花粉囊脫氣包埋法的製作方法
2023-10-20 05:28:32 2
專利名稱：花粉囊脫氣包埋法的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種微膠囊的製備方法，主要是一種花粉囊脫氣包埋法。
背景技術：
微膠囊技術是一種用成膜材料把固體或液體包覆使形成微小粒子的技術。得到的微小粒子叫微膠囊，一般外形為球狀，大小在5-500μm範圍。通俗地講，囊就是「口袋」，微膠囊就是「微小的口袋」。把包在微膠囊內部的物質稱為囊心。囊心可以是固體，也可以是液體或氣體。微膠囊外部由成膜材料形成的包覆膜稱為壁材。壁材通常是由天然的或合成的高分子材料形成，也可能是無機化合物。微膠囊技術的優勢在於形成微膠囊時，囊心被包覆而與外界環境隔離，它的性質能毫無影響地被保留下來，而在適當條件下，囊材被破壞時又能將囊心釋放出來。這給使用帶來許多便利。如液體形成微膠囊後，可變成固體粉末，這給它的使用、運輸、貯存都帶來很大方便。
製備微膠囊可用的材料很多，如一般的天然高分子材料或有機合成材料。這些材料的最大特點是具有一定的成膜性，且在常溫下比較穩定。常用的有澱粉類麥芽糊精、環狀糊精、變性澱粉等；水溶性膠類明膠、阿拉伯膠、瓊脂、海藻膠等；合成高分子材料聚醯胺、聚異戊二烯、聚乙烯、環氧樹脂等。
在實際生產中微膠囊製備方法的確定應根據被包囊心物質的理化特性、產品質量要求以及設備、成本等因素綜合考慮，達到既經濟又滿足要求的目的。選用的囊壁材料必須符合國家衛生要求，不與被包裹的囊心物質起反應。飼料添加劑微膠囊化採用的方法主要為噴霧乾燥法、復凝聚法、β-環糊精包埋法。
發明內容
本發明所要解決的技術問題是提供一種能使囊心物質的穩定性高、保持較高的生物活性，且經濟成本較低的花粉囊脫氣包埋法。
本發明解決其技術問題所採用的技術方案。這種花粉囊脫氣包埋法，採用花粉囊作為壁材，首先對花粉渣進行預處理，然後將所要包埋的囊心物質在負壓作用下由花粉的萌發孔進入花粉囊中，接著採用封口劑將萌發孔封口後，即成為10～200μm的微膠囊。
本發明解決其技術問題所採用的技術方案還可以進一步完善。所述的花粉囊是指生產花粉浸膏後，廢棄的花粉渣，主要為中空的花粉殼，即萌發孔開放，內容物已釋出的花粉囊。所述的封口劑為天然高分子材料如殼聚糖，其脫乙醯度＞90％，灰分＜8％，汞＜0.3mg/kg，將殼聚糖溶解於2％的醋酸溶液中，配成1-1.5％的殼聚糖醋酸溶液。殼聚糖的脫乙醯度越大，越易溶於稀酸，殼聚糖液的用量為囊心與壁材總量的10-15％，包埋效果較好。所述的封口劑還可採用樹脂類材料，如聚甲基丙烯酸酯，將樹脂溶解於95％乙醇，達到飽和狀態。包埋時樹脂乙醇溶液的使用量為囊心和壁材總量的10-15％。所述的花粉渣進行預處理，是將提取花粉浸膏後的花粉渣，再用水洗除殘留的糖分，用離心機以3000rpm離心去水，以日光曬乾或置烘箱低溫，溫度控制在70℃以下，可保留花粉渣中對生物有益的活性物質如黃酮類，烘乾。幹後要防止黴變和蟲蛀，可進行5-8kGy輻照處理。
根據囊心物質的性狀可具體為以下三種微膠囊製備方法1)、囊心物質為油狀液體(魚油)，在精製的魚油中加入魚油量1-3％的維生素E或其他抗氧化劑，充分混勻；將魚油囊心加入經脫氣處理的花粉渣中，使魚油在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，充氣後，再用5-10％的β-環糊精吸附花粉囊外的魚油，最後用殼聚糖液封閉花粉囊的萌發孔，低溫乾燥後，即製成微囊化的魚油粉狀品。2)、囊心物質為可溶性固體(飼用複合酶)，將複合酶溶解於水，達飽和狀態；將複合酶飽和溶液加入經脫氣處理的花粉渣中，使酶飽和液在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，充氣後，在低溫(40℃下)或冷凍條件下乾燥；再用乙醇樹脂液封閉花粉囊的萌發孔，低溫乾燥後，即製成微囊化的複合酶粉狀品。3)、囊心物質為複合乳酸菌菌液，將通過培養發酵製成109-1010個/ml的菌液加入經脫氣處理的花粉渣中，使菌液在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，充氣後，冷凍乾燥；即製成微囊化的複合乳酸菌粉狀品。
本發明有益的效果是由花粉渣、殼聚糖或樹脂組合的壁材進行包埋脂溶性和水溶性營養物質製成微囊，該種微囊掩蓋了被包埋物質的不愉快氣味，能防止被包埋物質的氧化變質，使被包埋物質性質穩定且具有較高的生物活性，具有較長的保質期，延長了商品的貨架期。
具體實施例方式
下面結合實施例對本發明作進一步描述。這種花粉囊脫氣包埋法，採用花粉囊作為壁材，首先對花粉渣進行預處理，然後將所要包埋的囊心物質在負壓作用下由花粉的萌發孔進入花粉囊中，接著採用封口劑將萌發孔封口後，即成為10～200μm的微膠囊。所述的花粉囊是指生產花粉浸膏後，廢棄的花粉渣，主要為中空的花粉殼，即萌發孔開放，內容物已釋出的花粉囊。所述的封口劑為天然高分子材料如殼聚糖，其脫乙醯度＞90％，灰分＜8％，汞＜0.3mg/kg，將殼聚糖溶解於2％的醋酸溶液中，配成1-1.5％的殼聚糖醋酸溶液。殼聚糖的脫乙醯度越大，越易溶於稀酸，殼聚糖液的用量為囊心與壁材總量的10-15％，包埋效果較好。所述的封口劑還可採用樹脂類材料，如聚甲基丙烯酸酯，將樹脂溶解於95％乙醇，達到飽和狀態。包埋時樹脂乙醇溶液的使用量為囊心和壁材總量的10-15％；製備微囊的過程中，脫氣條件中控制在真空度為0.05-0.08Mpa；囊心與壁材的配比為囊心20-30％，壁材70-80％；β-環糊精用量為囊心與壁材總量的5-10％。所述的花粉渣進行預處理，是將提取花粉浸膏後的花粉渣，再用水洗除殘留的糖分，用離心機以3000rpm離心去水，以日光曬乾或置烘箱低溫，溫度控制在70℃以下，可保留花粉渣中對生物有益的活性物質如黃酮類，烘乾。幹後要防止黴變和蟲蛀，可進行5-8kGy輻照處理。
實施例1囊心物質為油狀液體(魚油)，在精製的魚油中加入魚油量1-3％的維生素E或其他抗氧化劑，充分混勻；將魚油囊心加入經脫氣處理的花粉渣中，使魚油在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，充氣後，再用5-10％的β-環糊精吸附花粉囊外的魚油，最後用殼聚糖液封閉花粉囊的萌發孔，低溫乾燥後，即製成微囊化的魚油粉狀品。
實施例2囊心物質為可溶性固體(飼用複合酶)，將複合酶溶解於水，達飽和狀態；將複合酶飽和溶液加入經脫氣處理的花粉渣中，使酶飽和液在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，在低溫(40℃下)或冷凍條件下乾燥；再用乙醇樹脂液封閉花粉囊的萌發孔，低溫乾燥後，即製成微囊化的複合酶粉狀品。
實施例3囊心物質為複合乳酸菌液，將其通過培養發酵製成109-1010個/ml的菌液加入經脫氣處理的花粉渣中，使菌液在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，冷凍乾燥；即製成微囊化的複合乳酸菌粉狀品。
權利要求
1.一種花粉囊脫氣包埋法，其特徵是採用花粉囊作為壁材，首先對花粉渣進行預處理，然後將所要包埋的囊心物質在負壓作用下由花粉的萌發孔進入花粉囊中，接著採用封口劑將萌發孔封口後，最終製成微膠囊。
2.根據權利要求1所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是所述的花粉囊是指生產花粉浸膏後，廢棄的花粉渣，主要為中空的花粉殼，萌發孔開放且內容物已釋出的花粉囊。
3.根據權利要求1所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是所述的封口劑為天然高分子材料或樹脂類材料。
4.根據權利要求3所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是所述的封口劑為殼聚糖，其脫乙醯度＞90％，灰分＜8％，汞＜0.3mg/kg，將殼聚糖溶解於2％的醋酸溶液中，配成1-1.5％的殼聚糖醋酸溶液，殼聚糖液的用量為囊心與壁材總量的10-15％。
5.根據權利要求3所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是所述的樹脂採用聚甲基丙烯酸酯，將樹脂溶解於95％乙醇，達到飽和狀態；包埋時樹脂乙醇溶液的使用量為囊心和壁材總量的10-15％。
6.根據權利要求1所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是所述的花粉渣進行預處理，是提取花粉浸膏後的花粉渣，再用水洗除殘留的糖分，用離心機進行離心去水，溫度控制在70℃以下，以日光曬乾或置烘箱低溫烘乾。
7.根據權利要求1所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是囊心物質為油狀液體或可溶性固體或複合菌液。
8.根據權利要求7所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是囊心物質為魚油，在精製的魚油中加入魚油量1-3％的維生素E或其他抗氧化劑，充分混勻；將魚油囊心加入經脫氣處理的花粉渣中，使魚油在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，充氣後，再用一定量的β-環糊精吸附花粉囊外的魚油，最後用殼聚糖液封閉花粉囊的萌發孔，低溫乾燥後，製成微囊化的魚油粉狀品。
9.根據權利要求7所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是囊心物質為飼用複合酶，將複合酶溶解於水，達飽和狀態；將複合酶飽和溶液加入經脫氣處理的花粉渣中，使酶飽和液在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，充氣後，在低溫或冷凍條件下乾燥；再用乙醇樹脂液封閉花粉囊的萌發孔，低溫乾燥後，製成微囊化的複合酶粉狀品。
10.根據權利要求7所述的花粉囊脫氣包埋法，其特徵是囊心物質為複合乳酸菌菌液，將通過培養發酵製成109-1010個/ml的菌液加入經脫氣處理的花粉渣中，使菌液在負壓作用下經花粉萌發孔進入花粉囊中，充氣後，冷凍乾燥，製成微囊化的複合乳酸菌粉狀品。
全文摘要
本發明涉及一種花粉囊脫氣包埋法,採用花粉囊作為壁材,首先對花粉渣進行預處理,然後將所要包埋的囊心物質在負壓作用下由花粉的萌發孔進入花粉囊中,接著採用封口劑將萌發孔封口後,即成為10～200μm的微膠囊。所述的封口劑為天然高分子材料如殼聚糖,還可採用樹脂類材料,根據囊心物質的性狀可具體為三種微膠囊製備方法。本發明有益的效果是:由花粉渣、殼聚糖或樹脂組合的壁材進行包埋脂溶性和水溶性營養物質製成微囊,該種微囊掩蓋了被包埋物質的不愉快氣味,能防止被包埋物質的氧化變質,使被包埋物質性質穩定且具有較高的生物活性,具有較長的保質期,延長了商品的貨架期。
文檔編號B01J13/02GK1380134SQ02111110
公開日2002年11月20日 申請日期2002年3月21日 優先權日2002年3月21日
發明者陳兵 申請人:陳兵