一種用於刀具製造的合金材料的製作方法

2023-11-06 15:24:07 1

專利名稱：一種用於刀具製造的合金材料的製作方法
—種用於刀具製造的合金材料
技術領域 本發明涉及一種用於刀具製造的合金材料，屬於金屬材料應用技術領域。
背景技術：
隨著經濟的不斷發展，人們生活節奏加快，快餐、工作餐已經成為人們工作期間的首選，這也推動了餐飲業的快速發展，對於飯菜的製作，人們也傾向於簡單易加工的食材，各種半成品及方便食品也迅速走入家庭廚房，在加工食材的過程中，對刀具的使用必不可少，人們對刀具的要求也越來越高，傳統刀具在切菜過程中，切完的菜會直接粘貼到刀壁上，刀具使用時間長了，刀刃會鈍化，刀壁上容易滋生細菌，而細菌的存活時間能達到數天之久，為了人體健康，人們在刀具使用前要進行消毒殺菌處理，而消毒殺菌是個複雜的過程，影響刀具的使用效率。目前市場上銷售的刀具大多是鋼鐵或者不鏽鋼材質，這些材料製作的刀具若長時間不使用易生鏽，在切菜時，菜品會粘貼到刀壁上，需要手動將其從刀壁上推下，使用不是很方便，影響切菜效率。

發明內容
鑑於已有技術存在的缺陷，本發明的目的是提供一種不粘連、高硬度、不易生鏽的用於刀具製造的合金材料。為實現上述目的，本發明所採用的技術解決方案是:一種用於刀具製造的合金材料，其特徵在於包含:磁鋼和硬質合金材料。所述磁鋼與硬質合金材料通過焊接結合在一起。所述硬質合金材料包括:碳化鎢、碳化鈦、碳化鑰、碳化鈮、鈷、鎳、鑰。—種用於刀具製造的合金材料，其有益效果是:磁鋼具有防粘連效果，使切完的菜不會粘貼到刀身上，硬質合金材料具有壽命長、高可靠、耐高溫、耐磨損、抗氧化和抗衝擊等特點，硬質合金材料製作的刀刃，會使刀刃不易鈍化，提高刀具的使用效率。
具體實施例方式下面對ー種用於刀具製造的合金材料做如下具體說明:一種用於刀具製造的合金材料，包括磁鋼和硬質合金材料，鋼與硬質合金材料通過焊接結合在一起，硬質合金材料包括:碳化鎢、碳化鈦、碳化鑰、碳化鈮、鈷、鎳、鑰。
權利要求
1.一種用於刀具製造的合金材料，其特徵在於包含:磁鋼和硬質合金材料。
2.根據權利要求1所述的ー種用於刀具製造的合金材料，其特徵在於:所述硬質合金材料包括:碳化鎢、碳化鈦、碳化鑰、碳化鈮、鈷、鎳、鑰。
3.根據權利要求1所述的ー種用於刀具製造的合金材料，其特徵在於:所述磁鋼與硬質合金材料通過焊接結合在一起。
全文摘要
一種用於刀具製造的合金材料，屬於金屬材料應用技術領域。包含磁鋼和硬質合金材料。所述磁鋼與硬質合金材料通過焊接結合在一起。所述硬質合金材料包括碳化鎢、碳化鈦、碳化鉬、碳化鈮、鈷、鎳、鉬。其有益效果是磁鋼具有防粘連效果，使切完的菜不會粘貼到刀身上，硬質合金材料具有壽命長、高可靠、耐高溫、耐磨損、抗氧化和抗衝擊等特點，硬質合金材料製作的刀刃，會使刀刃不易鈍化，提高刀具的使用效率。
文檔編號B32B15/01GK103121312SQ201110368210
公開日2013年5月29日 申請日期2011年11月19日 優先權日2011年11月19日
發明者王豔妹 申請人:大連得達科技發展有限公司