每日堅果可以每天吃一袋嘛，每日堅果一天最多吃幾包

2023-04-02 08:29:51 1

　　日常堅果是近年來在朋友圈流行的小零食。其實是堅果和水果的混合體，等量包裝，從而賦予堅果新的生命。

　　一天多少包堅果？日常堅果之所以叫日常堅果，是因為它們的比例正好是一天所需要的，所以一天一包堅果就夠了。二十五克不算多但也不算少，是科學配比的最佳攝入量。如果是當零食吃，可以多吃點，如果是為了營養吃，一包就夠了。

　　為什麼不能每天多吃點堅果？堅果適合日常食用，但保證每天28克的量比較合適。

　　首先，堅果是營養濃度很高的食物，含有飽和脂肪酸、纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑。堅果吃多了容易導致油脂攝入過多，引起血糖波動，不利於心腦血管健康。

　　其次，很多堅果在加工過程中使用了香料，其中一部分會興奮大腦中樞神經系統，對心血管患者不利。

　　而且堅果多採用烘焙、爆炒等方法製作，會加入大量的鹽等調料，容易造成口乾、咽幹。出現咽痛、口腔潰瘍、上火等症狀時，應儘量少吃或不吃烤、炸、炒堅果。考慮吃生堅果或熟堅果。

　　因此，專家建議堅果的攝入量為每周70g~100g，平均每天15g左右。相當於每天20~25g帶殼葵花籽(約一把半)，15~20g花生，2~3個核桃，4~5個慄子，16~24個杏仁，16~18個腰果或30~35個花生。

　　每天怎麼把堅果當零食吃？

　　我比較懶，又因為工作關係不能每天回家，所以選擇這種小包裝的堅果很方便。兩年前這種套餐還挺少見的，可供選擇的品種也不多，現在越來越多了，不管是品牌還是品種組合，總能選出自己喜歡的。

　　每日堅果配酸奶

　　堅果類(核桃、杏仁、佛手柑、巴達木等。)去殼，搗碎，撒在準備好的新鮮酸奶上。堅果含有豐富的蛋白質等營養成分，非常適合孕婦和兒童的營養需求。

　　如何選擇一袋每天25g的堅果是基本要求。必須有4種堅果及以上，2種乾果及以上。

　　目前市場上銷售的每日堅果含量符合FDA(美國美國食品藥品監督管理局)批准的每日1.5盎司(約25g)低脂膳食標準，也符合中國膳食指南推薦的大豆和堅果類食物攝入量標準(25g-35g之間)。除了乳製品，堅果是鈣的良好來源，吸收率僅次於乳製品但高於豆類和綠色蔬菜。

　　哪個牌子的日常堅果連25g都沒有，可以果斷說再見了。但是堅果的豐富程度和搭配的合理性是比分量更關鍵的點。都是堅果，油和效果完全不一樣。比如在「日常堅果」中佔據C位的核桃，眾所周知是補腦的，但含油量也是最高的，不能多吃。堅果推薦4種以上，具體種類可以根據自己的喜好，乾果推薦2種以上。

　　另外，口味搭配也不能忽視。就像吃鹹的食物一樣，你會想要一些甜的東西來換換口味。每天各種顏色的堅果和堅果中的乾果也要合理搭配。兩個核桃搭配一個藍莓幹，甜櫻桃後面是腰果。一個小包不僅成為了一種供給，更收穫了一種味覺享受。

　　 2判斷新鮮程度，可以參考3個信息點。

　　第一個當然是生產日期，包身會明確標註。日期越近，就會越新鮮。

　　我自己的小技巧就是看有沒有乾燥劑提示和保質期。為了讓堅果和乾果長時間保存，廠家一般會在包裝裡放乾燥劑。雖然這麼小包裝的乾燥劑可以延長保質期，但是堅果和乾果的水分也會被吸走。不加乾燥劑的日常堅果雖然保質期縮短，但能最大程度保留堅果和乾果的新鮮原味。而且，就我們一次能吃五包來說，也吃不完。唯一要注意的是不要暴飲暴食.

　　無論如何，要看好營養成分表。

　　如果配料表裡有鹽和糖，請馬上劃清界限，否則健康食品就變成垃圾食品了，哭都沒地方哭。單純烘焙不添加是可以接受的上限。袋裝日常堅果較少有這個問題，罐裝混合堅果在這一點上容易出錯，各種鹽炭烤堅果都有調味。