23或27項所述的食用產品，其中該食用產品是營養增補劑。
33.如權利要求23或27項所述的食用產品，其中該食用產品是動物飼料。
34.如權利要求33項所述的動物飼料，其中該動物飼料是水產養殖用飼料。
35.如權利要求33項的動物飼料，其中該動物飼料是家畜飼料、動物園動物飼料、役畜飼料、牲畜飼料或其組合物。
36.一種用於生產含有ω-3脂肪酸的微生物油的方法，該方法包括 在培養基中培育如權利要求I至16任一所述的分離的微生物或其混合物，以生產一種含有ω-3脂肪酸的油。
37.如權利要求36項所述的方法，其進一步包括萃取該油。
38.一種用於生產含有ω-3脂肪酸的微生物油的方法，該方法包括自如權利要求17至21任一所述的生物質萃取一種含有ω-3脂肪酸的油。
39.一種藉由如權利要求36至38項中任一所述的方法所生產的微生物油。
40.一種用於生產如權利要求17至21任一所述的生物質的方法，其包括 在一培養基中培育如權利要求I至16項任一所述的分離的微生物或其混合物，以生產一種生物質。
41.一種藉由如權利要求40所述的方法所生產的生物質。
42.一種產生如權利要求8所述的突變型菌株的方法，其包括 誘發如權利要求I至16任一所述的微生物突變 '及 分離該突變型菌株。
43.如權利要求I至21、24至26、39及41中任一所述的分離的微生物、生物質或微生物油或其混合物在製造用於治療發炎或相關病況的藥劑的用途。
44.如權利要求I至21、24至26、39及41中任一所述的分離的微生物、生物質或微生物油或其混合物在用於治療發炎或相關病況的用途。
45.—種用於治療發炎或相關病況的如權利要求I至21、24至26、39及41中任一所述的分離的微生物、生物質或微生物油或其混合物。
46.一種在需要的個體中用於治療發炎或相關病況的方法，其包括對於該個體投予如權利要求I至21、24至26、39及41中任一所述的分離的微生物、生物質或微生物油或其混合物及一種藥學上可接受的載劑。
全文摘要
本發明有關於分離的微生物以及其菌株與突變株、生物質、微生物油、組成物及培養物；生產微生物油、生物質及突變株的方法；及使用分離的微生物、生物質及微生物油的方法。
文檔編號C12P19/34GK102884201SQ201080062727
公開日2013年1月16日 申請日期2010年3月22日 優先權日2010年1月19日
發明者K·E·阿普特, P·W·伯赫恩斯, J·M·漢森, J·W·普菲弗三世, T·L·斯託爾, R·澤克爾 申請人:帝斯曼智慧財產權資產有限公司