三月份的茂谷柑跟沃柑哪個更好（從一棵茂谷柑的成長日記來看一看它有哪些技術要點）

2023-05-17 10:48:59 4

本次課程涉及的栽培技術對砂糖橘等品種各方面都有借鑑作用，特別是豐產樹形。我之前做砂糖橘比較多，這幾年興趣轉到茂谷柑方面。茂谷柑我種了200畝。

分享內容

一、品種介紹；

二、培養豐產樹型，快速擴大樹冠技術（重點）；

三、防日灼技術（重點）；

四、採收與銷售（施肥、疏果等）。

一、品種介紹

與茂谷柑相關的品種情況（以前以部門式引進，各個省都有引進，可能導致域名、選育比較分散，難以統一規範；另一方面說明茂谷柑變異性非常好、品種多，經常發現茂谷柑的一些優良品系）：

1、默科特：默科特英名為Murcott。果實偏紅色，粒化差，老品種。

2、W·默科特：別名「阿芙洛」，默科特無性繁殖選育而得，果實中等大，橙黃色，果型外觀稍有不對稱，果實底部較平，少核（1-5粒），混栽10粒，1月成熟，留樹可到3月份，4-5度可冷藏8周，最佳食用期3月20日-26日，酸度降低至最適宜食用。

3、少核默科特：是W·默科特中選育品種。果小（100-120克）、皮薄、色紅（外號：紅色茂谷柑）、核平均6粒；特點：抗日灼；2月初成熟，留樹可到3-4月。

4、改良茂谷柑

5、軟枝茂谷柑

目前柑株選育育種比較滯後，但是後期可能產生優良的柑株。

茂谷柑的識別特種（與默科特區別）

1、葉片：葉尖內嵌、墨綠色瘢痕；

2、枝條：斜生、橫生，枝條稍微長一點呈s型；

3、幼果：茂谷柑：外表粗糙、凹凸；默科特：皮張光滑、油胞清晰；

4、物候期：開春萌發早，花蕾露白早（「早」是指同一個地方）；

5、抗病性：在相同果園內更抗潰瘍、抗日灼。

二、培養豐產樹型，快速擴大樹冠技術

重要的邏輯關係：先有豐產的樹形，才有豐收的產量。豐產的樹形指樹形具有立體、分層和骨幹分明的結構。豐產的樹形是通過幼樹的培養和日後的修剪，才會得到豐厚的產量。

2015年底我開始經營一塊土地，購買柑橘苗。2016年三月全部種植完畢。現在我們就來講一講一棵茂谷柑的成長日記。

一棵茂谷柑苗的成長日記

老闆不知道發什麼神經，心血來潮似的，把我買回來，運氣好的，會為我找個肥沃的地方安家，運氣差的，只能住石頭縫、爛泥塘裡了（不說了，只想哭！）

而且更過分的是，今天才把我栽下，就希望我明天馬上變成這樣！

這樣的人，太傻太天真了！

種柑桔，光有情懷是不夠的，更是一種技術活。還要耐心！

種柑人，流汗燒錢賠青春！青春賠完，還要把中老年搭進去！

種柑橘不能當做投機、賭博或衝動

其實，在種植前還有一系列的工作：開山墾地、勘測規劃設計、修路引電、挑糞施肥改土……，越是大的園子，越要注重前期的規劃設計，並不是頭腦發熱想種就種。

開山、種植、理肥、掏坑、放有機肥、打底、株行距、度網、灌溉、管道設計、點坑、定植等一系列工作。前期的整體規劃佔投資的50%以上。

1、關於定杆高度

稀植：可以高至35釐米。

3x2m以下的，建議控制在30釐米以下。我今天講的基本是從地面開始測量的高度。儘量不要超過30釐米。

對於苗木本身有分枝的，分枝低於30釐米可以保留分枝，並在分枝15釐米處短截；分枝超過30-35釐米的，可以當做獨杆枝對待！重新定主幹，不要分枝。

2、關於幼樹新苗如何疏芽

有人說，「三三制」；

有人說，第一年，不動不疏不剪，多留葉片養根養樹；

我說：根據我的經驗，指導大型果園，根據苗木的大小，如果樹苗已經和手指一樣粗，可嚴格按照「三三制」，樹苗已經很粗壯，留三根沒有問題；如果苗木比筷子還細，不能留三根。根據苗木的大小，苗木越壯，留的越少；苗木越小，能出芽就可以，不需要疏剪。如果達到疏苗標準，建議第一遍也不能留三個，如果交代工人，保留5-7根即可。以防操作失誤或蟲害導致不能保留三根。

於是，我這棵苦逼的、卻可以給主人帶來甜美未來的茂谷柑苗，只能按照這樣來生長了！

建議種柑橘有點規模，一定要專業，不能套種。

留點草沒有問題，留草能覆蓋樹盤，割一兩次後打除草劑，否則新開的園水土流失非常嚴重，而且草料覆蓋是非常好的肥料。

我很反感把柑橘樹剃成圓圓的外形，我的樹沒有圓頭形，因為種幼苗樹包括疏芽、留芽、剪芽有明顯的規則（留多長等），我的樹像狗啃一樣。

我基本按照學院派的要求來成長。幼樹的3-4趟梢之內，或第一年以內是決定樹的整個框架。豐產樹形各不相同，包括：中心主幹形、開心形等，要清楚樹的整個結構。

我們的同伴有各種身材

紡錘形柑橘比較少見，蘋果樹比較多。

不能要求柑橘樹長成怎麼樣，但是腦子裡要裝好以上幾種樹形，因樹制宜，這些樹形都是豐產樹形。

從衣服要看到肉體，我們看別人的豐產樹，要透過葉幕層看裡面的骨架。

看人看樹，一定要見肉見骨！所以從幼樹培養到豐產樹形，一定要對現成柑橘常見的樹形熟悉。我們要在小樹苗第一年的時候看到3-5年會長成什麼樣子，一定要有預見性。

不要被枝葉遮蔽，重點看骨架。接近橋狀類型的樹形，培養主幹後，柑橘樹會形成披垂式的樹形，這種是非常理想的樹形。

按照又紅又專的要求成長。上圖柑橘園已經進入8月份，柑橘有3趟梢。可以對照下，種植砂糖橘還是茂谷柑，這個時候沒有必要剪的裸裸的，每根枝條都去放梢。只需要剪過長枝、外圍枝和骨幹枝即可。

自然開枝形

第四趟梢，要放秋冬。我去年放冬梢後，一級一級下來，樹的骨架、輪廓就比較清晰。我嘗試過短梢，一樣掛果非常好，樹形很緊湊、骨架很清晰。每根長梢就想放牛鞭，這個特點不理想。還有都是齊頭並進的梢，3-5年沒有骨架。

在我的水肥條件下，投資200畝的茂谷柑，從種到收3年零3個月，我的投資預算額每畝2萬4。如果靠省錢去賺錢是賺不到錢的。

茂谷柑枝幹能駕馭枝幹分支，形成分層的結構。現在葉片少，但是果樹的主幹非常大，一級分支比別人種兩年的一級分支還大，所以不怕葉片少，骨架已經形成。如果不捨得按5留3，3留2去疏芽的時候，特別是第2第3趟梢的時候，水肥又跟不上，骨架不形成。有的人不捨得疏，一棵果樹一年就用那麼多肥，留太多無用枝條，不可能長的健壯骨架。