姜明帶徒弟比賽（拜師姜明牽手雙匯）
2023-11-04 16:42:54 3
寫專訪寫到今天，我也算是閱遍風景無數。
定期和這個城市的精英們在一起，聽他們講跌宕起伏的商業和人生，簡直就是含金量極高的一對一私董會。三個小時，我必須全神貫注才能推進話題，碰撞出更多的精彩。
每次提著勁對談，我往往累到虛脫，結束之後一句話不想說，通常我會把車停在路邊獨自躺一躺，是消化是回味是對比是反思，過後幾天都走不出當事人的世界，那種被請進別人生命裡的感覺妙不可言。
所以，每次專訪之於我，都是享受和期盼！
有一天正和島的巧平給我打電話，向我強烈推薦呂鵬飛，我說我認識他。
「那巧姐怎麼還一直不採訪？」
「因為不好採啊！」
在我印象裡，呂鵬飛傳奇，朋友圈豪華，能造勢！做了個熱狗，都快要撬起整個地球！我很擔心我採不好，當然，挑戰來的時侯也很興奮！
呂鵬飛獲得第五屆青年豫商先鋒人物
呂鵬飛的辦公室在大玉米樓上，我兜兜轉轉各種繞，過個門口還要開票，「劉姥姥進大觀園」般終於找到了「半畝田集團」的門口，呂鵬飛的市場測試品牌「幾又宜家熱狗」、主線品牌「喜愛熱狗」、戰略合作品牌「雙匯三文熱狗」都從這裡孕育而生。
推開他辦公室門，大桌子，大柜子，大魚缸，大綠植，一排《易經》、《鬼谷子》、《毛澤東文集》整整齊齊擺放在書架上，和他89年的年齡明顯不相符。
而辦公桌上卻放著一盒擴香石，兩隻小豬，還有第五屆青年豫商十大先鋒人物的證書。
「中國熱狗第一人的叫法你會不會覺得尷尬？」
「別人說你喜歡造勢，你介意嗎？」
他不動聲色地點上一支薰香，認真挽起愛馬仕襯衫的袖子，慢條斯理地從他老家周口的槐山羊漫談起來，煙燻繚繞，幾番交流，和最初印象不同，一個真實的呂鵬飛逐漸浮現在我的眼前。
巧姐點名——呂鵬飛
我們坐下來不到5分鐘，一個小姑娘推門而入，砌上一壺茶。
呂鵬飛對我們說：「你看，今天的茶水太慢了，9點25應該泡好的。」一杯茶水慢了10分鐘，我問他你會拍桌子教訓人嗎？
他說：「下次我會為他們服務一次，提前五分鐘把水倒上，給他們做個示範。」 後來我發現，呂鵬飛吹毛求疵的不止是一杯水，只要達不到他滿意的，都不行。
今年的雙十二創客節，現場設置了喜愛熱狗的展位，眼看活動馬上開始，呂鵬飛發現海報中間銜接的地方有點皺，這個時間點，明知道重新做一張也來不及掛起來，但呂鵬飛非得重新再做一張，即便掛不上去，觀眾看不到，但他就是要讓團隊知道，細節的重要。
雙十二創客節
「大學時就掙到了……20萬，這個數字……真嗎？」
呂鵬飛笑著說，「不真，其實掙得更多。」
「賣方便麵能掙那麼多嗎？」
呂鵬飛上大學期間賣方便麵，不光自己賣，還發展了「下線」代理商。買泡麵送開水，還搞了「產業配套」，上遊供應鏈找到鍋爐房大爺溝通，用三輪車一送十幾瓶熱水，下遊為追回帳款五塊一塊也有要帳小分隊，欠5毛都不行，利潤就在這5毛裡啊。
男生宿舍髒亂差都不用說，他提出來用泡麵做宿舍衛生考核，誰願意打掃衛生，獎勵吃泡麵。連隔壁宿舍的人都願意來他們宿舍打掃衛生，瞧他多懂激勵！
鄭州輕院的馬哲課上，他目光如炬，互動積極。老師一看，咦，來來來，呂鵬飛同學你到臺上來。一個二十歲的毛小夥站在講臺上聲情並茂講馬哲。「同學們，咱來看看毛澤東思想裡邊的『矛盾論』。
矛盾，就是一場戀愛，談戀愛就是要製造矛盾，也就是製造衝突，能把矛盾或者衝突解決了，戀愛就能談成了！」
除了馬哲，他還研究易經、鬼谷子，他有一套自己的理論和邏輯，甚至有一套自己的呂氏思想，啥事到他這兒必須得上個新高度。
呂鵬飛辦公室的書
「我們要做Dream Maker（造夢者），我們還要做Future Shaper（造風者），不要去試圖跟風，而是要思考如何創造下一波風口！還要做實幹者。」
在員工會上，他講得堅定平靜，大家聽得熱血沸騰，一如當年的大學講堂。
呂鵬飛賣泡麵賣燒餅的時侯，火腿腸豆腐串單調了，他夾雪糕，夾粽子，夾得一發不可收拾。燒餅夾萬物，他比肯德基都早！
後來賣冰淇淋，呂鵬飛想做和DQ暴風雪一樣倒杯不灑的冰淇淋，他臥底到DQ研究人家的設備。
一個學生沒有那麼多錢，他找到類似的奶昔機，一改造差不多，只不過每打完10杯，都要人肉乾預一下底部的螺絲。
現在賣熱狗，他更是花樣百出，98K吃雞熱狗都整出來了。
他是同事們口中的「摳門老闆」，一張包熱狗的油紙，老闆在那兒摳摳縮縮，該窄的地方窄到極限，那能省幾個錢？
但當他做出來以後，大家都被呂鵬飛的「摳門作品」折服了。打開像一隻燕子，簡單又好看。
原來兩張熱狗紙，現在竟然可以做三張了。
呂鵬飛設計的油紙
「我在包材上下功夫，不在食材上動手腳。」精細化管理才能出利潤啊！
但他對待員工向來不摳，遇到員工加班，他都會悄悄提醒人事給員工準備吃的。
鄭大法學，西安交大研究生，清華五道口金融，中歐MBA，新加坡國立，斯坦福，這是呂鵬飛給自己設計的進階之路。
貝蘭克梵，大衛所羅門，王石，馬化騰，吳國平，胡葆森，陳澤民，萬隆，湯玉祥，姜明，這些是呂鵬飛在被呼來喚去打冰淇淋時，腦子裡想著未來有一天會同行的人物。
沒想到在而立之年，命運推給他的是雙份驚喜！
呂鵬飛（右1）和萬隆先生（左2）
熱狗、漢堡、三明治、炸雞四大天王，唯獨熱狗沒有形成全球性頭部品牌。他的野心是，如果不能改變世界，那就改變一個市場，他要進入熱狗賽道。腳下無路，前方無人，這條路註定孤獨！
2019年8月11日早上，呂鵬飛記得非常清晰，那天一個老人背著手從外面走到門店裡，看看產品問問情況，最後只說了兩句話：路子是對的，產品是對的！這個老先生不是別人，正是世界五百強雙匯掌門人萬隆先生。
萬隆先生（右3）到門店
撲騰了這麼久，能得到一個教父級人物的肯定，呂鵬飛說到這裡，眼眶瞬間溼潤了。第二個月，他們和雙匯達成了戰略合作，呂鵬飛覺得這是莫大的鼓勵！必須不能辜負！
除了萬總，呂鵬飛還收穫了創業一哥姜明的認可。
呂鵬飛（右）和導師姜明（左）
姜明，著名投資人、天明集團創始人，現在是呂鵬飛在青年豫商的導師。呂鵬飛說起對姜明的崇拜，用了一句話「我和姜總是有點像，這次能獲得青年豫商先鋒人物，我得追隨姜總的腳步」。
「如果你想釣1斤的小草魚，你撒一把玉米就能釣上來。如果你錨定的是一條50斤的大草魚，釣的方法就不一樣。
我釣過黃魚，需要打窩子。用玉米和紅薯發酵打窩子，一打一星期，讓河道裡的魚形成習慣。小魚圍過來，這片水域就會非常沸騰，大魚就聞風而動。第一天、第二天、第三天都有吃的，最後直接釣大魚。」
呂鵬飛一臉認真地講他的「釣魚心法」。我突然覺得，這個年輕人，很「可怕」。
呂鵬飛有一個口頭禪「可怕」，團隊不給力的時侯，他難過地說可怕；找到給力的供應商，他高興地說可怕；賣得好他激動地說可怕。他喜歡幹大開大合的事，希望做「可怕」的事兒，搬到大玉米，加入正和島，拜師姜明，和雙匯戰略合作，他的每一個動作，都透露著他不小的野心。
「即欲捭之貴周，即欲闔之貴密。周密之貴微，而與道相追。」89年的呂鵬飛縱橫捭闔，所謀者為大。
大歸大，我還是覺得熱狗在市場上面臨的挑戰也很大。基於品牌盲選，同樣的價格，熱狗品類很難在花樣多、品類全的商圈中勝出，大家似乎更願意嘗試炸串而不是填飽肚子的熱狗，呂鵬飛眼下更需要解決的是市場問題。
聊天期間，他數十次提到如何去打通供應鏈，怎麼說服世界級企業成為他的供應商。燒了多少錢，退了多少股東，他就想成為王者，他有掙快錢的經驗，也被討論過應該賣地圖做加盟，他忍住了，想做品牌。
一邊要改變世界，一邊卻面臨最基礎的問題：熱狗不熱，一個小店現烤可以，一連鎖就熱不了。可中國人都喜歡吃熱騰騰的東西，上重型西餐設備，萬能蒸烤箱，但熱狗依然不夠熱。
你們知道，我每採訪一位，會共情他的難處，入人家的心靈股份：「不然呂總，我們一起尋找高手讓熱狗變熱吧？」
他大手一揮，懸賞10萬：
1、一分半出品
2、可連鎖複製
3、微微燙嘴
歡迎各路民間高手各顯神通，貢獻智力！巧姐點名會參與、監督和見證整個過程！我們一起助力呂鵬飛早日騰飛。
品牌： 河南半畝田實業集團有限公司
創始人： 呂鵬飛
成立時間： 2017年
巧姐牽線：
呂鵬飛現「全城懸賞10萬元讓熱狗變熱」，歡迎美食達人、廚房達人、生產達人、科研達人等各路大神踴躍報名參與！如果您身邊有這樣的高人，也歡迎推薦！
【活動規則】
1.後臺留下姓名和聯繫方式,即報名成功；
2.河南半畝田實業集團有限公司會另行通知參與人員，帶上有效證件到達指定地點參與此次活動；
3.如果您的方法被河南半畝田實業集團有限公司採納，可獲現金10萬元人民幣；
4.報名截止日期2020年1月3日；
5.巧姐點名將見證並監督此次活動。
