大鍋肉怎麼燉好吃
2023-12-01 15:19:31 1
1、五花肉，紅糖，大料，味精，蔥，姜，蒜。
2、先放油，加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油後，加料酒等作料，煸炒出香味。
3、在鍋中加入開水，大火燉2-3分鐘。
4、大火燒制後改小火，慢燉2-3小時。
5、最後大火收汁，加味精出鍋，即成。
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