一種消渴降糖蛋及製作方法

2023-06-26 21:37:01

專利名稱：一種消渴降糖蛋及製作方法
一種消渴降糖蛋及製作方法
技術領域：
本發明涉及保健食品加工技術領域，尤其是一種消渴降糖蛋及製作方法。 糖尿病是一種全身代謝性慢性頑固疾病。據衛生部資料顯示，我國現有糖尿
病患者2300多萬，血糖偏高人群6000多萬，成為繼心血管疾病之後，威脅人類生 命健康的"第二大殺手"。雖然糖尿病的發病原因很多，但大都與不合理的飲食、 臟腑功能下降、氣血失和、營養失衡、內分泌失調、機體免疫力下降直接相關。為 此，對糖尿病進行綜合控制、預防和治理，減少糖尿病的發生，是我國目前乃至今 後長期的重要任務。
本發明將祖國傳統的中醫理論與現代營養學、保健科學融為一體，把大自然賜 予人類最好的30餘種滋補臟腑、補氣生血、消渴降糖的中草藥與鮮禽蛋巧妙結合， 製成人們尤其是糖尿病患者亟需的消渴降糖蛋。常食能夠呵護臟腑、滋補肝腎、 均衡營養、益氣生血、提升免疫、消渴降糖。自2005年上市以來，常食本品者達 數萬人。經跟蹤調査 一般II型糖尿病患者，每天食1枚消渴降糖蛋，連續食60 枚明顯見效，連食90枚顯著，主要表現為四肢有力，精力充沛，睡眠穩定，免 疫力提升，抗病力增強，血糖穩中有降。總有效率達90%以上。 本發明的目的是通過如下措施來實現的
如上所述一種消渴降糖蛋的配方為黨參3-6%,人參1-3%，黃芪5-10%，黃精 3-6%,甘草2-5%,制首烏5-10%,當歸3-6%,熟地3-6%，生地3-6%,白芍藥3_6%， 枸杞子5-10%，五味子3-6%,淫羊藿3-6%，杜仲3-6%,肉蓯蓉2-5%,鎖陽2_5%， 陽起石2-6%，補骨脂1-3%，山藥3-8%，山茱萸3-6%，茯苳3-6%,澤瀉2-5%,靈芝 1. 5-4%,大茴香0.1-0. 4%,小茴香0.1-0. 4%，白芷0.1-0. 4%,桂皮0.1-0. 4%,花 椒0.1-0.4%,黑豆3-6%,食鹽20-60%,水600-900%,新鮮禽蛋500-800% 。
為進一步實現本發明的目的，本發明是通過如下方法進行實施的
1、消渴降糖蛋中藥配料袋及中藥液的製備方法如下
(1) 將如上所述的黨參、人參、黃芪、黃精、甘草、首烏、當歸、熟地、生地、 白芍藥、枸杞子、五味子、淫羊藿、杜仲、肉蓯蓉、鎖陽、陽起右、補骨脂、山藥、 山茱萸、茯苳、澤瀉、靈芝、大茴香、小茴香、白芷、桂皮、花椒，按常規分別制 成中藥飲片備用；
(2) 將上述中藥飲片置於同一容器中，先混合攪拌均勻，再粉碎、攪拌均勻、 造粒、烘乾、裝袋、包裝，製成每袋淨重3-5克的消渴降糖蛋中藥配料袋；
(3) 先將所述的黑豆與適量涼水放入不鏽鋼鍋內浸泡2小時，再按每配料袋 添加水0. 6-1升之比例，將消渴降糖蛋中藥配料袋與適量涼水同時放入不鏽鋼鍋內 煮沸，然後改用文火煮30-40分鐘，取出煮過的殘藥袋及黑豆渣，留中藥液，之後再添加所述的食鹽攪勻，涼至室溫，製成消渴降糖蛋中藥液。 2、消渴降糖蛋的製備方法如下
(1) 挑選無破損的新鮮禽蛋，置於食鹽濃度為6%的涼開水中洗淨、晾乾備用；
(2) 將洗淨晾乾的新鮮禽蛋輕輕放入上口敞開的乾淨容器中，然後添加消渴 降糖蛋中藥液浸泡300-360小時，取出晾乾，即製成消渴降糖生蛋；
(3) 將消渴降糖生蛋，單個抽真空包裝或將生蛋及藥液同裝入罐頭瓶內密封；
(4) 將真空包裝生蛋或罐頭瓶裝生蛋，進行高溫殺菌，即成為消渴降糖熟蛋。
禽蛋是一種高質量、高營養的生命活體。 一個受過精的蛋，在溫度合適的條件 下，不需要從外界補充任何養分，便能孵出幼禽來。以雞蛋為例，它含有豐富的蛋 白質、脂肪、維生素、礦物質，還含有大量的油酸、亞油酸、亞麻酸、卵磷脂、乙
醯膽鹼、卵黃素蛋白、卵黃球蛋白、卵白蛋白和卵球蛋白等。中醫認為雞蛋清 性微寒而氣清，能益精補氣，潤肺利咽，清熱解毒；雞蛋黃性溫而氣渾，能滋陰潤 燥，養血息風，功同阿膠。營養學家們認為常人每天吃1枚雞蛋，有益健康。此 外，雞蛋還有許多醫用價值。千百年來，我們的祖先，在長期的生活實踐中，積累 了許多雞蛋與中藥結合防治多種疾病的秘方，流傳至今不衰。如補血養發黑髮， 用桂圓、首烏煮雞蛋；養陰用枸杞煮雞蛋；降糖用黃芪、山藥、枸杞煮雞蛋等。為 什麼人們不分別吃藥和吃蛋，反而要將蛋與藥同煮後再食用呢？皆因雞蛋的消化吸 收率高，藥物的營養與雞蛋寧合後，其營養價值大增，功效大增，能在短時間內發 揮較大的效益。本發明，源李自然，呵護臟腑、滋補肝腎、均衡營養、益氣生血、 提升免疫、消渴降糖、物美價廉。具有以下五個特點
一是，滋補肝腎，呵護臟腑。肝臟是人體重要的代謝器官，負責糖類、蛋白質、 脂肪、維生素、激素等代謝，調節酸鹼平衡，肝臟強健，調節血糖功能就正常；反 之，血糖就會出現上升或下降等不正常現象。腎臟是人體重要的排洩器官，負責生 成尿液、排出體內代謝廢物、毒素，調節酸鹼平衡、調節內分泌，藏精、納氣、主 骨、生髓、生血，腎臟健康，代謝和排毒功能就正常，血糖也會正常；反之，就有 可能誘發腎炎、糖尿病、尿毒症等慢性腎臟疾病。因此，預防和緩解糖尿病，首先 需要保護肝腎，呵護五臟六腑。本發明精選當歸、首烏、熟地、生地、白芍藥、黃 精、肉蓯蓉、五味子、枸杞子、靈芝、山藥、補骨脂、靈芝、淫羊藿、陽起石、鎖 陽、杜仲、山茱萸、澤瀉、茯苓、桂皮、大茴香、小茴香等23種滋補肝腎、消渴 降糖的中草藥與鮮禽蛋結合，常食能夠強腎、健肝、呵護臟腑，增強自身的免疫力 和抗病力，防治糖尿病及多種慢性疾病。
二是，益氣生血，提升免疫。氣血是人類生命的原動力，補氣生血是生命的第 一需要。糖尿病患者大都氣血兩虛，亟需經常滋補氣血。本發明精選人參、黨參、 黃芪、黃精、甘草、當歸、首烏、熟地、白芍藥、枸杞子、五味子、靈芝、茯苓、 山藥等14種益氣生血的中草藥與鮮禽蛋融為一體，常食能補氣生血、均衡營養， 防治貧血，提升免疫力和抗病力，調節與控制血糖。三是，築基治本，消渴降糖。經調査^:現，目前大多數糖尿病患者同時還患有 高血脂、高血壓、動脈硬化、冠心病、脂肪肝、高血尿酸、肥胖等多種慢性疾病， 單靠一、兩種降糖的西藥或中成藥來治療，往往越治越難治，逆水行舟，不進則退。 因此，對於糖尿病，不能單純依靠藥物治療，還應當注意食補與食療結合、防病與 治病結合、重點治療與綜合治理結合。本發明將最好的中草藥與鮮禽蛋融為一體，
對中老年多發病進行綜合預防和治理，其中①選用抗心肌缺血的中草藥10多種； ②選用抗心率失常的中草藥10多種；③選用抗動脈粥樣硬化的中草藥10多種； 選用降血壓的中草藥10多種；⑤選用降血脂的中草藥18種；⑥選用減肥的中草藥 IO多種；⑦選用抗衰老的中草藥20多種；⑧選用提高免疫力的中草藥25多種；⑨ 選用消渴降糖的中草藥18種等等。從而實現了藥補、食補與補充微量元素"三補 合一"，從根本上同時預防和治療糖尿病與現代"富貴病"，其療效顯著持久。
四是，強身健體，物美價廉。本品經濟實惠， 一般工薪階層都有能力經常消費。 對糖尿病患者來說，通過食消渴降糖蛋就能夠防治疾病，既節省時間，又少花錢、 少受罪、早祛病、早康復，何樂而不為！ 。下面給出四組本發明的具體實施方案
實施例一
1、 消渴降糖蛋的配方如下
黨參3%，人參1%，黃芪6%，黃精4%，甘草3%，制首烏8%，當歸5%，熟地 5%，生地3%，白芍藥4%,枸杞子6%,五味子4%，淫羊藿4%，杜仲4%,肉灰蓉3%， 鎖陽3%，陽起石3%,補骨脂1%，山藥5%，山茱萸4%,茯零3%，澤瀉3%，靈芝1. 5%， 大茴香O. 1%，小茴香O. 1%,白芷O. 1%，桂皮O. 1%,花椒O. 1%，黑豆3%，食鹽30%, 水760%，新鮮禽蛋620% 。
2、 消渴降糖蛋中藥配料袋及中藥液的製備方法如下
(1) 將如上所述的黨參、人參、黃芪、黃精、甘草、首烏、當歸、熟地、生地、 白芍藥、枸杞子、五味子、淫羊藿、杜仲、肉蓯蓉、鎖陽、陽起石、補骨脂、山藥、 山茱萸、茯苓、澤瀉、靈芝、大茴香、小茴香、白芷、桂皮、花椒，按常規分別制 成中藥飲片備用；
(2) 將上述中藥飲片置於同一容器中，先混合攪拌均勻，再粉碎、攪拌均勻、 造粒、烘乾、裝袋、包裝，製成每袋淨重3-5克的消渴降糖蛋中藥配料袋；
(3) 先將所述的黑豆與適量涼水放入不鏽鋼鍋內浸泡2小時，再按每配料袋 添加水0. 6-1升之比例，將消渴降糖蛋中藥配料袋與適量涼水同時放入不鏽鋼鍋內 煮沸，然後改用文火煮30-40分鐘，取出煮過的殘藥袋及黑豆渣，留中藥液，之後 再添加所述的食鹽攪勻，涼至室溫，製成消渴降糖蛋中藥液。
3、 消渴降糖蛋的製備方法如下
(1) 挑選無破損的新鮮禽蛋，置於食鹽濃度為6%的涼開水中洗淨、晾乾備用；
(2) 將洗淨晾乾的新鮮禽蛋輕輕放入上口敞開的乾淨容器中，然後添加消渴降糖蛋中藥液浸泡300-360小時，取出晾千，即制拔消渴降糖生蛋；
(3) 將消渴降糖生蛋，單個抽真空包裝或將生蛋及藥液同裝入罐頭瓶內密封；
(4) 將真空包裝生蛋或罐頭瓶裝生蛋，進行高溫殺菌，即成為消渴降糖熟蛋。
實施例二
1、 消渴降糖蛋的配方如下
黨參3公斤，人參1公斤，黃芪6公斤，黃精4公斤，甘草3公斤，制首烏8 公斤，當歸5公斤，熟地5公斤，生地3公斤，白芍藥4公斤，枸杞子6公斤，五 味子4公斤，淫羊藿4公斤，杜仲4公斤，肉蓯蓉3公斤，鎖陽3公斤，陽起石3 公斤，補骨脂1公斤，山藥5公斤，山茱萸4公斤，茯苓3公斤，澤瀉3公斤，靈 芝1.5公斤，大茴香0.1公斤，小茴香0.1公斤，白芷0.1公斤，桂皮0.1公斤， 花椒0.1公斤，黑豆3公斤，食鹽30公斤，水760公斤，新鮮禽蛋620公斤。
2、 消渴降糖蛋中藥配料袋及中藥液的製備方法與實施例一相同。
3、 消渴降糖蛋的製備方法與實施例一相同。 實施例三
1、 消渴降糖蛋的配方如下
黨參4%,人參2%，黃芪8%,黃精5%，甘草3%，制首烏9%,當歸5%，熟地 5%，生地3%，白芍藥5%，枸杞子7%，五味子5%，淫羊藿5%,杜仲4%,肉灰蓉3%， 鎖陽3%，陽起石3%，補骨脂1%，山藥6%，山茱萸5%，茯苓3%，澤瀉3%，靈芝2. 5%， 大茴香O. 1%，小茴香O. 1%,白芷O. 1%,桂皮O. 1%，花椒O. 1%，黑豆5%，食鹽35%, 水750%，新鮮禽蛋610% 。
2、 消渴降糖蛋中藥配料袋及中藥液的製備方法與實施例一相同。
3、 消渴降糖蛋的製備方法與實施例一相同。 實施例四
1、 消渴降糖蛋的配方如下
黨參4公斤，人參2公斤，黃芪8公斤，黃精5公斤，甘草3公斤，制首烏9 公斤，當歸5公斤，熟地5公斤，生地3公斤，白芍藥5公斤，枸杞子7公斤，五 味子5公斤，淫羊藿5公斤，杜仲4公斤，肉蓯蓉3公斤，鎖陽3公斤，陽起石3 公斤，補骨脂1公斤，山藥6公斤，山茱萸5公斤，茯苓3公斤，澤瀉3公斤，靈 芝2.5公斤，大茴香0.1公斤，小茴香0.1公斤，白芷0.1公斤，桂皮0.1公斤， 花椒0.1公斤，黑豆5公斤，食鹽35公斤，水750公斤，新鮮禽蛋610公斤。
2、 消渴降糖蛋中藥配料袋及中藥液的製備方法與實施例一相同。
3、 消渴降糖蛋的製備方法與實施例一相同。
權利要求
1、一種消渴降糖蛋，特徵在於其配方按重量份計分別為黨參3-6％，人參1-3％，黃芪5-10％，黃精3-6％，甘草2-5％，制首烏5-10％，當歸3-6％，熟地3-6％，生地3-6％，白芍藥3-6％，枸杞子5-10％，五味子3-6％，淫羊藿3-6％，杜仲3-6％，肉蓯蓉2-5％，鎖陽2-5％，陽起石2-6％，補骨脂1-3％，山藥3-8％，山茱萸3-6％，茯苓3-6％，澤瀉2-5％，靈芝1.5-4％，大茴香0.1-0.4％，小茴香0.1-0.4％，白芷0.1-0.4％，桂皮0.1-0.4％，花椒0.1-0.4％，黑豆3-6％，食鹽20-60％，水600-900％，新鮮禽蛋500-800％。
2、 根據權利要求1所述的一種消渴降糖蛋，特徵在於其配方按重量份計 分別為黨參3%，人參1%，黃芪6%，黃精4%，甘草3%，制首烏8%,當歸5%,熟地5%， 生地3%,白芍藥4%，枸杞子6%,五味子4%,淫羊藿4%,杜仲4%,肉灰蓉3%，鎖陽 3%，陽起石3%，補骨脂1%,山藥5%，山茱萸4%,茯苓3%，澤瀉3%，靈芝1.5%,大 茴香O. 1%，小茴香O. 1%，白芷O. 1%，桂皮O. 1%,花椒O. 1%,黑豆3%，食鹽30%, 水760%，新鮮禽蛋620% 。
3、 根據權利要求1或2所述的一種消渴降糖蛋，特徵在於所選用的中藥配料袋及中藥液的製備方法，其步驟如下(1) 將權利要求1或2所述的黨參、人參、黃芪、黃精、甘草、首烏、當歸、 熟地、生地、白芍藥、枸杞子、五味子、淫羊藿、杜仲、肉蓯蓉、鎖陽、陽起石、 補骨脂、山藥、山茱萸、茯苓、澤瀉、靈芝、大茴香、小茴香、白芷、桂皮、花椒， 按常規分別製成中藥飲片備用；(2) 將上述中藥飲片置於同一容器中，先混合攪拌均勻，再粉碎、攪拌均勻、 造粒、烘乾、裝袋、包裝，製成每袋淨重3-5克的消渴降糖蛋中藥配料袋；(3) 先將所述的黑豆與適量涼水放入不鏽鋼鍋內浸泡2小時，再按每配料袋 添加水0. 6-1升之比例，將消渴降糖蛋中藥配料袋與適量涼水同時放入不鏽鋼鍋內 煮沸，然後改用文火煮30-40分鐘，取出煮過的殘藥袋及黑豆渣，留中藥液，之後 再添加所述的食鹽攪勻，涼至室溫，製成消渴降糖蛋中藥液。
4、 根據權利要求1或2或3所述消渴降糖蛋的製備方法，其步驟如下(1) 挑選無破損的新鮮禽蛋，置於食鹽濃度為6%的涼開水中洗淨、晾乾備用；(2) 將洗淨晾乾的新鮮禽蛋輕輕放入上口敞開的乾淨容器中，然後添加消渴 降糖蛋中藥液浸泡300-360小時，取出晾乾，即製成消渴降糖生蛋；(3) 將消渴降糖生蛋，單個抽真空包裝或將生蛋及藥液同裝入罐頭瓶內密封；(4) 將真空包裝生蛋或罐頭瓶裝生蛋，進行高溫殺菌，即成為消渴降糖熟蛋。
全文摘要
本發明提供了一種消渴降糖蛋及加工方法，屬於保健食品加工技術領域。本發明以黨參、人參、黃芪、黃精、甘草、首烏、當歸、熟地、生地、白芍藥、枸杞子、五味子、淫羊藿、杜仲、肉蓯蓉、鎖陽、陽起石、補骨脂、山藥、山茱萸、茯苓、澤瀉、靈芝、大茴香、小茴香、白芷、桂皮、花椒為中藥配料，將其分別切片、混合攪勻、粉碎、攪勻、造粒、烘乾、裝袋、包裝，製成消渴降糖蛋中藥配料袋；再與黑豆、適量水及食鹽熬製成消渴降糖中藥液；將洗淨、晾乾的新鮮禽蛋放置藥液中浸泡300-360小時，最後經高溫殺菌而成。本品具有食用與保健雙重功能，適合糖尿病患者及血糖偏高人群食用。
文檔編號A23L1/32GK101554229SQ20081010367
公開日2009年10月14日 申請日期2008年4月10日 優先權日2008年4月10日
發明者劉泳宏 申請人:劉泳宏