海藻生物營養碘漿料的製作方法

2023-11-09 09:45:57 1

專利名稱：海藻生物營養碘漿料的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種海藻生物營養碘漿料的製作方法。適用於生物碘鹽、碘食品、碘藥品的加工與生產。
碘是人體每日必需補充的一種微量元素，人體日碘適宜補給量為100-150微克。碘在人體內的作用是構成甲狀腺素，調節人體物質新代謝。母親和嬰兒是碘的特需人群，胚胎和嬰幼兒期碘缺乏會造成終生無法逆轉的智力低下；成年碘缺乏，則皮膚乾燥，毛髮露落，同時發生甲狀腺結構增殖變化，即甲狀腺腫大。總之，碘缺乏是形成少年兒童痴呆，成年人機體免疫力下降，老年人體弱多病的重要原因之一。
我國碘缺乏地區分布面廣，如河北、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、甘肅、寧夏、湖南、湖北、雲南、山西、河南、北京、上海、深圳等。缺碘地區由於土壤或水中缺碘，以致所產物品中也缺碘，膳食和飲水中碘不足時，出現甲狀腺腫大，是一種地方病。貧困的鄉村，缺碘狀況更為嚴重。我國政府下決心消滅碘缺乏病，每年5月15日為碘缺乏病防治宣傳日，今年的主題是保護兒童智力發育。目前主要是採用碘酸鉀或碘化鉀強化食鹽的方式來預防碘缺乏。
碘酸鉀或碘化鉀為無機鹽工業產品，屬於氧化劑或助溶劑的化學碘。其缺陷怕光、不耐熱、穩定差、易揮發、具有毒性、汙染環境、產品價位高，生產儲運有一定危險。如碘酸鉀與易燃物混合加以撞擊即發生爆炸。
為彌補化學碘的應用不足，本發明的任務提供了一種用海藻生物製作營養碘漿料的方法。
我國沿海盛產藻類，其中含碘高而且營養豐富的有褐藻門的海帶、紅藻門的紫菜、藍藻門的螺旋藻等。如海帶每千克幹品含碘240000微克，含猛鋅、銅、硒、磷、鉀、硼等多種微量元素；紫菜每千克幹品含碘18000微克，含鈣、磷、鐵、維生素A.B1.B2.C，及含人體的必需的8種胺基酸；螺旋藻每千克中含碘520000微克，維生素含量豐富，種類達13種，含胡蘿蔔素是胡蘿蔔的15倍。
本發明的特點在於1、海藻生物營養碘漿料，資源豐富，取之不盡。
2、生產工藝簡單，工序環節少，工作成本低，能耗小，無汙染。
3、海藻鮮品或半鮮品直接加工，營養成份流失少，營養價值高。
4、產品價位低，具有廣泛應用意義。
本發明是這樣實現的將碘含量較高的海藻鮮品或半鮮品，浸洗、除渣、除害；溼料切碎和水研磨成漿料；過濾除菌、保鮮、檢測後包裝或將漿料按比例噴入碘鹽生產、碘食品、碘藥品均勻箱內溶合；經乾燥、滅菌、檢測、包裝後即得碘產品或相關產品。
以實施例進一步說明第一部(浸溼、除渣、除害)選購含碘量較高的海藻褐藻門的海帶為原料，浸泡、洗淨、除渣、除害。
第二部(和水磨料製漿)將淨料切碎後和水磨製成漿料。
第三部(過濾、除菌、包裝或參與應用)所製漿料過濾、除菌、檢測後送入包裝或直接參與碘鹽、碘食品、碘藥品的加工生產。
上述實施例中，只描述褐藻門類海帶的製作營養碘漿料的方法，試用綠藻、紅藻、藍藻門類含碘豐富的藻品種實施上述說明方法，製作碘漿料與褐藻門類的海帶製作營養碘漿同樣效果。
權利要求
1.用海藻生物製作營養碘漿料的方法其特徵為①購進鮮品或半鮮品海藻原料浸泡、淨洗、除渣、除害；②切碎淨料和水磨料製漿；③過濾、除菌檢測包裝；或直接與相關產品的嫁接加工與生產。
2.如權利要求1所述用海藻生物製作營養碘漿料方法，其特徵所述海藻生物包括綠藻、褐藻門、紅藻門、藍藻門等海藻生物營養碘漿料的製作。
3.如權利要求2所述用海藻生物製作營養碘漿料方法，其特徵所述嫁接加工與生產包括生物碘鹽、生物碘食品、生物碘藥品的加工與生產。
全文摘要
本發明公開了一種海藻生物營養碘漿料的製作方法，拓寬了生物碘產品的開發市場，彌補化學碘應用的不足。本發明的特點在於生產工藝簡單、工序環節少、工作成本低、能耗小、無汙染，該碘產品營養價值高，產品價位低，對於生物碘鹽、碘食品、碘藥品的加工與生產具有廣泛的實際應用意義。
文檔編號A23L1/237GK1552252SQ0313713
公開日2004年12月8日 申請日期2003年6月5日 優先權日2003年6月5日
發明者趙曉迪 申請人:趙曉迪