具有改良時間變化形廓及/或風味形廓的天然高效甜味劑組成物與其調和方法和用途的製作方法

2023-05-20 21:45:41 2

專利名稱：：具有改良時間變化形廓及/或風味形廓的天然高效甜味劑組成物與其調和方法和用途的製作方法
技術領域：
：本發明大致有關改善天然高效無熱量或低熱量甜味劑以及由彼增甜之組成物的滋味。特別是，本發明有關藉由賦予更似糖滋味或特徵可改善天然高效無熱量或低熱量甜味劑滋味的組成物。特別是，該等組成物與方法提供更似糖之時間變化形廓(tempomlprofile)——包括甜味開始與甜味逗留，及/或更似糖之風味變化形廓(flavorprofile)——包括滲透滋味。
背景技術：
：諸如蔗糖、果糖與葡萄糖等天然熱量糖類因其令人愉悅的滋味之故，其系大量用於飲料、食品、藥物與口腔衛生產品/化妝產業。特別是，蔗糖提供消費者希望的滋味。雖然蔗糖提供較優之甜味特徵，但其具有熱量。雖然熱量為適當人體功能所需，但市場上需要對於生活型態為久坐型或是具有熱量自覺之消費者提供具有似糖滋味之替代性無熱量或低熱量甜味劑。不過，大致而言，無熱量或低熱量甜味劑對消費者而言伴隨著不良滋味，諸如延遲甜味開始、餘甘逗留、苦味、金屬味、澀味、涼味、類似甘草味等等。天然高效甜味劑，諸如瑞鮑迪苷(rebaudioside)A、瑞鮑迪苷B、瑞鮑迪苷C、瑞鮑迪苷D、瑞鮑迪苷E、瑞鮑迪苷F、杜爾可苷A(dulcosideA)、杜爾可苷B、甜茶苷、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、賽門苷(siamenoside)、莫乃丁(monatin)與其鹽類(莫乃丁SS、RR、RS、SR)、仙茅甜蛋白、甘草酸與其鹽類、索馬甜(thaumatin)、應樂果甜蛋白(monellin)、馬檳榔甜蛋白、布拉齊甜蛋白(bmzzein)、賀蘭甜精(hemandulcin)、葉甜素、葛力希菲素(glycyphyllin)、根皮苷、三葉苷(trilobatin)、白雲苷(baiyunoside)、奧其jf雷丁(osladin)、多波兜苷(polypodoside)A、楓楊苷(pterocaryoside)A、楓楊苷(pterocaryoside)B、無患子苷(mukuroziosude)、弗羅密苷(phlomisoside)I、甘草苷I、相思子苷(abrusoside)A以及青錢柳苷(cyclocarioside)I通常顯示出與糖不同時間變化形廓、最大反應、風味變化形廓、口感及/或適應特性之甜味。例如，天然高效甜味劑的甜味比糖所產生的甜味開始得較慢且持續較久，因此改變食品組成物的滋味平衡。由於此等差別，使用天然高效甜味劑取代食品或飲料中的大量甜味劑(諸如糖)會造成時間變化形廓及/或風味變化形廓不平衡。除了時間變化形廓的差異之外，高效甜味劑通常顯示出(i)比糖低之最大反應，(ii)包括苦味、金屬味、涼味、澀味、類似甘草味等異味，及/或(iii)在反覆品嘗時，其甜味降低。熟悉食品/飲料調配技術之人士詳知改變組成物中的甜味劑需要再次平衡該風味與其它滋味組份(例如，酸化劑)。若該天然高效甜味劑的時間變化形廓可加以改良使之具有更類似糖的特定期望滋味特徵，以該甜味劑製備的組成物種類與變化可能會明顯增大。因此，希望選擇性改良天然高效甜味劑的滋味特徵。因此，己描述一些用於改良使用無熱量及/或低熱量代糖甜味劑增甜之飲料、食品、藥物、營養補充品、菸草製品與口腔衛生產品/化妝品的時間變化形廓之方法及/或組成物。不過，仍然需要改良無熱量或低熱量天然甜味劑的甜味與似糖特性讓消費者獲得更像蔗糖、果糖或葡萄糖的滿足感。
發明內容本發明大致藉由提出具有改良時間變化形廓或風味變化形廓或此二者之天然高效甜味劑(NHPS)組成物、用於改良NHPS之時間變化形廓及/或風味變化形廓的方法、具有改良時間變化形廓及/或風味變化形廓之以NHPS增甜組成物，以及用於改良以NHPS增甜組成物之時間變化形廓及/或風味變化形廓的方法以期達到上述需求。特別是，本發明藉由賦予更似糖時間變化形廓及/或風味變化形廓而改善該時間變化形廓及/或風味變化形廓。更特別的是，本發明包括具有更似糖時間變化形廓及/或風味變化形廓之NHPS組成物，其包括至少一種NHPS及/或至少一種經改良NHPS與至少一種選自碳水化合物、多元醇、胺基酸、其它甜味改良添加劑與其組合之甜味改良組成物。根據其它方面，本發明包括藉由結合至少一種NHPS及/或至少一種經改良NHPS、至少一種選自碳水化合物、多元醇、胺基酸、其它甜味改良添加劑與其組合之甜味改良組成物之甜味改良組成物，使NHPS具有更似糖時間變化形廓及/或風味變化形廓的方法。根據另一方面，本發明包括具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓之以NHPS增甜組成物，其包括可增甜組成物、至少一種NHPS及/或至少一種經改良NHPS，以及至少一種選自碳水化合物、多元醇、胺基酸、其它甜味改良添加劑與其組合之甜味改良組成物之甜味改良組成物。根據本發明之特定具體實例，該以NHPS增甜組成物系選自飲料、食品、藥物、營養補充品、菸草製品、口腔衛生產品/化妝品等等。根據另一方面，本發明包括藉由結合可增甜組成物、至少一種NHPS及/或至少一種經改良NHPS，以及至少一種選自碳水化合物、多元醇、胺基酸、其它甜味改良添加劑與其組合之甜味改良組成物，使以NHPS增甜組成物具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的方法。同樣地，根據本發明特定具體實例，該以NHPS增甜組成物系選自飲料、食品、藥物、菸草製品、口腔衛生產品/化妝品、營養補充品等等。本發明目的與優點將-T下文陳述，或可由本說明明顯看出，或可經由實施本發明而習得。除非另有所述，所則本文所使用所有技術與科學術語及縮寫具有與熟悉本發明相關技術人士習知之相同意義。雖然可使用與本文所述之相似或相等方法及組成物實施本發明，但描述之適當方法與組成物希望不會對本發明造成任何限制。發明詳述I.導言茲詳細參考本發明提供之具體實例。各實施例系以解釋本發明具體實例之方式提出，而非限制本發明。事實上，對於熟悉本技術之人士而言顯而易見的是，在不違背本發明精神或範圍情況下可進行本發明各種修改與變化。例如，可將已說明或描述作為本發明某一具體實例之特性用於其它具體實例，以獲得另外具體實例。因此，希望本發明將此等修改與變化涵括在附錄主張權項與其相等物範圍內。如前文歸納，本發明包括具有經改良時間變化形廓及/或風味變化形廓之天然高效甜味劑(NHPS)組成物、用於改良NHPS之時間變化形廓及/或風味變化形廓的方法、具有經改良時間變化形廓及/或風味變化形廓之以NHPS增甜組成物，以及改良以NHPS增甜組成物之時間變化形廓及/或風味變化形廓的方法。特別是，本發明藉由使包括NHPS之組成物具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓而改良NHPS的時間變化形廓及/或風味變化形廓。II.甜味A.似糖滋味本文所使用之"似糖特徵"、"似糖滋味"、"似糖甜味"、"甜的"與"像糖般"等辭系同義詞。似糖特徵包括與蔗糖特徵相似之任何特徵，且包括但不局限於最大反應、風味變化形廓、時間變化形廓、適應特性、口感、濃度/反應函數、增味劑/風味/甜味交互作用、空間形態選擇性以及溫度作用。此等特徵系系蔗糖滋味與NHPS滋味不同的維度。不過，其中該風味變化形廓與時間變化形廓特別重要。在甜味食品或飲料的單次品嘗中，可以注意到介於蔗糖與NHPS間之(1)構成甜味劑的風味變化形廓的屬性與(2)構成甜味劑時間變化形廓之甜味開始與消散速率的差異。本發明的較佳具體實例顯示出比包括NHPS但無甜味改良組成物之組成物更似糖的時間變化形廓、似糖風味變化形廓或此二者。該特徵是否更似糖系由專門感覺試驗小組決定，他們品嘗包括糖之組成物與包括具有以及不具甜味改良組成物之NHPS的組成物，並提供包括具有以及不具甜味改良組成物之NHPS的組成物的特徵與包括糖之組成物的特徵相似度印象。測定組成物是否具有似糖滋味的適當過程茲於下文所述具體實例中描述。在一特別具體實例中，請一組評估人員測量甜味逗留。簡而言之，訓練一組評估人員(通常是8至12人)評估甜味味覺，並測量樣本進入口中直到將彼吐出3分鐘後這段期間數個時間點的甜味。使用統計分析，比較包含添加劑之樣本與不含添加劑樣本之間的結果。在清除樣本之後的測量時間點之分數降低表示甜味味覺降低。可使用熟悉本技術之人士習知的程序訓練該組評估人員。在一特別具體實例中，使用SpectrumTM描述分析法(Meilgaard等人著，知覺評估技術(SensoryEvaluationTechniques)第三版，第11章)訓練該組評估人員。希望情況系，訓練焦點應為辨認與估量基本滋味；尤其是甜味。為了確保精確性與結果重現性，每位評估人員應對每個樣本的甜味逗留降低重複估量約3至約5分鐘，在每次重複之間休息至少5分鐘，及/或以水徹底衝洗樣本以使口腔清淨。通常，測量甜味的方法包括將10ml樣本攝入口中，使該樣本在口中停留5秒，並在口中輕輕攪動該樣本，評估於5秒時感覺到的甜味強度，吐出該樣本(在吐出該樣本後勿吞咽口水)、以一口水漱口(例如，如同刷牙般在口中劇烈移動水)，並吐出該清洗水，評估吐出該漱口水時立刻感受到的甜味強度，等待45秒，然後於等待這45秒時，識別感受到最大甜味強度之時間，並評估該時點之甜味強度(正常移動嘴巴，視需要吞咽口水)，評估再過10秒後之甜味強度，評估再過60秒後之甜味強度(於漱口後累計120秒)，並評估再過60秒後之甜味強度(於漱口後累計180秒)。樣本與樣本之間休息5分鐘，以水徹底漱口以清潔口腔。為了使本發明較佳具體實例之性質更為清晰，對於糖與NHPS之間的風味與時間變化形廓差異做進一步解釋可能有所幫助。該進一步解釋如下，但不希望受到理論限制。B.風味變化形廓甜味劑的風味變化形廓系所有顯示出之滋味屬性相對強度的定量變化形廓。此等變化形廓經常繪製成柱狀圖或雷達圖。迄今，已公認蔗糖只顯示出甜味，而且通常作為純甜味質量的標準。最高效甜味劑顯示甜味之外的其它滋味質量。因此，例如已發現是為合成甜味劑的糖精顯示苦味與金屬味之異味。至於其它實例環己氨磺酸鹽顯示苦味與鹹味之異味。其它實例系，甜菊苷與賀蘭甜精這兩種NHPS也都具有苦味異味。高效甜味劑常觀察到的其它滋味屬性包括涼味與類似甘草味以及偶有澀味。不過，已發現蔗糖顯示出一種甜味以外之滋味屬性，或至可能顯示出數種甜味以外之滋味屬性。苦、酸、鹹與鮮味等屬性無法加以描述。雖然如此，很容易在剛品嘗的數秒內即辨別其滋味與只顯示甜味之高效甜味劑(例如阿斯巴甜)的滋味。因此，蔗糖的滋味在甜味劑中是相當獨特的，甚至在上述不顯示"異味"的甜味劑中亦顯得很獨特。在該文獻中，已使用各種方式歸納蔗糖的此種獨特特性。經常使用諸如"口感"與"質感"等詞，此二詞均意謂黏度或其它觸感。"口感"亦可指稱消費者品嘗該組成物時於口中察覺到的組織、主體、物理與整體感覺。因此，例如似糖口感係指組織、主體、物理與整體感覺與蔗糖相似。不過，現在一般認為蔗糖相對於高效甜味劑的獨特滋味並非觸覺。蔗糖以及其它碳水化合物甜味劑的獨特滋味之可能合理解釋系高滲透溶液引發迅速且持續性之味蕾細胞體積縮小。伴隨著味蕾細胞收縮的特殊效應包括強化鹹味敏感味蕾細胞對於NaCl的訊息傳遞以及甚至在無酸狀況下酸味敏感味蕾細胞的訊息傳遞。雖然未評估對於甜味敏感味蕾細胞的影響，但此意謂著一般蔗糖以及碳水化合物甜味劑藉由甜味劑受體必定藉由T1R2/T1R3所媒介之路徑以外的路徑引出味覺反應。該額外路徑同樣系由糖溶液之高滲透特性所引發的味蕾細胞收縮而媒介。因此，蔗糖的獨特滋味同樣衍生自這兩種訊息傳遞路徑的疊加。蔗糖的感覺不是酸味或鹹味，與此相關的是苦味或鮮味。不過，蔗糖的獨特滋味似乎是由通常傳遞個別形式訊息之味蕾細胞將訊息傳遞至腦部而導出(例如，自甜味敏感細胞傳遞強烈訊息，自酸味敏感細胞傳遞微弱訊息，自鹹味敏感細胞傳遞微弱訊息等等)。一般認為此種活動模式是蔗糖獨特滋味的重要部分原因。總之，其顯示出蔗糖不只是純粹甜味剌激，亦顯示第二滋味屬性，而且這兩種屬性重迭構成"蔗糖滋味"。已知蔗糖的第二滋味屬性系由其滲透特性造成，其於本文中稱為"滲透滋味"。與上述推論一致的是，在缺乏蔗糖甜味情況下可觀察到蔗糖的滲透滋味。Lactisole是一種為人詳知之甜味抑制齊U，若於存在0.2%(w/v)之Lactisole下品嘗10%(w/v)蔗糖，可以觀察到蔗糖的滲透滋味特性因存在強烈甜味而變單純。此種蔗糖/Lactisole調和物的滋味顯不出微弱甜味、微弱酸味，以及"厚度"或"質感"。NHPS類不會顯示出滲透滋味，因此除非包括無異味且能複製以蔗糖溶液為標的之滲透壓的添加劑，否則其無法複製蔗糖的風味變化形廓。原則上，高於正常唾液滲透壓之仟何水平的滲透壓會在口腔中顯示至少某些滲透滋味。幾近唾液整體滲透壓成因之唾液中的無機離子平均濃度系示於下表l。由所顯示數據可明顯看出，唾液通常滲透壓系70mOsM。但是，10%蔗糖系292mOsM，其系唾液滲透壓的4倍，因此會造成味蕾細胞體積明顯收縮，並傳遞訊息至中央神經系統(CNS)。表1tableseeoriginaldocumentpage21前文中意謂著蔗糖的獨特滋味系兩種味蕾細胞傳遞訊息路徑的結果，第一種路徑僅藉由直接作用在甜味劑受體T^R/^R3而活化對甜味敏感味蕾細胞方式進行，第二種路徑系藉由該蔗糖刺激提高之滲透壓造成細胞收縮而媒介之機制活化數種味覺味蕾細胞亞型(例如，對甜味、對酸味與對鹹味敏感味蕾細胞)之方式進行。雖然一般認為此系本情況，但蔗糖的獨特滋味的完整解釋更複雜。已知甜味劑受體LR/^R3系由兩種彼此相伴之蛋白質異組成的二聚體受體，此二蛋白質各包含通常稱為捕蠅草區域(VFD)之細胞外區域。己提出蔗糖將兩片VFD結合以活化該受體的證據。同時，己知高效甜味劑結合方式不同。因此，阿斯巴甜(aspartame)與紐甜只結合1\!12的VFD，但此時環己氨磺酸鹽並不在VFD區域中結合，而是在^R3之透膜區域中結合。自蔗糖刺激之後經由結合兩片VFD而活化的^R2/TiR3受體形狀與高效甜味劑之相當不同結合方式所衍生的經活化受體形狀不同。因此，以無熱量甜味劑完全複製蔗糖滋味亦可能需要甜味劑同時結合T,R/TiR3之VFD。c.時間變化形廓1.甜味開始與逗留蔗糖顯示的甜味系迅速感受到最大反應，而且所感受到的甜味在吞咽食品或飲料時較迅速消失。相較之下，基本上所有高效甜味劑的甜味系較慢達到其最大反應，然後其強度比蔗糖更慢變弱。此種甜味變弱經常稱為"甜味逗留"，而且系包括NHPS之高效甜味劑的限制。甜味開始緩慢也是一大問題。不過，通常甜味逗留是更明顯的問題。於是，本發明較佳具體實例顯示出大幅降低甜味逗留。本文所使用之組成物的"時間變化形廓"意指人類品嘗該組成物時所感受到隨著時間變化的甜味強度。如前文解釋，糖的甜味以及其它碳水化合物及多元醇甜味劑的甜味迅速開始，然後甜味迅速降低，然而NHPS的甜味開始通常比糖慢，然後甜味逗留比糖久。若非所有NHPS的情況下，一般認為大部分NHPS並非特別遍及整個口腔。如此，其可能黏合在細胞周圍，擴散至細胞膜，甚至擴散至細胞內，其大多數甚至並非味蕾細胞。由於最大受體佔有率僅在無熱量甜味劑擴散超過極高濃度非特定結合位置之後才會發生，此現象可以解釋甜味幵始的延遲，而且最大甜味開始的延遲現象與該甜味劑進行非特定結合的傾向成比例。此時，由該受體釋放出之甜味劑分子極有可能非特定結合在該受體附近，只擴散回該受體，並一再刺激該受體。此種過程亦會延遲清除來自該甜味劑受體之甜味劑所需要的時間(即，甜味感覺消失的時間)。因此，用於調節NHPS非典型時間變化形廓的兩種方法包括(i)抑制味蕾與上皮細胞之NHPS非特定結合，以及(ii)抑制NHPS自味蕾與上皮細胞及其細胞膜釋出速率。如此，在本發明特別理想之具體實例中，NHPS與特定甜味改良添加劑之組合減少無熱量甜味劑對於口腔中細胞膜的非特定結合。特別是，該等甜味改良添加劑中有特定者系高滲透刺激品，並造成上皮與味蕾細胞膜收縮，因此延遲該等膜進行NHPS之非特定吸收的能力。特別理想的甜味改良添加劑提高滲透壓且不導入過多異味。此外，特別理想的甜味改良添加劑藉由延遲自細胞膜釋出非特定吸收之高效甜味劑的釋出率而降低甜味逗留。例如，與細胞表面結合以降低細胞膜流動性之聚合物可用於此種方法。根據本發明另外之具體實例，藉由存在顯示逗留滋味特徵的其它成份屏蔽NHPS的甜味逗留。例如，NHPS可與顯示比無機酸(例如，H3P04)逗留得較久之酸味的食用酸(例如，諸如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、延胡索酸與己二酸)、澀味化合物，以及導入延遲感覺調性之其它化合物。此等具體實例以酸味逗留與其它逗留特徵覆蓋該種討厭的甜味逗留，使得整體滋味在時間上達到平衡2.抑制味蕾與上皮細胞之NHPS非特定結合同樣地，在受到理論限制情況下，高滲透壓溶液將NHPS的時間變化形廓改良得更像糖。NHPS通常顯示出甜味開始緩慢與甜味逗留。蔗糖與其它碳水化合物或多元醇甜味劑溶液的高滲透壓性質造成甜味感覺。大致上習知為(i)高滲透壓溶液造成味蕾細胞明顯收縮，以及(ii)味蕾細胞吸收及/或吸收各種化學結構的高效甜味劑。因此，假設高滲透壓溶液造成口腔之味蕾細胞以及其它上皮細胞中膜脂質分子緊縮，因而減少此等細胞吸收NHPS的能力。因此，提供足以影響味蕾與上皮細胞膜之滲透壓的任何化合物應該會減少非特定結合，因而會使NHPS顯示出更似糖時間變化形廓的甜味。在一具體實例中，提供高滲透壓之任何甜味改良組成物均可以此種機制應用。3.抑制NHPS自味蕾與上皮細胞及其細胞膜釋出之速率另一種改良NHPS時間變化形廓的路徑系放慢自味蕾與上皮細胞及其細胞膜釋出所吸收甜味劑的速率。如此，在一具體實例中，降低該細胞膜流動性的甜味改良組成物將NHPS的時間變化形廓改良得更像糖。使味蕾與上皮細胞及其細胞膜釋出所吸收甜味劑的速率變慢的組成物非限制性實例包括甜味改良界面活性添加劑甜味改良界面活性添加劑、甜味改良陽離子聚合物添加劑、甜味改良水膠體添加劑以及其它甜味改良聚合物添加劑。在另一具體實例中，使味蕾與上皮細胞及其細胞膜釋出所吸收甜味劑的速率變慢的適用組成物包括但不局限於陽離子聚合劑，諸如聚-L-賴氨酸類(例如，聚-L-a-賴氨酸與聚-L-s-賴氨酸)、聚-L-鳥氨酸(例如，聚-L-oc-鳥氨酸與聚-L-s-鳥氨酸)、聚乙烯亞胺與聚葡萄胺糖(chitosan)，以及包括有蔗糖酯類山梨酸酯類、山梨醇酐、山梨醇酐酯類、陰離子清潔劑、聚山梨糖醇酯類、聚伸乙基山梨醇酐酯類、聚丙二醇酯類、甘油酯類、聚甘油酯類、聚乙二酯類、複合酯類(例如，乳酸酯、酒石酸酯等等)、陽離子清潔劑、阿拉伯膠(gumacaciasenegal)、阿拉伯膠(gumacaciaseyal)、陰離子聚合物(例如，聚天門冬氨酸)、聚乙二醇、卵磷脂類以及皂素之表面活性組成物。假設該聚合劑系與細胞表面結合，並接合於結合接點之多貫，且使該細胞膜流動性降低。II.NHPS甜味劑及增甜之組成物已發現至少一種NHPS及/或經改良NHPS與至少一種甜味改良組成物並用時會賦予更似糖滋味。在期望的具體實例中，提供具有改良時間變化形廓及/或風味變化形廓之組成物與方法。在其它具體實例中，提供具有更似糖時間變化形廓及/或風味變化形廓之以NHPS增甜組成物，其包括一可增甜組成物、至少一種NHPS及/或至少一種經改良NHPS，以及至少一種甜味改良組成物。A.食用可增甜組成物適用之可增甜組成物可為適於以甜味劑增甜之任何材料，而且較佳系可食用組成物。本文所使用之"可食用組成物"一詞意指接觸人類或動物嘴巴之物質，包括經攝食然後自嘴巴吐出之物質與經飲用、食用、吞咽或消化，並且作用一般可接受範圍時，人類或動物食用之後仍然安全無虞。本發明之具體實例所包括的可食用組成物只要在一般可接受範圍內使用時對於人類食用而言安全無虞，其種類並無限制。此等組成物包括食品、飲料、藥物、菸草製品、營養補充品、口腔衛生產品/化妝品等等。此等產品的非限制性實例包括非碳酸與碳酸飲料，諸如可樂、薑汁汽水(gingerales)、沙士(rootbeers)、蘋果汁、水果口味飲料(例如，檸檬口味飲料，諸如檸檬飲料或橘子飲料)、粉末狀飲料(例如，可樂、果汁、茶、水、咖啡)等等；得自水果或蔬菜的果汁、包括壓榨果汁等之果汁、包含果粒之果汁、水果飲料、果汁飲料、包含果汁之飲料、具有水果調味料之飲料、蔬菜汁、包含蔬菜之果汁、以及包含水果與蔬菜之混合果汁；運動飲料、提神飲料、似水飲料等飲料(例如具有天然或合成風味劑之水)；茶類或偏好類飲料，諸如咖啡、可可、紅茶、綠茶、烏龍茶等；含乳類組份飲料，諸如乳類飲料、含乳類組份咖啡、咖啡歐蕾、奶茶、水果牛奶飲料、優酪乳、乳酸菌飲料等；乳製品；烘焙製品；甜點，諸如優格、果凍、吸食型果凍、布丁、巴伐利亞布而(Bavariancream)、牛奶凍、蛋糕、布朗尼、慕斯等，於午茶時間或餐後食用之增甜食品；冷凍食品；冰點，例如冰淇淋類，諸如冰淇淋、奶昔、奶凍等(將甜味劑與各種其它種類原料加入乳品中，並攪拌且冷凍所形成混合物之食品)，以及雪糕，諸如雪泥、冷凍甜點等(將各種其它種類原料加入甜液體中，並攪拌且冷凍所形成混合物之食品)；冰淇淋；一般點心，例如烘烤點心或蒸製點心，諸如蛋糕、鹹餅乾、脆餅、包餡小麵包等；米制糕點與點心；餐桌用品；一般糖果，諸如口香糖(例如，包括包含實質上不溶於水之可嚼膠體的組成物，該可嚼膠體系諸如糖膠樹膠或其取代物，包括捷土龍(jetulong)、古塔凱橡膠(guttakayrubber)或特定可食用天然合成樹脂或蠟)、硬糖、軟糖、薄荷糖、牛軋糖、濱司軟糖(jellybeans)等；醬料，包括水果醬、巧克力醬等；食用凝膠；鮮奶油類，包括奶油、麵糊、打發鮮奶油等等；果醬，包括草莓果醬、含果皮果醬等；麵包，包括甜麵包等或其它澱粉製品；香料；一般調味品，包括用於烘烤肉、烘烤禽肉、燒烤肉用之己調味豆醬，以及蕃茄醬、麵湯等；加工農產品、家畜產品或海產食品；加工肉品，諸如香腸等；乾餾食品、醃漬物、於醬油中煮過之罐頭食品、精製食品、配菜；零食，諸如洋芋片、甜餅乾等等；穀類製品；口服或用於口腔之藥物或準藥物(例如，維他命、咳嗽糖漿、咳嗽滴劑、嚼式藥錠、胺基酸、苦味劑、酸化劑等)，其中該藥物可為固態、液態、凝膠或氣態形式，諸如藥丸、藥錠、噴霧、膠囊、糖漿、滴劑、藥片、粉末等；個人護理產品，諸如口腔用之其它口用組成物，諸如口氣清新劑、含漱劑、漱口水、牙膏、美白牙膏、除垢牙膏、口香噴劑、牙齒美白劑等；膳食補充品；菸草製品，有煙與無煙菸草製品，諸如鼻煙、香菸、菸斗與雪茄菸草製品，以及所有形式之菸草製品，諸如菸絲、菸葉、煙莖、煙梗、均質化經烘烤菸葉、自菸草製品塵屑或呈片狀、丸狀或其它形式來源之重組煙或菸草製品、由非菸草製品材料調和之菸草製品替代品、浸漬物或嚼食型菸草製品；動物飼料；營養補充品，其包括可提供藥效或健康效益的任何食品或食品的一部分，該等效益包括預防與治療疾病(例如，心血管疾病與高膽固醇、糖尿病、骨質疏鬆症、炎症或自體免疫性疾病)，營養補充品的非限制性實例包括天然營養品或藥物活性食品，諸如大蒜、黃豆、抗氧化劑、植物甾醇(phytosterols)與植物甾烷醇(phytostanols)及其酯類、纖維、葡萄糖胺、硫酸軟骨素、人參、銀杏、紫錐菊等；提供健康效益之其它營養品，諸如胺基酸、維他命、礦物質、類胡蘿蔔素、膳食纖維、脂肪酸，諸如(d-3或cd-6脂肪酸、DHA、EPA或ALA，其可衍生自植物或動物來源(例如，鮭魚與其它冷水魚或海藻)、類黃酮、酚類、多酚類(例如，兒茶素、前花青素、原矢車菊素、花青素、槲皮素、槲皮苷、白黎戸醇、異黃酮、薑黃素、安石榴素(pimicalagin)、鞣花單寧、柑橘類黃酮，諸如橘皮苷與柚苷，以及綠原酸)、多元醇類、益生物質(prebiotic)/益生菌(probiotic)、植物性雌激素、硫化物/硫醇、甘蔗原素、皂素、1,5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶胜肽、食慾抑制劑、水合劑、自體免疫藥劑、C反應蛋白還原劑或抗發炎劑；或有益於治療特定疾病或症狀(諸如糖尿病、骨質疏鬆症或血液中之膽固醇水平高)之任何其它功能性構份。根據本發明理想具體實例，諸如上述之以NHPS增甜組成物包括一種可增甜食用組成物、至少一種NHPS及/或至少一種經改良NHPS，以及至少至少一種選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類、其它甜味改良添加劑與其組合的甜味改良組成物。例如，根據本發明一特別具體實例，以NHPS增甜之飲料包括口服飲料組成物，諸如水類飲料組成物等，以及本文所述具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的NHPS組成物。此外，根據本發明一特別具體實例，以NHPS增甜之食品包括口服食品組成物與本文所述更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的NHPS組成物。此外，根據本發明一特定具體實例，以NHPS增甜之藥物包括藥學活性組成物及/或其藥學可接受鹽類，與本文所述具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的NHPS組成物。或者，除此之外，根據本發明一特別具體實例，以NHPS增甜之藥物包括藥學活性及/或其藥學可接受鹽類，以及包括口服組成物與本文所述具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的NHPS組成物的塗層。此外，根據本發明一特別具體實例，以NHPS增甜之菸草製品包括菸草製品與本文所述具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的NHPS組成物。此外，根據本發明一特別具體實例，以NHPS增甜之營養補充品包括可口服營養補充品組成物與本文所述具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的NHPS組成物此外，根據本發明一特別具體實例，以NHPS增甜之口腔衛生產品包括可口服口腔衛生組成物與本文所述具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的NHPS組成物。此外，根據本發明一特別具體實例，以NHPS增甜之化妝品包括可口服化妝品組成物與本文所述具有更似糖之時間變化形廓及/或風味變化形廓的NHPS組成物。B.天然高效甜味劑本文所使用之"天然高效甜味劑"或"NHPS"等詞意指可在自然界中發現且呈原始形式、經萃取、經純化或任何其它形式之任何甜味劑，其系單獨或與合併使用，而且特徵系其甜味效力比蔗糖、果糖或葡萄糖高，但熱量較低。適用於本發明具體實例之NHPS非限制性實例包括天然高效甜味劑，瑞鮑迪苷A、瑞鮑迪苷B、瑞鮑迪苷C、瑞鮑迪苷D、瑞鮑迪苷E、瑞鮑迪苷F、杜爾可苷A、杜爾可苷B、甜茶苷、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、賽門苷、莫乃丁(monatin)與其鹽類(莫乃丁SS、RR、RS、SR)、仙茅甜蛋白、甘草酸與其鹽類、索馬甜、應樂果甜蛋白、馬檳榔甜蛋白、布拉齊甜蛋白、賀蘭甜精、葉甜素、葛力希菲素(glycyphyllin)、根皮苷、三葉苷、白雲苷(baiyunoside)、奧其開雷丁(osladin)、多波兜苷(polypodoside)A、楓楊苷(pterocaryoside)A、楓楊苷(pterocaryoside)B、無患子苷(mukurozioside)、弗羅密苷(phlomisoside)I、甘草苷I、相思子苷(abrusoside)A以及青錢柳苷I。或者，可改良之該呈原形式、經萃取或經純化之NHPS。經改良NHPS包括已經天然或合成修改之NHPS。例如，經改良NHPS包括但不局限於已經發酵與酶接觸或衍生而得是NHPS，或是其中至少一個原子已添加於該NHPS、自該NHPS移除或經取代之任何處理的產物。在一具體實例中，至少一種經改良NHPS可與至少一種NHPS結合。在另一具體實例中，可在無NHPS情況下使用至少一種經改良NHPS。如此，經改良NHPS可取代NHPS或可與本文所述任一具體實例中之NHPS結合。不過，為求簡明起見，本發明具體實例之說明當中，不會特意將經改良NHPS描述為未經改良NHPS的備擇物，而是應了解經改良NHPS可取代本文所揭示任一具體實例的NHPS。在一具體實例中，可以任何純度百分比使用NHPS之萃取物。在另一具體實例中，當以非萃取物形式使用NHPS時，該NHPS的純度可自例如約25%至約100%。在另一實例中，該NHPS的純度可自約50%至約100%;自約70%至約100%;自約80%至約100%;自約90%至約100%;自約95%至約100%;自約95%至約99.5%;自約97%至約100%;自約98%至約100%;and自約99%至約100%.此處所使用之純度表示存在NHPS萃取物中之個別NHPS化合物的重量百分比，其系呈原始形式或經純化形式。在一具體實例中，甜菊糖苷萃取物包括特定純度之特定甜菊糖苷，該甜菊糖苷萃取物其餘部分包括其它甜菊糖苷類之混合物。為了獲得特純之NHPS萃取物(諸如瑞鮑迪苷A)，可能必須將未加工萃取物純化至基本上純粹形式。此等方法通常系熟悉本技術之人士習知之方法。用於純化NHPS(諸如瑞鮑迪苷A)之範例方法系描述於發明人DuBois等人於2006年6月19日提出申請之共待審專利申請案第60/805,216號，標題為"瑞鮑迪苷A組成物與純化瑞鮑迪苷A之方法(RebaudiosideACompositionandMethodforPurifyingRebaudiosideA)"，該案揭示全文系以提及的方式併入本文中。簡而言之，實質上純瑞鮑迪苷A以單一步驟自含水有機溶液結晶，該含水有機溶液包括至少一種有機溶劑與水，水之數量自約10至約25重量％，更特別系約15至約20重量％。有機溶劑較佳系包括醇類、酮與乙腈。醇類之非限制性實例包括乙醇、甲醇、異丙醇、l-丙醇、l-丁醇、2-丁醇、第三丁醇與異丁醇。較佳情況系，該至少一種有機溶劑包括乙醇與甲醇之混合物，其於該含水有機溶液中之重量比自約20份至約1份乙醇比1份甲醇，更佳系自約3份至約1份乙醇比l份甲醇。較佳情況系，該含水有機溶液與未加工瑞鮑迪苷A之重量比自約10至約4份含水有機溶液對1份未加工瑞鮑迪苷A，更特別是自約5至約3份含水有機溶液對1份未加工瑞鮑迪苷A。在一範例具體實例中，純化瑞鮑迪苷A之方法系在約室溫下進行。在另一具體實例中，純化瑞鮑迪苷A之方法另外包括將該瑞鮑迪苷A溶液加熱到自約20°C至約40°C之溫度範圍，或在另一具體實例中系加熱至回流溫度約0.25小時至約8小時。在另一範例具體實例中，其中用於純化瑞鮑迪苷A之方法包括加熱該瑞鮑迪苷A溶液之步驟，該方法另外包括將該瑞鮑迪苷A溶液冷卻至自約4°C至約25°C範圍內之溫度約0.5小時至約24小時。根據特定具體實例，瑞鮑迪苷A之純度可自約50°/。至約100%;自約70%至約100%;自約80%至約100%;自約90%至約100%;自約95%至約100%;自約95%至約99.5%;自約96%至約100%;自約97%至約100%;自約98°/0至約100%;以及自約99%至約100%。根據特佳具體實例，於結晶未加工瑞鮑迪苷A時，該實質純瑞鮑迪苷A組成物包括純度大於約95%至高達約100乾燥基準重量。/。之瑞鮑迪苷A。在其它範例具體實例中，實質純瑞鮑迪苷A包括之瑞鮑迪苷A的純度水平大於約97%至高達約100乾燥基準重量°/。之瑞鮑迪苷A，大於約98°/。至高達約100乾燥基準重量％，或大於約99%至高達約100乾燥基準重量％。於該單一結晶步驟期間可攪拌或不攪拌該瑞鮑迪苷A溶液。在一範例具體實例中，純化瑞鮑迪苷A之方法另外包括在適當溫度下以足以促進該瑞鮑迪苷A結晶之高純度結晶對該瑞鮑迪苷A溶液加晶種以形成純瑞鮑迪苷A之步驟(選擇性步驟)。足以促進實質純瑞鮑迪苷A結晶之瑞鮑迪苷A數量系該溶液中存在約0.0001%至約1重量％該瑞鮑迪苷A，更特別系自約0.01%至約1重量％。該加晶種步驟的適當溫度包括在約18°C至約35°C範圍內之溫度在另一範例具體實例中，純化瑞鮑迪苷A之方法另外包括分離並清洗該實質純瑞鮑迪苷A組成物。可藉由使用離心力之各種固液分離技術分離該實質純瑞鮑迪苷A組成物與該含水有機溶液，該等固液分離技術包括但不局限於垂直與水平籃式離心機、固體碗式離心機、傾析離心機、刮刀卸料式離心機、活塞推料式離心機、Heinkel式離心機、堆疊碟離心機以及旋風分離。此外，可藉由壓力、真空與重力過濾方法任一者加強分離作用，此等方法包括但不局限於使用帶式、桶式、吸濾式、葉濾式、平面式、Rosenmun式、史巴克式(sparklertype)以及袋式濾器與壓濾機。瑞鮑迪苷A固液分離裝置的操作可為連續、半連續或分批模式。亦可使用各種含水有機溶劑與其混合物在該分離裝置上清洗該實質純瑞鮑迪苷A組成物。可使用若干氣體任一者(包括但不局限於氮與氬)在分離裝置上部分乾燥或完全乾燥該實質純瑞鮑迪苷A組成物，以蒸發殘留液態溶劑。可使用液體、氣體或是藉由溶解該固體或維持該固體形式之機械方法，自該分離裝置自動或手動去除該實質純瑞鮑迪苷A組成物。在另一範例具體實例中，純化瑞鮑迪苷A之方法另外包括使用熟悉本技術之人士習知之技術乾燥該實質純瑞鮑迪苷A組成物的步驟，其非限制性實例包括使用旋轉真空乾燥器、流體化床乾燥體、旋轉隧道式乾燥器、板式乾燥器、盤式乾燥器、Nauta式乾燥器、噴霧乾燥器、驟幹器、微米乾燥器、平盤式乾燥機、高低速槳式乾燥器以及微波乾燥器。在一範例具體實例中，該乾燥步驟包括在約40°C至約60°C範圍內之溫度下使用氮或氬衝洗約5小時至約100小時，去除該殘留溶劑以乾燥該實質純瑞鮑迪苷A組成物。在另一範例具體實例中，其中該未加工瑞鮑迪苷A混合物實質上不包括瑞鮑迪苷D雜質，純化瑞鮑迪苷A之方法另外包括在該實質純瑞鮑迪苷A組成物乾燥步驟之前，以含水有機溶劑將實質純瑞鮑迪苷A之組成物漿化之步驟。該漿體系包括固體與含水有機溶劑或有機溶劑之混合物，其中該固體包括該實質純瑞鮑迪苷A組成物而且只稍微可溶於該含水有機溶劑或有機溶劑中。在一具體實例中，該實質純瑞鮑迪苷A組成物與含水有機溶劑存在該漿體中之重量比自約15份1份含水有機溶劑對1份實質純瑞鮑迪苷A組成物。在一具體實例中，該槳體系保持室溫。在另一具體實例中，該形成漿體步驟包括將該漿體加熱至自約20至約40°C範圍內之溫度。該實質純瑞鮑迪苷A組成物系漿化約0.5小時至約24小時。在另一範例具體實例中，純化瑞鮑迪苷A之方法另外包括分離該實質純瑞鮑迪苷A組成物與該漿體之含水有機溶劑或有機溶劑之步驟，與清洗該實質純瑞鮑迪苷A組成物之步驟，接著進行該實質純瑞鮑迪苷A組成物之乾燥步驟。若需要進一步純化，可重複本文所述之純化瑞鮑迪苷A之方法，或可使用可取代純化方法(諸如管柱層析術)進一步純化該實質純瑞鮑迪苷A組成物。亦希望可使用本文所述之純化方法純化其它NHPS，其僅需要少許對熟悉本技術之人士而言極為明顯的實驗。藉由上述結晶作用之瑞鮑迪苷A純化作用會形成至少四種不同之同質多形物形式l:瑞鮑迪苷A水合物；形式2:無水瑞鮑迪苷A;形式3:瑞鮑迪苷A溶劑；以及形式4:非晶相瑞鮑迪苷A。該含水有機溶液與該純化方法的溫度影響該實質純瑞鮑迪苷A組成物中形成的同質多形物。圖1-5分別為同質多形物形式l(水合物)、形式2(無水物)、形式3A(甲醇溶劑合物)、形式3B(乙醇溶劑合物)與形式4(非晶相)之範例粉末x射線衍射(XRPD)掃描。四種瑞鮑迪苷A同質多形物的材料性質系匯整於下表表2:瑞鮑迪苷A同質多形物tableseeoriginaldocumentpage30所形成之同質多形物種類系視該含水有機溶液之組成、該結晶步驟之溫度，以及該乾燥步驟期間之溫度而定。形式1與形式3系在單一結晶步驟期間形成，山形式2繫於形式1或形式3轉換之後於該乾燥步驟期間形成。該結晶步驟期間之低溫(在約2(TC至約50'C範圍內)以及該含水有機溶劑中之水對於有機溶劑的低比率導致形成形式。該結晶步驟期間之高溫(在約5(TC至約80°C範圍內)以及該含水有機溶劑中之水對於有機溶劑的高比率導致形成形式l。形式1可藉由在室溫下於無水溶劑中漿化(2-16小時)，或於回流下漿化(約0.5-3小時)而轉換成形式3。形式3可藉由在水中於室溫下漿化該同質多形物約16小時，或於回流下漿化約2-3小時而轉換成形式1。形式3可於乾燥期間轉換成形式2;不過，該實質純瑞鮑迪苷A組成物的乾燥溫度提高至超過7(TC或增長其乾燥時間可能造成該瑞鮑迪苷A分解，並增加該實質純瑞鮑迪苷A組成物中之瑞鮑迪苷B雜質。形式2可藉以添加水而轉換成形式1。形式4可使用熟悉本技術之人士所詳知之方法由形式1、2、3或其組合形成。此等方法的非限制性實例包括熔融處理、球磨、結晶、冷凍乾燥、低溫碾磨與噴霧乾燥法。在一特別具體實例中，形式4可藉由噴霧乾燥由上述純化方法製得之實質純瑞鮑迪苷A組成物之溶液，自該實質純瑞鮑迪苷A組成物而製備。該NHPS可個別或與其它NHPS合併使用，只要其結合效果不會對該甜味劑組成物或口服經增甜組成物的滋味不造成負面影響即可。例如，特別具體實例包括NHPS(諸如甜菊糖苷類)之組合。可並用之適用甜菊糖苷類的非限制性實例包括瑞鮑迪苷A、瑞鮑迪苷B、瑞鮑迪苷C、瑞鮑迪苷D、瑞鮑迪苷E、瑞鮑迪苷F、杜爾可苷A、杜爾可苷B、甜茶苷、甜菊苷以及甜菊雙醣苷(steviolbioside)。根據本發明特佳具體實例，該高效甜味劑之組合包括瑞鮑迪苷A與瑞鮑迪苷B、瑞鮑迪苷C、瑞鮑迪苷E、瑞鮑迪苷F、甜菊苷、甜菊雙醣苷(steviolbioside)、杜爾可苷A或其組合之組合。通常，根據一特定具體實例，甜菊糖苷類組合中之瑞鮑迪苷A數量系在該高效甜味劑組合的約50至約99.5重量百分比範圍內，更佳系在約70至約90重量百分比範圍內，更佳系在約75至約85重量百分比範圍內。另一特別具體實例中，瑞鮑迪苷B在該高效甜味劑組合中之存在量系在約1至約8重量百分比範圍內，更佳系在約2至約5重量百分比範圍內，更佳系在約2至約3重量百分比範圍內。另一特別具體實例中，瑞鮑迪苷C在該高效甜味劑組合中之存在量系在約1至約10重量百分比範圍內，更佳系在約3至約8重量百分比範圍內，更佳系在約4至約6重量百分比範圍內。在又一特別具體實例中，瑞鮑迪苷E在該高效甜味劑組合中之存在量系在約O.l至約4重量百分比範圍內，更佳系在約0.1至約2重量百分比範圍內，更佳系在約0.5至約1重量百分比範圍內。在又一特別具體實例中，瑞鮑迪苷F在該高效甜味劑組合中之存在量系在約0.1至約4重量百分比範圍內，更佳系在約0.1至約2重量百分比範圍內，更佳系在約0.5至約1重量百分比範圍內。在另外之特別具體實例中，杜爾可苷A在該高效甜味劑組合中之存在量系在約0.1至約4重量百分比範圍內，更佳系在約0.1至約2重量百分比範圍內，更佳系在約0.5至約1重量百分比範圍內。在另一特別具體實例中，杜爾可苷B在該高效甜味劑組合中之存在量系在約0.1至約4重量百分比範圍內，更佳系在約0.1至約2重量百分比範圍內，更佳系在約0.5至約1重量百分比範圍內。另一特別具體實例中，甜菊苷在該高效甜味劑組合中之存在量系在約0.5至約10重量百分比範圍內，更佳系在約1至約6重量百分比範圍內，更佳系在約1至約4重量百分比範圍內。在又一特別具體實例中，甜菊雙醣苷(steviolbioside)在該高效甜味劑組合中之存在量系在約0.1至約4重量百分比範圍內，更佳系在約0.1至約2重量百分比範圍內，更佳系在約0.5至約1重量百分比範圍內。根據一特佳具體實例，該高效甜味劑組成物包括瑞鮑迪苷A、甜菊苷、瑞鮑迪苷B、瑞鮑迪苷C與瑞鮑迪苷F之組合；其中，相對於該高效甜味劑組合總重量，瑞鮑迪苷A在該高效甜味劑組合中之存在量系在約75至約85重量百分比範圍內，甜菊苷之存在量系在約1至約6重量百分比範圍內，瑞鮑迪苷B之存在量在約2至約5重量百分比範圍內，瑞鮑迪苷C之存在量在約3至約8重量百分比範圍內，且瑞鮑迪苷F之存在量在約0.1至約2重量百分比範圍內。此外，熟悉本技術之人士應會認可該甜味劑組成物可自訂以獲得所需之熱量含量。例如，可將低熱量或無熱量NHPS及/或其它熱量測量劑與具熱量天然甜味劑結合，製造具有較佳熱量含量之甜味劑組成物。C.甜味改良組成物本文所使用之"甜味改良組成物"一詞包括使NHPS具有更似糖時間變化形廓或更似糖風味變化形廓或此二者之任何組成物。甜味改良組成物實例包括但不局限於碳水化合物、多元醇類、胺基酸類以及賦予此等似糖特徵之其它甜味改良添加劑。"碳水化合物"一詞通常係指以多個羥基取代之醛或酮化合物，其通式為(CH20)n，其中n系3-30，以及其寡聚物與聚合物。此外，本發明之碳水化合物可在一或更多個位置上經取代或脫氧。本文使用之碳水化合物包括未改良碳水化合物、碳水化合物衍生物、經取代碳水化合物以及經改良碳水化合物。經改良碳水化合物意指其中至少一個原子己被添加、去除、取代之任何碳水化合物或其組合。因此，碳水化合物衍生物或經取代碳水化合物包括經取代與未經取代單醣類、雙醣類、寡醣類以及多醣類。該碳水化合物衍生物或經取代碳水化合物視情況需要可在任何對應之C-位置脫氧，及/或以一或更多個部分取代，該等部分系諸如氫、滷素、滷代烷基、羧基、醯基、醯氧基、氨基、醯氨基、羧基衍生物、垸基氨基、二垸基氨基、芳基氨基、垸氧基、芳氧基、硝基、氰基、磺基、巰基、亞氨基、磺醯基、次磺醯基、亞磺醯基、氨磺醯基、烷氧羰基、羧醯氨基、膦醯基、氧膦基、磷醯基、膦基、硫酯、硫醚、肟基、肼基、氨甲醯基、二氧磷基、膦酸根或提供該碳水化合物衍生物或經取代碳水化合物官能基以改善NHPS甜味之任何其它可用官能基。本發明具體實例之碳水化合物非限制性實例包括塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，a-環糊精、P-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fiberso1-2tm)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖(palatinose)或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖(gulose)、艾杜糖、太洛糖(talose)、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖(panose)等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類(nigero-oligosaccharides)、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如高果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42、或HFCS90)、偶聯糖(couplingsugars)、黃豆寡醣類以及葡萄糖漿。此外，該碳水化合物可為D-或L-構造。除非另有指定，否則本文所使用之"烷基"一詞係指飽和直鏈、支鏈或環狀、一級、二級或三級烴，通常系Q至C18，特別包括甲基、乙基、丙基、異丙基、丁基、異丁基、第三丁基、戊基、環戊基、異戊基、新戊基、己基、異己基、環己基、環己基甲基、3-甲基戊基、2，2-二甲基丁基、2，3-二甲基丁基，以及3,3-二甲基丁基。視情況需要可以一或更多個選自羥基、羧基、羧醯氨基、垸氧羰基、醯基、氨基、垸基氨基、芳基氨基、烷氧基、芳氧基、硝基、氰基、磺基、磺酸根、二氧磷基、磷酸根或膦酸根之部分加以取代。除非另有指定，否則本文之"烯基"一詞係指具有至少一個雙鍵之02至C10直鏈、支鏈或環狀烴。可視情況需要以與上述垸基相同方式取代該烯基，亦可視情況需要以經取代或或經取代烷基加以取代。除非另有指定，否則本文之"炔基"一詞係指具有至少一個三鍵之C2至C10直鏈或支鏈烴。可視情況需要以與上述烷基相同方式取代該炔基，亦可視情況需要以經取代或或經取代垸基加以取代。除非另有指定，否則本文所使用之"芳基"一詞係指苯基、聯苯或萘基，且較佳系苯基。可視情況需要以選自羥基、醯基、氨基、滷基、羧基、羧醯氨基、烷氧羰基、烷基氨基、烷氧基、芳氧基、硝基、氰基、磺基、硫酸根、二氧磷基、磷酸根或膦酸根之一或更多個部分取代該芳基。本文所使用之"雜芳基"一詞係指一個芳族或不飽和環狀部分，其芳環中包括至少一個硫、氧、氮或磷。非限制性實例包括呋喃基、吡啶基、嘧啶基、噻吩基、異噻唑基、咪唑基、四唑基、吡嗪基(pyrazinyl)、苯並呋喃基、苯並苯硫基、喹啉基、異喹啉基、苯並噻吩基、異苯並呋喃基、吡唑基、吲哚基、異口引哚基、苯並咪唑基、嘌呤基、咔唑基、惡唑基、噻唑基、異噻唑基、1,2,4-噻二唑基、異惡唑基、吡咯基、喹唑啉基、噠嗪基(pyridazinyl)、吡嗪基(pyrazinyl)、噌啉基、酞嗪基(phthalazinyl)、喹惡啉基(quinoxalinyl)、黃嘌呤基、次黃嘌呤基與喋啶基。可視情況需要以選自之一或更多部分取代該雜芳基或雜芳族基。"雜環"一詞係指飽和非芳環基，其可經取代，而且其中該環中有至少一個雜原子，諸如氧、硫、氮或磷。可視情況需要以上述雜芳基之相同方式取代該雜環基。除非另有指定，否則本文使用之"芳垸基"係指經由上述烷基鍵聯於該分子之芳基。除非另有指定，否則本文使用之烷芳基一詞係指經由上述芳基鍵聯於該分子之烷基。該芳垸基或烷芳基可視情況需要以一或更多選自羥基、羧基、羧醯氨基、垸氧羰基、醯基、氨基、滷基、烷基氨基、垸氧基、芳氧基、硝基、氰基、磺基、硫酸根、二氧磷基、磷酸根或膦酸根之部分加以取代。本文使用之"滷基"一詞特別包括氯、溴、碘與氟。除非另有指定，否則本文使用之"烷氧基"一詞係指結構-O-垸基部分，其中烷基系如前文界定。本文所使用之"醯基"一詞係指通式C(0)R'之基團，其中R'系垸基、芳基、烷芳基或芳烷基，或經取代垸基、芳基、垸芳基或芳烷基，其中此等基團系如前文界定。本文所使用之"多元醇"一詞係指包含一個以上羥基之分子。多元醇可為二醇、三醇或四醇，其分別含有2、3與4個羥基。多元醇亦可包含多於四個羥基，諸如戊醇、己醇、庚醇等等，其分別含有5、6或7個羥基。此外，多元醇亦可為糖醇、多羥醇或是為碳水化合物還原之多元醇(polyalcohd)，其中該羰基(醛或酮、還原糖)已還原成一級或二級羥基。本發明具體實例之多元醇非限制性實例包括赤藻糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨醇、乳糖醇、木糖醇、益壽糖(isomalt)、丙二醇、甘油(甘油(glycerine))、蘇糖醇、半乳糖醇、巴拉金糖(palatinose)、還原異麥芽寡醣類、還原木寡醣類、還原龍膽寡醣類、還原麥芽糖漿、還原葡萄糖漿，以及糖醇類或不會對該NHPS或該口服組成物造成負面影響之任何其它可還原碳水化合物。如本文所用之"甜味改良添加劑"一詞意指使NHPS具有更似糖之時間變化形廓或更似糖風味變化形廓或此二者的任何材料。適用於本發明具體實例之甜味改良添加劑包括胺基酸類及其鹽類，聚胺基酸類及其鹽類，胜肽類、糖酸及其鹽類，核苷酸類及其鹽類，有機酸類、無機酸類、有機鹽類，包括有機酸鹽與有機鹼鹽、無機酸鹽類(例如氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂)、苦味化合物、風味劑以及調味成份、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類與合成甜味劑。適用於本發明具體實例之甜味改良胺基酸添加劑包括但不局限於天門冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、穀氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、天門冬醯氨酸、絲氨酸、賴氨酸、組氨酸、鳥氨酸、甲硫氨酸、肉毒鹼、氨基丁酸(aminobutyricacid)(a-、(3-或Y-異構物)、穀氨醯胺、羥脯氨酸、牛磺酸、正纈氨酸、肌氨酸及其鹽形式，諸如鈉鹽、鉀鹽或酸鹽。該甜味改良胺基酸添加劑亦可呈D-或L-構造，並呈相同或不同胺基酸類之一氨酸、二氨酸或三氨酸形式。此外，若情況適當的話，該胺基酸類ot-、|3-、Y-、S-與s-異構物。前述胺基酸類與其對應鹽類(例如鈉、鉀、鈣、鎂鹽或其它鹼金屬或鹼土金屬鹽，或酸鹽)的組合亦為本發明具體實例中之適用甜味改良添加劑。該胺基酸類可為天然或合成胺基酸。該胺基酸類亦可經改良。經改良胺基酸類係指其中已添加、移除、取代其中至少一個原子或進行此等作用組合之任何胺基酸(例如N-垸基胺基酸、N-醯基胺基酸、或N-甲基胺基酸)。經改良胺基酸類之非限制性實例包括胺基酸衍生物，諸如三甲基甘氨酸、N-甲基-甘氨酸、以及N-甲基-丙氨酸。本文使用之經改良胺基酸類包括經改良與未經改良二者胺基酸類。本文使用之胺基酸類亦包括包括胜肽類與多胜肽類二者(例如，二胜肽類、三胜肽類、四胜肽類與五胜肽類)，諸如穀胱甘肽與L-丙胺醯基-L-穀氨醯胺。適用之甜味改良聚胺基酸添加劑包括聚-L-天門冬氨酸、聚-L-賴氨酸(例如，聚-L-a-賴氨酸或聚-L-s-賴氨酸)、聚-L-鳥氨酸(例如，聚-L-a-鳥氨酸或聚-L-s-鳥氨酸)、聚-L-精氨酸、胺基酸類之其它聚合形式，以及其鹽形式(例如，銓、f丐、鉀或鈉鹽，諸如L-穀氨酸-鈉鹽)。該甜味改良聚胺基酸添加劑亦可呈D-或L-構造。此外，若情況適當，該聚胺基酸類可為a-、p-、y-、S-與s-異構物。前述聚胺基酸類與其對應鹽類(例如，鈉、鉀、鈣、鎂鹽或其它鹼金屬或鹼土金屬鹽或者酸鹽)的組合亦為本發明具體實例之適用甜味改良添加劑。本文所述之聚胺基酸類亦可包括不同胺基酸類之共聚物。該聚胺基酸類可為天然或合成聚胺基酸。該聚胺基酸類亦可經改良使其中添加、移除、取代至少一個原子或進行其組合(例如，n-垸基聚胺基酸或n-醯基聚胺基酸)。本文所使用之聚胺基酸類包括經改良或未經改良二者聚胺基酸類。根據本發明特別具體實例，經改良聚胺基酸類包括但不局限於各種分子量(MW)之聚胺基酸類，諸如MW為1,500、MW為6,000、MW為25,200、MW為63,000、MW為83,000或MW為300,000之聚-L-a-賴氮酸。適用於本發明具體實例之甜味改良糖酸添加劑包括但不局限於醛醣酸、糖醛酸、醛醣二酸、藻酸、葡萄糖酸、甘露糖醛酸、葡萄糖二酸、半乳糖二酸、半乳糖醛酸及其鹽類(例如，鈉、鉀、鈣、鎂鹽或其它生理可接受鹽類)，以及其組合。適用於本發明具體實例之甜味改良核苷酸添加劑包括但不局限於一磷酸肌苷("IMP")、一磷酸鳥苷("GMP")、一磷酸腺苷("AMP")、一磷酸胞嘧啶(CMP)、一磷酸尿嘧口定(UMP)、二磷酸肌苷、二磷酸鳥苷、二磷酸腺苷、二磷酸胞嘧澱、二磷酸尿嘧啶、三磷酸肌苷、三磷酸鳥苷、三磷酸腺苷、三磷酸胞嘧啶、三磷酸尿嘧啶，及其鹼金屬鹽或鹼土金屬鹽，以及其組合。本文所述亦包括核苷酸類核苷酸相關添加劑，諸如核苷類或核酸鹼類(例如，鳥嘌呤、胞嘧啶、腺嘌呤、胸嘧啶、尿嘧啶)。適用之甜味改良有機酸添加劑包括包含-COOH部分之任何化合物。適用於本發明具體實例之甜味改良有機酸添加劑包括但不局限於C2-C30羧酸、經取代羥基C1-C30羧酸、苯甲酸、經取代苯甲酸類(例如，2，4-二羥苯甲酸)、經取代肉桂酸類、羥酸類、經取代羥苯甲酸類、經取代環己羧酸類、單寧酸、乳酸、酒石酸、檸檬酸、葡萄糖酸、葡萄庚酸類、己二酸、羥檸檬酸、蘋果酸、果酸(fruitaricacid)(蘋果酸、延胡索酸與酒石酸之摻合物)、延胡索酸、順式丁烯二酸、琥珀酸、綠原酸、水楊酸、肌酸、葡萄糖酸-s-內酯、咖啡酸、膽汁酸、醋酸、抗壞血酸、藻酸、異抗壞血酸、聚穀氨酸，及其鹼金屬鹽或鹼土金屬鹽衍生物。此外、該有機酸添加劑亦可為D-或L-構造。適用之甜味改良有機酸添加劑鹽包括但不局限於所有有機酸類之鈉、鈣、鉀與鎂鹽，諸如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、延胡索酸、乳酸(例如，乳酸鈉)、藻酸(例如，藻酸鈉)、抗壞血酸(例如，抗壞血酸鈉)、苯甲酸(例如，苯甲酸鈉與苯甲酸鉀)，以及己二酸之鹽類。所描述之甜味改良有機酸添加劑實例視情況需要可以選自一或更多種下列部分加以取代氫、烷基、烯基、炔基、滷基、滷代烷基羧基、醯基、醯氧基、氨基、醯氨基、羧基衍生物、烷基氨基、二烷基氨基、芳基氨基、烷氧基、芳氧基、硝基、氰基、磺基、硫醇、亞胺、磺醯基、次磺醯基、亞磺醯基、氨磺醯基(sulfamyl)、羧烷氧基、羧醯氨基、膦醯基、氧膦基、磷醯基、膦基、硫酯、硫醚、酐、肟基、肼基、氨甲醯基(carbamyl)、二氧磷基、膦酸根，或其它該經取代有機酸添加劑官能以改善NHPS甜味的任何其它可用官能基。適用於本發明具體實例之甜味改良無機酸添加劑包括但不局限於磷酸、亞磷酸、多磷酸、氫氯酸、硫酸、碳酸、二氫磷酸鈉，及其對應鹼金屬或鹼土金屬鹽(例如，六磷酸肌醇Mg/Ca)。適用於本發明之甜味改良苦味化合物添加劑包括但不局限於咖啡因、奎寧、脲、苦橙油、柚苷、啤酒苦味劑及其鹽類。適用於本發明具體實例之甜味改良風味劑與調味成份添加劑包括但不局限於香草醛、香草萃取物、芒果萃取物、肉桂、柑橘、椰子、姜、綠花白千層醇、杏仁、薄荷腦(包括無薄荷之薄荷腦)、葡萄皮萃取物以及葡萄籽萃取物。"風味劑"與"調味成份"是同義詞，而且可包括天然或合成物質或其組合。風味劑亦包括賦予風味之其它物質，並且可包括在一般可接受範圍內使用時對於人類或動物無害之天然或非天然(合成)物質。具有專利權之風味劑的非限制性實例包括D6hlerTMNaturalFlavoringSweetnessEnhancerK14323(德國達姆施塔特之D6hlerTM)、SymriseNaturalFlavorMaskforSweeteners161453與164126(德國霍茨明登之SymriseTM)、NaturalAdvantageBitternessBlockers1、2、9與10(美國紐澤西州Freehold之NaturalAdvantage)以及Sucramask(美國力口州Stockton之CreativeResearchManagement)。適用於本發明具體實例之甜味改良聚合物添加劑包括但不局限於聚葡萄胺糖、果膠、果膠酸、果膠酯酸、聚糖醛酸、聚半乳糖醛酸、澱粉、食用親水膠體或其未加工萃取物(例如，阿拉伯膠(gumacaciaSenegal)(FibergumTM)、阿拉伯膠(gumacaciaseyal)、鹿角菜膠)、聚-L-賴氨酸(例如，聚-L-a-賴氨酸或聚-L-s-賴氨酸)、聚-L-鳥氨酸(例如，聚-L-a-鳥氨酸或聚-L-s-鳥氨酸)、聚丙二醇、聚乙二醇、聚乙二醇甲醚、聚精氨酸、聚天門冬氨酸、聚穀氨酸、聚乙亞胺、藻酸、藻酸鈉、褐藻酸丙二酯及聚乙二醇褐藻酸鈉、六偏磷酸鈉與其鹽類以及其它陽離子聚合物與陰離子聚合物。適用於本發明具體實例之甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑包括但不局限於牛血清白蛋白(BSA)、乳清蛋白(包括其部分或濃縮物，諸如90%速溶乳清蛋白分離物、34%乳清蛋白、50%水解乳清蛋白以及80%乳清蛋白濃縮物)、可溶性米蛋白、黃豆蛋白、蛋白分離物、蛋白質水解物、蛋白質水解物之反應產物、醣蛋白、及/或含胺基酸類之蛋白多醣(例如，甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、天門冬醯氨酸、穀氨醯胺、精氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、正纈氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、酪氨酸、羥脯氨酸等)、膠原蛋白(例如，明膠)、部分水解膠原蛋白(例如，水解魚膠原蛋白)以及膠原蛋白水解物(例如，豬膠原蛋白水解物)。適用於本發明具體實例之甜味改良界面活性添加劑包括但不局限於聚山梨糖醇酯類(例如，聚氧乙烯山梨醇酐一油酸酯(聚山梨醇酯80)、聚山梨醇酯20、聚山梨醇酯60)、十二烷基苯磺酸鈉、二辛基硫琥珀酸酯或二辛基硫琥珀酸鈉、十二烷基磺酸鈉、十六垸基氯化吡啶、十六垸基三甲基溴化銨、膽酸鈉、氨甲醯基、氯化膽鹼、甘膽酸鈉、牛磺脫氧膽酸鈉、月桂褐藻酸酯(lauricarginate)、硬脂酸乳酸鈣、牛膽酸鈉、卵磷脂、蔗糖油酸酯、蔗糖硬脂酸酯、蔗糖棕櫚酸酯、蔗糖月桂酸酯以及其它乳化劑等等。適用於本發明具體實例之甜味改良類黃酮添加劑通常分類成黃酮醇、黃酮、黃烷酮、黃烷-3-醇、異黃酮或花青素。類黃酮添加的非限制性實例包括兒茶素(例如，綠茶萃取物滿諸如Polyphenon60、Polyphenon30與Polyphenon25(日本之MitsuiNorinCo.,Ltd.)、多酚類、芸香苷(例如，經酶改良之芸香苷SanmelinTMAO(日本大阪之San-fiGenF.F丄，Inc))、新橘皮苷、柚苷、新橘皮苷二氫查爾酮等.適用於本發明具體實例之甜味改良醇添加劑包括但不局限於乙醇。適用之甜味改良澀味化合物添加劑包括但不局限於單寧酸、氯化銪(EuCl3)、氯化釓(GdCl3)、氯化鋱(TbCl3)、明礬、單寧酸以及多酚類(例如，茶多酚類)。適用之甜味改良維他命包括菸鹼酸(維他命B3)與氫氯化吡哆醛(維他命B6)。適用於本發明具體實例之甜味改良合成甜味劑添加劑包括但不局限於蔗糖素、醋磺內酯鉀或其它鹽類、阿斯巴甜、阿力甜、糖精、新橘皮苷二氫査爾酮、環己氨磺酸鹽、紐甜、N-[N-[3-(3-羥基-4-甲氧苯基)丙基]-L-a-天門冬胺醯基]-L-苯基丙氨酸l-甲酯、N-[N-[3-(3-羥基-4-甲氧苯基)3-甲基丁基]-L-a-天門冬胺醯基]-L-苯基丙氨酸l-甲酯、N-[N-[3-(3-甲氧基-4-羥苯基)丙蜀-L-ct-天門冬胺醯基]-L-苯基丙氨酸1-甲酯及其鹽類等。包括甜味改良組成物之合成甜味劑組成物的特定具體實例系揭示於DuBois等人於2005年11月23日提出之申請美國專利臨時申請案第60/739,124號，其標題為"具有改良時間變化形廓及/或風味變化形廓之合成甜味劑組成物、其調和方法以及用途(SyntheticSweetenerCompositionswithImprovedTemporalProfileand/orFlavorProfile,MethodsforTheirFormulation,andUses)"，該案揭示全文系以提及的方式併入本文中。該甜味改良組成物亦可呈鹽形式，其可由本技術中為人詳知之標準製程製得。"鹽"一詞亦指僨有本發明甜味改良組成物所需之化學活性，而且在一般可接受範圍內供人類或動物食用安全無虞之錯合物。亦可製得鹼金屬(例如鈉或鉀)或鹼土金屬(例如鈣或鎂)鹽類。鹽類亦可包括鹼金屬與鹼土金屬之組合。此等鹽類之非限制性實例系(a)以無機酸類形成之酸加成鹽與以有機酸類形成之鹽；(b)以諸如鈣、鉍、鋇、鎂、鋁、銅、鈷、鎳、鎘、鈉、鉀等金屬陽離子形成，或以自銨、N,N-二苄基乙二胺、D-葡萄糖胺、四乙銨或乙二胺形成之陽離子形成的鹼加成鹽；或(c)(a)與(b)之組合。如此，只要該甜味改良添加劑之鹽類不會對NHPS或該包括NHPS的可食用組成物造成負面影響，本發明具體實例可使用衍生自該甜味改良組成物的任何鹽形式。該添加劑的鹽形式可以與其酸或鹼形式相同數量添加於該NHPS甜味劑組成物。在特定具體實例中，可作為甜味改良添加劑之適用甜味改良無機鹽添加劑包括但不局限於氯化鈉、氯化鉀、硫酸鈉、檸檬酸鉀、氯化銪(EuCl3)、氯化釓(GdCl3)、氯化鋱(TbCl3)、硫酸鎂、明礬、氯化鎂、磷酸鎂、磷酸之一、二、三價鈉或鉀鹽(例如，無機磷酸鹽類)、氫氯酸之鹽類(例如，無機氯化物)、碳酸鈉、硫酸氫鈉與碳酸氫鈉。此外，在特定具體實例中，適於作為甜味改良添加劑之有機鹽類包括但不局限於氯化膽鹼、藻酸鈉鹽(藻酸鈉)、葡萄庚酸鈉鹽、葡萄糖酸鈉鹽(葡萄糖酸鈉)、葡萄糖酸鉀鹽(葡萄糖酸鉀)、鹽酸胍、鹽酸葡萄糖胺、穀氨酸-鈉(MSG)、一磷酸腺苷鹽、鹽酸阿米洛利、葡萄糖酸鎂、酒石酸鉀(一水合物)與酒石酸鈉(二水合物)。本發明甜味改良組成物之具體實例可使NHPS滋味具有更正且乾淨的感覺。此外，本發明之甜味改良組成物具體實例在改良該NHPS之時間變化形廓及/或風味變化形廓方面具有優異效果，同時使甜味劑組成物低熱量或無熱量，並賦予更似糖特徵。D.時間變化形廓調變根據本發明一具體實例，一NHPS組成物包括至少一種甜味改良組成物，該甜味改良組成物於該NHPS組成物中之存在量可使該NHPS組成物水溶液的滲透壓為至少IOmOsmoles/L，其中存在該水溶液中之NHPS數量足以提供與10重量％蔗糖水溶液相等之最大甜味強度。本文所使用之"mOsmoles/L"係指每公升毫滲透摩爾濃度。根據另一具體實例，一NHPS組成物包括至少一種甜味改良組成物，其數量足以使該NHPS組成物對該NHPS組成物水溶液的滲透壓為10至500mOsmoles/L，較佳系25至500mOsmoles/L，更佳系100至500mOsmoles/L，更佳系200至500mOsmoles/L，更佳系300至500mOsmoles/L，其中存在該水溶液中之NHPS數量足以提供與10重量％蔗糖水溶液相等之最大甜味強度。在特定具體實例中，可將複數種甜味改良組成物與一NHPS並用，且在該種情況下，所賦予的滲透壓候該複數種甜味改良組成物總組合的滲透壓滲透壓係指每公升溶液之溶質的滲透摩爾濃度測量標準，其中滲透摩爾濃度等於在理想溶液中之滲透活性粒子數(例如，一摩爾葡萄糖系一滲透摩爾濃度)，然而，氯化鈉的摩爾系兩滲透摩爾濃度(一摩爾鈉與一摩爾氯化物)。如此，為了改良NHPS之滋味質量，滲透活性化合物或賦予滲透壓之化合物不應對該調和物帶來明顯異味。在一具體實例中，將該天然高效甜味劑或可增甜組成物的時間變化形廓改良得更像糖之適用甜味改良組成物包括碳水化合物、多元醇類、胺基酸類、其它甜味改良添加劑(例如，糖酸及其鹽類，核苷酸類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類，包括有機酸鹽與有機鹼鹽、無機鹽類、苦味化合物、澀味化合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類與合成甜味劑)。在更佳具體實例中，賦予滲透壓之適用化合物的非限制性實例包括甜味改良碳水化合物添加劑、甜味改良多元醇添加劑、甜味改良醇添加劑、甜味改良無機酸添加劑、甜味改良有機酸添加劑、甜味改良無機鹽添加劑、甜味改良有機鹽添加劑、甜味改良有機鹼鹽添加劑、甜味改良胺基酸添加劑、甜味改良胺基酸鹽添加劑、甜味改良苦味添加劑以及甜味改良溼味添加劑。在一具體實例中，賦予滲透壓之適用化合物包括但不局限於蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖、甘露糖、半乳糖、塔格糖、赤藻糖醇、甘油、丙二醇、乙醇、磷酸(包括其相應之鈉、鉀與鎂鹽)、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、延胡索酸、葡萄糖酸、己二酸、葡萄糖胺與葡萄糖胺鹽、膽鹼鹽、胍鹽、蛋白質或蛋白質水解物、甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、咖啡因、奎寧、脲、柚苷、單寧酸、AlNa(S04)2、A1K(S04)2與明礬之其它形式及其組合。在一具體實例中，適用於本發明之甜味改良碳水化合物添加劑的分子量小於或等於500，且較佳系其分子量自50至500。在特定具體實例中，分子量小於或等於500的適用碳水化合物包括但不局限於蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖、甘露糖、半乳糖與塔格糖。通常，根據本發明較佳具體實例，碳水化合物在該NHPS組成物中之存在量系自約1,000至約100,000ppm。(本說明全文中，ppm—詞意指以重量或體積計之每百萬份之份數。例如，500ppm意指一公升中有500mg。)根據本發明其它較佳具體實例，碳水化合物在該以NHPS增甜組成物中之存在量系自約2,500至約10,000ppm。在另一具體實例中，對可增甜組成物賦予自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良碳水化合物添加劑包括但不局限於分子量自約50至約500之甜味改良碳水化合物添加劑。在一具體實例中，適用之多元醇的分子量小於或等於500較佳系其分子量自76至500。在特定具體實例中，分子量小於或等於500之適用多元醇包括但不局限於赤藻糖醇、甘油與丙二醇。通常，根據本發明較佳具體實例，多元醇在該NHPS組成物中之存在量系自約100ppm至約80,000ppm。根據本發明其它較佳具體實例，多元醇在該以NHPS增甜組成物中之存在量系自約400至約80,000ppm。在本發明其它具體實例中，多元醇在該以NHPS增甜組成物中之存在量系該組成物的約5,000至約40,000ppm，更特別是該組成物的約10,000至約35,000ppm。較佳情況系，存在該甜味劑組成物中之該至少一種NHPS與至少一種甜味改良多元醇比率分別自約l:4至約1:800;更特別系自約l:20至約l:600;更特別系自約l:50至約1:300;更特別系自約l:75至約1:150。在一子具體實例中，對於可增甜組成物賦予自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良多元醇添加劑包括但不局限於分子量自約76至約500之甜味改良多元醇添加劑。通常，根據本發明其它具體實例，適用甜味改良醇於NHPS組成物中之存在量系自約625至約10,000ppm。在另一具體實例中，對可增甜組成物賦予自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用包括但不局限於分子量自約46至約500之甜味改良醇添加劑。分子量自約46至約500之甜味改良醇添加劑的非限制性實例包括乙醇。在一具體實例中，適用甜味改良胺基酸添加劑的分子量小於或等於250，較佳系分子量自75至250。在特定具體實例中，分子量小於或等於250之適用甜味改良胺基酸添加劑包括但不局限於甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、脯氨酸、茶氨酸與蘇氨酸.。較佳胺基酸類包括在高濃度下嘗起來具有甜味者，但本發明具體實例中之較佳存在量低於或高於其甜味檢測門坎。更佳者係數量低於或高於其甜味檢測門檻之胺基酸類的混合物。通常，根據本發明較佳具體實例，該NHPS組成物中之甜味改良胺基酸添加劑的存在量系自約100ppm至約25,000ppm，更佳系自約1，000至約10,000ppm，更特別系自約2,500至約5,000ppm。根據本發明其它較佳具體實例，該以NHPS增甜組成物中之甜味改良胺基酸添加劑的存在量系自約250ppm至約7,500ppm。在子具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良胺基酸添加劑包括但不局限於分子量自約75至約250之甜味改良胺基酸添加劑。通常，根據本發明另外具體實例，適用之甜味改良胺基酸鹽添加劑在該NHPS組成物中的存在量系自約25至約10，000ppm，更特別系自約1,000至約7,500ppm，更特別系自約2,500至約5,000卯m。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良胺基酸鹽添加劑包括但不局限於分子量自約75至約300之甜味改良胺基酸添加劑。分子量自約75至約300之甜味改良胺基酸鹽添加劑非限制性實例包括甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、茶氨酸與蘇氨酸之鹽類。通常，根據本發明又一具體實例，適用之甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約200至約50,000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑包括但不局限於分子量自約75至約300之甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑。分子量自約75至約300之甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑的非限制性實例包括含有甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸與蘇氨酸之蛋白質或蛋白質水解物。通常，根據本發明其它具體實例，適用甜味改良無機酸添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約25至約5,000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良無機酸添加劑包括但不局限於磷酸、HC1與H2S04以及以一般可接受範圍使用時供人類或動物食用安全無虞之任何其它無機酸添加劑。在子具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良無機酸添加劑包括但不局限於分子量自約36至約98之甜味改良無機酸添加劑通常，根據本發明又一具體實例，適用甜味改良無機酸鹽添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約25至約5，000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良無機酸鹽添加劑包括但不局限於無機酸之鹽類，例如磷酸之鈉、鉀、鈣與鎂鹽以及以一般可接受範圍使用時供人類或動物食用安全無虞之其它無機酸添加的任何其它鹼金屬或鹼土金屬鹽(例如，硫酸氫鈉)。在一特別具體實例中，適用之甜味改良無機酸鹽添加劑包括氯化鎂、硫酸鎂、氯化鈉或其組合。在子具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良無機酸鹽添加劑包括但不局限於分子量自約58至約120之甜味改良無機酸鹽添加劑。通常，根據本發明又一具體實例，適用甜味改良有機酸添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約10至約5,000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約iomOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良有機酸添加劑包括但不局限於肌酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、羥檸檬酸、酒石酸、延胡索酸、葡萄糖酸、戊二酸、己二酸以及以一般可接受範圍使用時供人類或動物食用安全無虞之任何其它甜味改良有機酸添加劑。在一具體實例中，該甜味改良有機酸添加劑包括自約60至約208之分子量範圍。通常，根據本發明又一具體實例，適用甜味改良有機酸鹽添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約20至約10,000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良有機酸鹽添加劑包括但不局限於甜味改良有機酸添加劑之鹽類，諸如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、延胡索酸、葡萄糖酸、己二酸、羥檸檬酸、琥珀酸、戊二酸之鈉、鉀、鈣、鎂與其它鹼金屬或鹼土金屬鹽，以及以一般可接受範圍使用時供人類或動物食用安全無虞之任何其它甜味改良有機酸添加劑。在一具體實例中，該甜味改良有機酸鹽添加劑包括在自約M0至約208之分子量範圍。通常，根據本發明另外具體實例，適用之甜味改良有機鹼鹽添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約10至約5,000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良有機鹼鹽添加劑包括但不局限於有機鹼之無機與有機酸鹽，諸如葡萄糖胺鹽、膽鹼鹽與胍鹽。通常，根據本發明另外具體實例，適用之甜味改良澀味添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約25至約1，000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良澀味添加劑包括但不局限於單寧酸、茶多酚類、兒茶素、硫酸鋁、AlNa(S04)2、A1K(S04)2與明fL之其它形式。通常，根據本發明另外具體實例，適用甜味改良核苷酸添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約5至約l，000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良核苷酸添加劑包括但不局限於一磷酸腺苷通常，根據本發明另外具體實例，適用之甜味改良聚胺基酸添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約30至約2,000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良聚胺基酸添加劑包括但不局限於聚-L-賴氨酸(例如，聚-L-(x-賴氨酸或聚-L-s-賴氨酸)、聚-L-鳥氨酸(例如，聚-L-a-鳥氨酸或聚-L-s-鳥氨酸)以及聚-L-精氨酸通常，根據本發明另外具體實例，適用甜味改良聚合物添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約30至約2,000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良聚合物添加劑包括但不局限於聚葡萄胺糖、果膠、親水膠體，諸如阿拉伯膠(gumacaciaSenegal)、丙二醇、聚乙二醇與聚乙二醇甲醚。通常，根據本發明另外具體實例，適用甜味改良界面活性劑添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約1至約5，000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良界面活性添加劑包括但不局限於聚山梨糖醇酯類、氯化膽鹼、牛膽酸鈉、卵磷脂、蔗糖油酸酯、蔗糖硬脂酸酯、蔗糖棕櫚酸酯以及蔗糖月桂酸酯。通常，根據本發明另外具體實例，適用之甜味改良類黃酮添加劑於該NHPS組成物中之存在量系自約0.1至約1,000ppm。在另一具體實例中，使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L滲透壓之適用甜味改良類黃酮添加劑包括但不局限於柚苷、兒茶素、芸香苷、新橘皮苷與新橘皮苷二氫查爾酮.E.風味變化形廓調變如前文假設，風味變化形廓使NHPS具有似糖特徵。在一具體實例中，使NHPS具有似糖風味變化形廓的任何甜味改良組成物均可以此種機制發揮作用。特別是，提供更像糖滲透滋味之任何甜味改良組成物系以此種機制發揮作用。在一具體實例中，使天然高效甜味劑或可增甜組成物之風味變化形廓(包括該滲透滋味)改良得更像糖之適用甜味改良組成物包括碳水化合物、多元醇類、胺基酸與其它甜味改良添加劑(例如，聚胺基酸類、胜肽類、糖酸及其鹽類，核苷酸類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類，包括有機酸鹽與有機鹼鹽、無機鹽類、苦味化合物、風味劑與調味成份、澀味化合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類與合成甜味劑)。在一較佳具體實例中，將NHPS之滲透滋味加強得更像糖之甜味改良組成物的非限制性實例包括甜味改良碳水化合物添加劑、甜味改良醇添加劑、甜味改良多元醇添加劑、甜味改良胺基酸添加劑、甜味改良胺基酸鹽添加劑、甜味改良無機酸鹽添加劑、甜味改良聚合物添加劑與甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑。在另一具體實例中，適用之甜味改良胺基酸添加劑包括分子量小於或等於250之胺基酸類。在一實例中，適用之甜味改良胺基酸類包括但不局限於低分子量胺基酸類，諸如甘氨酸、亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、丙氨酸、絲氨酸、茶氨酸與蘇氨酸。在另一具體實例中，將該NHPS之滲透滋味改良得更像糖之適用甜味改良碳水化合物添加劑包括但不局限於分子量自約50至約500之甜味改良碳水化合物添加劑。分子量自約50至約500之甜味改良碳水化合物添加劑非限制性實例包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖、甘露糖、半乳糖、核糖、鼠李糖、海藻糖與塔格糖。在另一具體實例中，將該NHPS之滲透滋味改良得更像糖之適用甜味改良多元醇添加劑包括但不局限於分子量自約76至約500之甜味改良多元醇添加劑。分子量自約76至約500之甜味改良多元醇添加劑的非限制性實例包括赤藻糖醇、甘油與丙二醇。在子具體實例中，其它適用甜味改良多元醇添加劑包括糖醇類。在另一具體實例中，將該NHPS之滲透滋味改良得更像糖之適用甜味改良醇添加劑包括但不局限於分子量自約46至約500之甜味改良醇添加劑。分子量自約46至約500之甜味改良醇添加劑的非限制性實例包括乙醇。在另一具體實例中，將該NHPS之滲透滋味改良得更像糖之適用甜味改良胺基酸添加劑包括但不局限於分子量自約75至約250之甜味改良胺基酸添加劑。分子量自約75至約250之甜味改良胺基酸添加劑的非限制性實例包括甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、穀氨醯胺、茶氨酸與蘇氨酸。在另一具體實例中，將該NHPS之滲透滋味改良得更像糖之適用甜味改良胺基酸鹽添加劑包括但不局限於分子量自約75至約300之甜味改良胺基酸鹽添加劑。分子量自約75至約300之甜味改良胺基酸鹽添加劑的非限制性實例包括甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、穀氨醯胺、茶氨酸與蘇氨酸之鹽類。在另一具體實例中，將該NHPS之滲透滋味改良得更像糖之適用甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑包括但不局限於分子量自約75至約300之甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑。分子量自約75至約300之甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑的非限制性實例包括蛋白質或蛋白質水解物，其包含甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、穀氨醯胺與蘇氨酸。在另一具體實例中，將該NHPS之滲透滋味改良得更像糖之適用甜味改良無機酸鹽添加劑包括但不局限於氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂、KH2P04與NaH2P04。用於改良滲透滋味之適用甜味改良無機酸鹽添加劑可包括自約58至約120之分子量。在另一具體實例中，將該NHPS之滲透滋味改良得更像糖之適用甜味改良苦味添加劑包括但不局限於咖啡因、奎寧、脲、啤酒苦味劑、單寧酸以及柚苷在另一具體實例中，該甜味改良組成物藉由選自時間變化形廓(例如，甜味開始或甜味逗留)、最大反應、風味變化形廓(例如，滲透滋味)、適應特性以及風味變化形廓之至少一種機制，將該NHPS滋味改良得蔗糖滋味。在子具體實例中，該甜味改良組成物藉由選自時間變化形廓、最大反應、風味變化形廓、適應特性與風味變化形廓之至少一種機制，以及視情況需要賦予屏蔽效果以抑制、降低或消除該NHPS的不良滋味及/或賦予該NHPS似糖特徵，將該NHPS的滋味改良得近似蔗糖滋味。F.NHPS與甜味改良組成物之組合已發現至少一種NHPS與至少一種甜味改良組成物之組合將該時間變化形廓及/或風味變化形廓(包括該滲透滋味)改良得更像糖。藉由本發明教示，熟悉本技術之人士可得到該NHPS與該甜味改良組成物之所有可能組合。例如，該NHPS與該甜味改良組成物之非限制性組合包括1.至少一種NHPS與至少-一種碳水化合物；2.至少一種NHPS與至少-一種多元醇；3.至少一種NHPS與至少-一種胺基酸；4.至少一種NHPS與至少-一種其它甜味改良添加劑；5.至少一種NHPS、至少--種碳水化合物、至少一種多元醇、至少一種胺基酸與至少一種其它甜味改良添加劑；6.至少一種NHPS、至少一種碳水化合物與至少一種多元醇；7.至少一種NHPS、至少一種碳水化合物與至少一種胺基酸；8.至少一種NHPS、至少一種碳水化合物與至少一種其它甜味改良添加劑9.至少一種NHPS、至少一種多元醇與至少一種胺基酸；10.至少一種NHPS、至少一種多元醇與至少一種其它甜味改良添加劑；11.至少一種NHPS、至少一種胺基酸與至少一種其它甜味改良添加劑12.至少一種NHPS、至少一種碳水化合物、至少一種多元醇與至少一種胺基酸；13.至少一種NHPS、至少一種碳水化合物、至少一種多元醇與至少一種其它甜味改良添加劑；14.至少一種NHPS、至少一種多元醇、至少一種胺基酸與至少一種其它甜味改良添加劑；以及15.至少一種NHPS、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種其它甜味改良添加劑。這十五種主要組合另外可分成額外之組合，以改良該NHPS或包括NHPS之可食用組成物的整體滋味。1.NHPS之組合單一NHPS可與至少一種甜味改良組成物結合，或複數種NHPS可與至少一種甜味改良組成物結合。同樣地，該甜味改良組成物可包括前述多元醇類、碳水化合物、胺基酸類、其它甜味改良添加劑與其組合之組合。只要結合效果對於與該甜味改良組成物並用之NHPS滋味或是該包括NHPS之可食用組成物的滋味沒有負面影響，可結合多種NHPS。此外，可結合多種NHPS以抵消該組合中個別NHPS令人不悅的味道。2.甜味改良組成物之組合如前文解釋，該甜味改良組成物系選自多元醇類、碳水化合物、胺基酸類、其它甜味改良添加劑與其組合。適用於本發明具體實例之其它甜味改良添加劑系如前文所述。在一具體實例中，單一甜味改良組成物可與單一NHPS結合。在本發明其它具體實例中，單一甜味改良組成物可與一或一種以上之NHPS合用。在其它具體實例中，一或一種以上甜味改良組成物可與單一NHPS合用。在另一具體實例中，可並用複數種甜味改良組成物與一或一種以上NHPS。因此，本發明具體實例之甜味改良組成物組合的非限制性實例包括i.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種其它甜味改良添加劑；ii.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少一種其它甜味改良添加劑；iii.至少一種多元醇與至少一種其它甜味改良添加劑；iv.至少一種多元醇與至少一種碳水化合物；v.至少一種碳水化合物與至少一種其它甜味改良添加劑；vi.至少一種多元醇與至少一種胺基酸；vii.至少一種碳水化合物與至少一種胺基酸；viii.至少一種胺基酸與至少一種其它甜味改良添加劑。根據本發明具體實例之其它甜味改良組成物組合包括1.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少一種胺基酸；2.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少一種聚胺基酸；3.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少一種糖酸；4.至少一種多元醇5.至少一種多元醇6.至少一種多元醇7.至少一種多元醇8.至少一種多元醇必9.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少-10.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少-酸之蛋白質或蛋白質水解物或蛋白質水解物；11.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少-至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少-至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少-至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少-至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少至少一種多元醇、至少一種碳水化合物與至少-1213141516171819.20212324-種碳水化合物、至少一至少一種多元醇、至少其它甜味改良添加劑；至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、種其它甜味改良添加劑；至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、它甜味改良添加劑；至少一種多元醇、至少一種碳水化合物-其它甜味改良添加劑；至少一種多元醇、至少一種碳水化合物-其它甜味改良添加劑；22.至少一種多元醇、至少一禾巾碳7尺化合物-其它甜味改良添加劑；至少一種多元醇、至少一種碳水化合物-其它甜味改良添加劑；至少一種多元醇、至少一種碳水化合物-與至少一種其它甜味改良添加劑；25.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物.-種聚合物；-種具有低分子量氨基種界面活性劑；種類黃酮；種醇；種乳化劑；-種無機鹽；種有機鹽；種胺基酸與至少一種至少一種聚胺基酸與至少一至少一種糖酸與至少一種其至少一種核苷酸與至少一種至少一種有機酸與至少一種至少一種無機酸與至少一種至少一種化合物與至少一種至少一種風味劑或調味成份至少一種聚合物與至少一種其它甜味改良添加劑；26.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物-解物與至少一種其它甜味改良添加劑；27.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、一種其它甜味改良添加劑；28.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、其它甜味改良添加劑；29.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物-甜味改良添加劑；30.至少一種多元醇、至少一種蛋白質或蛋白質水至少一種界面活性劑與至少至少一種類黃酮與至少一種至少一種醇與至少一種其它至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一;31.至少一種多元醇、聚胺基酸與至少-32.至少一種多元醇-聚胺基酸、至少-33.至少一種多元醇、聚胺基酸、至少-34.至少一種多元醇、聚胺基酸、至少-至少一種碳水化合物、至少:基酸、至少一種至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種-種糖酸與至少一種核苷酸；至少一種碳水化合物、至少一種氮基酸、至少一種-種糖酸、至少一種核苷酸與至少一種有機酸；至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種-種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸與至少一種無機酸；35.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸與至少一種苦味化合物；36.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物與至少一種聚合物；37.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物與至少一種蛋白質或蛋白質水解物；38.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種界面活性劑；39.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物、至少一種界面活性劑與至少一種類黃酮；40.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物、至少一種界面活性劑、至少一種類黃酮與至少一種醇；41.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種糖酸；42.至少一種多元醇、核苷酸；43.至少一種多元醇、44.至少一種多元醇、無機酸；45.至少一種多元醇、苦味化合物；46.至少一種多元醇.聚合物；至少一種碳水化合物-至少一種碳水化合物-至少至少至少一至少47.至少一種多元醇-蛋白質或蛋白質水解物；48.至少一種多元醇、至少一；界面活性劑；49.至少一種多元醇、至少類黃酮；50.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物-種碳水化合物、種碳水化合物、種碳水化合物-種碳水化合物-種碳水化合物-種碳水化合物-51.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物-至少一種胺基酸與至少一種至少一種胺基酸與至少一種至少一種胺基酸與至少一種至少一種胺基酸與至少一種至少一種胺基酸與至少一種至少一種胺基酸與至少一種至少一種胺基酸與至少一種至少一種胺基酸與至少一種至少一種胺基酸與至少一種至少一種聚胺基酸與至少一種糖酸；52.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物種核苷酸；53.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物種有機酸；54.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物種無機酸；55.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物種苦味化合物；56.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物種聚合物；57.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物種蛋白質或蛋白質水解物；至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物白質或蛋白質水解物；67.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物58.至少一種多元醇、種界面活性劑；59.至少一種多元醇、種類黃酮；60.至少一種多元醇、種醇；61.至少一種多元醇、62.至少一種多元醇、機酸；63.至少一種多元醇、機酸；64.至少一種多元醇、味化合物；65.至少一種多元醇、合物；66.至少一種多元醇、至少一種聚胺基酸與至少一至少一種聚胺基酸與至少一至少一種聚胺基酸與至少一至少一種聚胺基酸與至少一至少一種聚胺基酸與至少一至少一種聚胺基酸與至少一至少一種聚胺基酸與至少一至少一種聚胺基酸與至少一至少一種聚胺基酸與至少一至少一種糖酸與至少一種核至少一種糖酸與至少一種有至少一種糖酸與至少一種無至少一種糖酸與至少一種苦至少一種糖酸與至少一種聚至少一種糖酸與至少一種蛋至少一種糖酸與至少一種界面活性劑；68.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物黃酮；69.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物70.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物有機酸；71.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物72.至少:種多元醇、至少一種碳水化合物苦味化合物；73.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物沐n切；74.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物蛋白質或蛋白質水解物；75.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物界面活性劑；76.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物類黃酮；77.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物醇；78.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物無機酸；79.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物苦味化合物；80.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物聚合物；81.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物蛋白質或蛋白質水解物；82.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物界面活性劑；83.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物至少一種糖酸與至少一種類至少一種糖酸與至少一種醇至少一種核苷酸與至少一種至少一種核苷酸與至少一種至少一種核苷酸與至少一種至少一種核苷酸與至少一種至少一種核苷酸與至少一種至少一種核苷酸與至少一種至少一種核苷酸與至少一種至少一種核苷酸與至少一種至少一種有機酸與至少一種至少一種有機酸與至少一種至少一種有機酸與至少一種至少一種有機酸與至少一種至少一種有機酸與至少一種至少一種有機酸與至少一種類黃酮；84.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物醇；85.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物苦味化合物；86.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物聚合物；87.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物蛋白質或蛋白質水解物；88.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物界面活性劑；89.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物類黃酮；90.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物醇；91.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物一種聚合物；92.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物一種蛋白質或蛋白質水解物；至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物解物；至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物至少一種碳水化合物93.至少一種多元醇、一種界面活性劑；94.至少一種多元醇、一種類黃酮；95.至少一種多元醇、一種醇；96.至少一種多元醇、蛋白質或蛋白質力97.至少一種多元醇、界面活性劑；98.至少一種多元醇、類黃酮；99.至少一種多元醇、至少一種有機酸與至少一種至少一種無機酸與至少一種至少一種無機酸與至少一種至少一種無機酸與至少一種至少一種無機酸與至少一種至少一種無機酸與至少一種至少一種無機酸與至少一種至少一種苦味化合物與至少至少一種苦味化合物與至少至少一種苦味化合物與至少至少一種苦味化合物與至少至少一種苦味化合物與至少至少一種聚合物與至少一種至少一種聚合物與至少一種至少一種聚合物與至少一種至少一種聚合物與至少一種醇；100.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種界面活性劑；101.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種類黃酮；102.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種界面活性劑與至少一種類黃酮；103.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種界面活性劑與至少一種醇；以及104.至少一種多元醇、至少一種碳水化合物、至少一種類黃酮與至少一種醇。根據本發明具體實例之其它甜味改良組成物組合包括1.至少一種多元醇與至少一種胺基酸；2.至少一種多元醇與至少一種聚胺基酸；3.至少一種多元醇與至少一種糖酸；4.至少一種多元醇與至少一種核苷酸；5.至少一種多元醇與至少一種有機酸；6.至少一種多元醇與至少一種無機酸；7.至少一種多元醇與至少一種苦味化合物；8.至少一種多元醇與至少一種風味劑或調味成份；9.至少一種多元醇與至少一種聚合物；10.至少一種多元醇與至少一種蛋白質或蛋白質水解物；11.至少一種多元醇與至少一種界面活性劑；12.至少一種多元醇與至少一種類黃酮；13.至少一種多元醇與至少一種醇；14.至少一種多元醇與至少一種乳化劑；15.至少一種多元醇與至少一種無機鹽；16.至少一種多元醇與至少一種有機鹽；17.至少一種多元醇與至少一種蛋白質或蛋白質水解物或低分子量胺基酸類之混合物；18.至少一種多元醇、至少一種胺基酸與至少一種其它甜味改良添加劑；19.至少一種多元醇、至少一種聚胺基酸與至少一種其它甜味改良添加劑至少一種糖酸與至少一種其它甜味改良添加劑；至少一種核苷酸與至少一種其它甜味改良添加劑；至少一種有機酸與至少一種其它甜味改良添加劑；至少一種無機酸與至少一種其它甜味改良添加劑；至少一種化合物與至少一種其它甜味改良添加劑；至少一種風味劑或調味成份與至少一種其它甜味改至少一種聚合物與至少一種其它甜味改良添加劑；至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種其它甜至少一種界面活性劑與至少一種其它甜味改良添加至少一種類黃酮與至少一種其它甜味改良添加劑；至少一種醇與至少一種其它甜味改良添加劑；至少一種胺基酸與至少一種聚胺基酸；至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸與至少一種糖至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸與至少一種核苷酸；34.至少一種多元醇、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸與至少一種有機酸；35.至少一種多元醇、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸與至少一種無機酸；36.至少一種多元醇、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸與至少一種苦味化合物；37.至少一種多元醇、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物與至少一種聚合物；38.至少一種多元醇、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種20.至少一種多元醇、21.至少一種多元醇、22.至少一種多元醇、23.至少一種多元醇、24.至少一種多元醇、25.至少一種多元醇、良添加劑；26.至少一種多元醇、27.至少一種多元醇、味改良添加劑；28.至少一種多元醇、劑；29.至少一種多元醇、30.至少一種多元醇、31.至少一種多元醇、32.至少一種多元醇、酸；33.至少一種多元醇、苦味化合物、至少一種聚合物與至少一種蛋白質或蛋白質水解物；39.至少一種多元醇、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種界面活性劑；40.至少一種多元醇、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物、至少一種界面活性劑與至少一種類黃酮；41.至少一種多元醇、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物、至少一種界面活性劑、至少一種類黃酮與至少一種醇；至少一種胺基酸與至少一種糖酸；至少一種胺基酸與至少一種核苷酸；至少一種胺基酸與至少一種有機酸；至少一種胺基酸與至少一種無機酸；至少一種胺基酸與至少一種苦味化合物；至少一種胺基酸與至少一種聚合物；至少一種胺基酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解物至少一種胺基酸與至少一種界面活性劑；至少一種胺基酸與至少一種類黃酮；至少一種胺基酸與至少一種醇；至少一種聚胺基酸與至少一種糖酸；至少一種聚胺基酸與至少一種核苷酸；至少一種聚胺基酸與至少一種有機酸；至少一種聚胺基酸與至少一種有機鹽；至少一種聚胺基酸與至少一種無機酸；至少一種聚胺基酸與至少一種無機鹽；至少一種聚胺基酸與至少一種苦味化合物；至少一種聚胺基酸與至少一種聚合物；42.至少一種多元醇、43.至少一種多元醇、44.至少一種多元醇、45.至少一種多元醇、46.至少一種多元醇、47.至少一種多元醇、48.至少一種多元醇、49.至少一種多元醇50.至少一種多元醇51.至少一種多元醇52.至少一種多元醇53.至少一種多元醇54.至少一種多元醇55.至少一種多元醇56.至少一種多元醇57.至少一種多元醇58.至少一種多元醇59.至少一種多元醇60.至少一種多元醇61.至少一種多元醇-62.至少一種多元醇-63.至少一種多元醇-64.至少一種多元醇-65.至少一種多元醇、66.至少一種多元醇-67.至少一種多元醇-68.至少一種多元醇-69.至少一種多元醇-70.至少一種多元醇-71.至少一種多元醇-72.至少一種多元醇、73.至少一種多元醇-74.至少一種多元醇、75.至少一種多元醇-76.至少一種多元醇-77.至少一種多元醇78.至少一種多元醇.79.至少一種多元醇.80.至少一種多元醇-81.至少一種多元醇-82.至少一種多元醇83.至少一種多元醇84.至少一種多元醇85.至少一種多元醇86.至少一種多元醇87.至少一種多元醇88.至少一種多元醇至少一種聚胺基酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解至少一種聚胺基酸與至少一種界面活性劑；至少一種聚胺基酸與至少一種類黃酮；至少一種聚胺基酸與至少一種醇；至少一種糖酸與至少一種核苷酸；至少一種糖酸與至少一種有機酸；至少一種糖酸與至少一種無機酸；至少一種糖酸與至少一種苦味化合物；至少一種糖酸與至少一種聚合物；至少一種糖酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解物；至少一種糖酸與至少一種界面活性劑；至少一種糖酸與至少一種類黃酮；至少一種糖酸與至少一種醇；至少一種核苷酸與至少一種有機酸；至少一種核苷酸與至少一種無機酸；至少一種核苷酸與至少一種苦味化合物；至少一種核苷酸與至少一種聚合物；至少一種核苷酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解物至少一種核苷酸與至少一種界面活性劑；至少一種核苷酸與至少一種類黃酮；至少一種核苷酸與至少一種醇；至少一種有機酸與至少一種無機酸；至少一種有機酸與至少一種苦味化合物；至少一種有機酸與至少一種聚合物；至少一種有機酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解物至少一種有機酸與至少一種界面活性劑；至少一種有機酸與至少一種類黃酮；至少一種有機酸與至少一種醇；至少一種無機酸與至少一種苦味化合物；89.至少一種多元醇、至少一種無機酸與至少一種聚合物；90.至少一種多元醇、至少一種無機酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解物91.至少一種多元醇、至少一種無機酸與至少一種界面活性劑；92.至少一種多元醇、至少一種無機酸與至少一種類黃酮；93.至少一種多元醇、至少一種無機酸與至少一種醇；94.至少一種多元醇、至少一種苦味化合物與至少一種聚合物；95.至少一種多元醇、至少一種苦味化合物與至少一種蛋白質或蛋白質水解物；96.至少一種多元醇、至少一種苦味化合物與至少一種界面活性劑；97.至少一種多元醇、至少一種苦味化合物與至少一種類黃酮；.98.至少一種多元醇、至少一種苦味化合物與至少一種醇；99.至少一種多元醇、至少一種聚合物與至少一種蛋白質或蛋白質水解物100.至少一種多元醇、101.至少一種多元醇、102.至少一種多元醇、103.至少一種多元醇、性劑；104.至少一種多元醇、至少一種聚合物與至少一種界面活性劑；至少一種聚合物與至少一種類黃酮；至少一種聚合物與至少一種醇；至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種界面活至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種類黃酮105.至少一種多元醇、至少一種界面活性劑與至少一種類黃f106.至少一種多元醇、至少一種界面活性劑與至少一種醇；107.至少一種多元醇、至少一種類黃酮與至少一種醇；108.至少一種甜味改良添加劑與赤藻糖醇；109.至少一種甜味改良添加劑與麥芽糖醇；110.至少一種甜味改良添加劑與甘露糖醇；111.至少一種甜味改良添加劑與山梨醇；112.至少一種甜味改良添加劑與乳糖醇；113.至少一種甜味改良添加劑與木糖醇114.至少一種甜味改良添加劑與益壽糖115.至少一種甜味改良添加劑與丙二醇116.至少-117.至少-118.至少-119.至少-120.至少-121.至少-122.至少-123.至少-124.至少-125.至少-126.至少-127.至少-128.至少-129.至少-130.至少-131.至少-132.至少-133.至少-元醇；134.至少--種甜味改良添加劑與甘油；-種甜味改良添加劑與巴拉金糖；-種甜味改良添加劑與還原異麥芽寡醣類；-種甜味改良添加劑與還原木寡醣類；1中甜味改良添加劑與還原龍膽寡醣類；,中甜味改良添加劑與還原麥芽糖漿；-種甜味改良添加劑與還原葡萄糖漿；-種甜味改良添加劑、赤藻糖醇，以及至少-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種甜味改良添加劑、-種其它多元醇-種其它多元醇木糖醇，麥芽糖醇，以及至少'甘露糖醇，以及至少一種其它多元醇；山梨醇，以及至少一種其它多元醇；:，以及至少一種其它多元醇；:，以及至少一種其它多元醇；:，以及至少一種其它多元醇；:，以及至少一種其它多元醇；甘油，以及至少一種其它多元醇；巴拉金糖，以及至少一種其它多元醇；還原異麥芽寡醣類，以及至少一種其它:丙二醇，-種甜味改良添加劑、還原木寡醣類，以及至少一種其它多元醇135.至少一種甜味改良添加劑、醇；136.至少一種甜味改良添加劑、;與137.至少一種甜味改良添加劑、還原龍膽寡醣類，以及至少一種其它多元還原麥芽糖漿，以及至少一種其它多元醇還原葡萄糖漿，以及至少一種其它多元醇根據本發明具體實例之其它甜味改良組成物組合包括:1.至少一種多元醇與塔格糖；2.至少一種多元醇與海藻糖；3.至少一種多元醇與半乳糖；4.至少一種多元醇與鼠5.至少一種多元醇與糊精；6.至少一種多元醇與環糊精；7.至少一種多元醇與(x-環糊精、(3-環糊精或Y-環糊精;8.至少一種多元醇與麥芽糊精；9.至少一種多元醇與聚葡糖；10.至少一種多元醇與蔗糖；11.至少一種多元醇與葡萄糖；12.至少一種多元醇與果糖；13.至少一種多元醇與蘇糖；14.至少一種多元醇與阿拉伯糖；15.至少一種多元醇與木糖；16.至少一種多元醇與來蘇糖；17.至少一種多元醇與阿洛糖；18.至少一種多元醇與阿卓糖；19.至少一種多元醇與甘露糖；20.至少一種多元醇與艾杜糖；21.至少一種多元醇與太洛糖；22.至少一種多元醇與乳糖；23.至少一種多元醇與麥芽糖；24.至少一種多元醇與轉化糖；25.至少一種多元醇與海藻糖；26.至少一種多元醇與異海藻糖；27.至少一種多元醇與新海藻糖；28.至少一種多元醇與巴拉金糖；29.至少一種多元醇與半乳糖；30.至少一種多元醇與甜菜寡醣類；31.至少一種多元醇與異麥芽寡醣類；32.至少一種多元醇與異麥芽糖；33.至少一種多元醇與異麥芽三糖；34.至少一種多元醇與潘糖；35.至少一種多元醇與木寡醣類；36.至少一種多元醇與木三糖；37.至少一種多元醇與木雙糖(xylobiose);38.至少一種多元醇與龍膽寡醣類；39.至少一種多元醇與龍膽雙糖；40.至少一種多元醇與龍膽三糖；41.至少一種多元醇與龍膽四糖；42.至少一種多元醇與山梨糖；43.至少一種多元醇與奈吉羅寡醣類(nigero-oligosaccharides);44.至少一種多元醇與巴拉金糖寡醣類；45.至少一種多元醇與巖藻糖；46.至少一種多元醇與果寡醣類；47.至少一種多元醇與蔗果三糖；48.至少一種多元醇與蔗果四糖；49.至少一種多元醇與麥芽四醇；50.至少一種多元醇與麥芽三醇；51.至少一種多元醇與麥芽寡醣類；52.至少一種多元醇與麥芽三糖；53.至少一種多元醇與麥芽四糖；54.至少一種多元醇與麥芽五糖；55.至少一種多元醇與麥芽六糖；56.至少一種多元醇與麥芽七糖；57.至少一種多元醇與乳酮糖；58.至少一種多元醇與蜜二糖；59.至少一種多元醇與棉子糖；60.至少一種多元醇與鼠李糖；61.至少一種多元醇與核糖；62.至少一種多元醇與異構化液糖類；63.至少一種多元醇與高果糖玉米糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)或澱粉糖漿；64.至少一種多元醇與偶聯糖；65.至少一種多元醇與黃豆寡醣類；66.至少一種多元醇與葡萄糖漿；67.至少一種多元醇、塔格糖與至少一種其它碳水化合物；68.69.70.71.72.73.74.75.至少-至少-至少-至少-至少-至少-至少-至少-76.至少-77.至少-78.至少-79.至少-80.至少-81.至少-82.至少-83.至少-84.至少-85.86.87.88.至少至少至少至少89.至少-90.至少-91.至少-92.至少-93.至少-94.至少-95.至少-96.97.98.99.至少至少-至少-至少-種多元醇、海藻糖與至少一種其它碳水化合物；1中多元醇、半乳糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、鼠李糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、糊精與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、環糊精與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、卩-環糊精與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、麥芽糊精與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、聚葡糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、蔗糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、葡萄糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、果糖與至少一種其它碳水化合物；1中多元醇、蘇糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、阿拉伯糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、木糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、來蘇糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、阿洛糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、阿卓糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、甘露糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、艾杜糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、太洛糖與至少一種其它碳水化合物；1中多元醇、乳糖與至少一種其它碳水化合物；,中多元醇、麥芽糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、轉化糖與至少一種其它碳水化合物；3中多元醇、海藻糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、異海藻糖與至少一種其它碳水化合物；1中多元醇、新海藻糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、巴拉金糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、半乳糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、甜菜寡醣類與至少一種其它碳水化合物；1中多元醇、異麥芽寡醣類與至少一種其它碳水化合物;1中多元醇、異麥芽糖與至少一種其它碳水化合物；-種多元醇、異麥芽三糖與至少一種其它碳水化合物；100.至少一種多元醇、潘糖與至少一種其它碳水化合物；101.至少一種多元醇、木寡醣類與至少一種其它碳水化合物；102.至少一種多元醇、木三糖與至少一種其它碳水化合物；103.至少一種多元醇、木雙糖與至少一種其它碳水化合物；104.至少一種多元醇、龍膽寡醣類與至少一種其它碳水化合物；105.至少一種多元醇、龍膽雙糖與至少一種其它碳水化合物；106.至少一種多元醇、龍膽三糖與至少一種其它碳水化合物；107.至少一種多元醇、龍膽四糖與至少一種其它碳水化合物；108.至少一種多元醇、山梨糖與至少一種其它碳水化合物；109.至少一種多元醇、奈吉羅寡醣類與至少一種其它碳水化合物；110.至少一種多元醇、巴拉金糖寡醣類與至少一種其它碳水化合物；111.至少一種多元醇、巖藻糖與至少一種其它碳水化合物；112.至少一種多元醇、果寡醣類與至少一種其它碳水化合物；113.至少一種多元醇、蔗果三糖與至少一種其它碳水化合物；114.至少一種多元醇、蔗果四糖與至少一種其它碳水化合物；115.至少一種多元醇、麥芽四醇與至少一種其它碳水化合物；116.至少一種多元醇、麥芽三醇與至少一種其它碳水化合物；117.至少一種多元醇、麥芽寡醣類與至少一種其它碳水化合物；118.至少一種多元醇、麥芽三糖與至少一種其它碳水化合物；119.至少一種多元醇、麥芽四糖與至少一種其它碳水化合物；120.至少一種多元醇、麥芽五糖與至少一種其它碳水化合物；121.至少一種多元醇、麥芽六糖與至少一種其它碳水化合物；122.至少一種多元醇、麥芽七糖與至少一種其它碳水化合物；123.至少一種多元醇、乳酮糖與至少一種其它碳水化合物；124.至少一種多元醇、蜜二糖與至少一種其它碳水化合物；125.至少一種多元醇、棉子糖與至少一種其它碳水化合物；126.至少一種多元醇、鼠李糖與至少一種其它碳水化合物；127.至少一種多元醇、核糖與至少一種其它碳水化合物；128.至少一種多元醇、異構化液糖類與至少一種其它碳水化合物；129.至少一種多元醇、高果糖玉米糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)或澱粉糖漿與至少一種其它碳水化合物；130.至少一種多元醇、偶聯糖與至少一種其它碳水化合物；131.至少一種多元醇、黃豆寡醣類與至少一種其它碳水化合物；132.至少一種多元醇、葡萄糖漿與至少一種其它碳水化合物；133.至少一種碳水化合物與赤藻糖醇；134.至少一種碳水化合物與麥芽糖醇；135.至少一種碳水化合物與甘露糖醇；136.至少一種碳水化合物與山梨醇；137.至少一種碳水化合物與乳糖醇；138.至少一種碳水化合物與木糖醇；139.至少一種碳水化合物與益壽糖；140.至少一種碳水化合物與丙二醇；141.至少一種碳水化合物與甘油；142.至少一種碳水化合物與巴拉金糖；143.至少一種碳水化合物與還原異麥芽寡醣類；144.至少一種碳水化合物與還原木寡醣類；145.至少一種碳水化合物與還原龍膽寡醣類；146.至少一種碳水化合物與還原麥芽糖漿；147.至少一種碳水化合物與還原葡萄糖漿；148.至少一種碳水化合物、赤藻糖醇，以及至少一種其它多元醇；149.至少一種碳水化合物、麥芽糖醇，以及至少一種其它多元醇；甘露糖醇，以及至少一種其它多元醇；山梨醇，以及至少一種其它多元醇；乳糖醇，以及至少一種其它多元醇；木糖醇，以及至少一種其它多元醇；益壽糖，以及至少一種其它多元醇；丙二醇，以及至少一種其它多元醇；甘油，以及至少一種其它多元醇；巴拉金糖，以及至少一種其它多元醇；還原異麥芽寡醣類，以及至少一種其它多元醇還原木寡醣類，以及至少一種其它多元醇；還原龍膽寡醣類，以及至少一種其它多元醇；還原麥芽糖漿，以及至少一種其它多元醇；與150.至少一種碳水化合物、151.至少一種碳水化合物、152.至少一種碳水化合物、153.至少一種碳水化合物、154.至少一種碳水化合物、155.至少一種碳水化合物、156.至少一種碳水化合物、157.至少一種碳水化合物、158.至少一種碳水化合物、159.至少一種碳水化合物、160.至少一種碳水化合物、161.至少一種碳水化合物、162.至少一種碳水化合物、還原葡萄糖漿，以及至少一種其它多元醇。根據本發明具體實例之其它甜味改良組成物組合包括1.至少一種碳水化合物與至少一種胺基酸；2.至少一種碳水化合物與至少一種聚胺基酸；3.至少一種碳水化合物與至少一種糖酸；4.至少一種碳水化合物與至少一種核苷酸；5.至少一種碳水化合物與至少一種有機酸；6.至少一種碳水化合物與至少一種無機酸；7.至少一種碳水化合物與至少一種苦味化合物；8.至少一種碳水化合物與至少一種風味劑或調味成份；9.至少一種碳水化合物與至少一種聚合物；10.至少一種碳水化合物與至少一種蛋白質或蛋白質水解物；11.至少一種碳水化合物與至少一種界面活性劑；12.至少一種碳水化合物與至少一種類黃酮；13.至少一種碳水化合物與至少一種醇；14.至少一種碳水化合物與至少一種蛋白質或蛋白質水解物或低分子量胺基酸類之混合物；15.至少一種碳水化合物與至少一種乳化劑；16.至少一種碳水化合物與至少一種無機鹽；至少一種胺基酸與至少一種其它甜味改良添加至少一種聚胺基酸與至少一種其它甜味改良添至少一種糖酸與至少一種其它甜味改良添加劑至少一種核苷酸與至少一種其它甜味改良添加至少一種有機酸與至少一種其它甜味改良添加至少一種無機酸與至少一種其它甜味改良添加至少一種苦味化合物(bittercompound)與至少17.至少一種碳水化合物、劑；18.至少一種碳水化合物、加劑；19.至少一種碳水化合物、20.至少一種碳水化合物、劑；21.至少一種碳水化合物、22.至少一種碳水化合物、劑；23.至少一種碳水化合物、一種其它甜味改良添加劑；24.至少一種碳水化合物、至少一種風味劑或調味成份與至少一種其它甜味改良添加劑；25.至少一種碳水化合物、至少一種聚合物與至少一種其它甜味改良添加劑；26.至少一種碳水化合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種其它甜味改良添加劑；27.至少一種碳水化合物、至少一種界面活性劑與至少一種其它甜味改良添加劑；28.至少一種碳水化合物、至少一種類黃酮與至少一種其它甜味改良添加劑；29.至少一種碳水化合物、室少一種醇與至少一種其它甜味改良添加劑；30.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種聚胺基酸；31.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸與至少一種糖酸；32.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸與至少一種核苷酸；33.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸與至少一種有機酸；34.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸與至少一種無機酸；35.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸與至少一種苦味化合物；36.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物與至少一種聚合物；37.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物與至少一種蛋白質或蛋白質水解物38.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種界面活性劑；39.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質或蛋白質水解物、至少一種界面活性劑與至少一種類黃酮；40.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸、至少一種聚胺基酸、至少一種糖酸、至少一種核苷酸、至少一種有機酸、至少一種無機酸、至少一種苦味化合物、至少一種聚合物、至少一種蛋白質水解物、至少一種界面活性劑、至少一種類黃酮與至少一種醇；41.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種糖酸；42.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種核苷酸；43.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種有機酸；44.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種無機酸；45.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種苦味化合物；46.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種聚合物；47.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解物；48.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種界面活性劑；49.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種類黃酮；50.至少一種碳水化合物、至少一種胺基酸與至少一種醇；51.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種糖酸；52.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種核苷酸；53.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種有機酸；54.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種無機酸；55.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種苦味化合物；56.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種聚合物；57.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解物；58.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種界面活性劑；59.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種類黃酮；60.至少一種碳水化合物、61.至少一種碳水化合物、62.至少一種碳水化合物、63.至少一種碳水化合物、64.至少一種碳水化合物、65.至少一種碳水化合物、66.至少一種碳水化合物、至少一種聚胺基酸與至少一種醇；至少一種糖酸與至少一種核苷酉至少一種糖酸與至少一種有機酸；至少一種糖酸與至少一種無機酸；至少一種糖酸與至少一種苦味化合物；至少一種糖酸與至少一種聚合物；至少一種糖酸與至少一種蛋白質或蛋白質水解67.至少-68.至少-69.至少-70.至少-71.至少-72.至少-7374至少-至少-解物；75.至少-76.至少-77.至少-78.至少-79.至少-至少-至少-解物；至少-至少-至少-85.至少-86.至少-87.至少-解物；8081828384-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、-種碳水化合物、,中碳水化合物、4中碳水化合物、-種碳水化合物、,中碳水化合物、至少-至少-至少-至少-至少-至少-至少-至少--種糖酸與至少一種界面活性劑；-種糖酸與至少一種類黃酮；-種糖酸與至少一種醇；-種核苷酸與至少一種有機酸；-種核苷酸與至少一種無機酸；-種核苷酸與至少一種苦味化合物；-種核苷酸與至少一種聚合物；-種核苷酸與至少一種蛋白質或蛋白質水至少一種核苷酸與至少一種界面活性劑；至少一種核苷酸與至少一種類黃酮；至少一種核苷酸與至少一種醇；至少一種有機酸與至少一種無機酸；至少一種有機酸與至少一種苦味化合物；至少一種有機酸與至少一種聚合物；至少一種有機酸與至少一種蛋白質或蛋白質水至少一種有機酸與至少一種界面活性劑；至少一種有機酸與至少一種類黃酮；至少一種有機酸與至少一種醇；至少一種無機酸與至少一種苦味化合物；至少一種無機酸與至少一種聚合物；至少一種無機酸與至少一種蛋白質或蛋白質水88.至少一種碳水化合物、89.至少一種碳水化合物、90.至少一種碳水化合物、91.至少一種碳水化合物、92.至少一種碳水化合物.93.至少一種碳水化合物、94.至少一種碳水化合物、95.至少一種碳水化合物、96.至少一種碳水化合物.解物；97.至少一種碳水化合物、98.至少一種碳水化合物、99.至少一種碳水化合物、100.至少一種碳水化合物、面活性劑；101.至少一種碳水化合物-至少一種無機酸與至少一種界面活性劑；至少一種無機酸與至少一種類黃酮；至少一種無機酸與至少一種醇；至少一種苦味化合物與至少一種聚合物；至少一種苦味化合物與至少一種蛋白質或蛋白至少一種苦味化合物與至少一種界面活性劑；至少一種苦味化合物與至少一種類黃酮；至少一種苦味化合物與至少一種醇；至少一種聚合物與至少一種蛋白質或蛋白質水至少一種聚合物與至少一種界面活性劑；至少一種聚合物與至少一種類黃酮；至少一種聚合物與至少一種醇；至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種界至少一種蛋白質或蛋白質水解物與至少一種類102.至少一種碳水化合物103.至少一種碳水化合物104.至少一種碳水化合物105.至少一種甜味改良添加劑與D-塔格糖;106.至少一種甜味改良添加劑與海藻糖；107.至少一種甜味改良添加劑與D-半乳糖;108.至少一種甜味改良添加劑與鼠李糖；109.至少一種甜味改良添加劑與糊精；110.至少一種甜味改良添加劑與環糊精；111.至少一種甜味改良添加劑與P-環糊精;112.至少一種甜味改良添加劑與麥芽糊精；113.至少一種甜味改良添加劑與聚葡糖；114.至少一種甜味改良添加劑與蔗糖；115.至少一種甜味改良添加劑與葡萄糖；至少一種界面活性劑與至少一種類黃酮;至少一種界面活性劑與至少一種醇；至少一種類黃酮與至少一種醇；116.至少一種甜味改良添加劑與果糖；117.至少一種甜味改良添加劑與蘇糖；118.至少一種甜味改良添加劑與阿拉伯糖；119.至少一種甜味改良添加劑與木糖；120.至少一種甜味改良添加劑與來蘇糖；121.至少一種甜味改良添加劑與阿洛糖；122.至少一種甜味改良添加劑與阿卓糖；123.至少一種甜味改良添加劑與甘露糖；124.至少一種甜味改良添加劑與艾杜糖；125.至少一種甜味改良添加劑與太洛糖；126.至少一種甜味改良添加劑與乳糖；127.至少一種甜味改良添加劑與麥芽糖；128.至少一種甜味改良添加劑與轉化糖；129.至少一種甜味改良添加劑與海藻糖；130.至少一種甜味改良添加劑與異海藻糖；131.至少一種甜味改良添加劑與新海藻糖；132.至少一種甜味改良添加劑與巴拉金糖；133.至少一種甜味改良添加劑與半乳糖；134.至少一種甜味改良添加劑與甜菜寡醣類；135.至少一種甜味改良添加劑與異麥芽寡醣類;136.至少一種甜味改良添加劑與異麥芽糖；137.至少一種甜味改良添加劑與異麥芽三糖；138.至少一種甜味改良添加劑與潘糖；139.至少一種甜味改良添加劑與木寡醣類；140.至少一種甜味改良添加劑與木三糖；141.至少一種甜味改良添加劑與木雙糖；142.至少一種甜味改良添加劑與龍膽寡醣類；143.至少一種甜味改良添加劑與龍膽雙糖；144.至少一種甜味改良添加劑與龍膽三糖；145.至少一種甜味改良添加劑與龍膽四糖；146.至少一種甜味改良添加劑與山梨糖；147.至少一種甜味改良添加劑與奈吉羅寡醣類;148.至少一種甜味改良添加劑與巴拉金糖寡醣類；149.至少一種甜味改良添加劑與巖藻糖；150.至少一種甜味改良添加劑與果寡醣類；151.至少一種甜味改良添加劑與蔗果三糖；152.至少一種甜味改良添加劑與蔗果四糖；153.至少一種甜味改良添加劑與麥芽四醇；154.至少一種甜味改良添加劑與麥芽三醇；155.至少一種甜味改良添加劑與麥芽寡醣類；156.至少一種甜味改良添加劑與麥芽三糖；157.至少一種甜味改良添加劑與麥芽四糖；158.至少一種甜味改良添加劑與麥芽五糖；159.至少一種甜味改良添加劑與麥芽六糖；160.至少一種甜味改良添加劑與麥芽七糖；161.至少一種甜味改良添加劑與乳酮糖；162.至少一種甜味改良添加劑與蜜二糖；163.至少一種甜味改良添加劑與棉子糖；164.至少一種甜味改良添加劑與鼠李糖；165.至少一種甜味改良添加劑與核糖；166.至少一種甜味改良添加劑與異構化液糖類；167.至少一種甜味改良添加劑與高果糖玉米糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)或澱粉糖槳；168.至少一種甜味改良添加劑與偶聯糖；169.至少一種甜味改良添加劑與黃豆寡醣類；170.至少一種甜味改良添加劑與葡萄糖漿；171.至少一種甜味改良添加劑、D-塔格糖與至少一種其它碳水化合物；172.至少一種甜味改良添加劑、海藻糖與至少一種其它碳水化合物；173.至少一種甜味改良添加劑、D-半乳糖與至少一種其它碳水化合物；174.至少一種甜味改良添加劑、鼠李糖與至少一種其它碳水化合物；175.至少一種甜味改良添加劑、糊精與至少一種其它碳水化合物；176.至少一種甜味改良添加劑、環糊精與至少一種其它碳水化合物；177.至少一種甜味改良添加劑、卩-環糊精與至少一種其它碳水化合物；178.至少一種甜味改良添加劑、麥芽糊精與至少一種其它碳水化合物；179.至少-一種甜味改良添加齊ij、180.至少-一種甜味改良添加齊[J、181.至少-一種甜味改良添加齊u、182.至少-一種甜味改良添加劑、183.至少-一種甜味改良添加劑、184.至少-一種甜味改良添加劑、185.至少-一種甜味改良添加劑、186.至少-一種甜味改良添加劑、187.至少-一種甜味改良添加劑、188.至少-一種甜味改良添加劑、189.至少-一種甜味改良添加劑、190.至少-一種甜味改良添加劑、191.至少-一種甜味改良添加劑、192.至少-一種甜味改良添加劑、193.至少-一種甜味改良添加劑、194.至少-一種甜味改良添加劑、195.至少-一種甜味改良添加劑、196.至少-一種甜味改良添加劑、197.至少-一種甜味改良添加劑、198.至少-一種甜味改良添加劑、199.至少-一種甜味改良添加齊o、200.至少-一種甜味改良添加劑、201.至少一種甜味改良添加劑、202.至少一種甜味改良添加齊u、203.至少-一種甜味改良添加劑、204.至少一種甜味改良添加齊u、205.至少一種甜味改良添加齊廿、206.至少一種甜味改良添加劑、207.至少一種甜味改良添加齊[]、208.至少一種甜味改良添加劑、209.至少一種甜味改良添加齊l]、聚葡糖與至少一種其它碳水化合物；蔗糖與至少一種其它碳水化合物；葡萄糖與至少一種其它碳水化合物；果糖與至少一種其它碳水化合物；蘇糖與至少一種其它碳水化合物；阿拉伯糖與至少一種其它碳水化合物；木糖與至少一種其它碳水化合物；來蘇糖與至少一種其它碳水化合物；阿洛糖與至少一種其它碳水化合物；阿卓糖與至少一種其它碳水化合物；甘露糖與至少一種其它碳水化合物；艾杜糖與至少一種其它碳水化合物；太洛糖與至少一種其它碳水化合物；乳糖與至少一種其它碳水化合物；麥芽糖與至少一種其它碳水化合物；轉化糖與至少一種其它碳水化合物；海藻糖與至少一種其它碳水化合物；異海藻糖與至少一種其它碳水化合物；新海藻糖與至少一種其它碳水化合物；巴拉金糖與至少一種其它碳水化合物；半乳糖與至少一種其它碳水化合物；甜菜寡醣類與至少一種其它碳水化合物；異麥芽寡醣類與至少一種其它碳水化合物異麥芽糖與至少一種其它碳水化合物；異麥芽三糖與至少一種其它碳水化合物；潘糖與至少一種其它碳水化合物；木寡醣類與至少一種其它碳水化合物；木三糖與至少一種其它碳水化合物；木雙糖與至少一種其它碳水化合物；龍膽寡醣類與至少一種其它碳水化合物；龍膽雙糖與至少一種其它碳水化合物；210.至少一種甜味改良添加劑、龍膽三糖與至少一種其它碳水化合物；211.至少一種甜味改良添加劑、龍膽四糖與至少一種其它碳水化合物；212.至少一種甜味改良添加劑、山梨糖與至少一種其它碳水化合物；213.至少一種甜味改良添加劑、奈吉羅寡醣類與至少一種其它碳水化合物214.至少物；215.至少216.至少217.至少218.至少219.至少220.至少221.至少222.至少223.至少224.至少225.至少226.至少227.至少228.至少229.至少230.至少231.至少232.至少一種甜味改良添加劑、巴拉金糖寡醣類與至少一種其它碳水化合-種甜味改良1中甜味改良3中甜味改良1中甜味改良1中甜味改良1中甜味改良-種甜味改良f中甜味改良-種甜味改良f中甜味改良1中甜味改良1中甜味改良-種甜味改良1中甜味改良-種甜味改良』種甜味改良4中甜味改良-種甜味改良添加劑、巖藻糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、果寡醣類與至少一種其它碳水化合物；添加劑、蔗果三糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、蔗果四糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、麥芽四醇與至少一種其它碳水化合物；添加劑、麥芽三醇與至少一種其它碳水化合物；添加劑、麥芽寡醣類與至少一種其它碳水化合物；添加劑、麥芽三糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、麥芽四糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、麥芽五糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、麥芽六糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、麥芽七糖與至少一種其它碳水化合；添加劑、乳酮糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、蜜二糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、棉子糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、鼠李糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、核糖與至少一種其它碳水化合物；添加劑、異構化液糖類與至少一種其它碳水化合物233.至少一種甜味改良添加劑、高果糖玉米糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)或澱粉糖漿與至少一種其它碳水化合物；234.至少一種甜味改良添加劑、偶聯糖與至少一種其它碳水化合物；235.至少一種甜味改良添加劑、黃豆寡醣類與至少一種其它碳水化合物；與236.至少一種甜味改良添加劑、葡萄糖漿，與至少一種其它碳水化合物。在一具體實例中，該至少一種NHPS與至少一種甜味改良組成物之組合抑制、減少或消除不良味道並使該NHPS組成物具有似糖特徵。本文所使用之"不良味道"一詞包括並非藉由諸如葡萄糖、蔗糖、果糖或類似醣類等糖賦予之任何滋味性質。不良味道之非限制性實例包括延遲甜味開始、餘甘逗留、金屬味、苦味、涼味或類似薄荷腦味、類似甘草味等等。在另一具體實例中，至少一種NHPS系與複數種甜味改良添加劑一較佳系3或3種以上甜味改良添加劑，更佳系4或4種以上甜味改良添加劑——結合，其中各甜味改良添加劑的存在量系不使該NHPS組成物具有實質異味之數量。換言之，該NHPS組成物中之甜味改良添加劑數量均衡，如此沒有一種甜味改良添加劑使該NHPS組成物具有實質異味。較佳情況系，該複數種甜味改良添加劑各者於該NHPS組成物中之存在量使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L之滲透壓，但該甜味改良添加劑之組合使可增甜組成物具有自約10mOsmoles/L至約500mOsmoles/L之滲透壓。在一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良核苷酸添加劑並用，該甜味改良核苷酸添加劑系選自一磷酸肌苷("IMP")、一磷酸鳥苷("GMP")、一磷酸腺苷("AMP")、一磷酸胞嘧啶(CMP)、一磷酸尿嘧啶(UMP)、二磷酸肌苷、二磷酸鳥苷、二磷酸腺苷、二磷酸胞嘧啶、二磷酸尿嘧啶、三磷酸肌苷、三磷酸鳥苷、三磷酸腺苷、三磷酸胞嘧啶、三磷酸尿嘧啶、其核苷類、其其核酸鹼類或其鹽類。在一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑並用，該甜味改良碳水化合物系選自添加劑塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，a-環糊精、p-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fiberso1-2TM)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖、艾杜糖、太洛糖、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如髙果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)、偶聯糖、黃豆寡醣類或葡萄糖漿。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良多元醇添加劑並用，該甜味改良多元醇添加劑系選自赤藻糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨醇、乳糖醇、木糖醇、益壽糖、丙二醇、甘油(甘油(glycerine))、蘇糖醇、半乳糖醇、巴拉金糖、還原異麥芽寡醣類、還原木寡醣類、還原龍膽寡醣類、還原麥芽糖漿或還原葡萄糖漿。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良胺基酸添加劑並用，該甜味改良胺基酸添加劑系選自天門冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、穀氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、天門冬醯氨酸、絲氨酸、賴氨酸、組氨酸、鳥氨酸、甲硫氨酸、肉毒鹼、氨基丁酸(cc-、P-與Y-異構物)、穀氨醯胺、羥脯氨酸、牛磺酸、正纈氨酸、肌氨酸或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良聚胺基酸添加劑並用，該甜味改良聚胺基酸添加劑系選自聚-L-天門冬氨酸、聚-L-賴氨酸(例如，聚-L-a-賴氨酸或聚-L-s-賴氨酸)、聚-L-鳥氨酸(例如，聚-L-a-鳥氨酸或聚-L-s-鳥氨酸)、聚-L-精氨酸、胺基酸類之其它聚合形式或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良糖酸添加劑並用，該甜味改良糖酸添加劑系選自醛醣酸、糖醛酸、醛醣二酸、藻酸、葡萄糖酸、甘露糖醛酸、葡萄糖二酸、半乳糖二酸、半乳糖醛酸或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良有機酸添加劑並用，該甜味改良有機酸添加劑系選自C2-C30羧酸、經取代羥基C1-C30羧酸、苯甲酸、經取代苯甲酸類(例如，2,4-二羥苯甲酸)、經取代肉桂酸類、羥酸類、經取代羥苯甲酸類、經取代環己羧酸類、單寧酸、乳酸、酒石酸、檸檬酸、葡萄糖酸、戊二酸、肌酸、葡萄庚酸類、己二酸、羥檸檬酸、蘋果酸、果酸、延胡索酸、順式丁烯二酸、琥珀酸、綠原酸、水楊酸、咖啡酸、膽汁酸、醋酸、抗壞血酸、藻酸、異抗壞血酸、聚穀氨酸或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良無機酸添加劑並用，該甜味改良無機酸添加劑系選自磷酸、亞磷酸、多磷酸、氫氯酸、硫酸、碳酸、二氫磷酸鈉或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良苦味化合物添加劑並用，該甜味改良苦味化合物添加劑系選自咖啡因、奎寧、脲、苦橙油、柚苷、啤酒苦味劑或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)，其系與至少一種甜味改良風味劑添加劑並用，該甜味改良風味劑添加劑系選自香草醛，香草萃取物、芒果萃取物、肉桂、柑橘、椰子、姜、綠花白千層醇、杏仁、薄荷腦、葡萄皮萃取物或葡萄籽萃取物。另一特別具體實例中，該至少一種甜味改良風味劑添加劑包括選自D6hlerTMNaturalFlavoringSweetnessEnhancerKl4323(德國達姆施塔特之D6hlerTM)、SymriseNaturalFlavorMaskforSweeteners161453與164126(德國霍茨明登之Symrise)、NaturalAdvantageBitternessBlockers1、2、9與10(美國紐澤西州Freehold之NaturalAdvantage)以及Sucramask(美國加州Stockton之CreativeResearchManagement)之專禾U甜味齊U。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良聚合物添加劑並用，該甜味改良聚合物添加劑系選自聚葡萄胺糖、果膠、果膠酸、果膠酯酸、聚糖醛酸、聚半乳糖醛酸、澱粉、食用親水膠體或其未加工萃取物(例如，阿拉伯膠(gumacaciaSenegal)、阿拉伯膠(gumacaciaseyal)、鹿角菜膠)、聚-L-賴氨酸(例如，聚-L-a-賴氨酸或聚-L-s-賴氨酸)、聚-L-鳥氨酸(例如，聚-L-a-鳥氨酸或聚-L-s-鳥氨酸)、聚丙二醇、聚乙二醇、聚乙二醇甲醚，聚精氨酸、聚天門冬氨酸、聚穀氨酸、聚乙亞胺、藻酸、藻酸鈉、褐藻酸丙二酯、聚乙二醇褐藻酸鈉、六偏磷酸鈉或其鹽類或其它陽離子與陰離子聚合物。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑並用，該甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑系選自牛血清白蛋白(BSA)、乳清蛋白(包括其部分或濃縮物，諸如90%速溶乳清蛋白分離物、34%乳清蛋白、50%水解乳清蛋白以及80%乳清蛋白濃縮物)、可溶性米蛋白、黃豆蛋白、蛋白分離物、蛋白質水解物、蛋白質水解物之反應產物、醣蛋白及/或含胺基酸類之蛋白多醣(例如，甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、天門冬醯氨酸、穀氨醯胺、精氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、正纈氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、酪氨酸、羥脯氨酸等)、膠原蛋白(例如，明膠)、部分水解膠原蛋白(例如，水解魚膠原蛋白)以及膠原蛋白水解物(例如，豬膠原蛋白水解物)。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良界面活性劑添加劑並用，該甜味改良界面活性劑添加劑系選自聚山梨糖醇酯類(例如，聚氧乙烯山梨醇酐一油酸酯(聚山梨醇酯80)、聚山梨醇酯20、聚山梨醇酯60)、十二烷基苯磺酸鈉、二辛基硫琥珀酸酯或二辛基硫琥珀酸鈉、十二垸基磺酸鈉、十六烷基氯化吡啶、十六烷基三甲基溴化銨、膽酸鈉、氨甲醯基、氯化膽鹼、甘膽酸鈉、牛磺脫氧膽酸鈉、月桂褐藻酸酯、硬脂酸乳酸鈣、卵磷脂、蔗糖油酸酯、蔗糖硬脂酸酯與其它乳化劑等。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良類黃酮添加劑並用，該甜味改良類黃酮添加劑系選自兒茶素、多酚類、新橘皮苷、柚苷、新橘皮苷二氫查爾酮等。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種nhps之甜味劑組成物，該nhps系選自瑞鮑迪苷-a、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷rv、羅漢果苷v、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與乙醇結合。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種nhps之甜味劑組成物，該nhps系選自瑞鮑迪苷-a、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷iv、羅漢果苷v、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良澀味化合物添加劑並用，該甜味改良澀味化合物添加劑系選自單寧酸、氯化銪(EuCl3)、氯化釓(GdCl3)、氯化鋱(TbCl3)、明礬、單寧酸，以及多酚類(例如，茶多酚)。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種nhps之甜味劑組成物，該nhps系選自瑞鮑迪苷-a、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷iv、羅漢果苷v、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良無機鹽添加劑並用，該甜味改良無機鹽添加劑系選自氯化鈉、氯化鉀、硫酸鈉、檸檬酸鉀、氯化銪(EuCl3)、氯化釓(GdCl3)、氯化鋱(TbCl3)、硫酸鎂、磷酸鎂、明礬、氯化鎂、磷酸之一、二、三價鈉或鉀鹽(例如，無機磷酸鹽類)、氫氯酸之鹽類(例如，無機氯化物)、碳酸鈉、硫酸氫鈉或碳酸氫鈉。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種nhps之甜味劑組成物，該nhps系選自瑞鮑迪苷-a、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷iv、羅漢果苷v、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良核苷酸添加劑、至少一種甜味改良碳水化合物添加劑，以及至少一種甜味改良胺基酸添加劑結合；其中至少一種核苷酸添加劑系選自一磷酸肌苷("imp")、一磷酸鳥苷("gmp")、一磷酸腺苷("amp")、一磷酸胞嘧啶(cmp)、一磷酸尿嘧啶(ump)、二磷酸肌苷、二磷酸鳥苷、二磷酸腺苷、二磷酸胞嘧啶、二磷酸尿嘧啶、三磷酸肌苷、三磷酸鳥苷、三磷酸腺苷、三磷酸胞嘧啶、三磷酸尿嘧啶、其核苷類、其核酸鹼類或其鹽類；其中該至少一種碳水化合物添加劑系選自塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，a-環糊精、(3-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fibersol-2TM)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖、艾杜糖、太洛糖、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如高果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)、偶聯糖、黃豆寡醣類或葡萄糖漿；且其中該至少一種胺基酸添加劑系選自天門冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、穀氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、天門冬醯氨酸、絲氨酸、賴氨酸、組氨酸、鳥氨酸、甲硫氨酸、肉毒鹼、氨基丁酸(a-、p-與Y-異構物)、穀氨醯胺、羥脯氨酸、牛磺酸、正纈氨酸、肌氨酸或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良核苷酸添加劑以及至少一種甜味改良碳水化合物添加劑結合；其中至少一種核苷酸添加劑系選自一磷酸肌苷("IMP")、一磷酸鳥苷("GMP")、一磷酸腺苷("AMP")、一磷酸胞嘧啶(CMP)、一磷酸尿嘧啶(UMP)、二磷酸肌苷、二磷酸鳥苷、二磷酸腺苷、二磷酸胞嘧啶、二磷酸尿嘧啶、三磷酸肌苷、三磷酸鳥苷、三磷酸腺苷、三磷酸胞嘧啶、三磷酸尿嘧啶、其核苷類、其核酸鹼類或其鹽類；其中該至少一種碳水化合物添加劑系選自塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，a-環糊精、(3-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fibersol-2TM)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖、艾杜糖、太洛糖、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如高果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)、偶聯糖、黃豆寡醣類或葡萄糖漿。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良核苷酸添加劑以及至少一種甜味改良多元醇添加劑結合；其中至少一種核苷酸添加劑系選自一磷酸肌苷("IMP")、一磷酸鳥苷("G旨")、一磷酸腺苷("AMP，，)、一磷酸胞嘧啶(CMP)、一磷酸尿嘧啶(UMP)、二磷酸肌苷、二磷酸鳥苷、二磷酸腺苷、二磷酸胞嘧啶、二磷酸尿嘧啶、三磷酸肌苷、三磷酸鳥苷、三磷酸腺苷、三磷酸胞啼啶、三磷酸尿嘧啶、其核苷類、其核酸鹼類或其鹽類；且其中該至少一種多元醇添加劑系選自赤藻糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨醇、乳糖醇、木糖醇、肌醇、益壽糖、丙二醇、甘油(甘油(glycerine))、蘇糖醇、半乳糖醇、巴拉金糖、還原異麥芽寡醣類、還原木寡醣類、還原龍膽寡醣類、還原麥芽糖漿或還原葡萄糖漿。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良核苷酸添加劑，以及至少一種甜味改良胺基酸添加劑結合；其中至少一種核苷酸添加劑系選自一磷酸肌苷("IMP")、一磷酸鳥苷("GMP")、一磷酸腺苷("AMP")、一磷酸胞嘧啶(CMP)、一磷酸尿嘧啶(UMP)、二磷酸肌苷、二磷酸鳥苷、二磷酸腺苷、二磷酸胞嘧啶、二磷酸尿嘧啶、三磷酸肌苷、三磷酸鳥苷、三磷酸腺苷、三磷酸胞嘧啶、三磷酸尿嘧啶、其核苷類、其核酸鹼類或其鹽類；且其中該至少一種胺基酸添加劑系選自天門冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、穀氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氮酸、纈氨酸、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、天門冬醯氨酸、絲氨酸、賴氨酸、組氨酸、鳥氨酸、甲硫氨酸、肉毒鹼、氨基丁酸(a-、卩-與Y-異構物)、穀氨醯胺、羥脯氨酸、牛磺酸、正纈氨酸、肌氨酸或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑、至少一種甜味改良多元醇添加劑，以及至少一種甜味改良胺基酸添加劑結合；其中該至少一種碳水化合物添加劑系選自塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，a-環糊精、P-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fibersol-2TM)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖、艾杜糖、太洛糖、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如高果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS卯)、偶聯糖、黃豆寡醣類或葡萄糖漿；其中該至少一種多元醇添加劑系選自赤藻糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨醇、乳糖醇、木糖醇、肌醇、益壽糖、丙二醇、甘油(甘油(glycerine))、蘇糖醇、半乳糖醇、巴拉金糖、還原異麥芽寡醣類、還原木寡醣類、還原龍膽寡醣類、還原麥芽糖漿或還原葡萄糖漿；且其中該至少一種胺基酸添加劑系選自天門冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、穀氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、天門冬醯氨酸、絲氨酸、賴氨酸、組氨酸、鳥氨酸、甲硫氨酸、肉毒鹼、氨基丁酸(a-、P-與Y-異構物)、穀氨醯胺、羥脯氨酸、牛磺酸、正纈氨酸、肌氨酸或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑以及至少一種甜味改良多元醇添加劑結合；其中該至少一種碳水化合物添加劑系選自塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，a-環糊精、卩-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fibersol-2)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖、艾杜糖、太洛糖、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如高果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)、偶聯糖、黃豆寡醣類或葡萄糖漿；且其中該至少一種多元醇添加劑系選自赤藻糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨醇、乳糖醇、木糖醇、肌醇、益壽糖、丙二醇、甘油(甘油(glycerine))、蘇糖醇、半乳糖醇、巴拉金糖、還原異麥芽寡醣類、還原木寡醣類、還原龍膽寡醣類、還原麥芽糖漿或還原葡萄糖漿。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑以及至少一種甜味改良胺基酸添加劑結合；其中該至少一種碳水化合物添加劑系選自塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，a-環糊精、(3-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fibersol-2TM)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖、艾杜糖、太洛糖、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如高果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)、偶聯糖、黃豆寡醣類或葡萄糖漿；且其中該至少一種胺基酸添加劑系選自天門冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、穀氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、天門冬醯氨酸、絲氨酸、賴氨酸、組氨酸、鳥氨酸、甲硫氨酸、肉毒鹼、氨基丁酸(a-、p—與Y-異構物)、穀氨醯胺、羥脯氨酸、牛磺酸、正纈氨酸、肌氨酸或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良多元醇添加劑，以及至少一種甜味改良胺基酸添加劑結合；其中該至少一種多元醇添加劑系選自赤藻糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨醇、乳糖醇、木糖醇、肌醇、益壽糖、丙二醇、甘油(glycerin)、蘇糖醇、半乳糖醇、巴拉金糖、還原異麥芽寡醣類、還原木寡醣類、還原龍膽寡醣類、還原麥芽糖漿或還原葡萄糖漿；且其中該至少一種胺基酸添加劑系選自天門冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、穀氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、天門冬醯氨酸、絲氨酸、賴氨酸、組氨酸、鳥氨酸、甲硫氨酸、肉毒鹼、氨基丁酸(a-、卩-與Y-異構物)、穀氨醯胺、羥脯氨酸、牛磺酸、正纈氨酸、肌氨酸或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良多元醇及至少一種甜味改良無機鹽添加劑添加劑結合；其中該至少一種多元醇添加劑系選自赤藻糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨醇、乳糖醇、木糖醇、肌醇、益壽糖、丙二醇、甘油(glycerin)、蘇糖醇、半乳糖醇、巴拉金糖、還原異麥芽寡醣類、還原木寡醣類、還原龍膽寡醣類、還原麥芽糖漿或還原葡萄糖槳；且其中該至少一種無機鹽添加劑系選自氯化鈉、氯化鉀、硫酸鈉、檸檬酸鉀、氯化銪(EuCl3)、氯化釓(GdCl3)、氯化鋱(TbCl3)、硫酸鎂、明礬、氯化鎂、磷酸之一、二、三價鈉或鉀鹽(例如，無機磷酸鹽類)、氫氯酸之鹽類(例如，無機氯化物)、碳酸鈉、硫酸氫鈉或碳酸氫鈉。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑及至少一種甜味改良無機鹽添加劑結合；其中該至少一種碳水化合物添加劑系選自塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，a-環糊精、(3-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fibersol-2TM)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖、艾杜糖、太洛糖、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如高果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)、偶聯糖、黃豆寡醣類或葡萄糖漿；且其中該至少一種無機鹽添加劑系選自氯化鈉、氯化鉀、硫酸鈉、檸檬酸鉀、氯化銪(EuCl3)、氯化釓(GdCl3)、氯化鋱(TbCl3)、磷酸鎂、硫酸鎂、明礬、氯化鎂、磷酸之一、二、三價鈉或鉀鹽(例如，無機磷酸鹽類)、氫氯酸之鹽類(例如，無機氯化物)、碳酸鈉、硫酸氫鈉或碳酸氫鈉。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑、至少一種甜味改良胺基酸添加劑，以及至少一種甜味改良無機鹽添加劑結合；其中該至少一種碳水化合物添加劑系選自塔格糖、海藻糖、半乳糖、鼠李糖、環糊精(例如，(x-環糊精、(3-環糊精與Y-環糊精)、麥芽糊精(包括難消化性麥芽糊精，諸如Fibersol-2TM)、聚葡糖、蔗糖、葡萄糖、核酮糖、果糖、蘇糖、阿拉伯糖、木糖、來蘇糖、阿洛糖、阿卓糖、甘露糖、艾杜糖、乳糖、麥芽糖、轉化糖、異海藻糖、新海藻糖、巴拉金糖或異麥芽酮糖、赤藻糖、脫氧核糖、古洛糖、艾杜糖、太洛糖、赤藻酮糖、木酮糖、阿洛酮糖、松二糖、纖維雙糖、支鏈澱粉、葡萄糖胺、甘露糖胺、巖藻糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖酸、葡萄糖酸內酯、阿比可糖、半孔糖胺、甜菜寡醣類、異麥芽寡醣類(異麥芽糖、異麥芽三糖、潘糖等)、木寡醣類(木三糖、木雙糖等)、龍膽寡醣類(龍膽雙糖、龍膽三糖、龍膽四糖等)、山梨糖、奈吉羅寡醣類、巴拉金糖寡醣類、巖藻糖、果寡醣類(蔗果三糖、蔗果四糖等)、麥芽四醇、麥芽三醇、麥芽寡醣類(麥芽三糖、麥芽四糖、麥芽五糖、麥芽六糖、麥芽七糖等)、乳酮糖、蜜二糖、棉子糖、鼠李糖、核糖、異構化液糖，諸如高果糖玉米澱粉糖漿(例如，HFCS55、HFCS42或HFCS90)、偶聯糖、黃豆寡醣類或葡萄糖漿；其中該至少一種胺基酸添加劑系選自天門冬氨酸、精氨酸、甘氨酸、穀氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、茶氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、天門冬醯氨酸、絲氨酸、賴氨酸、組氨酸、鳥氨酸、甲硫氨酸、肉毒鹼、氨基丁酸(a-、卩-與Y-異構物)、穀氨醯胺、羥脯氨酸、牛磺酸、正纈氨酸、肌氨酸或其鹽類；其中該至少一種無機鹽添加劑系選自氯化鈉、氯化鉀、硫酸鈉、檸檬酸鉀、氯化銪(EuCl3)、氯化釓(GdCl3)、氯化鋱(TbCl3)、磷酸鎂、硫酸鎂、明礬、氯化鎂、磷酸之一、二、三價鈉或鉀鹽(例如，無機磷酸鹽類)、氫氯酸之鹽類(例如，無機氯化物)、碳酸鈉、硫酸氫鈉或碳酸氫鈉。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良多元醇添加劑以及至少一種甜味改良聚胺基酸添加劑結合；其中該至少一種多元醇添加劑系選自赤藻糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、山梨醇、乳糖醇、木糖醇、肌醇、益壽糖、丙二醇、甘油(glycerin)、蘇糖醇、半乳糖醇、巴拉金糖、還原異麥芽寡醣類、還原木寡醣類、還原龍膽寡醣類、還原麥芽糖漿或還原葡萄糖漿；其中該至少一種聚胺基酸添加劑系選自聚-L-天門冬氨酸、聚-L-賴氨酸(例如，聚-L-a-賴氨酸或聚-L-s-賴氨酸)、聚-L-鳥氨酸(例如，聚-L-a-鳥氨酸或聚-L-s-鳥氨酸)、聚-L-精氨酸，以及胺基酸類之其它聚合形式或其鹽類。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種功能性成份與至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑以及至少一種甜味改良無機鹽添加劑結合；其中該至少一種甜味改良蛋白質水解物添加劑牛血清白蛋白(BSA)、乳清蛋白(包括其部分或濃縮物，諸如90%速溶乳清蛋白分離物、34%乳清蛋白、50%水解乳清蛋白以及80%乳清蛋白濃縮物)、可溶性米蛋白、黃豆蛋白、蛋白分離物、蛋白質水解物、蛋白質水解物之反應產物、醣蛋白及/或含胺基酸類之蛋白多醣(例如，甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、蘇氨酸、天門冬醯氨酸、穀氨醯胺、精氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、正纈氨酸、甲硫氨酸、脯氨酸、酪氨酸、羥脯氨酸等)、膠原蛋白(例如，明膠)、部分水解膠原蛋白(例如，水解魚膠原蛋白)以及膠原蛋白水解物(例如，豬膠原蛋白水解物)；且其中該至少一種甜味改良鹽添加劑系選自氯化鈉、氯化鉀、硫酸鈉、檸檬酸鉀、氯化銪(EuCl3)、氯化釓(GdCl3)、氯化鋱(TbCl3)、磷酸鎂、硫酸鎂、明礬、氯化鎂、磷酸之一、二、三價鈉或鉀鹽(例如，無機磷酸鹽類)、氫氯酸之鹽類(例如，無機氯化物)、碳酸鈉、硫酸氫鈉或碳酸氫鈉。在另一具體實例中，提供一種包括瑞鮑迪苷A之甜味劑組成物，其系與至少一種瑞鮑迪苷-A以外之NHPS以及至少一種甜味改良組成物結合。在另一具體實例中，提供一種包括至少一種NHPS之甜味劑組成物，該NHPS系選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白，其系與至少一種合成甜味劑並用，該合成甜味劑系選自蔗糖素、醋磺內酯鉀與其它鹽類、阿斯巴甜、阿力甜、糖精、新橘皮苷二氫查爾酮、環己氨磺酸鹽、紐甜、N-[N-[3-(3-羥基-4-甲氧苯基)丙基]-L-ot-天門冬胺醯基]-L-苯基丙氨酸l-甲酯、N-[N-[3-(3-羥基-4-甲氧苯基)3-甲基丁基]-L-a-天門冬胺醯蜀-L-苯基丙氨酸1-甲酯、N-[N-[3-(3_甲氧基-4-羥苯基)丙基]-L-a-天門冬胺醯基]-L-苯基丙氨酸l-甲酯、其鹽類等等。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑及至少一種甜味改良多元醇添加劑結合之瑞鮑迪苷-A(REBA)的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100ppm至約25,000ppm，且該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約400至約80,000ppm。在一更特別之具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑系甘氨酸或丙氨酸且該至少一種甜味改良多元醇添加劑系赤藻糖醇。在一具體實例中，提供一種包括與至少一種甜味改良多元醇添加劑結合之瑞鮑迪苷-A(REBA)(於甜菊糖苷混合物中具有至少50%之REBA)的NHPS組成物。較佳情況系，該至少一種甜味改良多元醇添加劑包括赤藻糖醇。在該NHPS組成物之特定具體實例中，瑞鮑迪苷A之存在量系總甜味劑組成物的約100至約3,000ppm，且該赤藻糖醇之存在量系約400至約80,000ppm。該功能甜味劑組成物之其它具體實例中，瑞鮑迪苷A之存在量系總甜味劑組成物的約100至約3,000ppm，而該赤藻糖醇之存在量系約5,000至約40,000ppm。在該NHPS組成物之另外具體實例中，瑞鮑迪苷A之存在量系總甜味劑組成物的約100至約3,000ppm，而該赤藻糖醇之存在量系約10,000至約35,000ppm。在該NHPS組成物之其它特別具體實例中，存在該甜味劑組成物中之瑞鮑迪苷A與赤藻糖醇比率分別自約l:4至約1:800。在該NHPS組成物之另一特別具體實例中，存在該甜味劑組成物中之瑞鮑迪苷A與赤藻糖醇比率分別自約1:20至約l:600;更特別系自約l:50至約1:300。更特別系自約l:75至約1:150在另一具體實例中，提出一種功能性甜味劑組成物，其包括至少一種功能性成份與一種包括瑞鮑迪苷-A(REBA)、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白之甜味劑組成物，並與至少一種甜味改良合成甜味劑添加劑結合。在一特別具體實例中，該功能性甜味劑組成物包括至少一種功能性成份與一種包括瑞鮑迪苷-A(REBA)之甜味劑，並與數量系該組成物的約10ppm至約100ppm之糖精或醋磺內酯鉀或其它鹽龍妙厶大5口口o在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑及至少一種甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約25,000ppm，該至少一種甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑之存在量系該組成物的約200卯m至約50,000ppm。在一更特別之具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑系甘氨酸或賴氨酸，且該至少一種甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑系蛋白質、包含甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、脯氨酸或蘇氨酸之蛋白質的水解物或水解物的反應產物。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良蛋白質水解物添加劑及至少一種甜味改良多元醇添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑之存在量系該組成物的約200ppm至約50,000ppm，且至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約400至約80,000ppm。在一更特別之具體實例中，該至少一種甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑系蛋白質、包含甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸、亮氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、脯氨酸或蘇氨酸之蛋白質的水解物或水解物的反應產物，且該至少一種甜味改良多元醇添加劑系赤藻糖醇。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良碳水化合物添加劑之存在量系該組成物的約1,000至約100,000ppm。在一更特別之具體實例中，該組成物包括REBA與葡萄糖、蔗糖、HFCS或D-果糖，其數量系該組成物的約IO，OOO卯m至約80,000ppm。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良多元醇添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在系該組成物的約400至約80,000ppm。另一特別具體實例中，該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在系該組成物的約5,000至約60,000ppm。非限制性實例包括與丙二醇、赤藻糖醇，或其組合結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良多元醇添加劑結合之REBA的組成物。較佳情況系，該至少一種甜味改良多元醇包括赤藻糖醇。該組成物之特別具體實例中，REBA之存在量系該組成物的約100至約3，000ppm而赤藻糖醇之存在量系該組成物的約400至約80,000ppm。該組成物的另一特別具體實例中，REBA與赤藻糖醇存在該組成物中的比率分別自約1:4至約1:800。在該組成物另一特定具體實例中，REBA與赤藻糖醇REBA與赤藻糖醇存在該組成物中的比率分別自約l:20至約1:600;更特別系自約l:50至約1:300;更特別系自約l:75至約1:150。較佳情況系，該REBA的純度系甜菊糖苷混合物中具有至少50重量％之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑及至少一種甜味改良多元醇添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良碳水化合物添加劑之存在量系該組成物的約1,000至約100,000ppm，且至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約400至約80,000ppm。非限制性實例包括與塔格糖、果糖或蔗糖與赤藻糖醇結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良無機鹽添加劑結合之REBA的組成物。非限制性實例包括與NaCl、KC1、NaHS04H20、NaH2P04、MgS04、KA1(S04)2(明礬)、磷酸鎂、氯化鎂、KC1與KH2P04或彼之其它組合結合之REBA。特佳之具體實例包括與無機鹽添加劑之混合物結合之REBA，該無機鹽添加劑系諸如鈉、鎂、鉀與鈣之氯化物、磷酸鹽與硫酸鹽(例如，氯化鈉與氯化鉀；磷酸鉀與氯化鉀；氯化鈉與磷酸鈉；磷酸鈣與硫酸鈣；氯化鎂與磷酸鎂；以及磷酸鈣、硫酸鈣及硫酸鉀)。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良有機酸鹽添加劑結合之REBA的組成物。非限制性實例包括與檸檬酸鹽緩衝液中之氯化膽鹼、D-葡萄糖酸鈉鹽、鹽酸胍、D-鹽酸葡萄糖胺、鹽酸阿米洛利(amiloride)或其組合結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良有機酸添加劑結合之REBA的組成物。非限制性實例包括與結合延胡索酸、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、己二酸、抗壞血酸、單寧酸、月桂褐藻酸酯或其組合結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約15,000ppm。非限制性實例包括與甘氨酸、L-丙氨酸、L-絲氨酸、L-蘇氨酸、[3-丙氨酸、氨基丁酸(ct-、p-與y-異構物)、L-天門冬氨酸、L-穀氨酸、L-賴氨酸、甘氨酸與L-丙氨酸混合物、其鹽衍生物或其組合結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良界面活性劑添加劑結合之REBA的組成物。非限制性實例包括與二辛基硫琥珀酸鈉、十六烷基氯化吡啶、十六垸基三甲基溴化銨、油酸蔗糖，聚山梨醇酯20、聚山梨醇酯80、卵磷脂或其組合結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良聚合物添加劑結合之REBA的組成物。非限制性實例包括諸如聚乙烯亞胺、聚-L-賴氨酸(例如，聚-L-ot-賴氨酸或聚-L-s-賴氨酸)、聚-L-鳥氨酸(例如，聚-L-ct-鳥氨酸或聚-L-s-鳥氨酸)、聚葡萄胺糖等陽離子聚合物或其組合結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良聚合物添加劑與至少一種甜味改良多元醇添加劑結合之REBA的結合。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良聚合物添加劑之存在量系該組成物的約30至約2，000ppm，且該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約400至約80,000ppm。非限制性實例包括與親水膠體，諸如阿拉伯膠(gumacaciaseyal)以及赤藻糖醇結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良蛋白質或蛋白質水解物添加劑結合之REBA的組成物。非限制性實例包括與牛血清白蛋白(BSA)、乳清蛋白或其組合結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑及至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約25,000ppm，且該至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑之存在量系該組成物的約25至約5,000ppm。非限制性實例包括與甘氨酸及明碸結合之REBA;與甘氨酸及氯化鉀結合之REBA;與甘氨酸及氯化鈉結合之REBA;與甘氨酸、磷酸鉀與氯化鉀結合之REBA;以及與甘氨酸、氯化鈉與氯化鉀結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良碳水化合物添加劑及至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良碳水化合物添加劑之存在量系該組成物的約1,000至約100,000ppm，且該至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑之存在量系該組成物的約25至約5,000ppm。非限制性實例包括與果糖、蔗糖或葡萄糖及明礬結合之REBA;與果糖、蔗糖或葡萄糖及氯化鉀結合之REBA;與果糖、蔗糖或葡萄糖及氯化鈉結合之REBA;與果糖、蔗糖或葡萄糖、磷酸鉀與氯化鉀結合之REBA;以及與果糖、蔗糖或葡萄糖、氯化鈉與氯化鉀結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良苦味添加劑及至少一種甜味改良無機鹽添加劑結合之REBA的組成物。非限制性實例包括與脲及氯化鈉結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑與至少一種甜味改良聚胺基酸添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約25,000ppm，而該至少一種甜味改良聚胺基酸添加劑之存在量系該組成物的自約30至約2,000ppm非限制性實例包括與甘氨酸及聚-L-ot-賴氨酸結合之REBA;與甘氨酸及聚-L-s-賴氨酸結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑及至少一種甜味改良有機酸添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約25,000ppm，而該至少一種甜味改良有機酸添加劑之存在量系該組成物的約10至約5,000ppm。非限制性實例包括與甘氨酸及葡萄糖酸鈉結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑及至少一種甜味改良碳水化合物添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約25,000ppm，且至少一種甜味改良碳水化合物添加劑之存在量系該組成物的約1,000至約100,000ppm。非限制性實例包括與L-丙氨酸及果糖結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑、至少一種甜味改良多元醇添加劑、至少一種甜味改良無機鹽添加劑及至少一種甜味改良有機酸鹽添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約25,000ppm，該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約400至約80，000ppm，該至少一種甜味改良無機鹽添加劑之存在量系該組成物的約25至約5,000ppm，且該至少一種甜味改良有機酸鹽添加劑之存在量系該組成物的約20至約10,000ppm。非限制性實例包括與赤藻糖醇、甘氨酸、KC1,KH2P04及氯化膽鹼結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑、至少一種甜味改良碳水化合物添加劑、及至少一種甜味改良多元醇添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約25,000ppm，該至少一種甜味改良碳水化合物添加劑之存在量系該組成物的約1,000至約IOO，OOOppm，且該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約400至約80,000ppm。非限制性實例系與L-丙氨酸、果糖與赤藻糖醇結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良胺基酸添加劑、至少一種甜味改良多元醇添加劑，及至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑結合之REBA的組成物。在一特別具體實例中，該至少一種甜味改良胺基酸添加劑之存在量系該組成物的約100至約25,000ppm，該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約400至約80,000ppm，且該至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑之存在量系該組成物的約25至約5,000ppm。非限制性實例包括與赤藻糖醇、甘氨酸、KC1及KH2P04結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括與甜味改良無機酸鹽添加劑結合之REBA的組成物。非限制性實例包括與氯化鈉結合之REBA。在一具體實例中，提出一種包括選自瑞鮑迪苷-A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)或仙茅甜蛋白中至少一種NHPS的組成物，其系與至少一種甜味改良多元醇添加劑及至少一種甜味改良有機酸添加劑結合。較佳情況系，該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約20,000至約50,000ppm，且該至少一種甜味改良有機酸添加劑之存在量系該組成物的約10至約5，000ppm。其中該組合中存在一或一種以上甜味改良有機酸添加劑，該複數種甜味改良有機酸添加劑之存在量系該組成物的約500至約2，500ppm，更特別的是其數量系該組合的約500至約1,500ppm。在一特別具體實例中，上述組合另外包括至少一種甜味改良無機酸添加劑、至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑、至少一種甜味改良有機酸鹽添加劑或其組合。在另一具體實例中，提出一種包括與至少一種甜味改良多元醇添加劑及至少一種甜味改良有機酸添加劑結合之REBA的組成物。較佳情況系，該REBA之純度系在甜菊糖苷混合物中具有自約50至約100重量％REBA，更佳系自約80至約99.5重量％REBA，最佳系自約97至約99.5重量％REBA。在一特別具體實例中，該組合中REBA之存在量系該組成物的約100至約3,000ppm，更佳系自約200至約2,000ppm，更佳系自約250至約750ppm。較佳情況系，該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約20,000至約50,000ppm，且該至少一種甜味改良有機酸添加劑之存在量系該組成物的約10至約5,000ppm。在特佳具體實例中，該至少一種甜味改良多元醇添加劑之存在量系該組成物的約30,000至約40,000ppm，且該至少一種甜味改良有機酸添加劑之存在量系該組成物的約500至約2,500ppm。在一特別具體實例中，複數種甜味改良有機酸添加劑於甜味劑組成物中之存在量系該組成物的約500至約2，500ppm，該複數種有機酸添加劑包括數量自約40至約250ppm之乳酸、數量自約150至約460ppm之檸檬酸、數量自約150至約460ppm之蘋果酸，以及數量自約150至約460ppm之酒石酸的混合物。非限制性實例與赤藻糖醇、乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸或其組合結合之REBA。在一特別具體實例中，該組合包括34,000ppm之赤藻糖醇、80ppm之乳酸、310ppm之檸檬酸、310ppm之蘋果酸、310ppm之酒石酸以及550ppm之REBA。較佳情況系，該REBA之純度系甜菊糖苷混合物中具有自約80至約99.5重量％REBA，更佳系自約97至約99.5重量％REBA。該組合視情況需要亦可包括風味劑，諸如焦糖、香草或本文所述之其它風味劑或其組合。在一特別具體實例中，此種組合系碳酸軟料，諸如可樂，惟亦可包括其它種類飲料。熟悉本技術之人士應會鑑別可修改碳酸飲料中之甜味改良有機酸類數量，以獲得自約2.3至約3.5之pH值。此外，熟悉本技術之人士應會鑑別諸如磷酸、苯甲酸，以及山梨酸等甜味改良無機酸添加劑可個別使用或並用於碳酸飲料中，以獲得自約2.3至約3.5之pH值。在另一具體實例中，上述包括與至少一種甜味改良多元醇添加劑及甜味改良有機酸添加劑結合之REBA的組成物另外包括至少一種甜味改良無機酸添加劑。較佳情況系，至少一種甜味改良無機酸添加劑之存在量系該組成物的約25至約5,000ppm。甜味改良無機酸添加劑的非限制性實例包括磷酸、苯甲酸、山梨酸及其組合。在其它具體實例中，上述包括與至少一種甜味改良多元醇添加劑及甜味改良有機酸添加劑結合之REBA的組成物另外包括至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑及/或至少一種甜味改良有機酸鹽添加劑。較佳情況系，該至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑之存在量系該組成物的約25至約5,000ppm，更佳系自約50至約250ppm，最佳情況系其存在量約150ppm。較佳情況系，該至少一種甜味改良有機酸鹽添加劑之存在量系該組成物的約20至約10,000ppm，更佳系自約50至約350ppm，最佳情況系其存在量約l化ppm。非限制性實例包括與赤藻糖醇、氯化鈉或氯化鎂與乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸或其組合結合之REBA;與赤藻糖醇、檸檬酸鉀或檸檬酸鈉，以及乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸或其組合結合之REBA;或與赤藻糖醇、氯化鈉與檸檬酸鈉、乳酸、檸檬酸、蘋果酸及酒石酸或其組合結合之REBA。在另一具體實例中，上述包括與至少一種甜味改良多元醇添加劑、至少一種甜味改良無機酸添加劑以及至少一種甜味改良有機酸添加劑結合之REBA的組成物另外包括至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑及/或至少一種甜味改良有機酸鹽添加劑。較佳情況系，該至少一種甜味改良無機酸鹽添加劑之存在量系該組成物的約25至約5,000ppm，更佳系自約50至約250ppm，最佳情況系其存在量約150ppm。較佳情況系，該至少一種甜味改良有機酸鹽添加劑之存在量系該組成物的約20至約10,000卯m，更佳系自約50至約350ppm，最佳情況系其存在量約148ppm。非限制性實例包括與赤藻糖醇、磷酸、氯化鈉或氯化鎂與乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸或其組合結合之REBA;與赤藻糖醇、磷酸、檸檬酸鉀或檸檬酸鈉，以及乳酸、檸檬酸、蘋果酸、酒石酸或其組合結合之REBA;或與赤藻糖醇、磷酸、氯化鈉與檸檬酸鈉、乳酸、檸檬酸、蘋果酸及酒石酸或其組合結合之REBA。在另一具體實例中，提出一種包括諸如甘草酸-銨鹽水合物之甘草甜素的組合，該甘草甜素系與一種甜味改良無機酸鹽添加劑結合。非限制性實例與氯化鈉結合之甘草酸-銨鹽水合物。該NHPS組成物中該NHPS對甜味改良組成物之較佳重量比系視特定NHPS以及最終產物或口服組成物甜味與其它所需特徵而定。NHPS的效能變化極大，以重量基準計，比蔗糖甜約30倍至約8,000倍。通常，NHPS對甜味改良組成物的重量比的範例範圍系介於IO，OOO:l至約l:10,000;另一非限制性實例系自約9,000:l至約l:9,000;又一實例系自約8,000:1至約1:8,000另一實例可自約7,000:l至約l:7,000;另一實例可自約6，000:l至約l:6000;在另一實例可自約5,000:1至約1:5,000;在另一實例可自約4，000:1至約1:4,000;在另一實例可自約3,000:l至約l:3,000;在另一實例可自約2,000:1至約1:2，000;在另一實例可自約1,500:1至約1:1,500;在另一實例可自約1,000:l至約l:1,000;在另一實例可自約900:1至約1:900;在另一實例可自約800:l至約l:800;在另一實例可自約700:1至約1:700;在另一實例可自約600:l至約l:600;在另一實例可自約500:1至約1:500;在另一實例可自約400:l至約h400;在另一實例可自約300:1至約1:300;在另一實例可自約200:l至約l:200;在另一實例可自約150:1至約1:150;在另一實例可自約100:l至約l:100;在另一實例可自約90:1至約1:90;在另一實例可自約80:l至約l:80;在另一實例可自約70:1至約1:70;在另一實例可自約60:l至約l:60;在另一實例可自約50:l至約l:50;在另一實例可自約40:l至約l:40;在另一實例可自約30:1至約1:30;在另一實例可自約20:l至約l:20;在另一實例可自約15:1至約1:15;在另一實例可自約10:l至約l:10;在另一實例可自約9:l至約l:9;在另一實例可自約8:1至約l:8;在另一實例可自約7:1至約1:7;在另一實例可自約6:1至約1:6;在另一實例可自約5:1至約1:5;在另一實例可自約4:l至約l:4;在另一實例可自約3:l至約l:3;在另一實例可自約2:1至約1:2;而在另一實例可為約l:1;此系視所選用之特定NHPS而定。希望至少一種NHPS對至少一種甜味改良組成物之組合可以不會對於NHPS或包括NHPS之口服組成物味道造成材料性或負面影響的任何pH值範圍內進行。該pH值範圍的非限制性實例可自約2至約8。另一實例包括自約2至約5之pH值範圍。熟悉本技術之人士可以不會對於該口服組成物造成材料性或負面影響的任何方式組合至少一種NHPS與至少一種甜味改良組成物。例如，可在該甜味改良組成物之前將NHPS添加於該口服組成物。在另一實例中，可在該甜味改良組成物之後將NHPS添加於該口服組成物。在另一實例中，可NHPS可與該甜味改良組成物同時添加於該口服組成物。在另一具體實例中，NHPS可於添加於該口服組成物之前與該甜味改良組成物結合。例如，NHPS可呈液態(例如，溶液)、固態(例如，粉末、厚片、丸狀、粒狀、大塊、晶體等)、懸浮液、氣態或其組合之純粹、稀釋或濃縮形式，其可與該呈液態(例如，溶液)、固態(例如，粉末、厚片、丸狀、粒狀、大塊、晶體等)、懸浮液、氣態或其組合之純粹、稀釋或濃縮形式的甜味改良組成物接觸，其中該NHPS與該甜味改良組成物二者系在尚未接觸口服組成物之前彼此接觸。在其它具體實例中，存在一或一種以上甜味改良組成物時，該NHPS與甜味改良組成物各者可同時添加、以交替方式添加、後隨機方式添加，或不會對該口服組成物滋味造成負面影響的任何其它方式添加。3.餐桌用組成物本發明一特定具體實例中，該NHPS組成物包括一種餐桌用甜味劑組成物，其包括至少一種與至少一種增積劑(bulkingagent)結合併視情況需要與至少一種具有改良時間變化形廓及/或風味變化形廓之甜味改良組成物及/或抗結塊劑結合的NHPS。根據特定具體實例，適用的"增積劑"包括麥芽糊精(10DE、18DE或5DE)、玉米糖漿固形物(20或36DE)、蔗糖、果糖、葡萄糖、轉化糖、山梨醇、木糖、核酮糖、甘露糖、木糖醇、甘露糖醇、半乳糖醇、赤藻糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、益壽糖、麥芽糖、塔格糖、乳糖、菊糖、甘油、丙二醇、多元醇類、聚葡萄糖、果寡醣類、纖維素與纖維素衍生物等及其混合物。此外，根據本發明另外之具體實例，由於顆粒糖(蔗糖)或其它含熱甜味劑(諸如結晶果糖)、其它碳水化合物或糖醇提供良好之成份均勻性且不會添加明顯熱量，故可使用彼等作為增積劑。在一具體實例中，可使用增積劑作為甜味改良組成物。本文使用的"抗結塊劑"與"防黏結劑"係指避免、減少、禁止或抑制至少一種天然及/或合成高效甜味劑分子與其它天然及/或高效甜味劑分子附著或黏結的任何組成物。或者，抗結塊劑可指促使成份均勻與均勻溶解的任何組成物。根據特定具體實例，抗結塊劑的非限制性實例包括塔塔粉、矽酸鈣、二氧化矽、微晶纖維素(賓州費城之Avicel,FMCBioPolymer)以及磷酸三鈣。在一具體實例中，該在餐桌用功能性甜味劑組成物中之抗結塊劑存在量系餐桌用功能性甜味劑組成物的約0.001至約3重量％。餐桌用NHPS組成物很多不同形式呈現與包裝，而且希望本發明之餐桌用NHPS組成物可為本技術任何習知形式。根據特定具體實例，非限制性實例包括粉末形式、顆粒形式、小包裝、錠狀、小袋、丸狀、方塊、固體與液體。在一具體實例中，餐桌用NHPS組成物包括單份(份量控制)包括功能性甜味劑調和物乾燥摻合物的小包裝。乾燥慘合物調和物通常可包括粉末或顆粒。雖然該餐桌用NHPS組成物可為任何容量的小包裝，但習用份量控制餐桌用甜味劑小包裝的範例非限制性實例系約2.5x1.5英吋，容納約1克甜味等於2茶匙顆粒糖(8g)之甜味劑組成物。乾燥慘合物餐桌用NHPS調和物中之NHPS量視不同NHPS的效能而定。在一特別具體實例中，乾燥摻合物餐桌用NHPS調和物可包括數量佔該餐桌用NHPS組成物約1%(w/w)至約10%(w/w)的NHPS。固態餐桌用NHPS之具體實例包括方塊與錠狀NHPS。習用方塊NHPS的非限制性實例系其大小等於顆粒糖的標準方糖，其大約2.2x2.2x2.2cm3而且約等於8g。在一具體實例中，固態餐桌用甜味劑系呈錠狀形式或熟悉本技術之人士習知之任何其它形式。餐桌用NHPS組成物亦可以液體形式呈現，其中該NHPS系與一種液態載體結合。液態餐桌用功能性甜味劑載劑的適用非限制性實例包括水、醇、多元醇、溶解於水中之甘油基質或檸檬酸基質及其混合物。由於不同高效甜味劑的效能不同，液態餐桌用NHPS調和中之高效甜味劑的數量亦會改變。可以對具有同等甜味本文所述任何形式之餐桌用NHPS組成物或本技術中習知之餐桌用NHPS組成物加以變化，以獲得所需甜味變化形廓。例如，餐桌用NHPS組成物可包括與等量標準糖甜味相當之甜味相當。在另一具體實例中，該餐桌用NHPS組成物可包括至高達等量糖甜味100倍之甜味。在另一具體實例中，該餐桌用NHPS組成物可包括至高達等量糖甜味90倍、80倍、70倍、60倍、50倍、40倍、30倍、20倍、10倍、9倍、8倍、7倍、6倍、5倍、4倍、3倍以及2倍之甜味。在一具體實例中，該餐桌用NHPS組成物亦可針對標的用途加以調和，例如，用於飲料、食品、藥物、化妝品、藥草/維他命、菸草製品與可增甜之任何其它產物中。例如，可調和烘焙用之餐桌用NHPS組成物使其具有額外保護劑，諸如封膠劑。對於熟悉該餐桌用甜味劑技術之人士而言，其它形式很容易理解的。製造小包裝粉末或顆粒化NHPS調和物的常用方法包括流體化床黏聚法。熟悉本技術之人士己詳知製造餐桌用甜味劑組成物的其它方法。熟悉本技術之人士會察覺可修改NHPS數量與甜味改良組成物、增積劑及/或抗結塊劑的種類，以針對所需變化形廓與最終用途調配該餐桌用甜味劑組成物的滋味。餐桌用甜味劑組成物及餐桌用功能性甜味劑組成物之製造方法的特定具體實例系揭示於2006年6月19日由DuBois等人提出申請之美國專利臨時申請案第60/805,209號，其標題為"具有改良時間變化形廓及/或風味變化形廓之天然高效餐桌用甜味劑組成物、其調和方法與用途(NaturalHigh-PotencyTabletopSweetenerCompositionswithImprovedTemporaland/orFlavorProfile,MethodsforTheirFormulation,andUses)",該揭示全文系以提及的方式併入本文中。4.口服經增甜組成物如前文解釋，根據本發明具體實例之經增甜組成物包括一種可增甜組成物、至少一種NHPS及/或至少一種經改良NHPS，以及至少一種甜味改良組成物。大量適用可增甜組成物系如上述。通常，NHPS在經增甜組成物中之存在量系視經增甜組成物的特別種類與所需甜味而廣泛變化。熟悉本技術之人士能輕易分辨出放入該經增甜組成物中之甜味劑適當數量。在一特別具體實例中，該至少一種NHPS在該經增甜組成物中之存在量系在該經增甜組成物的1至約5,000ppm範圍內，且該至少一種甜味改良組成物於該經增甜組成物中之存在量系在該經增甜組成物的0.1至約100,000ppm範圍內。根據特定具體實例，可增甜組成物之NHPS的適用量包括在約100ppm至約3,000ppm範圍內之瑞鮑迪苷A;在約50ppm至約3,000ppm範圍內之甜菊;在約50ppm至約3,000ppm範圍內之甜菊苷；在約50ppm至約3,000ppm範圍內之莫葛羅苷IV(morgrosideIV);在約50ppm至約3，000ppm範圍內之莫葛羅苷V(morgrosideV);在約50ppm至約3,000ppm範圍內之羅漢果甜味劑;在約5ppm至約300ppm範圍內之莫乃丁(monatin)、自約5ppm至約200ppm範圍內之仙茅甜蛋白；以及在約50ppm至約3,000ppm範圍內之甘草酸-銨鹽水合物。在一特別具體實例中，口服組成物包括包含至少一種NHPS與至少一種甜味改良組成物之碳酸飲料；其中該至少一種NHPS系選自瑞鮑迪苷A、瑞鮑迪苷B、瑞鮑迪苷C、瑞鮑迪苷D、瑞鮑迪苷E、瑞鮑迪苷F、杜爾可苷A、杜爾可苷B、甜茶苷、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、賽門苷、莫乃丁(monatin)與其鹽類(莫乃丁SS、RR、RS、SR)、仙茅甜蛋白、甘草酸與其鹽類、索馬甜、應樂果甜蛋白、馬檳榔甜蛋白(mabinlin)、布拉齊甜蛋白、賀蘭甜精、葉甜素、葛力希菲素(glycyphyllin)、根皮苷、三葉苷、白雲苷(baiyunoside)、奧斯雷丁(osladin)、多波兜苷(polypodoside)A、楓楊苷(pterocaryoside)A、楓楊苷(pterocaryoside)B、無患子苷(mukurozioside)、弗羅密苷(phlomisoside)I、甘草苷I、相思子苷(abrusoside)A、青錢柳苷I或其組合；且其中該至少一種甜味改良組成物系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類與其相應鹽類、聚胺基酸類與其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類與其組下面結合附圖對本發明的具體實施方式作進一步詳細的說明。圖1系根據本發明一具體實例之瑞鮑迪苷A同質多形物1在粉末X射線衍射掃描的掃描強度對散射角2e之圖。圖2系根據本發明一具體實例之瑞鮑迪苷A同質多形物2在粉末x射線衍射掃描的掃描強度對散射角2e之圖。圖3系根據本發明一具體實例之瑞鮑迪苷A同質多形物3A在粉末x射線衍射掃描的掃描強度對散射角2e之圖。圖4系根據本發明一具體實例之瑞鮑迪苷A同質多形物3B在粉末x射線衍射掃描的掃描強度對散射角2e之圖。圖5系根據本發明一具體實例之瑞鮑迪苷A同質多形物4在粉末x射線衍射掃描的掃描強度對散射角2e之圖。具體實施例方式茲以下列實施例進一步舉例說明本發明，該等實施例在各方面均不應對本發明範圍造成限制。另一方面，在閱讀本文之後，很清楚暸解在不違背本發明精神及/或附錄權利要求的情況下，可以採取熟悉本技術之人士聯想到之各種其它具體實例、修改與其對等物。除非另有指定，否則％系以重量計。A.實施例A下列協議(protocol)中提出一種感覺評估之範例方法，其系與前文所提方式類似。在此試驗協議中，不吞咽樣本。所有樣本均吐出，並於品嘗之後以水漱口。步驟1當中，將約10mL的10%蔗糖對照樣本迅速分布在整個口腔中，其中測量"最大甜味強度"。在15%蔗糖甜味之0-15量表中，此強度系定義為10，而0系定義為感覺不到甜味。於感覺到最大甜味時，立刻吐出該樣本，以水漱口並測量甜味消退的速率(甜味逗留)，其中將注意力集中在以水漱口後3-4分鐘的甜味。該甜味逗留系由一組食品與飲料之感覺評估專家使用下列量表加以評估0=無甜味逗留，1=極輕微甜味逗留，2=輕微甜味逗留，3=中度甜味逗留，4=中高度甜味逗留，5=高度甜味逗留。樣本品嘗完畢之後，嚼食佐蠔小鹹餅，然後以水漱口，並於品嘗下一個樣本之前休息至少5分鐘。將由此協議觀察到之蔗糖的"甜味逗留"等級定義為0。以同一協議品嘗實驗樣本，品嘗不同樣本期間一定要留有充分時間，確使感官系統再均衡。於該實驗過程期間同許而且鼓勵再品嘗控制組。在兩個控制組與添加甜味改良添加劑組之間進行甜味開始及/或甜味逗留的比較品嘗試驗。B.實施例B組該等實施例中提供範圍時，使用相應甜味改良組成物之l:l稀釋物將若干包括NHPS(諸如瑞鮑迪苷-A(REBA))的飲料自上限至下限分成5-7級。所報告的甜味評定等級系在所有樣本中達到之最像糖的甜味逗留(最低數值)，即最短甜味逗留。實施例A之範例協議中所述的品嘗協定與感覺評分系用於實施例B組。控制組REBA系一種具有非常純淨風味變化形廓(g卩，只有甜味)與可接受甜味開始速率之天然無熱量甜味劑，但其甜味逗留比碳水化合物甜味劑明顯很多。評估調和物改變對於400ppmREBA(等於8g蔗糖)在等同於低卡檸檬飲料中之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物內的甜味逗留影響。測得此溶液的甜味評定等級為5。將8g糖溶解於100ml檸檬酸鹽緩衝液中。測得此一控制樣本的甜味評定等級系O。實施例Bl將400mg之REBA溶解於檸檬酸鹽緩衝液中。然後將35g赤藻糖醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系l。實施例B2將400mg之REBA溶解於檸檬酸鹽緩衝液中。然後將lOgD-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B3將180ppm之REBA溶解於檸檬酸鹽緩衝液中。然後將70gHFCS55與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B4將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後將1,175ppm之氯化膽鹼與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B5將400mg之REBA溶解於與低卡擰檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將7,500ppm之D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B6將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將10,000ppm之D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B7將400mg之REBA溶解於與低卡擰檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將64ppm之穀氨酸-鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例B8將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將1.2ppm之綠花白千層醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B9將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將25ppm之柚苷與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例BIO將400mg之REBA溶解於與低卡擰檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將25ppm之AMP與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例Bll將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將800ppm之蘋果酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例B12將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀基質中。然後，將lppm之奎寧與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B13將400ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之擰檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將150ppm之氯化鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例B14將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將500ppm之葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例B15將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將100ppm之D/L丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B16將400ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將1,250ppm之海藻糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B17將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將250ppm之2,4-二羥苯甲酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B18將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將100ppm之茶氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B19將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將112ppm之咖啡酸與該基質溶液混合。此溶液之甜味逗留系3。實施例B20將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將10,000ppm之果寡醣類與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B21將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將10,000ppm之果寡糖(55%)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B22將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將150ppm之氯化鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B23將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將300卯m之二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B24將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將125卯m之酒石酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B25將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將200ppm之酒石酸鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B26將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將400ppm之阿拉伯膠(acaciaSenegal)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B27將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將200ppm之阿拉伯膠(acaciaSenegal)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B28將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將400ppm之Fibergum與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B29將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將100ppm之綠原酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例B30將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之擰檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將2，500ppm之乙醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B31將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。2,500ppm之牛磺酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B32將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀基質中。然後，將625ppm之丙二醇與該基質溶液混合。此溶液之甜味逗留系4。實施例B33將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將5,000ppm之甘氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B34將400ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀組成物中。然後，將(3-環糊精與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B35將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀基質中。然後，將2，500ppm(3-環糊精與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B36-B40系50%低熱量產品，其系使用360ppm之REBA/檸檬酸組成物以hl稀釋市售產品而製備。所形成之產物包含180ppm之REBA(相當於5%蔗糖)，並與使用10%蔗糖/檸檬酸組成物以1:1稀釋之產物比較(比此產物的相似風味水平)。實施例B36使用360ppm之REBA/檸檬酸組成物以1:1稀釋市售雀巢冰檸檬紅茶產品。製得包含180ppm之REBA(相當於5%蔗糖)的產物。比較此產物與市售雀巢冰檸檬紅茶產品。該REBA產物的風味與滋味與相應之蔗糖產品非常相似。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B37使用360ppm之REBA/擰檬酸組成物以1:1稀釋市售Welch's之100%葡萄汁產品。製得包含180ppm之REBA(相當於5%蔗糖)的產物。比較此產物與市售Welch's之100%葡萄汁產品。該REBA產物的風味與滋味與相應之蔗糖產品非常相似。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B38使用360ppm之REBA/檸檬酸組成物以1:1稀釋市售MinuteMaid之100%蘋果汁產品。製得包含180ppm之REBA(相當於5%蔗糖)的產物。比較此產物與市售MinuteMaid之100%蘋果汁產品。該REBA產物的風味與滋味與相應之蔗糖產品非常相似。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B39使用360ppm之REBA/檸檬酸組成物以1:1稀釋市售MinuteMaid之25%蔓越莓/蘋果/覆盆子果汁產品。製得包含180ppm之REBA(相當於5%蔗糖)的產物。比較此產物與市售MinuteMaid之25°/。蔓越莓(Cranberry)/蘋果/覆盆子(Raspberry)果汁產品。該REBA產物的風味與滋味與相應之蔗糖產品非常相似。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B40使用360ppm之REBA/檸檬酸組成物以11稀釋市售MinuteMaid之25%蔓越莓/葡萄果汁產品。製得包含180ppm之REBA(相當於5%蔗糖)的產物。比較此產物與市售MinuteMaid之25%蔓越莓/葡萄果汁產品。該REBA產物的風味與滋味與相應之蔗糖產品非常相似。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1實施例B41製備以500ppmREBA增甜之低卡檸檬飲料(甜味水平同使用10%蔗糖之相同物)。測得此產物的甜味逗留系5。實施例B42使用3.5%赤藻糖醇製備以400ppmREBA增甜之低卡檸檬飲料(甜味水平同使用10%蔗糖之相同物)。測得此產物的甜味逗留系2。實施例B43使用8%赤藻糖醇製備以180ppmREBA增甜之低卡檸檬飲料(甜味水平同使用10%蔗糖之相同物)。測得此產物的甜味逗留系1。實施例B44使用3.3%蔗糖與3.5%赤藻糖醇製備以180ppmREBA增甜之低卡檸檬飲料(甜味水平同使用10%蔗糖之相同物)。測得此產物的甜味逗留系1。實施例B45將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將400ppm之Fibergum-P(例如，阿拉伯膠(gumacaciaSenegal))與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B46將500ppm之REBA溶解於一公升與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將100ppm至300ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW83,000)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B47將5%蔗糖(該最終產物的容積重量)與80ppmREBA溶解於與低卡擰檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將3.5%赤藻糖醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系0。實施例B48將5%蔗糖(該最終產物的容積重量)與180ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B49將5%蔗糖(該最終產物的容積重量)與80ppm之REBA溶解於與低卡擰檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。0.75。/。D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B50將5%蔗糖(該最終產物的容積重量)與80ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將3.5°/。赤藻糖醇與0.75。/。D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系O。實施例B51將3.3°/。蔗糖(該最終產物的容積重量)與160ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B523.3%蔗糖(該最終產物的容積重量)與160ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將3.5°/。赤藻糖醇與0.75MD-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B53將3.3%蔗糖與280ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。測得此溶液的甜味逗留評定等級系0。實施例B54將360ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將3.5%赤藻糖醇、0.75%甘氨酸、250ppm之氯化鉀與650ppm之二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B55將480ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將0.75%甘氨酸、250ppm之氯化鉀與650ppm之二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B56將320ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將3.5%赤藻糖醇、0.75%果糖、250ppm之氯化鉀與650ppm之二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B57將450ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀組成物中。然後，將0.75%果糖、250ppm之氯化鉀與650ppm二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B58將360ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將3.5。/。赤藻糖醇與W0ppm之Fibergum-P(例如，阿拉伯膠(gumacaciaSenegal))與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B59將480ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將400ppm之Fibergum-P(例如，阿拉伯膠(gumacaciaSenegal))與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B60將360ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將3.5%赤藻糖醇、0.5%甘氨酸、0.25%丙氨酸、250ppm之氯化鉀與650ppm之二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B61將480ppm之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將0.5%甘氨酸、0.25%丙氨酸、250ppm之氯化鉀與650ppm之二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B62將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將2,500ppm之肌酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B63將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將250-500ppm之L-乳酸鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B64製備兩種溶液。各溶液中，將400mg之REBA溶解於與低卡擰檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將78ppm至156ppm與1，250ppm之可溶性米蛋白與其個別基質溶液混合。測得此等溶液的甜味逗留系3。發現此等調和物具有似糖滋味特徵。實施例B65將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀基質中。然後，將312ppm至625ppm之可溶性米蛋白與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B66將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀基質中。然後，將1，000卯m至2,000ppm之聚褐藻酸丙二酯(PGA)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系5.發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B67將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將5,000ppm甘油與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B68將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將2,500ppm之Fibersol-2與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例B69將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將125ppm膠原蛋白(未調味明膠)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B70將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將2,000ppm膠原蛋白(未調味明膠)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B71將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將125ppm之經酶改良之芸香苷SanmelinTMAO(日本大阪之San-EiGenF.F丄，Inc.)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B72將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀基質中。然後，將250ppm之經酶改良之芸香苷SanmelinTMAO(日本大阪之San-EiGenF.F丄，Inc.)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B73將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀基質中。然後，將625ppm之葡萄皮萃取物與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B74將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將625ppm之SymriseNaturalFlavorMaskforSweeteners164126(德國霍茨明登之Symrise)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B75將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將1,250ppm至2，500ppm之SymriseNaturalFlavorMaskforSweeteners164126(德國霍茨明登之Symrise)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B76將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將2ppm之NaturalAdvantageBitternessBlocker9(美國紐澤西州Freehold之NaturalAdvantage)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例B77將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀基質中。然後，將1ppm至2ppm之NaturalAdvantageBitternessBlocker2(美國紐澤西州Freehold之NaturalAdvantage)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例B78將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將2ppm之NaturalAdvantageBitternessBlocker1(美國紐澤西州Freehold之NaturalAdvantage)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例B79將400mg之REBA溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀基質中。然後，將4ppm至8ppm之NaturalAdvantageBitternessBlocker10(美國紐澤西州Freehold之NaturalAdvantage)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。C.實施例C組控制組將375mg之甘草酸-銨鹽水合物(甜味水平相當於4%蔗糖)溶解於一公升經碳處理的水中。測得此溶液的甜味逗留評定等級系5。將10g之蔗糖溶解於100ml之碳酸水中。測得此控制樣本的甜味逗留評定等級系O。實施例CI將375mg之甘草酸-銨鹽水合物溶解於一公升經碳處理的水中。50,000ppm之NaCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例C2將375mg之甘草酸-銨鹽水合物溶解於一公升經碳處理的水中。25,000ppm之NaCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例C3將375mg之甘草酸-銨鹽水合物溶解於一公升經碳處理的水中。10,000ppm之NaCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例C4將375mg之甘草酸-銨鹽水合物溶解於一公升經碳處理的水中。5,000ppm之NaCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4.5。D.實施例D組實施例Dl將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D2將5%蔗糖與400-500ppm之甜菊溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D3將5%蔗糖與400-500ppm之甜菊溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D4將5%蔗糖與400-500ppm之甜菊溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D5將3.3%蔗糖與400-500ppm之甜菊溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D6將3.3%蔗糖與400-500ppm之甜菊溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D7將3.3%蔗糖與400-500ppm之甜菊溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。實施例D8將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、氯化鉀與二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D9將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、氯化鉀與二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例DIO將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、果糖、氯化鉀與二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例Dll將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將果糖、氯化鉀與二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D12將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D13將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D14將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀與二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D15將400-500ppm之甜菊溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀與二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D16將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸與該基質溶液混合實施例D17將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸、鉀鹽與該基質溶液混合。實施例D18將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-蘇氨酸與該基質溶液混合。實施例D19將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-絲氨酸與該基質溶液混合。實施例D20將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D21將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸與該基質溶液混合。實施例D22將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將P-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D23將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-a-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D24將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D25將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將己二酸與該基質溶液混合。實施例D26將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量63,000)與該基質溶液混合。實施例D27將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量6,000)與該基質溶液混合。實施例D28將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量83,000)與該基質溶液混合。實施例D29將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量1,300,000)與該基質溶液混合。實施例D30將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將果酸與該基質溶液混合。實施例D31將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將酒石酸與該基質溶液混合。實施例D32將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將硫酸氫鈉與該基質溶液混合。實施例D33將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將月桂褐藻酸酯與該基質溶液混實施例D34將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D35將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將胍鹽酸鹽與該基質溶液混合。實施例D36將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲和氯化鈉與該基質溶液混合實施例D37將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲與該基質溶液混合。實施例D38將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化膽鹼與該基質溶液混合。實施例D39將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖胺與該基質溶液混合實施例D40將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-s-與該基質溶液混合。實施例D41將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸、氯化鈉及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D42將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及硫酸鋁(明礬)與該基質溶液混合。實施例D43將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D44將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。實施例D45將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚乙烯亞胺與該基質溶液混合實施例D46將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚葡萄胺糖與該基質溶液混合實施例D47將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚L-鳥氨酸與該基質溶液混合實施例D48將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化鎂與該基質溶液混合。實施例D49將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將乳清蛋白(34%濃縮物)與該基質溶液混合。將400-500mg之甜菊溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將延胡索酸、蘋果酸及酒石酸與該基質溶液混合。實施例D50將400-500ppm甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D51將5%蔗糖與400-500ppm甜菊苷溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D52將5%蔗糖與400-500ppm甜菊苷溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D53將5%蔗糖與400-500ppm甜菊苷溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D54將3.3%蔗糖與400-500ppm之甜菊苷溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D55將3.3%蔗糖與400-500ppm之甜菊苷溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D56將400-500ppm之甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D57將400-500ppm之甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D58將400-500ppm甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D59將400-500ppm之甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D60將400-500ppm甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之擰檬酸/擰檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇及Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D61將400-500ppm之甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之擰檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D62將400-500ppm之甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D63將400-500ppm之甜菊苷溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D64將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸與該基質溶液混實施例D65將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸、鉀鹽與該基質溶液混合。實施例D66將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-蘇氨酸與該基質溶液混合實施例D67將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-絲氨酸與該基質溶液混合實施例D68將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-丙氨酸與該基質溶液混合實施例D69將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸與該基質溶液混合。實施例D70將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將P-丙氨酸與該基質溶液混合實施例D71將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-ct-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D72將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D73將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將己二酸與該基質溶液混合。實施例D74將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量63,000)與該基質溶液混合。實施例D75將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量6,000)與該基質溶液混合。實施例D76將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量93,000)與該基質溶液混合。實施例D77將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量1，300,000)與該基質溶液混合。實施例D78'將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將果酸與該基質溶液混合。實施例D79將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將酒石酸與該基質溶液混合。實施例D80將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將硫酸氫鈉與該基質溶液混合實施例D81將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將月桂褐藻酸酯(Lauriearginate)與該基質溶液混合。實施例D82將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-賴氨酸與該基質溶液混合實施例D83將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將胍鹽酸鹽與該基質溶液混合實施例D84將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲和氯化鈉與該基質溶液混實施例D85將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲與該基質溶液混合。實施例D86將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化膽鹼與該基質溶液混合實施例D87將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖胺與該基質溶液混實施例D88將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D89將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸、氯化鈉及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D90將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及硫酸鋁(明礬)與該基質溶液混合。實施例D91將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D92將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。實施例D93將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚乙烯亞胺與該基質溶液混實施例D94將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚葡萄胺糖與該基質溶液混合。實施例D95將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚L-鳥氨酸與該基質溶液混合。實施例D96將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化鎂與該基質溶液混合。實施例D97將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將乳清蛋白(34%濃縮物)與該基質溶液混合。將400-500mg之甜菊苷溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將延胡索酸、蘋果酸及酒石酸與該基質溶液混合。實施例D98將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D995%蔗糖與400-500ppm羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D1005%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀組成物中。實施例D1015%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D1025%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D1033.3%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D1043.3%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D1053.3%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。實施例D106將400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D107將400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與擰檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合實施例D108將400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D109將400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D110將400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇及Fibergmn(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例Dlll將400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D112將400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D113將400-500ppm之羅漢果苷IV溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D114將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸與該基質溶液混合。實施例D115將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸、鉀鹽與該基質溶液混合。實施例D116將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-蘇氨酸與該基質溶液混合。實施例D117將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-絲氨酸與該基質溶液混合。實施例D118將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D119將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸與該基質溶液混實施例D120將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將(3-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D121將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-a-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D122將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D123將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將己二酸與該基質溶液混實施例D124將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-ct-賴氨酸(分子量63，000)與該基質溶液混合。實施例D125將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量6,000)與該基質溶液混合。實施例D126將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量93，000)與該基質溶液混合。實施例D127將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-ct-賴氨酸(分子量1，300，000)與該基質溶液混合。實施例D128將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將果酸與該基質溶液混合實施例D129將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將酒石酸與該基質溶液混實施例D130將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將硫酸氫鈉與該基質溶液混合。實施例D131將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將月桂褐藻酸酯與該基質溶液混合。實施例D132將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D133將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將胍鹽酸鹽與該基質溶液混合。實施例D134將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲和氯化鈉與該基質溶液混合。實施例D135將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲與該基質溶液混合。實施例D136將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化膽鹼與該基質溶液混合。實施例D137將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖胺與該基質溶液混合。實施例D138將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-e-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D139將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸、氯化鈉及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D140將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及硫酸鋁(明礬)與該基質溶液混合。實施例D141將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D142-將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。實施例D143將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚乙烯亞胺與該基質溶液混合。實施例D144將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚葡萄胺糖與該基質溶液混合。實施例D145將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚L-鳥氨酸與該基質溶液混合。實施例D146將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化鎂與該基質溶液混實施例D147將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將乳清蛋白(34%濃縮物)與該基質溶液混合。實施例D148將400-500mg之羅漢果苷IV溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將延胡索酸、蘋果酸及酒石酸與該基質溶液混合。實施例D149將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D150將5%蔗糖與400-500ppm羅漢果苷V溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D151將5%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D152將5%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D153將3.3%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D154將3.3%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合實施例D155將3.3%蔗糖與400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。實施例D156將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D157將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混實施例D158將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質、溶液混合。實施例D159將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D160將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇及Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D161將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D162將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D163將400-500ppm之羅漢果苷V溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D164將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸與該基質溶液混合。實施例D165將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸、鉀鹽與該基質溶液混合。實施例D166將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-蘇氨酸與該基質溶液混合。實施例D167將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-絲氨酸與該基質溶液混合。實施例D168將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D169將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸與該基質溶液混實施例D170將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將(3-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D171將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-a-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D172將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D173將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將己二酸與該基質溶液混實施例D174將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。聚-L-a-賴氨酸(分子量63,000)與該基質溶液混合。實施例D175將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量6，000)與該基質溶液混合。實施例D176將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量93,000)與該基質溶液混合。實施例D177將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量1,300,000)與該基質溶液混合。實施例D178將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將果酸與該基質溶液混合實施例D179將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將酒石酸與該基質溶液混實施例D180將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將硫酸氫鈉與該基質溶液混合。實施例D181將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將月桂褐藻酸酯與該基質溶液混合。實施例D182將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D183將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將胍鹽酸鹽與該基質溶液混合。實施例D184將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲和氯化鈉與該基質溶液混合。實施例D185將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲與該基質溶液混合。實施例D186將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化膽鹼與該基質溶液混合。實施例D187將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖胺與該基質溶液混合。實施例D188將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D189將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸、氯化鈉及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D190將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及硫酸鋁(明礬)與該基質溶液混合。實施例D191將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D192將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75。/。)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。實施例D193將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚乙烯亞胺與該基質溶液混合。實施例D194將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚葡萄胺糖與該基質溶液混合。實施例D195將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚L-鳥；液混合。實施例D196將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化鎂與該基質溶液混實施例D197將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將乳清蛋白(34%濃縮物)與該基質溶液混合。實施例D198將400-500mg之羅漢果苷V溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將延胡索酸、蘋果酸及酒石酸與該基質溶液混合。實施例D199將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D200將5%蔗糖與400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。，並添加磷酸(氨酸與該基質溶實施例D201將5%蔗糖與400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。實施例D202將5%蔗糖與400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D203將5%蔗糖與400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合實施例D204將3.3%蔗糖與400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D205將3.3%蔗糖與400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混實施例D206將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀與該基質溶液混合。實施例D207將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D208將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D209將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D210將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇及Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D211將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶^於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D212將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫石粦酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶》夜昆合。實施例D213將400-500ppm之羅漢果甜味劑溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D214將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸與該基質溶液混合。實施例D215將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸、鉀鹽與該基質溶液混合。實施例D216將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-蘇氨酸與該基質溶液混合。實施例D217將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-絲氨酸與該基質溶液混合。實施例D218將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D219將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸與該基質溶液混實施例D220將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將P-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D221將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-a-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D222將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D223將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將己二酸與該基質溶液混實施例D224將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量63,000)與該基質溶液混合。實施例D225將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量6,000)與該基質溶液混合。實施例D226將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量93,000)與該基質溶液混合。實施例D227將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量1,300,000)與該基質溶液混合。實施例D228將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將果酸與該基質溶液混合實施例D229將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將酒石酸與該基質溶液混實施例D230將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將硫酸氫鈉與該基質溶液混合。實施例D231將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將月桂褐藻酸酯與該基質溶液混合。實施例D232將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D233將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將胍鹽酸鹽與該基質溶液混合。實施例D234將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲和氯化鈉與該基質溶液混合。實施例D235將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲與該基質溶液混合。實施例D236將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化膽鹼與該基質溶液混合。實施例D237將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖胺與該基質溶液混合。實施例D238將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D239將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸、氯化鈉及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D240將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及硫酸鋁(明礬)與該基質溶液混合。實施例D241將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D242將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。實施例D243將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚乙烯亞胺與該基質溶液混合。實施例D244將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚葡萄胺糖與該基質溶液混合。實施例D245將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚L-鳥氨酸與該基質溶液混合。實施例D246將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化鎂與該基質溶液混實施例D247將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將乳清蛋白(34%濃縮物)與該基質溶液混合。實施例D248將400-500mg羅漢果甜味劑溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將延胡索酸、蘋果酸及酒石酸與該基質溶液混合。實施例D249將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D250將5%蔗糖與25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D251將5%蔗糖與25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D252將5%蔗糖與25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混實施例D253將3.3%蔗糖與25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D254將3.3%蔗糖與25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D255將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之擰檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D256將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D257將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D258將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D259將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇及Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D260將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D261將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫石粦酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液昆合。實施例D262將25-50ppm之莫乃丁(monatin)溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶、液昆合。實施例D263將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸與該基質溶液混合。實施例D264將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸、鉀鹽與該基質溶液混合。實施例D265將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-蘇氨酸與該基質溶液混合。實施例D266將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-絲氨酸與該基質溶液混合。實施例D267將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D268將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸與該基質溶液混合。實施例D269將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將P-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D270將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-a-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D271將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D272將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將己二酸與該基質溶液混合。實施例D273將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量63,000)與該基質溶液混合。實施例D274將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-oc-賴氨酸(分子量6,000)與該基質溶液混合。實施例D275將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量83,000)與該基質溶液混合。實施例D276將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量1,300,000)與該基質溶液混合。實施例D277將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將果酸與該基質溶液混合。實施例D278將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將酒石酸與該基質溶液混合。實施例D279將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將硫酸氫鈉與該基質溶液混合。實施例D280將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將月桂褐藻酸酯與該基質溶液混合。實施例D281將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D282將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將胍鹽酸鹽與該基質溶液混合。實施例D283將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲和氯化鈉與該基質溶液混合。實施例D284將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲與該基質溶液混合。實施例D285將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化膽鹼與該基質溶液混合。實施例D286將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖胺與該基質溶液混合。實施例D287將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D288將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸、氯化鈉及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D289將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及硫酸鋁(明礬)與該基質溶液混合。實施例D290將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D291將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。實施例D292將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚乙烯亞胺與該基質溶液混合。實施例D293將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚葡萄胺糖與該基質溶液混合。實施例D294將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚L-鳥氨酸與該基質溶液混合。實施例D295將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化鎂與該基質溶液混合。實施例D296將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將乳清蛋白(34%濃縮物)與該基質溶液混合。實施例D297將25-50mgof莫乃丁(monatin)溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將延胡索酸、蘋果酸及酒石酸與該基質溶液混合。實施例D298將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D299將5%蔗糖與50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D300將5%蔗糖與50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D301將5%蔗糖與50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D302將3.3%蔗糖與50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與該基質溶液混合。實施例D303將3.3%蔗糖與50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇與D-塔格糖與該基質溶液混合。實施例D304將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D305將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D306將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D307將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將果糖、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D308將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇及Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D309將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將Fibergum(例如，阿拉伯膠(gumacaciaseyal))與該基質溶液混合。實施例D310將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/擰檬酸鉀組成物中。然後，將赤藻糖醇、甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與i亥基質溶液昆合。實施例D311將50-200ppm之仙茅甜蛋白溶解於與低卡檸檬飲料中所含者相同之檸檬酸/檸檬酸鉀組成物中。然後，將甘氨酸、丙氨酸、氯化鉀及二氫磷酸鉀(potassiumdihydrogenphosphate)與該基質溶液混合。實施例D312將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸與該基質溶液混合。實施例D313將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖酸、鉀鹽與該基質溶液混合。實施例D314將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-蘇氨酸與該基質溶液混合。實施例D315將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-絲氨酸與該基質溶液混合。實施例D316將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-丙氨混合。實施例D317將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸與該基質溶液混合。實施例D318將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(，並添加磷酸(酸與該基質溶液75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將(3-丙氨酸與該基質溶液混合。實施例D319將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-a-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D320將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸和聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D321將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將己二酸與該基質溶液混實施例D322將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量63，000)與該基質溶液混合。實施例D323將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-ot-賴氨酸(分子量6,000)與該基質溶液混合。實施例D324將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量93,000)與該基質溶液混合。實施例D325將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-a-賴氨酸(分子量1,300,000)與該基質溶液混合。實施例D326將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將果酸與該基質溶液混合實施例D327將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將酒石酸與該基質溶液混實施例D328將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將硫酸氫鈉與該基質溶液混合。實施例D329將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將月桂褐藻酸酯與該基質溶液混合。實施例D330將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將L-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D331將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將胍鹽酸鹽與該基質溶液混合。實施例D332將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲和氯化鈉與該基質溶液混合。實施例D333將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將脲與該基質溶液混合。實施例D334將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化膽鹼與該基質溶液混合。實施例D335將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將D-葡萄糖胺與該基質溶液混合。實施例D336將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。實施例D337將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸、氯化鈉及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D338將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及硫酸鋁(明礬)與該基質溶液混合。實施例D339將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及氯化鉀與該基質溶液混合。實施例D340將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將甘氨酸及葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。實施例D341將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚乙烯亞胺與該基質溶液混合。實施例D342將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚葡萄胺糖與該基質溶液混合。實施例D343將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將聚L-鳥氨酸與該基質溶液混合。實施例D344將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將氯化鎂與該基質溶液混實施例D345將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將乳清蛋白(34%濃縮物)與該基質溶液混合。實施例D346將50-200mg之仙茅甜蛋白溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至達到介於2.4與2.5間之pH值為止。然後，將延胡索酸、蘋果酸及酒石酸與該基質溶液混合。E.實施例E組實施例E組中提出之調和物可與可食用組成物中發現之其它化合物並用構成總量100重量％。可與所提出之調和物並用的化合物可呈固體、固體、氣體、凝膠等形式以作為該調和物的劑劑。除了所提供的調和物之外，可使用例如水(例如，碳酸水、經碳處理水或非碳酸水)、風味劑及/或及/或酸化劑形成總量100重量％。實施例El結合包括3.5%赤藻糖醇之組成物、400ppm之REBA、0.02%風味劑與0.5%塔格糖。實施例E2結合包括3.5%赤藻糖醇之組成物、400ppm之REBA、0.0015%風味劑與0.5%塔格糖。實施例E3結合包括3.5%赤藻糖醇之組成物、400ppm之REBA、0.0033%風味劑與0.5%塔格糖。實施例E4結合包括3.4%蔗糖之組成物、3.5%赤藻糖醇與180ppm之REBA。實施例E5結合包括5%蔗糖之組成物、3.5%赤藻糖醇，以及100ppm之REBA。實施例E6結合包括360ppm之REBA的組成物、0.75%甘氨酸、250ppm之KC1與650ppm之認2PO4。實施例E7結合包括3.5%赤藻糖醇的組成物、320ppm之REBA、0.75%果糖、250ppm之KC1與650ppm之KH2P04。實施例E8結合包括3.5%赤藻糖醇的組成物、360ppm之REBA與400ppm之FibergumP(阿拉伯膠((acaciaseyal))。實施例E9結合包括3.3%蔗糖之組成物、3.5%赤藻糖醇，以及160ppm之REBA。實施例E10結合包括5%蔗糖之組成物、3.5%赤藻糖醇，以及90ppm之REBA。實施例Ell結合包括65ppm穀氨酸之組成物與580ppm之REBA。實施例E12結合包括0.7ppm齊墩果酸之組成物、3.5%赤藻糖醇、580ppm之REBA與風味劑。實施例E13結合包括0.2%塔格糖之組成物與580ppm之REBA。實施例E14結合包括0.2%塔格糖之組成物、0.6ppm之風味劑、與580ppm之REBA實施例E15結合包括3.5%赤藻糖醇之組成物，以及580ppm之REBA。實施例E16結合包括0.005%風味劑之組成物與580ppm之REBA。實施例E17結合包括20卯m竹芋甜素(talin)之組成物與580ppm之REBA。實施例E18結合包括30ppm柑橘萃取物之組成物與580ppm之REBA。實施例E19結合包括0.1to0.05%風味劑之組成物與580ppm之REBA。實施例E20結合包括0.033羅漢果甜味劑之組成物與580ppm之REBA。實施例E21結合包括3ppm風味劑之組成物與580ppm之REBA。實施例E22結合包括0.004ppm苦橙之組成物與580ppm之REBA。實施例E23結合包括0.004%苦橙之組成物與580ppm之REBA。實施例E24結合包括2ppm庚二烯醛之組成物與580ppm之REBA。實施例E25結合包括0.33%果酸(frutaricacid)之組成物與580ppm之REBA。實施例E26結合包括1,400ppm氯化膽鹼之組成物與580ppm之REBA。實施例E27結合包括0.1%膠體與580ppm之REBA。實施例E28結合包括0.033%風味劑之組成物與580ppm之REBA。實施例E29結合包括0.15%風味劑之組成物與580ppm之REBA。實施例E30結合包括0.1%多羥醇之組成物與580ppm之REBA。實施例E31結合包括3.5%赤藻糖醇之組成物、65ppm之琥珀酸與3ppm之風味劑。F.實施例F組結合甜味改良組成物與REBA溶液以測定其對於甜味逗留的影響。篩選初始樣本或其它稀釋物，令得以辨別恰好高於底限之濃度，本文中定義為"近底限濃度"。評估該近底限濃度、高出6至100倍之高添加劑濃度(視異味強度而定)與中水平添加劑濃度(介於該近底限濃度與該高濃度劑濃度中間)以判定對於REBA溶液甜味逗留的影響。於添加三種濃度水平之前，製備500ppmREBA於磷酸溶液(75%)中之調和物，以磷酸使其pH值呈2.5或以檸檬酸與檸檬酸鉀令其pH值為3.1。然後使用實施例G組中所述之協議進行的感官評估評量該REBA溶液的甜味逗留。控制組將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。測得此控制樣本的甜味逗留評定等級系5。將10g糖溶解於100ml經碳處理的水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。測得此控制樣本的甜味逗留評定等級系。下列實施例Fl-148舉例說明根據本發明特別具體實例之瑞鮑迪苷A與甜味改良組成物的組合。實施例Fl將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5,000ppm之D-果糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F2將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將2,500ppm至20,000ppm之丙二醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F3將360ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將35,000ppm之赤藻糖醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F4將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將93ppm至368ppm之NaCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F5將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將25,000ppm至50,000ppm之NaCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例F6將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,192ppm至4,770ppm之KCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F7將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將10ppm至500ppm之NaHS04H20與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F8將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將10,000ppm至50,000ppm之NaH2P04H20與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F9將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將10,000ppm至20,000ppm之KH2P04與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例FIO將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5，000ppm之MgS04與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例Fll將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將404ppm至1,003ppm之KAl(S04)2(明礬)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F12將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將250ppm之KA1(S04)2(明礬)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F13將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將24ppm至700ppm之氯化鋅與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F14將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將450ppm之KC1與680ppm之KH2P04與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F15將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將470ppm之氯化膽鹼與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F16將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到24與2.5之間為止。然後，將1,175ppm至1，400ppm之氯化膽鹼與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2.5。實施例F17將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到24與2.5之間為止。然後，將50ppm至1，000ppm之D-葡萄糖酸、Na鹽與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F18將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將50ppm至1,000ppm之D-葡萄糖酸、K鹽與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F19將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將10ppm至33ppm之胍HCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F20將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將500ppm至2,000ppm之苯甲酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F21將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到24與2.5之間為止。然後，將3,500ppm至7,000ppm之D-葡萄糖胺HC1與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F22將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將647ppm之延胡索酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F23將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將887ppm之蘋果酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F24將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將150ppm至200ppm之蘋果酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F25將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將2,500ppm之蘋果酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F26將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將813ppm之酒石酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F27將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將50ppm至200ppm之檸檬酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F28將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,171ppm之檸檬酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F29將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,500ppm之檸檬酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F30將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將50ppm至l，400ppm之己二酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F31將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,400ppm之己二酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F32將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將2,553ppm之抗壞血酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F33將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將200ppm至400ppm之單寧酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F34將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將15,000ppm之甘氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系l。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F35將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3,750ppm之甘氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。5.發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F36將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將7,000ppm之甘氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F37將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5,000ppm之L-丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F38將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將2,500ppm與7,000ppm至10,000ppm之L-丙氨酸溶解於其個別基質溶液中。測得此二溶液的甜味逗留均為3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F39將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5,000ppm至25,000ppm之L-絲氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F40將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1S0ppm至15,000ppm之L-蘇氨酸混於其個別基質溶液中。測得此等溶液的甜味逗留系4。實施例F41將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將2，500ppm與10,000ppm之P-丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。已發現該組合具有似糖特徵。實施例F42將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5,000ppm之P-丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F43將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將100ppm至10,000ppm之Y-丁氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F44將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將10ppm至100ppm之Y-丁氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F45將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將100ppm之L-天門冬氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F46將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,000ppm之L-天門冬氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F47將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將4，000ppm之L-穀氨酸、Na鹽與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F48將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將150ppm至750ppm之L-賴氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F49將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,500ppm之L-賴氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F50將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5,000ppm之甘氨酸及2,500ppm之L-丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F51將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3，750ppm之甘氨酸及3,750ppm之L-丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F52將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將150ppm之二辛基硫琥珀酸鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F53將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將然後，將10ppm至40ppm之十六垸基氯化吡啶與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F54將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將然後，將0.4ppm至10ppm之十六烷基氯化吡啶與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F55將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將20ppm至63ppm之十六烷基三甲基溴化銨與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F56將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將2,500ppm之蔗糖油酸酯與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F57將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將400ppm之蔗糖油酸酯與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F58將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將20ppm至5,000ppm之蔗糖硬脂酸酯與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F59將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將300ppm之聚山梨醇酯20與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F60將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將600ppm之聚山梨醇酯80與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F61將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將500ppm之卵磷脂(HLB值9.0)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F62將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5ppm至50ppm之聚乙烯亞胺(於水中50%)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F63將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將80ppm至200ppm之聚-L-鳥氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F64將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將400ppm之聚-L-鳥氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F65將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將200ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW1,300,000)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F66將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將400ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW1,300,000)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F67將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將200ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW1,500)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F68將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將400ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW1,500)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F69將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將40ppm至200ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW25,200)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F70將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將200ppm之聚-L-a-賴氨酸、MW6,000與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F71將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將400ppm之聚-L-a-賴氨酸、MW6,000與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F72將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將200ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW63,000)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F73將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將400ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW63,000)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F74將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將300ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW83000)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F75將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將40ppm之聚-L-a-賴氨酸(MW83,000)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F76將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將10ppm至l，OOOppm之聚-L-e-賴氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F77將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75°/。)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將502ppm之聚-L-s-賴氨酸(25%溶液)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F78將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將50ppm之聚-L-s-賴氨酸(25%溶液)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F79將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將10ppm至l，000ppm之聚葡萄胺糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F80將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,000ppm之牛血清白蛋白(BSA)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F81將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將200ppm至5，000ppm之乳清蛋白(34%濃縮物)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F82將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將200ppm至5,000ppm之乳清蛋白質水解物(90%)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F83將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到24與W之間為止。然後，將7,500ppm之L-丙氨醯基-L-穀氨醯胺與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F84將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將15,000ppm之甘氨酸及375ppm之KA1(S04)2，12H20(明礬)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F85將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5,000ppm之脲及584ppm之氯化鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F86將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,500ppm之脲及584ppm之氯化鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F87將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3，750ppm之甘氨酸及60ppm至90ppm之聚-L-cx-賴氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F88將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3,750ppm之甘氨酸及10卯m之聚-L-s-賴氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F89將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3,750ppm之甘氨酸及119ppm之氯化鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F90將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將15,000ppm之甘氨酸及239ppm之氯化鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F91將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3,750ppm之甘氨酸及238卯m之氯化鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F92將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3,750ppm之甘氨酸、43ppm之NaCl及51ppm之KCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F93將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將15,000ppm之甘氨酸及501ppm之葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F94將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,000ppm之月桂褐藻酸酯與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F95將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將2，500ppm之L-丙氨酸及5,000ppm之果糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F96將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將然後，將164ppm至540ppm之果酸(fruitaricacid)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F97將360ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3,750ppm甘氨酸及35,000ppm之赤藻糖醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F98將360ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將35,000ppm之赤藻糖醇、3,750ppm之甘氨酸、450ppm之KC1,680ppm之KH2P04與1,175ppm之氯化膽鹼與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F99將360ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將2，500ppm之L-丙氨酸、5,000ppm之果糖與35,000ppm之赤藻糖醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F100將360ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將35,000ppm之赤藻糖醇、3,750ppm之甘氨酸、450ppm之KCl與680ppm之KH2P04與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例FIOI將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將625ppm至10,000ppm之D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F102將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將625ppm至20,000ppm之海藻糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F103將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將1,250ppm至20,000ppm之果寡糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F104將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將然後，將25ppm至800ppm之阿拉伯膠(gumacaciaSenegal)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F105將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將l,OOOppm之果寡糖(55%)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。發現此調和物具有似糖滋味特徵。實施例F106將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將625ppm至10，000ppm之乙醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F107將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將312ppm至10,000ppm之丙二醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F108將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將然後，將312ppm至10，000卯m之(3-環糊精與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F109將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將37ppm至600ppm之NaCl與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例FllO將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將37ppm至600ppm之KC1與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例Flll將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將37ppm至600ppm之KH2PO4與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F112將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到24與2J之間為止。然後，將16ppm至M6ppm之MSG與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F113將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將12ppm至400ppm之AMP與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F114將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將125ppm至4,000ppm之葡萄糖酸鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F115將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將然後，將31ppm至1,000ppm之酒石酸鉀與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F116將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將31ppm至1，000ppm之酒石酸鈉與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F117將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將200ppm至l，OOOppm之蘋果酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F118將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將31ppm至500ppm之2，4-二羥苯甲酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F119將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將28ppm至900ppm之咖啡酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F120將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將25ppm至400ppm之綠原酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F121將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將25ppm至400ppm之D/L-丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F122將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到24與2.5之間為止。然後，將25ppm至800ppm之蘇氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F123將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將312ppm至10,000ppm之牛磺酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F124將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將312ppm至10,000ppm之甘氮酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F125將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75°/。)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3ppm至100ppm之柚苷與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F126將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將0.3ppm至10ppm之奎寧與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F127將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將0.3ppm至10ppm之綠花白千層醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F128將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將31ppm至1,000ppm之Polyphenon60與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F129將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將31ppm至1,000ppm之羥檸檬酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F130將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將300ppm至IO，OOOppm之葡萄糖胺HC1與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系4。實施例F131將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將31ppm至1,000ppm之水楊酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F132將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5%蔗糖、3.5%赤藻糖醇，以及0.75%D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系0。實施例F133將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5%蔗糖與0.75。/。D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F134將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3.3%蔗糖、3.5%赤藻糖醇，以及0.75%D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例F135'將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3.3。/。蔗糖與3.5。/。D-塔格糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F136將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5%蔗糖與3.5%赤藻糖醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系O。實施例F137將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將5%蔗糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F138將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3.3%蔗糖與3.5%赤藻糖醇與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系l。實施例F139將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3.30%蔗糖與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F140將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3.5%赤藻糖醇、0.75%甘氨酸、250ppm之KC1，650ppm之KH2PO4與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F141將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將0.75%甘氨酸、250ppm之KC1，650ppm之KH2P04與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F142將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3.5%赤藻糖醇、0.75%果糖、250ppm之KCl,650ppm之KH2P04與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2。實施例F143將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將0.75%果糖、250ppm之KC1與MOppm之KH2P04與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F144將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3.5。/o赤藻糖醇與400ppm之阿拉伯膠(gumacaciaSenegal)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系2實施例F145將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將然後，將400ppm之阿拉伯膠(gumacaciaSenegal)與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。實施例F146將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將3.5%赤藻糖醇、0.5%甘氨酸、250ppm之KC1,650ppm之KH2P04與0.25%D-丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系1。實施例F147將500ppmREBA溶解於一公升經碳處理水中，並添加磷酸(75%)至其pH值達到2.4與2.5之間為止。然後，將然後，將0.5%甘氨酸、250ppm之KCl，650ppm之KH2P04與0.25%D-丙氨酸與該基質溶液混合。測得此溶液的甜味逗留評定等級系3。下列實施例G1-G3、Hl-H3、I、J1-J3與K舉列說明根據本發明特別具體實例製造經純化瑞鮑迪苷A之方法G.實施例G組表3:實施例Gl-3之匯總tableseeoriginaldocumentpage194實施例Gl自市售來源獲得未加工瑞鮑迪苷A(純度77.4%)混合物。以水分含量4.7°/。之基準使用HPLC辨認並表示該等雜質(6.2%甜菊苷、5.6。/。瑞鮑迪苷C、0.6%瑞鮑迪苷F、1.0%其它甜菊糖苷類2、3.0。/。瑞鮑迪苷D、4.9。/。瑞鮑迪苷B、0.3%甜菊雙醣苷(steviolbioside))份量。結合未加工瑞鮑迪苷A(400g)、乙醇(95%，1200mL)、甲醇(99°/。，400mL)與水(320mL)並加熱至50°C10分鐘。將該澄淨溶液冷卻至22°C16小時。過濾白色結晶，以乙醇(2x200mL，95%)清洗兩次，並在真空爐中於減壓(20mm)之下以5(TC乾燥16-24小時。該實質純瑞鮑迪苷A(130g)的最終組成物包括98.91%瑞鮑迪苷A、0.06%甜菊苷、0.03。/。瑞鮑迪苷C、0.12。/。瑞鮑迪苷F、0.13%其它甜菊糖苷類、0.1%瑞鮑迪苷D、0.49%瑞鮑迪苷B與0.03%甜菊雙醣苷(steviolbioside)，其均以重量計。實施例G2自市售來源獲得未加工瑞鮑迪苷A(80.37%)。以水分含量3.4%之基準使用HPLC辨認並表示該等雜質(6.22%甜菊苷、2.28。/。瑞鮑迪苷C、0.35%杜爾可苷(dulcoside)、0.78。/。瑞鮑迪苷F、0.72。/。其它甜菊糖苷類、3.33。/o瑞鮑迪苷B、0.07%甜菊雙醣苷(steviolbioside))份量。結合未加工瑞鮑迪苷A(100g)、乙醇(95%，320mL)、甲醇(99%，120mL)與水(50mL)並加熱至30-40°C10分鐘。將該澄淨溶液冷卻至22°C16小時。過濾白色結晶，以乙醇(2x50mL,95%)清洗兩次。在乙醇(95%，1320mL)中漿化該溼濾餅(88g)16小時、過濾並以乙醇(95%，2x100mL)清洗之，並在真空爐中於減壓(20mm)之下以60。C乾燥16-24小時。該實質純瑞鮑迪苷A(72g)的最終組成物包括98.29。/。瑞鮑迪苷A、0.03%甜菊苷、0.02。/o瑞鮑迪苷C、0.17。/。瑞鮑迪苷F、0.06。/。瑞鮑迪苷D與1.09%瑞鮑迪苷B。以HPLC未偵測到甜菊雙醣苷(steviolbioside)。實施例G3由市售來源獲得未加工瑞鮑迪苷A(80.37%)。以水分含量3.4%之基準使用HPLC辨認並表示該等雜質(6.22%甜菊苷、2.28%瑞鮑迪苷C、0.35%杜爾可苷(dulcoside)、0.78%瑞鮑迪苷F、0.72%其它甜菊糖苷類、3.33%瑞鮑迪苷B、0.07%甜菊雙醣苷(steviolbioside))的份量。結合未加工瑞鮑迪苷A(50g)、乙醇(95%，160mL)、甲醇(99°/。，60mL)與水(25mL)，並加熱至約30°CIO分鐘。將該澄淨溶液冷卻至22°C16小時。過濾白色結晶，以乙醇(2x25mL,95%)清洗兩次。在甲醇(99%，600mL)中漿化該溼濾餅(40g)、過濾並以甲醇(99%，2x25mL)清洗之，並在真空爐中於減壓(20mm)之下以60。C乾燥16-24小時。該實質純瑞鮑迪苷A(27.3g)的最終組成物包括98.22%瑞鮑迪苷A、0.04%甜菊苷、0.04。/。瑞鮑迪苷C、0.18。/。瑞鮑迪苷F、0.08。/。瑞鮑迪苷D與1.03%瑞鮑迪苷B。以HPLC未偵測到甜菊雙醣苷(steviolbioside)。H.實施例H組表4:實施例H1-H3匯總tableseeoriginaldocumentpage196實施例Hl結合未加工瑞鮑迪苷A(純度80.37%，5g)、乙醇(95%，15mL)、甲醇(5mL)與水(3.5mL)的混合物並加熱至回流10分鐘。將該澄淨溶液冷卻至22。C16小時，期間加以攪拌。過濾該白色結晶產物、以乙醇甲醇(5.0mL，3:lv/v)混合物清洗兩次，並在真空爐中於減壓(20mm)下以5(TC乾燥16-24小時，獲得2.6g經純化產物(以HPLC測量〉99。/0)。實施例H2結合未加工瑞鮑迪苷A(純度80.37%，5g)、乙醇(95%，15mL)、甲醇(5mL)與水(4.0mL)的混合物並加熱至回流10分鐘。將該澄淨溶液冷卻至22°C16小時，期間加以攪拌。過濾該白色結晶產物、以乙醇甲醇(5.0mL，3:lvZv)混合物清洗兩次，並在真空爐中於減壓(20mm)下以50。C乾燥16-24小時，獲得2.3g經純化產物(以HPLC測量〉99。/。)。實施例H3結合未加工瑞鮑迪苷A(純度80.37%，5g)、乙醇(95%，16mL)、甲醇(6mL)與水(2.5mL)的混合物並加熱至回流10分鐘。將該澄淨溶液冷卻至22'C2小時。此時，開始出現結晶。於室溫下攪拌該混合物16小時。過濾該白色結晶產物、以乙醇甲醇(5.0mL，8:3v/v)混合物清洗兩次，並在真空爐中於減壓(20mm)下以50。C乾燥16-24小時，獲得3.2g經純化產物(以HPLC測量>98%)。I.實施例I組表5:實施例I之匯總tableseeoriginaldocumentpage197結合未加工瑞鮑迪苷A(純度80.37。/。，50g)、乙醇(95%，160mL)與水(40mL)之混合物，並加熱至回流30分鐘。然後使該混合物冷卻至環境溫度16-24小時。過濾該白色結晶產物，以乙醇(95%，25mL)清洗兩次，並在真空爐中於減壓(20mm)下以6(TC乾燥16-24小時，獲得19.8g之經純化產物(以HPLC測量〉99.5Q/。)。J.實施例J組表6:實施例J1-J3之匯總tableseeoriginaldocumentpage197實施例Jl於22。C藉由攪拌結合未加工瑞鮑迪苷A(純度41%，50g)、乙醇(95%，160mL)、甲醇(99.8%，60mL)與水(25mL)之混合物。於5-20小時內結晶出白色產物。該混合物再攪拌48小時。過濾該白色結晶產物，並以乙醇(95%，25mL)清洗兩次。然後在甲醇(99.8%，200mL)中漿化該溼濾餅16小時，過濾並以甲醇(99.8%，25mL)清洗兩次，且在真空爐中於減壓(20mm)下以60。C乾燥16-24小時，獲得12.7g經純化產物(以HPLC測量>97%)。實施例J2於22。C藉由攪拌結合未加工瑞鮑迪苷A(純度48%，50g)、乙醇(95%，160mL)、甲醇(99.8%，60mL)與水(25mL)之混合物。於3-6小時內結晶出白色產物。該混合物再攪拌48小時。過濾該白色結晶產物，並以乙醇(95%，25mL)清洗兩次。然後在甲醇(99.8%，300mL)中漿化該溼濾餅16小時，過濾並以甲醇(99.8%，25mL)清洗兩次，且在真空爐中於減壓(20mm)下以60。C乾燥16-24小時，獲得18.6g經純化產物(以HPLC測量>97%)。實施例J3於22。C藉由攪拌結合未加工瑞鮑迪苷A(純度55%，50g)、乙醇(95%，160mL)、甲醇(99.8%，60mL)與水(25mL)之混合物。於15-30分鐘內結晶出白色產物。該混合物再攪拌48小時。過濾該白色結晶產物，並以乙醇(95%，25mL)清洗兩次。然後在甲醇(99.8%，350mL)中漿化該溼濾餅16小時，過濾並以甲醇(99.8%，25mL)清洗兩次，且在真空爐中於減壓(20mm)下以6(TC乾燥16-24小時，獲得22.2g經純化產物(以HPLC測量>97°/。)。K.實施例K藉由在4(TC攪拌該混合物5分鐘，製備在經雙重蒸餾水中之瑞鮑迪苷A(以HPLC測量純度〉97。/c))之溶液(12.5gm瑞鮑迪苷A於50mL蒸餾水中濃度25%)。立即以Lab-Plant噴霧乾燥器SD-04儀器(英國WestYorkshire之Lab-PlantLtd.)噴霧乾燥該澄淨溶液，形成非晶相瑞鮑迪苷A同質多形物。經由進料泵將該溶液進料至噴嘴霧化器內，其藉由固定的氮氣/空氣流之助，將該溶液霧化成液滴之噴霧。在該乾燥室之受控制溫度條件(約90至97t:)與氣流條件下，自該等液滴蒸發水分並形成乾燥粒子。此乾燥粉末(11-12g)系自該乾燥室連續排出並收集在一瓶中。測得室溫下其於水中的溶液度>35.0%。雖然已經以特定具體實例詳細說明本發明，熟悉本技術之人士在理解前文時很容易構思此等具體實例的替代物、變化或其相等物。因此，本發明範圍系由附錄權利要求與其任何相等物評定。權利要求1.一種甜味劑組成物，其包括至少一種天然高效甜味劑、至少一種經改良天然高效甜味劑或其組合；以及至少一種甜味改良組成物，其系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。2.如權利要求1之甜味劑組成物，其中該至少一種甜味改良組成物於該甜味劑組成物中之存在量可使該甜味劑組成物賦予該甜味劑組成物的水溶液自10m0smole/L至500mOsmole/L之滲透壓，且其中該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑於該水溶液中之存在量足以賦予相當於10重量%蔗糖水溶液之最大甜味強度。3.如權利要求l之甜味劑組成物，其中該至少一種甜味改良組成物對該甜味劑組成物提供比不含該至少一種甜味改良組成物之天然高效甜味劑更像糖之風味變化形廓。4.如權利要求1之甜味劑組成物，其中該至少一種甜味改良組成物對該甜味劑組成物提供比不含該至少一種甜味改良組成物之天然高效甜味劑更像糖之時間變化形廓。5.如權利要求l之甜味劑組成物，另外包括至少一種第二甜味改良組成物，其系與該第一甜味改良組成物不同，而且系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。6.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物與該至少一種第二甜味改良組成物於該甜味劑組成物中之存在量可使該甜味劑組成物賦予該甜味劑組成物的水溶液自10m0smole/L至500m0smole/L之滲透壓，且其中該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑於該水溶液中之存在量足以賦予相當於10重量°/。蔗糖水溶液之最大甜味強度。7.如權利要求1之甜味劑組成物，其中該至少一種天然高效甜味劑系選自瑞鮑迪苷A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)與仙茅甜蛋白。8.如權利要求l之甜味劑組成物，其中該至少一種天然高效甜味劑包括瑞鮑迪苷A。9.如權利要求8之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約70重量％之瑞鮑迪苷A。10.如權利要求8之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約80重量%之瑞鮑迪苷A。11.如權利要求8之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約90重量％之瑞鮑迪苷A。12.如權利要求8之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約97重量％之瑞鮑迪苷A。13.如權利要求8之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約98重量％之瑞鮑迪苷A。14.如權利要求8之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約99重量％之瑞鮑迪苷A。15.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種天然高效甜味劑系選自瑞鮑迪苷A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(m,tin)與仙茅甜蛋白。16.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種天然高效甜味劑包括瑞鮑迪苷A。17.如權利要求16之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約70重量％之瑞鮑迪苷A。18.如權利要求16之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約80重量％之瑞鮑迪苷A。19.如權利要求16之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約90重量％之瑞鮑迪苷A。20.如權利要求16之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約97重量％之瑞鮑迪苷A。21.如權利要求16之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約98重量％之瑞鮑迪苷A。22.如權利要求16之甜味劑組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約99重量°/。之瑞鮑迪苷A。23.如權利要求1之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物系多元醇。24.如權利要求23之甜味劑組成物，其中該多元醇包括赤藻糖醇。25.如權利要求23之甜味劑組成物，其中該多元醇包括木糖醇。26.如權利要求1之甜味劑組成物，其中該至少一種甜味改良組成物包括至少一種胺基酸。27.如權利要求32之甜味劑組成物，其中該至少一種胺基酸包括甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、穀氨醯胺或其組合。28.如權利要求1之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物系聚胺基酸。29.如權利要求28之甜味劑組成物，其中該至少一種聚胺基酸包括聚-L-天門冬氨酸、聚-L-a-賴氨酸、聚-L-e-賴氨酸、聚-L-cx-鳥氨酸、聚-e-鳥氨酸、聚-L-精氨酸、其鹽類或其組合。30.如權利要求1之甜味劑組成物系糖酸或其鹽。31.如權利要求1之甜味劑組成物系無機酸。32.如權利要求1之甜味劑組成物系苦味化合物。33.如權利要求1之甜味劑組成物系澀味化合物。34.如權利要求1之甜味劑組成物系蛋白質或蛋白質水解物。35.如權利要求1之甜味劑組成物系界面活性劑。36.如權利要求1之甜味劑組成物系乳化劑。37.如權利要求1之甜味劑組成物系類黃酮。38.如權利要求1之甜味劑組成物其中該至少一種第一甜味改良組成:其中該至少一種第-其中該至少一種第-其中該至少一種第-其中該至少一種第-其中該至少一種第-其中該至少一種第-其中該至少一種第-其中該至少一種第--甜味改良組成物-甜味改良組成物-甜味改良組成物-甜味改良組成物-甜味改良組成物-甜味改良組成物-甜味改良組成物-甜味改良組成物39.如權利要求1之甜味劑組成物，包括至少一種無機鹽。40.如權利要求39之甜味劑組成物，鹽、鈣鹽或鎂鹽。41.如權利要求39之甜味劑組成物，42.如權利要求41之甜味劑組成物，鈉、磷酸鉀、磷酸鈣或磷酸鎂。43.如權利要求39之甜味劑組成物，44.如權利要求43之甜味劑組成物，鈉、氯化鉀、氯化鈣或氯化鎂。45.如權利要求1之甜味劑組成物，至少一種碳水化合物。46.如權利要求45之甜味劑組成物，、高果糖玉米糖槳、葡萄糖或蔗糖。47.如權利要求46之甜味劑組成物，劑組成物中之存在量系該組成物的約IO，OOOppm至約80，000ppm。48.如權利要求1之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物系合成甜味劑。49.如權利要求48之甜味劑組成物，其中該至少一種合成高效甜味劑包括糖精或醋磺內酯鉀或其它鹽類。50.如權利要求49之甜味劑組成物，其中該至少一種合成甜味劑於該甜味劑組成物中之存在量系該組成物的約10ppm至約100ppm。51.如權利要求1之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物系聚合物，其系選自聚-L-a-賴氨酸、聚-L-e-賴氨酸、聚-L-a-鳥氨酸、聚-e-鳥氨酸、聚乙烯亞胺、聚葡萄胺糖、蔗糖酯、山梨酸酯、山梨醇酐、山梨醇酐酯、陰離子清潔劑、聚山梨糖醇酯、聚伸乙基山梨醇酐酯、丙二醇一酯、甘油一酯、聚甘油酯、聚乙烯酯、複合酯、陽離子清潔劑、阿拉伯膠(gumacaciasenegal)、阿拉伯膠(gumacaciaseyal)、陰離子聚合物、聚乙二醇、卵磷脂、磷酸肌醇酯及皂素。52.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，且該至少一種第二甜味改良組成物包括胺基酸。其中該至少一種第一甜味改良組成物其中該至少一種無機鹽包括鈉鹽、鉀其另外包括至少一種無機磷酸鹽。其中該至少一種無機磷酸鹽包括磷酸其另外包括至少一種無機氯化物。其中該至少一種無機氯化物包括氯化其中該至少一種甜味改良組成物包括其中該至少一種碳水化合物包括蔗糖其中該至少一種碳水化合物於該甜味53.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括碳水化合物，且其中該至少一種第二甜味改良組成物包括胺基酸。54.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括碳水化合物，且該至少一種第二甜味改良組成物包括無機鹽。55.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括無機鹽，且該至少一種第二甜味改良組成物包括胺基酸。56.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括蛋白質或蛋白質水解物，且該至少一種第二甜味改良組成物包括胺基酸。57.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，且該至少一種第二甜味改良組成物包括蛋白質或蛋白質水解物。58.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，且該至少一種第二甜味改良組成物包括碳水化合物。59.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，且該至少一種第二甜味改良組成物包括無機鹽。60.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，且該至少一種第二甜味改良組成物包括聚合物。61.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括苦味化合物，且該至少一種第二甜味改良組成物包括無機鹽。62.如權利要求5之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括胺基酸，且該至少一種第二甜味改良組成物包括聚胺基酸。63.如權利要求5之甜味劑組成物，其另外包括至少一種第三甜味改良組成物，其系與該至少一種第一甜味改良組成物及該至少一種第二甜味改良組成物不同，其中該至少一種第三甜味改良組成物系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。64.如權利要求63之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，該至少一種第二甜味改良組成物包括碳水化合物，且該至少一種第三甜味改良組成物包括無機鹽。65.如權利要求63之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括碳水化合物，該至少一種第二甜味改良組成物包括胺基酸，且該至少一種第三甜味改良組成物包括無機鹽。66.如權利要求63之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，該至少一種第二甜味改良組成物包括胺基酸，且該至少一種第三甜味改良組成物包括碳水化合物。67.如權利要求63之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，該至少一種第二甜味改良組成物包括胺基酸，且該至少一種第三甜味改良組成物包括無機鹽。68.如權利要求63之甜味劑組成物，其另外包括至少一種第四甜味改良組成物，其系與該至少一種第一甜味改良組成物、該至少一種第二甜味改良組成物及該至少一種第三甜味改良組成物不同，且其中該至少一種第四甜味改良組成物系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。69.如權利要求68之甜味劑組成物，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括多元醇，該至少一種第二甜味改良組成物包括胺基酸，該至少一種第三甜味改良組成物包括無機鹽，且該至少一種第四甜味改良組成物包括有機酸鹽。70.—種使天然高效甜味劑具有更像糖之時間變化形廓、更像糖之風味變化形廓或此二者之方法，其包括結合至少一種天然高效甜味劑、至少一種經改良天然高效甜味劑或其組合與至少一種甜味改良組成物，該甜味改良組成物系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。71.如權利要求70之方法，其中該至少一種甜味改良組成物添加至該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑中之量可使該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑與至少一種甜味改良組成物之組合賦予該組合的水溶液自10mOsmole/L至500m0smole/L之滲透壓，且其中該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑於該水溶液中之存在量足以賦予相當於10重量%蔗糖水溶液之最大甜味強度。72.如權利要求70之方法，其中該至少一種甜味改良組成物使該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑與至少一種甜味改良組成物的組合比不含該至少一種甜味改良組成物之天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑具有更像糖之風味變化形廓。73.如權利要求70之方法，其中該至少一種甜味改良組成物使該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑與至少一種甜味改良組成物的組合比不含該至少一種甜味改良組成物之天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑具有更像糖之時間變化形廓。74.如權利要求70之方法，其另外包括將至少一種與該第一甜味改良組成物不同之第二甜味改良組成物與該至少一種天然高效甜味劑及該至少一種甜味改良組成物結合，該第二甜味改良組成物系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。75.如權利要求74之方法，其中至少一種天然高效甜味劑及/或至少一種經改良天然高效甜味劑、該至少一種第一甜味改良組成物與該至少一種第二甜味改良組成物之存在量可使該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑、至少一種第一甜味改良組成物與至少一種第二甜味改良組成物之組合賦予該組合的水溶液自10mOsmole/L至500m0smole/L之滲透壓，且其中該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑於該水溶液中之存在量足以賦予相當於10重量％蔗糖水溶液之最大甜味強度。76.如權利要求70之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑系選自瑞鮑迪苷A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(mormtin)與仙茅甜蛋白。77.如權利要求70之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑包括瑞鮑迪苷A。78.如權利要求77之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約70重量％之瑞鮑迪苷A。79.如權利要求77之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約80重量。/。之瑞鮑迪苷A。80.如權利要求77之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約90重量％之瑞鮑迪苷A。81.如權利要求77之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約97重量％之瑞鮑迪苷A。82.如權利要求77之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約98重量％之瑞鮑迪苷A。83.如權利要求77之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約99重量％之瑞鮑迪苷A。84.如權利要求77之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑系選自瑞鮑迪苷A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)與仙茅甜蛋白。85.如權利要求77之方法，其中該至少一種第一甜味改良組成物系多元醇86.如權利要求85之方法，其中該多元醇包括赤藻糖醇。87.如權利要求85之方法，其中該多元醇包括木糖醇。88.如權利要求77之方法，其中該至少一種甜味改良組成物包括至少一種胺基酸。89.如權利要求88之方法，其中該至少一種胺基酸包括甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、羥脯氨酸、穀氨醯胺或其組合。90.如權利要求77之方法，其中該至少一種第一甜味改良組成物系聚胺基酸。91.如權利要求89之方法，其中該至少一種聚胺基酸包括聚-L-天門冬氨酸、聚-L-a-賴氨酸、聚-L-e-賴氨酸、聚-L-a-鳥氨酸、聚-e—鳥氨酸、聚-L-精氨酸、其鹽類或其組合。92.如權利要求77之方法，其中該至少一種第一甜味改良組成物包括至少一種無機鹽。93.如權利要求92之方法，其中該至少一種無機鹽包括鈉鹽、鉀鹽、鈣鹽或鎂鹽。94.如權利要求92之方法，其另外包括至少一種無機磷酸鹽。95.如權利要求94之方法，其中該至少一種無機磷酸鹽包括磷酸鈉、磷酸鉀、磷酸藥或磷酸鎂。96.如權利要求92之方法，其另外包括至少一種無機氯化物。97.如權利要求96之方法，其中該至少一種無機氯化物包括氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣或氯化鎂。98.如權利要求77之方法，其中該至少一種甜味改良組成物包括至少一種碳水化合物。99.如權利要求78之方法，其中該至少一種碳水化合物包括蔗糖、高果糖玉米糖漿、葡萄糖或蔗糖。100.如權利要求99之方法，其中該至少一種碳水化合物於該甜味劑組成物中之存在量系該組成物的約IO，OOOppm至約80，000ppm。101.如權利要求77之方法，其中該至少一種第一甜味改良組成物系合成甜味劑。102.如權利要求101之方法，其中該至少一種合成高效甜味劑包括糖精或醋磺內酯鉀或其它鹽類。103.如權利要求102之方法，其中該至少一種合成甜味劑於該甜味劑組成物中之存在量系該組成物的約10ppm至約100ppm。104.如權利要求73之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑包括瑞鮑迪苷A。105.如權利要求104之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約70重量％之瑞鮑迪苷A。106.權利要求104之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約80重量％之瑞鮑迪苷A。107.如權利要求104之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約90重量％之瑞鮑迪苷A。108.如權利要求104之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約97重量％之瑞鮑迪苷A。109.如權利要求104之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約98重量％之瑞鮑迪苷A。110.如權利要求104之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約99重量％之瑞鮑迪苷A。111.一種經增甜組成物，其包括一種可增甜組成物，至少一種天然高效甜味劑、至少一種經改良天然高效甜味劑或其組合；以及至少一種甜味改良組成物，其系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。112.如權利要求lll之經增甜組成物，其中該至少一種甜味改良組成物於該經增甜組成物中之存在量可使該至少一種天然高效甜味劑及/或至少一種經改良天然高效甜味劑與至少一種甜味改良組成物之組合賦予該組合的水溶液自10m0smole/L至500m0smole/L之滲透壓，且其中該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑於該水溶液中之存在量足以賦予相當於10重量％蔗糖水溶液之最大甜味強度。113.如權利要求lll之經增甜組成物，其中該至少一種甜味改良組成物對該經增甜組成物提供比不含該至少一種甜味改良組成物之天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑更像糖之風味變化形廓。114.如權利要求lll之經增甜組成物，其中該至少一種甜味改良組成物對該經增甜組成物提供比不含該至少一種甜味改良組成物之天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑更像糖之時間變化形廓。115.如權利要求lll之經增甜組成物，其另外包括至少一種第二甜味改良組成物，其系與該第一甜味改良組成物不同，而且系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。116.如權利要求115之經增甜組成物，其中至少一種天然高效甜味劑及/或至少一種經改良天然高效甜味劑、該至少一種第一甜味改良組成物與該至少一種第二甜味改良組成物之組合於該經增甜組成物中之存在量可使該組合賦予該組合的水溶液自10m0smole/L至500mOsmole/L之滲透壓，且其中該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑於該水溶液中之存在量足以賦予相當於10重量%蔗糖水溶液之最大甜味強度。117.如權利要求115之經增甜組成物，其中該至少一種天然高效甜味劑系選自瑞鮑迪苷A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)與仙茅甜蛋白。118.如權利要求lll之經增甜組成物，其中該至少一種天然高效甜味劑包括瑞鮑迪苷A。119.如權利要求118之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約70重量％之瑞鮑迪苷A。120.如權利要求118之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約80重量％之瑞鮑迪苷A。121.如權利要求118之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約90重量％之瑞鮑迪苷A。122.如權利要求118之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約97重量％之瑞鮑迪苷A。123.如權利要求118之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約98重量％之瑞鮑迪苷A。124.如權利要求118之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約99重量％之瑞鮑迪苷A。125.如權利要求118之經增甜組成物，其中該可增甜組成物系選自食品、飲料、藥物、菸草製品、營養補充品、口腔衛生產品與化妝品。126.如權利要求115之經增甜組成物，其中該至少一種天然高效甜味劑系選自瑞鮑迪苷A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)與仙茅甜蛋白。127.如權利要求115之經增甜組成物，其中該至少一種天然高效甜味劑包括瑞鮑迪苷A。128.如權利要求127之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約70重量％之瑞鮑迪苷A。129.如權利要求127之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約80重量％之瑞鮑迪苷A。130.如權利要求127之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約90重量％之瑞鮑迪苷A。131.如權利要求127之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約97重量%之瑞鮑迪苷A。132.如權利要求127之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約98重量%之瑞鮑迪苷A。133.如權利要求127之經增甜組成物，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約99重量％之瑞鮑迪苷A。134.如權利要求127之經增甜組成物，其中該可增甜組成物系選自食品、飲料、藥物、菸草製品、營養補充品、口腔衛生產品與化妝品。135.—種使經天然高效增甜之組成物具有更像糖之時間變化形廓、風味變化形廓或此二種變化形廓的方法，其包括將至少一種天然高效甜味劑及/或至少一種經改良天然高效甜味劑以及至少一種甜味改良組成物與可增甜組成物結合,該至少一種甜味改良組成物系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合136.如權利要求135之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑及/或至少一種經改良天然高效甜味劑與該至少一種甜味改良組成物與該可增甜組成物之組合量可使該至少一種天然高效甜味劑及/或至少一種經改良天然高效甜味劑與至少一種甜味改良組成物之組合賦予該組合的水溶液自10m0smole/L至500m0smole/L之滲透壓，且其中該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑於該水溶液中之存在量足以賦予相當於10重量%蔗糖水溶液之最大甜味強度。137.如權利要求135之方法，其中該至少一種甜味改良組成物對該經增甜組成物提供比不含該至少一種甜味改良組成物之天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑更像糖之風味變化形廓。138.如權利要求135之方法，其中該至少一種甜味改良組成物對該經增甜組成物提供比不含該至少一種甜味改良組成物之天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑更像糖之時間變化形廓。139.如權利要求136之方法，其另外包括將至少一種第二甜味改良組成物與該可增甜組成物、該至少一種天然高效甜味劑及/或至少一種經改良天然高效甜味劑及該至少一種第一甜味改良組成物加以組合，該至少一種第二甜味改良組成物不同於第一甜味改良組成物，且系選自碳水化合物、多元醇類、胺基酸類及其相應鹽類、聚胺基酸類及其相應鹽類、糖酸及其相應鹽類、有機酸類、無機酸類、有機鹽類、無機鹽類、苦味化合物、風味劑、澀味化合物、聚合物、蛋白質或蛋白質水解物、界面活性劑、乳化劑、類黃酮、醇類、合成甜味劑與其組合。140.如權利要求139之方法，其中至少一種天然高效甜味劑及/或至少一種經改良天然高效甜味劑、該至少一種第一甜味改良組成物與該至少一種第二甜味改良組成物之組合與該經增甜組成物的結合量可使該組合賦與該組合的水溶液自10m0smole/L至500m0smole/L之滲透壓，且其中該天然高效甜味劑及/或經改良天然高效甜味劑於該水溶液中之存在量足以賦予相當於10重量%蔗糖水溶液之最大甜味強度。141.如權利要求135之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑系選自瑞鮑迪苷A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)與仙茅甜蛋白。142.如權利要求135之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑包括瑞鮑迪苷A。143.如權利要求142之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約70重量％之瑞鮑迪苷A。144.如權利要求142之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約80重量％之瑞鮑迪苷A。145.如權利要求142之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約90重量％之瑞鮑迪苷A。146.如權利要求142之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約97重量。/。A之瑞鮑迪苷A。147.如權利要求142之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約98重量％之瑞鮑迪苷A。148.如權利要求142之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約99重量％之瑞鮑迪苷A。149.如權利要求135之方法，其中該可增甜組成物系選自食品、飲料、藥物、菸草製品、營養補充品、口腔衛生產品與化妝品。150.如權利要求139之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑系選自瑞鮑迪苷A、甜菊、甜菊苷、羅漢果苷IV、羅漢果苷V、羅漢果甜味劑、莫乃丁(monatin)與仙茅甜蛋白。151.如權利要求139之方法，其中該至少一種天然高效甜味劑包括瑞鮑迪苷A。152.如權利要求151之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約70重量％之瑞鮑迪苷A。153.如權利要求151之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約80重量％之瑞鮑迪苷A。154.如權利要求151之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約90重量％之瑞鮑迪苷A。155.如權利要求151之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約97重量％之瑞鮑迪苷A。156.如權利要求151之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約98重量％之瑞鮑迪苷A。157.如權利要求151之方法，其中以乾燥基準計，該瑞鮑迪苷A包括瑞鮑迪苷A純度大於約99重量％之瑞鮑迪苷A。158.如權利要求139之方法，其中該可增甜組成物系選自食品、飲料、藥物、菸草製品、營養補充品、口腔衛生產品與化妝品。全文摘要具有改良時間變化形廓及/或風味形廓的天然高效甜味劑組成物與其調和方法和用途，本發明大致有關改善天然高效無熱量或低熱量甜味劑以及以彼增甜之組成物的滋味。特別是，本發明有關藉由賦予更似糖滋味或特徵可改善天然高效無熱量或低熱量甜味劑滋味的組成物。特別是，該等組成物與方法提供更似糖之時間變化形廓——包括甜味開始與甜味逗留，及/或更似糖之風味變化形廓——包括滲透滋味。文檔編號A61K31/575GK101312661SQ200680043655公開日2008年11月26日申請日期2006年11月17日優先權日2005年11月23日發明者喬治·A·金,凱利·H·塞普席克,拉斐爾·I·桑米格爾,普拉夏恩希·傑拉,格蘭特·E·杜波依斯,牛頓·R·懷特,英德拉·普拉卡什,迪普希·K·維拉辛格申請人:可口可樂公司