掛麵切刀架的製作方法
2023-09-13 16:58:45 1
專利名稱：掛麵切刀架的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種掛麵的生產，具體地說是一種用於掛麵烘乾 後所用切面機的切刀架。
技術背景
為適應市場需要，在掛麵生產中其產品規格從原來的單一性向多 元化發展，而其切面機是在掛麵經烘乾後將其分切為多種長度規格的 一個重要設備。目前，切面機一般採用多刀結構，其切刀架上的切刀 均為固定安裝，當需更換時，必須停機更換整個切刀架，它不僅時間 長、勞動強度大，而且影響產品的質量和降低了麵條的出面率。 發明內容
本實用新型的目的是提供一種適應加工多種規格掛麵以方便更 換切刀的掛麵切刀架。
本實用新型是採用如下技術方案實現其發明目的的， 一種掛麵切 刀架，它包括機架、切刀，機架上設有圓盤固定架，圓盤通過中心軸 安裝在圓盤固定架上，圓盤上至少設有一組安裝有切刀的切刀軸，機 架上設有與切刀對應的刀槽。
本實用新型所述切刀的刀鋒為鋸齒形。
本實用新型安裝有切刀的切刀軸在圓盤上對稱設置。
本實用新型在圓盤上設有三組安裝有切刀的切刀軸A、切刀軸B、 切刀軸C,且在圓盤上對稱設置。由於採用上述技術方案，本實用新型較好的實現了發明目的，其
結構緊湊，操作方便，更換時間只需2-3分鐘即可，且不需停機，不 影響流水線上其它工序的運行，保障了生產的正常運轉，保證了麵條 的品質和提高了生產效率。
圖1是本實用新型的結構示意圖； 圖2是圖1的局部放大右視圖。
具體實施方式
以下結合附圖及實施例對本實用新型作進一步說明。
由圖l、圖2可知， 一種掛麵切刀架，它包括機架8、切刀3，機 架8上設有與切刀3對應的刀槽12，圓盤5通過中心軸2安裝在圓 盤固定架7上，圓盤5上至少設有一組安裝有切刀3的切刀軸，機架 8上設有圓盤固定架7。
本實用新型所述切刀3的刀鋒為鋸齒形。 本實用新型安裝有切刀3的切刀軸在圓盤5上對稱設置。 本實施例在圓盤5上對稱設置三組安裝有切刀3的切刀軸A6、切刀 軸B1、切刀軸C4，用軸承固定在圓盤3上面，三組切刀軸可以繞中心 軸l旋轉所需角度。
當需更換品種規格，使用相對應的切刀3時，只要將電機9輕輕提 起，取下三角帶IO、鬆開圓盤固定架7上的螺栓，旋轉圓盤5就可以選 擇所需規格的切刀軸，本實施例選擇的切刀軸A6，用於加工掛麵長度 為A的掛麵，然後旋緊螺栓，裝上三角帶IO，放下電機9，就完成了更 換品種的工作，整個過程只需2-3分鐘即可，不影響流水線上其它工序的生產，減少了停機時間，從而保障了生產的正常運轉，保證了面 條的品質提高了生產效率。
同時，本實用新型徹底解決了原來麵條參差不齊的現象，增加了 產品的出面率，降低了消耗，提升了產品的質量，具有十分重要的經 濟意義。
選擇切刀軸B1、切刀軸C4時，可分別加工加工掛麵長度為B、 C 的掛麵。
權利要求1、一種掛麵切刀架，它包括機架[8]、切刀[3]，其特徵是機架[8]上設有圓盤固定架[7]，圓盤[5]通過中心軸[2]安裝在圓盤固定架[7]上，圓盤[5]上至少設有一組安裝有切刀[3]的切刀軸，機架[8]上設有與切刀[3]對應的刀槽[12]。
2、 根據權利要求1所述的掛麵切刀架，其特徵是切刀[3]的刀 鋒為鋸齒形。
3、 根據權利要求1或2所述的掛麵切刀架，其特徵是安裝有切 刀[3]的切刀軸在圓盤[5]上對稱設置。
4、 根據權利要求1或2所述的掛麵切刀架，其特徵是圓盤[5] 上設有三組安裝有切刀[3]的切刀軸A[6]、切刀軸B[l]、切刀軸C[4]。
5、 根據權利要求4所述的掛麵切刀架，其特徵是安裝有切刀[3] 的切刀軸A[6]、切刀軸B[l]、切刀軸C[4]在圓盤[5]上對稱設置。
專利摘要本實用新型公開了一種適應加工多種規格掛麵以方便更換切刀的掛麵切刀架，它包括機架[8]、切刀[3]，其特徵是機架[8]上設有圓盤固定架[7]，圓盤[5]通過中心軸[2]安裝在圓盤固定架[7]上，圓盤[5]上至少設有一組安裝有切刀[3]的切刀軸，機架[8]上設有與切刀[3]對應的刀槽[12]，本實用新型結構緊湊，操作方便，更換時間只需2-3分鐘即可，且不需停機，不影響流水線上其它工序的運行，保障了生產的正常運轉，保證了麵條的品質和提高了生產效率。
文檔編號A23C15/00GK201365491SQ20092006371
公開日2009年12月23日 申請日期2009年3月15日 優先權日2009年3月15日
發明者曾文南 申請人:克明面業股份有限公司