酸奶怎麼做最簡單方便
2023-10-10 07:21:34 3
1、主料：純牛奶1000毫升、白糖45克 酸奶發酵劑1克。
2、牛奶當選純牛奶，先加糖加溫攪拌幾分鐘，讓糖更好地融化。
3、加熱過後，必須讓牛奶冷卻一下，冷卻到42°以下。不知道的就可以放涼。
4、這裡一定要切記，只有42°以下才可以加入發酵菌種，並攪拌均勻。因為有益菌在溫度過高的情況下會被殺死。
5、最後攪拌均勻後放進酸奶機裡插電坐等發酵6~8小時。
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