歷史上最忠誠的狗（歷史上狗狗的奇聞異事）

2023-11-04 11:30:40

狗是十二生肖之一，也是我們生活中常見的動物。今天我們就來聊聊歷史上狗狗的「奇聞異事」：怎麼區分「犬」和「狗」？「狗拿耗子」曾是狗狗的職業？「走狗」曾經是「體面人」的代名詞？一起和文史君來遛遛歷史深巷裡那些狗狗吧！

一、犬與狗

犬和狗一度是相互糾纏不清的兩個概念。對於犬字，《說文解字》有「狗之有縣（懸）蹏（即蹄）者也。象形。孔子曰：『視犬之字如畫狗也。』凡犬之屬皆從犬。」

文物學者王世襄曾詳細解說：「十八個腳趾的為『狗』，二十個腳趾的為『犬』。」後者在後腿上比狗多了兩隻不著地的腳趾，也稱作「後撩兒」。

（「犬」字形演變）

而對於狗，《說文解字》有「狗，叩也。叩氣吠以守。從犬句聲。」「狗，犬也。大者為犬，小者為狗。」這裡以大小標準對狗和犬做了區分，但還是有些含糊。《爾雅》一書則以毛髮的生長狀況為指標，認為「（犬)未成豪，狗。」毛都沒長齊的只能算是小狗。清代訓詁學者郝懿行注道:「狗，大通名。若對文則大者名犬，小者名狗…今亦通名犬為狗矣。」這一變化與人類社會的發展是分不開的。

隨著人類社會生產力的不斷發展，狗的飼養普遍化流行，人們對於「犬」和「狗」的區分也就變得不那麼在意了，這種對動物的稱謂區分的簡化同時也體現在牛、馬、豬等其他動物身上。此外，狗走入了人們的生活，忠心護主的習性俘獲了人們的芳心。相對於「犬」，「狗」這一具有「幼小」的意思，更顯親呢的稱謂，更合人們的心意。至戰國時期，雖然在書面語上「犬」與「狗」的使用頻率相當，但實際上「狗」已逐漸有了異軍突起的苗頭。

（《非人哉》中的哮天犬形象）

二、從馳騁原野到金屋藏「嬌」

據考古實物證明，約一萬多年前的新石器時代的人類生活中已有了狗的身影。狩獵採集時期的狗，主要協助人類從事狩獵活動。至後世這種人狗相處模式仍有歷史留存。

《呂氏春秋·不苟論·貴當》講述了這麼一則故事：齊國的一男子，誓要做「黃金獵人」，但長時間遭受了「零業績」打擊的他，終於領悟到了「工欲善其事，必先利其器。」於是乎，他轉而回家種田，攢錢給自己買了一條獵犬，終於成了狩獵行業的大佬，過上了「獵犬在手，獵物我有」的快樂生活。

（《呂氏春秋》書影）

當然，進入農業社會後，狗就很少用於「打江山」而是「守江山」了。這一轉變在《呂氏春秋·士容》也有所反映。說是齊國有個相狗界的「伯樂」，一次鄰居託他相狗，他仔細挑選了一年，終於相中了一條狗中上品。鄰人如獲至寶，歡歡喜喜的去了，但幾年過後，鄰居抱怨道，這狗一隻耗子都沒逮著。相狗的人解釋道，這是狗中的「千裡馬」，是打獵的好幫手，如果要讓它去捉老鼠，需要把它的後腿綁起來。鄰人照做，果然如此。可以猜想，故事中的狗大戰老鼠時，還是有幾分「無敵是多麼寂寞」的落寞吧！

從上文我們可以得知，此時的狗是民間「捉拿」老鼠的主力軍。其實，不僅在民間，皇室之中也有狗的身影。《裡耶秦簡》的秦始皇改制詔書有「王犬曰皇帝犬。」「一人得道，雞犬升天」，秦始皇確立皇帝制度後，皇室中的犬也有了「皇室犬」的榮譽稱號。這裡的「皇帝犬」說明當然不是用來捧在手心上的寵物，它的身份多樣，但其中最為重要的還是它「皇家捕鼠器」的角色。

秦倉吏依律養雞，但由於「狸執鼠，而不可脫於庭者，為捕雞也」。早期的貓仍控制不住自己的想要「吃雞」的食慾，相比之下，狗的職業素養就高多了，不僅防老鼠，有時還能防人。無怪乎《睡虎地秦簡.倉律》有「用犬者，畜犬期足」的記載。在《史記•李斯列傳》中「入倉，觀倉中鼠，食積粟，居大廡之下，不見人犬之憂」，更加坐實了狗的捕鼠地位。

漢承秦制，到了漢代，狗的「皇家捕鼠器」地位依然不可撼動。至三國時期，曹操麾下的丁斐還被喻為「善捕鼠」的盜狗。至唐宋，情況發生了變化，商業的迅速發展衝淡了官方養雞的必要性。此外，科舉制的完善，極大地推動了文化教育事業的繁榮，加之大量佛經的傳入，這一系列因素使得文獻的保護問題成為重中之重。慢慢的，貓的優勢展現出來了，它小巧靈活，捕鼠戰鬥力強，逐漸成為了新一代捕鼠專業戶。狗拿耗子，也就變成了「多管閒事」。

三、「狡兔死，走狗烹」

原始社會時期，獵犬是「會下金蛋的母雞」，養狗帶來的效益是非常可觀的。但進入農業社會以來，狗從「不可動產」變成了多功能使用「工具」，可以肯定的是，狗的地位已不復當年。

《史記》中範蠡曾有言：「飛鳥盡，良弓藏；狡兔死，走狗烹。」這一「狡兔死，走狗烹」的意象映射著人類社會的的複雜政治鬥爭。回歸語句本身，曾經狗是捕獵「狡兔」，幫助人類在自然中艱難生存的好夥伴。隨人類生產力水平的發展，生存已非難事，人們更覺得「人定勝天」。

（範蠡雕塑）

漢初，漢高祖論功行賞，為蕭何爭功。在大殿上問道：「諸君知獵乎？」眾臣對曰：「知之。」又問：「知獵狗乎？」答曰：「知之。」漢高祖解釋道：狩獵中，能夠追捕到兔子的是狗，但發出命令指示野獸藏身之處的是人，他的大部分臣子都是捕獵之「功狗」，唯獨蕭何是那個「發蹤指示，功人也。」並表示對蕭何舉宗數十人跟隨他打天下的義舉感激。這裡將功臣分為「功狗」「功人」的一番辯論，充分的體現了人之作為人的優越感。

（關中民俗「狗攆兔」）

狗從「夥伴」降級成為「工具」。最終，狗作為「肉食」難逃人們的口舌之欲。早在先秦時期，狗肉就已被列為祭祀聖品了。《禮記·曲禮》載：「凡祭宗廟之禮,牛曰一元大武,豕曰剛鬣，……犬曰羹獻。」《說文解字》也有中「獻，宗脯犬名羹獻，犬肥者以獻之。」飼養肉狗是祭祀前的重要準備。

基督教中葡萄酒和麵包代表著特殊的獻祭含義，而狗肉被選做祭品的理由，也與古代人的觀念有關。古人視狗為純陽之物，用犬作祭可以消弭災禍、闢邪防疫。在《史記·封禪書》中有，秦德公在夏伏天宰狗祭祀，作為預防毒瘴的手段。在漢代的民俗中，也有用狗血闢邪的習俗。

自然，狗肉的美味也是令人食指大動的重要原因。對於狗肉的烹飪和食材搭配，古人很有一套自己的規矩。《周禮·食醫》記載：「凡會膳食之宜……犬宜粱……」此外，在《禮記·月令》中載有天子的食譜指南——「聽說，秋八月，麻籽和狗肉更配噢！」

四、狗盡其用

進入農業社會後，狗也有部分作為獵犬，繼續「從事」狩獵活動。在統治階層，漢代蓄有皇家獵犬，並司人專職照料，唐代也有為皇室蓄養的獵犬。此外，狗的叫聲響亮，這一特點被古人充分利用，狗因此被納入官方守衛體系。泰安岱廟所藏夏張東漢墓出土的壁畫中，亭與犬的守衛形象已經初步聯繫在了一起。說明，早在漢代，亭徼等地方一級治安管理單位中就已有了「警犬」的存在。至唐代，《資治通鑑》記載，唐昭宗年間，朱全忠曾在軍隊駐紮地「四面設犬鋪，以犬守之。」《宋史》中也有在戰場上用犬守御金兵的記載。

（《那人那山那狗》劇照）

當然，狗除了要參與這些人類掀起的戰爭，偶爾，它們還要為人們而與自己的同族戰鬥。《漢書》記載了漢武帝「遊戲北宮，馳逐平樂，觀雞鞠之會，角狗馬之足，上大歡樂之」。和鬥牛類同，「狗咬狗」也是部分尚武之人的暴力趣味。上行下效，民間的鬥狗之風也不少見。至漢靈帝時期，「熹平中，省內冠狗帶綬，以為笑樂」，這時的娛狗活動已經有點溫和過頭了。社會存在決定社會意識，到了宋代，《萱花乳犬圖》《雞冠乳犬圖》《秋葵犬蝶圖》和《萱草戲狗圖》等作品出世，狗則儼然成了畫家筆下的寵兒。