金鑽鳳梨和手撕鳳梨的區別（蜜甜多汁的金鑽鳳梨）

2023-10-20 20:05:00 1

金鑽鳳梨，金燦燦外皮中透著一點好看的橙紅，放到鼻子前一聞，是熱帶水果標誌性的那種熱烈甜香，聞多了會上癮呀。

果皮薄，果眼淺，吃起來超方便，不用挑刺不用鑽孔，只要像切西瓜一樣切開它，再切片，就可以吃了：

入口的果汁感十足，果肉細膩柔軟，微微帶點爽脆，沒有普通菠蘿那種化渣感，吃多了嘴巴也不覺得麻。

和樓下買回來的普通鳳梨對比著吃，差異更明顯了，它的香氣更飽滿濃鬱，風味集中不水，連最中間的果芯都泛著甜。果肉甜度一測，能達到19度，幾乎是水果能達到的最高甜了：

最有趣的是，八分甜後面還跟著 兩分俏皮的果酸。吃起來不會覺得齁甜無趣，而是充滿了活潑感和層次感，就是這一絲奇妙的酸啊，引人一直想多吃一塊

這個品種叫 金鑽鳳梨，祖籍臺灣， 很多大陸和國外遊客會專程去臺灣打卡吃這種水果。逢年過節當地人還喜歡拿它送禮，樣子討喜味道好，很拿得出手。

盲測冠軍

你們大概也能猜到，金鑽鳳梨當年在臺灣熾手可熱，賣得並不便宜：

不過現在海南也引進這種鳳梨品種了；）

地理環境，氣候條件好，再加上當地農業發達，種出來的品質甚至超過了原產地臺灣，還 賣得不貴

一望無際的鳳梨園

熱帶島嶼季風氣候，這裡終年日照時間長，平均溫度高，雨量充沛，加之火山巖土壤肥沃深厚，特別適合鳳梨生長。

不僅自然環境好，果農也把鳳梨照顧得特別好。

給足每顆鳳梨生長所需要的時間和營養：基本上每顆鳳梨都生長了13個月的，期間還會給鳳梨穿上「防護衣」，防止烈日曬傷與蚊蟲叮咬。

每批鳳梨收割完後，土壤還有3個月的「休假期」來充分休息、調整，為下一次孕育出優質的鳳梨做準備。

自然成熟的金鑽鳳梨，肉質金黃、果香濃鬱，甜度高、汁水充盈，肉質細膩緊緻，鳳梨芯都泛著甜蜜。