油麵筋球塞餡機的製作方法

2023-07-23 08:22:01 4

專利名稱：油麵筋球塞餡機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品加工機械，具體地說，涉及一種油麵筋球塞餡機，主要用於向油麵筋球中塞餡。
背景技術：
目前，人們食用的帶餡油麵筋，是先以小麥谷朊粉作為主要原料經油炸製成油麵筋球，再用手指在油麵筋球上戳一個孔，最後用筷子或勺子將肉餡一類的餡料塞入油麵筋球而製成，由於這種方法需要用手工將餡料送入油麵筋球內，工作效率低，而且塞入的餡料多少不一致。中國專利CN2456479Y公開了一種油麵筋球塞餡機送餡機構，這種機構採用螺旋杆送料，雖然實現了塞餡自動化，但由於螺旋杆的攪拌作用，餡料容易變糊，導致塞肉油麵筋的質量下降。

發明內容
本實用新型的目的是克服現有技術的不足，提供一種既能實現塞餡自動化，又能使塞入的餡料量一致，並保證餡料不會糊的油麵筋球塞餡機。
實現上述目的的技術方案是一種油麵筋球塞餡機，包括送料杆和料鬥，料鬥內腔的下部插裝有襯套，襯套的上端為喇叭口，襯套的內壁上具有凸肩，料鬥下端的殼體上設置有出料管，出料管位於襯套的下方，出料管上具有出料口，送料杆穿過襯套，且送料杆上設置有與襯套的凸肩相配合的推進件，送料杆的上端固定有錐形活塞，錐形活塞的下端支撐在襯套的喇叭口部，送料杆的下端與一動力缸的活塞杆固定連接。
採用上述技術方案後，只要將油麵筋球套在出料管的出料口，操作動力缸，動力缸的活塞杆推動送料杆上升，送料杆上端的錐形活塞跟著上升，將料鬥中的餡料往上頂，接著，送料杆上的推進件帶動襯套上的凸肩，使襯套也跟著上升，將料鬥內的餡料鏟入錐形活塞和襯套之間，當活塞杆下降時，就將餡料帶入襯套，然後經襯套到達襯套下方的出料管內，經出料口擠進油麵筋球，實現了油麵筋球的塞餡自動化，大大提高了工作效率，而且每次塞入的餡料量一致，使得塞肉油麵筋看上去很整齊，同時也避免了螺旋杆推進時的攪拌情況，有效防止餡料變糊，保證了塞肉油麵筋的質量。


圖1為本實用新型的結構示意圖；圖2為本實用新型的工作原理圖。
具體實施方式
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細的說明。
如圖1所示，一種油麵筋球塞餡機，包括送料杆4和料鬥1，料鬥1內腔的下部插裝有襯套3，襯套3的上端為喇叭口，襯套3的內壁上具有凸肩3-1，料鬥1下端的殼體上設置有出料管12，出料管12位於襯套3的下方，出料管12上具有出料口13，送料杆4穿過襯套3，且送料杆4上設置有與襯套3的凸肩3-1相配合的推進件4-1，送料杆4的上端固定有錐形活塞2，錐形活塞2的下端支撐在襯套3的喇叭口部，送料杆4的下端與一動力缸5的活塞杆5-1固定連接。
如圖1所示，動力缸5為氣缸，該氣缸通過氣管與氣泵6連接。
動力缸5也可以採用液壓缸，並通過管道與液壓泵連接。
如圖1所示，出料管12與料鬥1下端的殼體相垂直。採用這種結構，便於出料，也便於在出料口13套油麵筋球，從而方便塞餡。
如圖1所示，料鬥1和動力缸5的外圍罩有外殼14。採用外殼14可以保護料鬥1和動力缸5等，保證油麵筋球塞餡機的個哦工作環境整潔，並使得油麵筋球塞餡機看上去美觀。
送料杆4上的推進件4-1呈「十」字架結構。推進件4-1也可採用其它的結構，如採用三葉片結構等。只要保證餡料能順利地經推進件4-1落下即可。
如圖1所示，動力缸5上連接有腳踏開關7。採用腳踏開關7使操作更加方便，每在出料口13套上一個油麵筋球，只要踩一下腳踏開關7即可塞好餡料。
如圖1所示，送料杆4的下端通過螺套8與動力缸5的活塞杆5-1固定連接，並在送料杆4上旋有調節螺母9，調節螺母9位於螺套8的上方。採用調節螺母9可以調節送料杆4上升的高度，從而調節餡料的塞入量。送料杆4上升的高度越大，每次塞入的餡料也就越多，反之就越少。
如圖1所示，料鬥1的下端設置有堵頭11，送料杆4穿過堵頭11，並在送料杆4與堵頭11的接觸處設置有密封圈10。採用堵頭11便於拆卸和清洗，採用密封圈10可以防止餡料從料鬥1下端漏出。
如圖1、2所示，本實用新型的工作原理如下先在出料口13套上油麵筋球，用腳踩腳踏開關7，氣缸5工作，氣缸5的活塞杆5-1伸出，從而帶動送料杆4往上頂，送料杆4又帶動錐形活塞2將餡料往上頂，並使得錐形活塞2與襯套3之間產生空隙，當送料杆4上的推進件4-1碰到襯套3上的凸肩3-1時，帶動襯套3一起往上升，襯套3將料鬥1中的餡料鏟入錐形活塞2和襯套3之間的間隙，腳踏開關7鬆掉後，氣缸5的活塞杆下降，帶動送料杆4下降，送料杆4又帶動錐形活塞2下降，錐形活塞2將襯套3和錐形活塞2之間的餡料壓進襯套3的內腔，當錐形活塞2的底部碰到襯套3時，帶動襯套3一起下降，直到襯套3的喇叭口部與料鬥1接觸，錐形活塞2下降的同時，將襯套3中的餡料擠向料鬥1下端殼體上設置的出料管12，然後從出料管12的出料口13擠出，並進入油麵筋球，實現向油麵筋球內自動塞餡，大大提高了工作效率，並降低了操作工的勞動強度。
本實用新型還可用於其它一些需要塞餡料的食品。具有良好的使用價值和良好的市場前景。
權利要求1.一種油麵筋球塞餡機，包括送料杆(4)和料鬥(1)，其特徵在於料鬥(1)內腔的下部插裝有襯套(3)，襯套(3)的上端為喇叭口，襯套(3)的內壁上具有凸肩(3-1)，料鬥(1)下端的殼體上設置有出料管(12)，出料管(12)位於襯套(3)的下方，出料管(12)上具有出料口(13)，送料杆(4)穿過襯套(3)，且送料杆(4)上設置有與襯套(3)的凸肩(3-1)相配合的推進件(4-1)，送料杆(4)的上端固定有錐形活塞(2)，錐形活塞(2)的下端支撐在襯套(3)的喇叭口部，送料杆(4)的下端與一動力缸(5)的活塞杆(5-1)固定連接。
2.根據權利要求1所述的油麵筋球塞餡機，其特徵在於所述的動力缸(5)為氣缸，該氣缸通過氣管與氣泵(6)連接。
3.根據權利要求1所述的油麵筋球塞餡機，其特徵在於所述的動力缸(5)為液壓缸，並通過管道與液壓泵連接。
4.根據權利要求1或2或3所述的油麵筋球塞餡機，其特徵在於所述的出料管(12)與料鬥(1)下端的殼體相垂直。
5.根據權利要求1或2或3所述的油麵筋球塞餡機，其特徵在於料鬥(1)和動力缸(5)的外圍罩有外殼(14)。
6.根據權利要求1或2或3所述的油麵筋球塞餡機，其特徵在於送料杆(4)上的推進件(4-1)呈「十」字架結構。
7.根據權利要求1或2或3所述的油麵筋球塞餡機，其特徵在於動力缸(5)上連接有腳踏開關(7)。
8.根據權利要求1或2或3所述的油麵筋球塞餡機，其特徵在於送料杆(4)的下端通過螺套(8)與動力缸(5)的活塞杆(5-1)固定連接，並在送料杆(4)上旋有調節螺母(9)，調節螺母(9)位於螺套(8)的上方。
9.根據權利要求1或2或3所述的油麵筋球塞餡機，其特徵在於料鬥(1)的下端設置有堵頭(11)，送料杆(4)穿過堵頭(11)，並在送料杆(4)與堵頭(11)的接觸處設置有密封圈(10)。
專利摘要本實用新型涉及一種油麵筋球塞餡機，包括送料杆(4)和料鬥(1)，料鬥(1)內腔的下部插裝有襯套(3)，襯套(3)的上端為喇叭口，襯套(3)的內壁上具有凸肩(3－1)，料鬥(1)下端的殼體上設置有出料管(12)，出料管(12)位於襯套(3)的下方，出料管(12)上具有出料口(13)，送料杆(4)穿過襯套(3)，且送料杆(4)上設置有與襯套(3)的凸肩(3－1)相配合的推進件(4－1)，送料杆(4)的上端固定有錐形活塞(2)，錐形活塞(2)的下端支撐在襯套(3)的喇叭口部，送料杆(4)的下端與一動力缸(5)的活塞杆(5－1)固定連接。本實用新型既能實現塞餡自動化，又能使塞入的餡料量保持一致，並保證餡料不會糊，具有良好的市場前景。
文檔編號A23P1/08GK2686347SQ20042002590
公開日2005年3月23日 申請日期2004年3月29日 優先權日2004年3月29日
發明者鄒亞偉 申請人:鄒亞偉