江蘇鹽城市區近代的結婚風俗（江蘇鹽城市區近代的結婚風俗）
2023-07-20 15:02:28 1
作為禮儀之邦，中國人向來注重儀式感，而結婚可以稱為中國人一生中最具儀式感的日子。婚禮就是結婚禮儀，既然是禮儀就少不了儀式和程序。中華文化博大精深，各個地區的文化習慣和傳承也有些大同小異，婚俗也不例外。
作為鹽城地區婚禮管家的我很早就想寫一篇關於考究鹽阜地區婚俗文化了，那麼，鹽阜地區婚俗究竟有多少呢？
鹽阜地區完整的婚戀流程一般為：戀愛（相親）、訂婚、送日子、發嫁妝、正日子、回門。管家這邊重點介紹正日子，也就是婚禮當天的婚俗。
1 鋪床
作為婚禮的序曲，鋪床是整個儀式的開端。
鋪床又叫「鋪房」，指婚禮前一日，由專人為洞房進行布置的儀式。
安床習俗：床門向窗，衣櫃順堂，門不對櫃，鏡不向床。安床分鋪床、升帳、開鋪等步驟。
床上用品：一般選擇紅色，要求床上要有四床被子（女方娘家嫁妝裡有）、四床褥子、兩對枕頭、兩對靠墊等十八件物品。
鋪床物品：床上需要有花生、桂圓、棗子、花生……等乾果，象徵早生貴子。
鋪床時間：迎親前一日邀請「牽娘」為新人進行鋪床。一般是早上或上午，不會是下午。
鋪床的人：鋪床的人一般由男方家邀請。要找「全福人」鋪床，即：身體健康，父母雙全，健康長壽，配偶健在，生兒子的，兒女雙全的最好，以求她們將好運氣傳給新人。要在床品裡面藏好紅包給負責鋪床的人。
鋪床的流程：主要流程除了掃床、鋪鴛鴦枕、龍鳳被之外，就是「撒帳（撒床）」了，將花生、桂圓、蓮子、棗子等乾果鋪撒在婚床上，取義「早生子、蓮生子、花生子（兒女雙全）」的祈願。
壓床人。床鋪好後，要找兩個小孩在床上滾。即：聰明伶俐，健康可愛的男娃。也要放紅包。
鋪床的禁忌。早期結婚的意義更多是傳宗接代，延續生命，因此寡婦或未生育過的婦女是不能觸碰被褥、床品甚至攙扶新娘的。新房主臥不要讓太多人進去，免得人太多有人坐了新床。新郎新娘在未舉行婚禮儀式之前，也不可坐在床上。
現代婚姻已經不僅是延續生命、傳宗接代的意義，更多代表的是愛情的升華，新的家庭成立。傳統的鋪床儀式中多子多福的寓意，更多代表的是長輩對新人的關愛，對新生活的祝福。
結婚鋪床歌：鋪床過程中，在進行疊被、掃床、撒物品時，一邊做一邊說的吉祥話、順口溜，以祝福新人平安順利，幸福如意。
2 迎親
婚禮當天，新郎父母要為新郎和伴郎準備早茶，所謂早茶就是水煮實心湯圓（寓意實實在在、全心全意），新郎和伴郎一般人數成雙，食用湯圓也成雙（寓意好事成雙）。
風俗節禮的準備：男方迎親帶去（用2個籃子裝）：魚8條、雙刀肉帶招財1份、大糕2條、果子2袋、桂圓2盒、蜂蜜2盒、煙、酒等。女方回禮：魚4條、招財（豬爪）、大糕2條、果子2袋。（出嫁時帶回）
迎親：接親人數單雙皆可，回來時要成雙。路線要求不走回頭路。
男方出發時，放鞭炮。到達女方家時男方先放，女方再接鞭，鹽城市區現在多數用電子鞭了，比較安全方便。
到達女方家，女方家「全福人」為新郎和接親人員準備茶（一般也為水煮圓子茶，圓子數量成雙，不全吃完，也留雙），女方平輩陪茶，人數湊雙。新郎喝完在碗底壓紅包，感謝女方的辛苦準備。
接下來就是年輕人喜歡的撞門遊戲環節了，一般分為兩大類：門外答題和門內互動，門外答題基本上是考驗新郎為主，紅包開路，伴郎團有時也要幫忙，比如唱歌、問一些新娘的小愛好、真心話冒險、體力考驗等等，出題難度往往取決於新郎塞紅包賄賂伴娘的程度。
門內互動一般是找新娘的婚鞋、給新娘穿鞋、求婚、念新郎宣言等等。
這個遊戲環節是體現年輕人創意的地方，往往套路各不相同，主要目的還是在「刁難」新郎，讓新郎費盡心思才能把新娘閨房的門打開，然後才能把新娘娶回家。這樣做一方面讓新郎感到這段婚姻來之不易，更要好好珍惜自己的妻子；另一方面也是為了增添結婚的喜慶熱鬧氣氛。但是，還是需要雙方事前略做溝通，注意尺度，做到文明迎親。堵門遊戲做完，就到了正式的環節——改口茶：新郎向女方父母敬茶改口，女方父母則回大紅包給新郎，白敬茶流程通常都是婚禮管家安排主持。（茶為紅茶或甜茶）
3 出嫁
本地新人出嫁一般都為上午出嫁，上午回門。也有吃過午飯，下午出嫁的。
由女方父親或弟弟準備出嫁物品，將新娘的隨身回門衣服、出嫁衣服、嫁妝、銀行卡、現金等鎖進紅箱子。同時，一對新人用富貴碗吃紅棗茶（寓意早生貴子），同樣是由全福人準備，新人喝完茶在碗下各壓一個紅包，感謝全福奶奶。
新娘穿著父親的鞋走到婚車，意為不帶走女方的泥土，建湖、阜寧、濱海地區還有新娘打紅傘的習俗，用意趨福避禍。
出嫁時，女方若有送親人員，婚車上人數需成雙（包括司機）。回程與來時路線不重複，即不走回頭路，若路過橋有的地方風俗還需拋硬幣，同樣意為趨福避禍。
4 接親
婚車到男方家，喜公公或全福人為一對新人在樓下鋪蘆葦，本地也叫蘆柴，意為步步生財，並接一對新人回家。新人進門後先進婚房，然後在客廳吃紅棗茶，同樣是寓意早生貴子。如有送親人員，是先要在鄰居家接待，隨後也要喝圓子茶，男方平輩相陪，人數成雙。（現在都是商品房，也隨著變化可以在新郎家裡吃茶），接下來又是茶了（怎麼這麼多茶），這次是新娘對男方父母的改口茶。新郎父母紅包是給新娘的，同樣紅茶或甜茶。也有男方親戚在這時給新人見面禮的（俗稱看「全家福」），新郎新娘會一一鞠躬拜見，正常順序是家裡長輩開始然後晚輩。
5 回門
下面就是新娘換裝和新郎一起回門，正常都是主婚車陪同新人即可，回門中午鹽城市區都是在女方吃中飯，伴郎伴娘也一起跟隨，午宴結束再回男方家，這才是要完整的回門儀式。下午新人可以選擇適當的休息或外景拍攝，事先需要和化妝攝影攝像老師約好外景時間和地點，如果有婚禮管家在，他會安排合理的時間和地點的。
6 晚宴
這絕對是婚禮的重中之重，也是大多數人所理所當然的默認晚宴就是婚禮，其實，晚宴只是整個婚禮的一個重要環節，也是參與度最高的一個環節。大請賓朋，現在很多婚慶公司都把晚宴稱為答謝晚宴，其實也是表達新人一家對大家長期以來關心幫助的一種答謝方式。
新人迎賓時間一般為18:18分，婚禮正式開始的時間一般為19:18，19:28等，選吉時討彩頭。這麼長的迎賓時間也是讓參宴賓客有時間和新人打招呼、合影沾沾喜氣，同時也是考慮到交通問題，讓大家都能及時趕到。晚宴一般為三個部分：愛情儀式、文娛表演、鬧喜風俗。現在基本都由婚慶公司包辦。
愛情儀式也主要以中式為主，以愛情、親情、友情為主線。主要環節是新郎登臺、新和爸爸出場，父親將女兒的手交付到新郎手上，新人到婚禮舞臺儀式區，交換戒指，證婚人證婚，至此，一對新人就算在眾人的矚目中結為了夫妻。接下來，就是雙方父母登臺致辭舉杯了，（現在鹽城多流行雙方合辦），一對新人在司儀的主持下改口稱對方的父母為爸媽，雙方父母高高興興地給新人紅包，場面喜氣熱鬧。前文講過，喝改口茶的時候已經進行過改口儀式，所以晚宴上的這個環節其實是做給賓客看的，帶有表演性質。
文娛表演，穿插互動遊戲。一般都是歌舞表演、雜技表演、也是為了賓客用餐助興的。同時還有一些互動遊戲，派發禮品等，目的也是為了讓晚宴現場更加熱鬧，另一則也是為了答謝賓客。
接下來就是飽受爭議的鬧喜風俗。
鬧新房即「鬧洞房」，是傳統婚禮中必不可少的一個環節。農村中還有「鬧發」，「大鬧大發」的說法，各地都有鬧洞房的習俗，目前市區在酒店現場不提倡這樣的習俗。
7 新風新俗
新一代的年輕人越來越有自己的主張，文化的交流和個性的追求，使他們創意層出，體現在婚禮形式上也有很大的變化。
鹽城市區也有過新人結婚和伴郎伴娘一起騎共享單車結婚的，紮上許多氣球和鮮花，騎在路上回頭率特高，不過要注意交通安全啊
也有新人從小深受儒家思想的影響，此次結婚選擇了與眾不同的漢服婚禮的。
當然，現在還有傳統的花轎接親，不過適新人兩家距離比較近的，畢竟要走過去的，還有很多有很創意的個人訂製婚禮，比如戶外婚禮，市區也有幾家酒店有場地的，這樣戶外婚禮適合人不多小範圍的聚會，多數西餐為主，最重要的是要看婚禮當天的天氣了。說了這麼多管家這邊其他就不多做介紹了。
8 結語
總而言之，不論是傳統婚俗，還是新婚俗，都離不開一個初衷——就是對於一對新人的美好祝願。
人們巧妙地把「白頭偕老」、「早生貴子」、「生活幸福」等等祝願和期望用形式多樣的關木山包裝起來，有些習俗文明，有些習俗粗鄙，有些習俗適應潮流，有些習俗愚昧落後。習俗也總是在不斷地發展變化中，要適應時代的發展，適時揚棄，切勿因循守舊，也切勿一棍子打死。但無論如何，背離了婚俗祝福新人初衷的行為，都因予以譴責。
至於我們周禮婚禮統籌管家服務，對傳統婚禮習俗應該保持一顆虔誠的探究心，而婚俗是不斷演變的，積極向上的需要傳承，陋習必須摒棄，移風易俗，弘揚鹽阜地區文明婚禮新風。
