蜂毒酒的製造方法

2023-07-13 06:04:36

專利名稱：蜂毒酒的製造方法
技術領域：
本發明是一種保健飲用酒的製造方法，特別是一種蜂毒酒的製造方法。
蜂毒酒，是將蜂類(包括家養和各種野蜂)的蜂毒充分地溶於白酒中，從而成為一種能有效地防治風溼、類風溼等多種常見病和保健功能的飲用酒。
蜂毒，是蜂類昆蟲體內特有的一種物質。當蜂受到外敵侵犯時，作為一種防禦武裝使用。近年來，蜂毒在醫療上的特殊用途引起了人們的廣泛重視。據有關資料介紹，蜂毒在防治風溼和類風溼疾病方面有顯著療效，對癌症的治療也已取得可喜的進展。但蜂毒在蜂的體內含量極少，並且只有在它認為受到攻擊危害時才釋放出來，因此收集蜂毒十分困難，對於蜂毒的應用，還僅僅停留在研究階段，並未能應用於臨床和保健。
本發明的原理，是利用蜂類的生物特性，人為地對裝於網籠內的蜂群突然施予刺激，使其感到處於危險狀態，讓蜂將蜂毒釋放出來，然後迅速將網籠內的蜂浸入白酒溶液，蜂毒即能充分溶解於白酒溶液之中，從而製得一種蜂毒含量較高的蜂毒酒。
這種新型的保健飲用酒除含有較高含量的蜂毒外，還含有蜂群在臨浸死前從口中吐出的多種胺基酸和蜂蜜，故這種酒除能防治風溼、類風溼和癌症外，還能對人體具有很好的保健功能。
本發明的實施方案是將家養的蜜蜂或野生蜂群誘裝進較為密織的(孔眼以蜂只無法飛出為宜)竹製或金屬絲織的網籠中，並將網籠置於內裝著30至60度酒度白酒的大口經容器(加大酒桶或大瓷缸等)上方，立即用噴霧器將30度到60度的白酒噴向蜂籠，噴射時間約5～40秒，隨即迅速將蜂籠浸入第一隻容器的白酒中，並讓酒液全部浸沒蜂籠。在10～30分鐘後，將蜂籠從第一隻容器的酒液中取出，再浸入第二隻容器的相同濃度的酒液中，蜂在酒液中浸提時間要24小時以上。為得到較高濃度的蜂毒，可視蜂群的大小和容器內所裝的酒量，第一隻容器內的酒液在重複浸蜂2～5次後，即可結束取毒，而將第二隻容器內的酒液移為第一次浸提蜂毒液使用，再另用新的酒液作為二次浸蜂液。如此重複，便能得以保證將蜂毒等充分浸取出來。最後將含蜂毒的酒液用過濾器濾除死蜂和機械雜質，便製成了蜂毒酒。
權利要求
1.一種保健飲用酒的製造方法，特別是一種蜂毒酒的製造方法，其特徵是對裝於網籠內的蜂群突然施予刺激，然後迅速將網籠內的蜂浸入白酒中，經過濾製成蜂毒酒。
2.根據權利要求1所述的蜂毒酒製造方法，其特徵在於a、所述的蜂種包括家養蜂和野生蜂，b、白酒濃度為30度到60度酒度，c、將裝有蜂群的網籠置於裝著白酒的大口經容器上方，突然用噴霧器將白酒噴向蜂籠，噴射時間為5～40秒，隨即迅速將蜂籠浸入第一隻容器的白酒中，酒液全部浸沒蜂籠，浸10至30分鐘後取出，再浸入第二隻容器相同濃度的酒液中，浸泡24小時以上。
全文摘要
這是一種含有蜂毒的新型保健飲用酒的製造方法。它利用蜂類的生物特性，對裝於網籠內的蜂群施予突然刺激，使蜂毒得以充分釋放，並採用多次浸提的方法，將蜂毒溶入酒液中，從而得到較高蜂毒含量的酒溶液。這種新型的蜂毒酒還含有蜂蜜和多種胺基酸，對人體能起到多效的保健功能，對治療風溼、類風溼及防治癌症都有一定的療效，是一種理想的新型治療保健用品。
文檔編號C12G3/04GK1049517SQ90107449
公開日1991年2月27日 申請日期1990年9月1日 優先權日1990年9月1日
發明者封惟尊 申請人:封惟尊