一種預防和控制糖尿病的益生菌發酵中草藥的組合物的製作方法

2023-11-07 17:16:07

本發明涉及一種益生菌發酵的中草藥組合物，具體是一種能夠有效預防和控制糖尿病的服用組合物。

背景技術：

糖尿病的發病機制跟腸道微生物失調後，內毒素水平過度升高直接相關。典型的條件致病菌包括腸桿菌科的陰溝腸桿菌、銅綠假單胞菌以及硫酸鹽還原菌等。當免疫系統出現問題，這些條件致病菌就會導致腸道等一系列症狀。導致革蘭氏陰性菌的lps（脂多糖）增多，誘導集體產生慢性炎症，進一步誘發肥胖、三高、糖尿病等一系列慢性病的風險。

通過服用益生菌及具有腸道微生物靶點的中草藥組合，可以通過直接抑制腸道有害菌的增殖，同時調節有益菌的平衡，從而達到控制慢性炎症，保持腸道微生態平衡，緩解內毒素入血引起的一系列炎症，從而達到預防和控制糖尿病，肥胖等慢性疾病的進程。同時慢性炎症引起的一系列免疫應答可以通過測量免疫因子的水平定性和定量的反應，從而客觀的評價慢性疾病的控制效果。

但是，目前市場上還沒有出現一種益生菌發酵的中草藥的組合物，來專門用於治療或預防或調理糖尿病。

技術實現要素：

本發明所要解決的技術問題是針對上述現有技術提供一種能夠預防和控制糖尿病的益生菌和中草藥的組合物，強化腸道菌群調整機能，提高機體免疫力，對餐後血糖、內毒素水平，部分條件致病菌具有調節和抑制作用。

本發明解決上述問題所採用的技術方案為：一種預防和控制糖尿病的益生菌中草藥的組合物，主要包括如下質量份的成分，益生菌發酵中草藥凍幹組合物100份、益生菌胞外多糖凍乾粉組合物1-100份、中草藥提取物1-100份、殼寡糖1-10份、低聚果糖1-10份、菊粉1-10份、可溶性膳食纖維1-10份、不溶性膳食纖維1-10份。將前述原料混合均勻即獲得預防和控制糖尿病的益生菌中草藥的組合物。

上述益生菌發酵中草藥凍幹組合物的製備方法是，將選自植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、乾酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌中的一種或多種經發酵培養、離心和凍幹獲得高活性的益生菌凍乾粉組合物以1-50wt%的接種量接入到按質量百分比計為含苦瓜粉1-50%，苦丁茶粉1-50%、黃瓜粉1-50%、山藥粉1-50%、黃連粉1-50%、黃芩粉1-50%、黃芪粉1-50%、黃精粉1-50%、五味子粉1-50%、白朮粉1-50%、山楂粉1-50%、低聚果糖1-10%、低聚異麥芽糖1-10%、菊粉1-10%、殼寡糖1-10%、抗性糊精1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤蘚糖醇1-10%、山梨糖醇1-10%中的一種或多種組合物的培養物中，經25-45℃發酵12-240h後，再加入菊粉10-80%、抗性糊精10-80%、聚葡萄糖10-80%，混合均勻後冷凍乾燥48-96h，製備成益生菌發酵中草藥凍幹組合物。

上述益生菌胞外多糖凍乾粉組合物的製備方法是以乾酪乳桿菌、長雙歧桿菌和嗜熱鏈球菌在培養基中經25-40℃發酵12-48h，培養基產生胞外多糖，經酒精沉澱、離心後冷凍乾燥得到胞外多糖凍乾粉組合物；所述培養基的質量百分比配比：甘露糖1-10%、木糖1-10%、松三糖1-10%、棉子糖1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤蘚糖醇1-10%、乳清蛋白粉1-10%、大豆分離蛋白1-10%、濃縮牛奶蛋白1-10%、牛奶分離蛋白1-10%、全脂乳粉1-10%、脫脂乳粉1-10%、豌豆蛋白1-10%、大米蛋白1-10%、藍莓汁1-10%、西紅柿汁1-10%、草莓汁1-10%、麥芽汁1-10%、桑葚粉1-10%中的一種或者多種。

上述中草藥提取物是將質量百分比配比：苦瓜1-10%、山藥1-10%、苦丁茶1-10%、苦蕎茶1-10%、黃連1-10%、黃芩1-10%、黃芪1-10%、黃精1-10%、桑葉1-10%、靈芝1-10%、香菇1-10%中的一種或者多種組合物經水提取，噴霧乾燥得到相應的中草藥和植物的混合提取物。

本申請的預防和控制糖尿病的益生菌中草藥的組合物的服用方法，每次服用5-30克，每天飯前1小時服用，每天服用3-5次，經10-60天，可以降低餐後血糖水平，緩解和控制糖尿病症狀，照特定要求和用量長期服用後，可以達到提高免疫力，降低內毒素的效果，可以抑制腸桿菌科和硫酸鹽還原菌的生長。

本申請中中草藥成分的藥理說明：

苦瓜是已證實的降血糖物質，含有甾體皂甙如苦瓜素，類胰島素肽類和生物鹼，使苦瓜降糖活性；p-胰島素（或v-胰島素，植物胰島素），其結構為大分子多肽，藥理學類似牛胰島素。

山藥含有植物雌激素，山藥塊莖富含多糖，具有雌激素樣作用，使體內雌激素水平保持在最佳水平，對環磷醯胺所導致的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢復正常。

黃芩對綠膿桿菌、大腸桿菌、桔草桿菌、金黃色葡萄球菌等條件致病菌有抑制作用；

苦丁茶中不僅含有人體必需的多種胺基酸、維生素及鋅、錳、銣等微量元素，還具有降血脂、增加冠狀動脈血流量、增加心肌供血、抗動脈粥樣硬化等作用；黃連含小檗鹼、黃連鹼、甲基黃連鹼、掌葉防己鹼等生物鹼，可以靶向抑制內毒素產生細菌，對於引起糖尿病、肥胖的腸道細菌具有顯著抑制作用；桑葉有抑制脂肪肝的形成、降低血清脂肪和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。活性成分包括dnj、植物甾醇、黃酮類等。

上述中草藥經益生菌發酵後，能夠使功效成分生物小分子充分成游離狀態，有效成分含量增加，同時能夠提高藥物的生物利用度。靈芝和香菇多糖具有顯著提高免疫力的作用，益生菌經特殊糖醇類碳源和氮源組合下，胞外多糖產生增加，免疫力和菌株的存活性提高，具有更高的調節腸道微生物的作用。

上述發酵中草藥及提取物組合中苦瓜及其提取物通過胰島素類似物調節葡萄糖耐受，山藥、靈芝和香菇多糖等提高免疫力，桑葉及其提取物及苦丁茶及其提取物控制血脂水平，黃芪及苦丁茶提取物抑制條件致病菌控制慢性炎症等多個方面，達到預防和控制糖尿病的目的。

植物乳桿菌（lactobacillusplantarum）、乾酪乳桿菌（lactobacilluscasei）、鼠李糖乳桿菌（lactobacillusrhamnosus）、長雙歧桿菌（bifidobaceriumlongum）是一種常用於酸奶、發酵乳製品及膳食補充劑的益生菌，被列入衛生部公布的《可用於食品的菌種名單》（衛辦監督發[2010]65號），可保持腸道的菌群平衡。長雙歧桿菌和乾酪乳桿菌在發酵過程中可產生胞外多糖，作為一種大分子聚合物，胞外多糖具有一定的粘性和持水性，胞外多糖也是一種有效免疫因子，經過特定的培養基培養後，可強化免疫效果，培養基選自類糖、糖醇和蔬果汁以及奶類蛋白，不添加動物性蛋白，不含有動物脂，所以更加健康，即使是糖尿病患者也可以放心服用，幾乎不會產生副作用。

苦瓜提取物和黃連素具有類似的結構，同時含有苦瓜多糖、黃連素具有光譜的細菌抑制活性，兩者的結合可以有效控制腸道有害細菌的增殖，山藥提取物具有高含量的粗多糖，能夠提高機體免疫力。通過益生菌和中草藥的組合，可以增強腸道調節的作用，同時減輕由於腸道有害菌被抑制造成的便秘等症狀。

含中草藥的植物經益生菌發酵後，能夠將有效成分更好的釋放，提高其功能因子的作用。

與現有技術相比，本發明的優點在於：本發明提供了一種特定功能益生菌和經益生菌發酵的中草藥特定比例的組合，通過長期服用該組合能夠改變腸道微生物的組成，調節腸道菌群，提高腸道免疫力，從而達到預防糖尿病、控制和改善糖尿病病情的效果，並且通過測定相關的免疫因子和內毒素水平，可以定性和定量反應體內免疫因子的變化。本發明屬於生物技術領域。

具體實施方式

以下結合實施例對本發明作進一步詳細描述。

益生菌發酵中草藥凍幹組合物的製備方法是，將選自植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、乾酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌中的一種或多種經發酵培養、離心和凍幹獲得高活性的益生菌凍乾粉組合物。該益生菌凍乾粉的製備是按照現有益生菌凍乾粉的操作進行。益生菌的組合包括任意比例的植物乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、乾酪乳桿菌；羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、乳雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌；鼠李糖乳桿菌、乾酪乳桿菌、短雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌。

以20wt%的接種量接入到按質量百分比計為含苦瓜粉1-50%，苦丁茶粉1-50%、黃瓜粉1-50%、山藥粉1-50%、黃連粉1-50%、黃芩粉1-50%、黃芪粉1-50%、黃精粉1-50%、五味子粉1-50%、白朮粉1-50%、山楂粉1-50%、低聚果糖1-10%、低聚異麥芽糖1-10%、菊粉1-10%、殼寡糖1-10%、抗性糊精1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤蘚糖醇1-10%、山梨糖醇1-10%的培養物中，培養物中各成分的含量可按需調整，經25-45℃發酵12-240h後，再加入菊粉10-80%、抗性糊精10-80%、聚葡萄糖10-80%，混合均勻後冷凍乾燥48-96h，製備成益生菌發酵中草藥凍乾粉末組合物。

益生菌胞外多糖凍乾粉組合物的製備方法是以乾酪乳桿菌、長雙歧桿菌和嗜熱鏈球菌在培養基中經25-40℃發酵12-48h，培養基產生胞外多糖，經酒精沉澱、離心後冷凍乾燥得到胞外多糖凍乾粉組合物。所述培養基的質量百分比配比：甘露糖1-10%、木糖1-10%、松三糖1-10%、棉子糖1-10%、木糖醇1-10%、乳糖醇1-10%、赤蘚糖醇1-10%、乳清蛋白粉1-10%、大豆分離蛋白1-10%、濃縮牛奶蛋白1-10%、牛奶分離蛋白1-10%、全脂乳粉1-10%、脫脂乳粉1-10%、豌豆蛋白1-10%、大米蛋白1-10%、藍莓汁1-10%、西紅柿汁1-10%、草莓汁1-10%、麥芽汁1-10%、桑葚粉1-10%。

中草藥提取物是將質量百分配比：苦瓜1-10%、山藥1-10%、苦丁茶1-10%、苦蕎茶1-10%、黃連1-10%、黃芩1-10%、黃芪1-10%、黃精1-10%、桑葉1-10%、靈芝1-10%、香菇1-10%的混合物經水提取，噴霧乾燥得到相應的中草藥和植物的混合提取物。

實施例1

預防和控制糖尿病的益生菌中草藥的組合物，主要包括如下質量份的成分：益生菌發酵中草藥凍幹組合物100份、益生菌胞外多糖凍乾粉組合物50份、中草藥提取物50份、殼寡糖8份、低聚果糖8份、菊粉10份、可溶性膳食纖維10份、不溶性膳食纖維10份。將前述原料混合均勻即獲得預防和控制糖尿病的益生菌中草藥的組合物。

實施例2

預防和控制糖尿病的益生菌中草藥的組合物，主要包括如下質量份的成分：益生菌發酵中草藥凍幹組合物100份、益生菌胞外多糖凍乾粉組合物60份、中草藥提取物06份、殼寡糖6份、低聚果糖6份、菊粉10份、可溶性膳食纖維10份、不溶性膳食纖維10份。將前述原料混合均勻即獲得預防和控制糖尿病的益生菌中草藥的組合物。

本申請的益生菌中草藥的組合物，在原料選擇和方法製備方面，均採用環保、健康、無添加的工藝，保證了組合物的服用安全。

以第一組20人的健康人員，和第二組5人不同程度糖尿病輕患者為試驗人員

上述益生菌中草藥的組合物的服用方法：每次服用30克，每天飯前1小時服用，每天服用3次，經30天。

一組和二組的人員服用期間均無不適反應。第一組人員有18人相比服用前，排便變得規律、排便時間縮短，身體變得輕盈，胃部菌群中有害菌的比例縮小。12人相比服用前血壓降低，血糖波動正常，且個別口臭患者的情況得到明顯改善。

第二組糖尿病輕患者的餐後水平降低，便溺現象得到了緩解，五人中有兩人腸桿菌科和硫酸鹽還原菌的生長得到了抑制，五人中有四人的糖尿病症狀得到了緩解和控制，照特定要求和用量長期服用後，可以達到提高免疫力，降低內毒素的效果，可以抑制。

除上述實施例外，本發明還包括有其他實施方式，凡採用等同變換或者等效替換方式形成的技術方案，均應落入本發明權利要求的保護範圍之內。