反相HPLC‑ICP‑MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法與流程

2023-10-09 02:37:04

本發明屬於食品檢測
技術領域：
，特別涉及食品中食品添加劑及重金屬含量的檢測方法。
背景技術：
：食品添加劑是為了保證食品的觀感和味覺而加入食品中的一種添加劑，它是現代食品工業中不可缺少的重要原輔材料，它可以改善食品的品質、色澤、口感，延長食品的保質期，提高食品的營養價值等。其主要原料是以化學合成物質和天然物質為主，化學添加劑與天然添加劑均有一定的毒性成分，但這種毒性成分的危害性與添加劑的劑量和人體的化學反應有關，達到一定程度或劑量時才會對人體的健康產生影響。我國的《食品添加劑使用衛生標準》GB2760—1996將其分為防腐劑、甜味劑、著色劑、發色劑、麵粉處理劑、漂白劑和抗氧化劑等22類，並規定了食品添加劑使用範圍和使用量。眼下問題食品屢屢發生，暴露出了食品添加劑的種種問題，主要體現在超範圍和超限量使用防腐劑、甜味劑、著色劑、發色劑、麵粉處理劑和漂白劑等。如何精確快速地檢測出食品中食品添加劑的含量以確保人們能安全食用，杜絕問題食品危害人們的身心健康，已成為廣大消費者以及研究人員共同關注的熱點問題。超範圍和超限量使用食品添加劑嚴重地影響了食品的安全性，如果能合法合理添加尚且可以防患於未然，但是食品安全性的另一隱形殺手—重金屬含量超標則讓廣大生產者和消費者始料不及。這是主要是取決食品中重金屬的來源較廣泛。重金屬是指比重在5以上的金屬，如銅、鉛、鋅、鎳、鈷、鎘、鉻、汞、鉍、錫、銻、鈮、鉬等。通常情況下，重金屬的自然本底濃度不會達到有害的程度，但隨著社會工業化的快速發展，進入大氣、水和土壤的有毒有害重金屬如鉛、汞、鎘、鉻等不斷增加，超過正常範圍則會引起環境的重金屬汙染。從食品安全方面考慮的重金屬汙染，目前最引人關注的是汞、鎘、鉛、鉻，以及類金屬砷等有顯著生物毒性的重金屬。據研究，重金屬汙染經食物鏈放大隨食品進入人體後主要引起機體的慢性損傷，日常生活食品(包括蔬菜、水果、魚肉等)被重金屬汙染後，僅僅通過簡單蒸煮、浸泡或清洗不能去除其中的重金屬。且進入人體的重金屬要經過較長時間的積累才會顯示出毒性，因此往往不易被早期察覺，很難在毒性發作前就引起足夠的重視，從而更加重了其危害性。因此如何精確快速檢測出食品中重金屬含量和形態分布情況也是廣大人們及研究工作人員關注的焦點。高效液相色譜法(HPLC)是一種基於液相色譜法和氣相色譜法的檢測方法，主要採用高壓輸液的方法，對不同的流動相進行色譜分離，最後對分離後的試樣採用檢測器進行分析。該檢測法因其回收率較高、分離效果好、靈敏度和精確度高的特點而廣泛應用於食品痕量分析領域。反相高效液相色譜(HPLC)就是反相鍵合相色譜法，是化學鍵合相色譜法的一種。它的主要特點是，鍵合固定相的極性小於流動相的極性，適用於分離非極性、極性或離子型化合物。它通過將不同的有機官能團通過化學反應共價鍵合到硨膠載體表面的游離羥基上，而生成化學鍵合固定相。化學鍵合固定相對各種極性溶劑都有良好的化學穩定性和熱穩定性。由它製備的色譜主柱效高、使剛壽命長、重現性好，幾乎對各種類型的有機化合物都呈現良好的選擇性，並可用梯度洗脫操作，消除了分配色譜法的缺點，這為同步測定多種化合物奠定了基礎。傳統的重金屬定量檢測方法主要有原子吸收光譜法、紫外可見分光光度法、原子螢光光譜法、電化學法、X射線螢光光譜法和電感耦合等離子體質譜法(ICP-MS)五種。ICP-MS法具有同時測定多種元素、分析速度快、線形範圍寬、靈敏度高等優點，受到國內外學者的普遍關注，它對金屬離子的檢出限可達到ppm級。由上述可知，HPLC和ICP-MS法都是目前食品安檢領域較選的大型精密儀器。隨著檢測技術的發展和食品檢測實際需要，單機檢測往往不能滿足得雜樣品的要求，聯機檢測技術是發展大勢所趨。關於HPLC和ICP-MS聯用的應用方面，周瑛等人用HPLC-ICP-MS法檢驗食品中硒和砷形態分析及其生物有效性；王丙濤等人利用HPLC-ICP-MS聯用檢測食品中的五種硒形態分布。雖然HPLC-ICP-MS聯用檢測技術已有相關的報導和研究，但是利反相HPLC-ICP-MS聯用同時檢測食品中多種食品添加劑和重金屬含量的未見報導。技術實現要素：針對以上現有技術問題，本發明提供一種利反相HPLC-ICP-MS聯用同時檢測食品中多種食品添加劑和多種重金屬含量的方法。本發明的具體方案如下：反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，將HPLC和ICP-MS設備通過Agilent公司專用的接口系統(5)連接在一起，然後將處理好的食品樣品先在HPLC進行食品添加劑含量檢測，然後再將流經HPLC的食品樣品經接口系統(5)輸入ICP-MS進行重金屬含量檢測。作為技術方案的進一步改進，以上所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述的食品添加劑含量檢測步驟為：(1)用食品添加劑標準品調試、確定HLPC色譜條件；(2)繪製食品添加劑標準曲線及確定最小檢出量；(3)將處理好的食品樣品HPLC進行食品添加劑含量檢測，並繪製待檢樣品曲線；(4)通過計算待檢樣品曲線的峰面積計算出食品添加劑的含量。作為技術方案的進一步改進，以上所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述的重金屬含量檢測步驟為：(1)用重金屬標準品調試、確定ICP-MS條件；(2)繪製重金屬標準曲線；(3)將流經HPLC的食品樣品經接口系統(5)輸入ICP-MS進行重金屬含量檢測，並繪製待檢樣品曲線；(4)通過計算待檢樣品曲線的峰面積計算出進行重金屬的含量。作為技術方案的進一步改進，以上所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述確定HLPC色譜條件包括反向色譜柱選擇確定、流動相選擇確定、檢測波選擇確定。作為技術方案的進一步改進，以上所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述食品添加劑包括防腐劑、甜味劑和著色劑中的一種或者多種。作為技術方案的進一步改進，以上所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述的防腐劑包括苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸和山梨酸鉀中的一種或者多種；所述的甜味劑包括乙醯磺胺酸鉀、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉中的一種或者多種；所述的著莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃和亮藍中的一種或者多種。作為技術方案的進一步改進，以上所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述重金屬包括砷、鉛和鎘中的一種或者多種。作為技術方案的進一步改進，以上所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述的反向色譜柱選擇確定為C18；所述流動相選擇確定包括流動相選擇為體積比為10-30:90-70的甲醇和乙酸銨混合溶液，流動相流量變動範圍為2％－3％，所述的乙酸銨濃度為0.02～0.05mol/l；所述的檢測波選擇確定為檢測波長210-320nm。作為技術方案的進一步改進，以上任一所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述的食品添加劑檢測結果：相對標準偏差RSD<4％；加樣回收率在93％-109％之間，檢出限為2–28ng/L。作為技術方案的進一步改進，以上任一所述的反相HPLC-ICP-MS法同步檢測食品中食品添加劑及重金屬含量的方法，所述的重金屬檢測結果：相對標準偏差RSD<3.5％；加樣回收率在93％-104％之間，檢出限為7–12ng/L。本發明具有以下有益效果：1.本發明將反相高效液相色譜與電感耦合等離子質譜(反相HPLC-ICP-MS)聯用，能夠快速準確同步測出食品中食品添加劑和重金屬的含量，不僅減少了待檢測樣品的取樣量和樣品的預處理量，同時減少不同儀器分別檢測分別進樣帶來操作的繁冗，大大縮短了檢測時間，提高了工作效率。通常兩種儀器分別檢測需要耗時6小時左右，聯用之後耗時紅4.8小時，節約時間20％左右。2.本發明可以同時實現對多種食品添加劑和重金屬含量進行檢測。傳統的方法中無法同時實現對多種食品添加劑和重金屬含量同步進行檢測，通常只能對各個食品添加劑或重金屬進行單一的檢測。3.本發明HPLC與ICP-MS聯用，食品樣品在經過HPLC後，重金屬離子存在的形態不發生改變，不影響後續ICP-MS檢測的精準度。附圖說明附圖1為本發明的高效液相色譜與電感受耦合等離子質譜聯用示意圖。附圖2HPLC-ICP-MS聯用同時測定標樣中食品添加劑及重金屬含量流程圖。圖中：A為高效液相色譜儀(HPLC)；B為電感耦合等離子體質譜儀(ICP-MS)；1.流動相；2.高壓磊；3.進樣口；4.反相色譜柱；5.Agilent公司專用的接口系統；6.氬氣瓶；7.霧化器/霧化室；8.火源；9.旋轉磊；10.渦輪磊。具體實施方式為了更好的理解本發明，下面結合實施例子對本發明做進一步的描述。應理解，這些實施例僅用於說明本發明而不用於限制本發明的範圍。此外應理解，在閱讀了本發明講授的內容之後，本領域的技術人員對本發明做各種改動或修改，這些等價形式同樣落於本申請所附權利要求所限定的範圍。一、色譜條件的確定及混合溶液標準曲線的繪製(一)食品添加劑和重金屬混合標準溶液的配製1.食品添加劑標準溶液的配製：分別準確稱取檸檬黃、日落黃、胭脂紅、糖精鈉、安賽蜜、苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀各0.1g，苯甲酸和山梨酸用少量乙醇溶解，檸檬黃、日落黃、胭脂紅加pH6水至100ml容量瓶刻度線，其他添加劑用蒸餾水溶解，然後用蒸餾水定容至100ml容量瓶中，然後分別配製成濃度為1000mg/l的標準溶液共計9個。2.重金屬Pb、As和Cd的標準溶液的配製：準確移取5ml鹽酸至100ml容量瓶中，分別將Pb、As和Cd標準物質溶液(1000ug.mL-1,國家標準物質研究中心)依次移取0.2ml、0.4ml、0.6ml、0.8ml、1.0ml至裝有5ml鹽酸的容量瓶中，加蒸餾水定容成Pb、As和Cd三種重金屬不同濃度的標準溶液共計15個。3.混合標準溶液的配製：(1)於100ml容量瓶中加入5ml鹽酸，分別取步驟2配製好的重金屬Pb、As和Cd的標準溶液0.2ml、0.4ml、0.6ml、0.8ml、1.0ml，共計得到75個；對步驟1配製好的9個食品添加劑標準溶液，每個分別依次移取0.1ml、0.5ml、1ml、2ml、5ml、10ml，得到6個類別的混合食品添加劑標準溶液；然後依次將6個類別的混合食品添加劑標準溶液依順序加入到75個重金屬標準溶液樣品中，加蒸餾水至刻度線，得到75個不同濃度的混合標準溶液。(2)將上述步驟1配製好的食品添加劑標準溶液，依次移取0.1ml、0.5ml、1ml、2ml、5ml、10ml於100ml容量瓶中，再加入5ml鹽酸，共計得到54個；對步驟2配製好的重金屬Pb、As和Cd的標準溶液，每個分別依次移取0.2ml、0.4ml、0.6ml、0.8ml、1.0ml，得到5個類別的重金屬Pb、As和Cd的標準溶液；然後依次將5個類別的個類別的重金屬Pb、As和Cd的標準溶液依順序加入到54個食品添加劑標準溶液樣品中，加蒸餾水至刻度線，得到54個不同濃度的混合標準溶液。(二)其他實驗用標準溶液的配製(1)甲醇：色譜純，經微孔濾膜(0.45μm)過濾(2)乙腈：色譜純，經微孔濾膜(0.45μm)過濾(3)稀氨水(1+1)氨水加水等體積混勻(4)0.02～0.05mol/l乙酸銨(磷酸氫二鉀)溶液稱取1.54～3.85g乙酸銨，加水溶解並定容至1000ml，溶液經濾膜(0.45μm)過濾(5)中性氧化鋁層析用，100～200目(6)聚醯胺粉100～200目(7)亞鐵氰化鉀溶液稱取10g亞鐵氰化鉀，用水溶解，並稀釋至100ml(8)硫酸鋅溶液稱取15g硫酸鋅，用水溶解，並稀釋至100ml(9)正己烷分析純(10)鹽酸分析純(11)氨水量取氨水2ml，加水至100ml，混勻(12)甲醇+甲酸(6+4)溶液量取甲醇60ml，甲酸40ml，混勻(13)檸檬酸溶液稱取檸檬酸20g，加水至100ml，溶解混勻(14)無水乙醇+氨水+水(7+2+1)量取無水乙醇70ml，氨水20ml，蒸餾水10ml，混勻(15)三正辛胺正丁醇溶液(5％)量取三正辛胺5ml，加正丁醇至100ml，混勻(16)pH6的水蒸餾水加檸檬酸溶液調pH值到6(17)飽和硫酸鈉溶液分析純(18)乙酸分析純(19)層析柱：用10ml注射器代替，內裝3cm高的中性氧化鋁。流動相：甲醇：色譜純，經微孔濾膜(0.45μm)過濾乙腈：色譜純，經微孔濾膜(0.45μm)過濾0.02～0.05mol/l乙酸銨(磷酸氫二鉀)溶液稱取1.54～3.85g乙酸銨，加水溶解並定容至1000ml，溶液經濾膜(0.45μm)過濾(三)色譜條件的確定及混合溶液標準曲線的繪製對配置好的129個混合標準溶液樣品，依次過膜進HLP-ICP-MS聯用儀，色譜柱依次用Shim-packCLC-ODS6.0mmi.d.*150mm、ZORBAXEclipseXDB-C18Analytical4.6×250nm5-Micron和ODS-SP250mm×4.6mm×5um,GLScience進行篩選，流動相依次用有機相(分別用甲醇或乙腈)和緩衝鹽體系(分別選磷酸二氫鉀和乙酸銨)進行篩選，流動相的體積比從1-100:100:1之間進行篩選，同時還對檢測波長和柱溫等進行篩選，得到色譜質譜條件為：反向色譜柱選擇確定為ZORBAXEclipseXDB-C18Analytical4.6×250nm5-Micron；流動相選擇確定包括流動相選擇為體積比為10-30:90-70的甲醇和乙酸銨混合溶液，流動相流量變動範圍為2％－3％，乙酸銨濃度為0.02～0.05mol/l；檢測波選擇確定為檢測波長210-320nm。再在確定好的色譜柱條件下用129個樣品流經HLP-ICP-MS聯用儀，同時用origin軟體擬合標準曲線，擬合好的標準曲線方程及相關係數列於表1中。表1食品添加劑及重金屬的標準曲線及相關係數序號食品添加劑線性方程相關係數(R2)1糖精鈉y＝7.51x+1.434790.999822安賽蜜y＝3.92x+6.658240.999883胭脂紅y＝34.86x-1.427150.999984日落黃y＝45.86x+5.310690.999985檸檬黃y＝49.6x-23.682640.999646山梨酸鉀y＝42.54x-0.403810.999967苯甲酸y＝7.79x+0.374480.999958山梨酸y＝255.78x+247.624590.999529苯甲酸鈉y＝6.76641x+0.480570.9999910阿斯巴甜y＝0.696x-10.770.999511Pby＝7.31×10-2x-6.14×10-30.9999912Asy＝6.73×10-3x-2.87×10-30.9999813Cdy＝4.94×10-3x+5.28×10-30.99999二、混合標準品加標實施例的組成及檢測結果為了檢驗檢測方法的準確性及精確性，對前述129個混合標準溶液隨機抽取樣品，採用人工方法配製混合標準品進行混合標準品加標檢測，各實施例具體的組成及檢測條件列於表2中。表2混合標準品加標檢測實施例樣液組成及色譜條件本實驗採用的色譜柱是：ZORBAXEclipseXDB-C18Analytical4.6×250nm5-Micron，並用紫外檢測器。混合標準樣按表1中各實例的配方配合併混合均勻，充分混合後經微孔濾膜(0.45μm)後進樣檢測，首先是流動相條件的選擇實驗，確定最佳的流動相中有機相和無機鹽相的種類及配比，然後是ICP測定參數的確定。實驗結果表明：流動相選甲醇和乙酸銨較為合適，它們的體積比為V甲醇：V乙酸銨＝1：9～3：7；ICP測定參數確定為：高頻功率1.45kW；等離子氣流量14.0L.min-1；載氣流速0.8L.min-1,He流量4.0mL.min-1；樣品提升量0.1mL.min-1；採樣深度10.0mm；採樣鎳錐體：孔板直徑1.0mm；截取鎳錐體：孔板直徑0.4mm；積分時間3s；重複採樣3次。每個樣品平行測定8次，並進行加標回收實驗，考察方法的精密度和準確度，計算回收率和相對標準偏差(RSD)，結果見表3。檢測結果列於表4中。表3食品添加劑及重金屬的加標回收率及相對標準偏差序號食品添加劑檢出限(μg/L)加標回收率(％)RSD％1糖精鈉0.00699.332.52安賽蜜0.018100.393.83胭脂紅0.028108.213.24日落黃0.015103.252.85檸檬黃0.025106.972.66山梨酸鉀0.008104.272.37苯甲酸0.01297.262.18山梨酸0.01098.501.89苯甲酸鈉0.01593.322.710阿斯巴甜0.00898.462.511Pb0.00793.051.612As0.03497.221.713Cd0.012103.101.8表4混合標準品加標檢測實施例的檢測結果三、食品樣品中含食品添加劑和重金屬含量的同步測定1、不含著色劑樣品處理方法：(1)汽水飲料果汁類：溫熱攪拌去除二氧化碳或超聲脫氣。吸取2.5ml樣品於25ml容量瓶中，加流動相至刻度，攪勻後，溶液通過微孔過濾膜過濾，濾液進HLP-ICP-MS聯用儀檢測。(2)可樂飲料：將樣品溫熱，攪拌除去二氧化碳或超聲脫氣，吸取已除去二氧化碳的樣品2.5ml，通過中性氧化鋁柱，待樣品液流至柱表面時，用流動相洗脫，收集25ml洗脫液，搖勻後超聲脫氣，溶液通過微孔過濾膜(0.45μm)過濾，濾液進HLP-ICP-MS聯用儀檢測。(3)果茶、果汁類食品：吸取2.5ml樣品，加約20ml水，混勻後，離心15min(4000r/min)，上清液全部轉入中性氧化鋁柱，待樣品液流至柱表面時，用流動相洗脫。收集洗脫液25ml，混勻後，超聲脫氣，溶液通過微孔濾膜(0.45μm)過濾，濾液進HLP-ICP-MS聯用儀檢測。(4)配製酒類：稱取10.0g樣品，放入小燒杯中，水浴加熱除去乙醇，用氨水(1+1)調節pH值約7，加水定容至適當體積，經濾膜(0.45μm)過濾。濾液進HLP-ICP-MS聯用儀檢測。(5)其他食品：稱取2.5g樣品，加5ml水，超聲提取15min，離心10min(4000r/min)，上清液通過中性氧化鋁柱，待樣品液流至柱表面時，用流動相洗脫，收集25ml洗脫液，搖勻後超聲脫氣，溶液通過微孔過濾膜(0.45μm)過濾，濾液進HLP-ICP-MS聯用儀檢測。(6)其他食品(包括肉製品)：稱取2.5g樣品，加1.0mL硫酸鋅溶液和1.0mL亞鐵氰化鉀溶液，加水至25mL，搖勻，超聲20min提取，離心10min，將上清液通過0.45μm微孔濾膜後進HLP-ICP-MS聯用儀檢測。2、著色劑類樣品處理方法(1)橘子汁、果味水、果子露汽水等：稱取20.0-40.0g，放入100ml燒杯中。含二氧化碳的樣品加熱驅除二氧化碳。(2)配製酒類：稱取20.0g-40.0g，放入100ml燒杯中，加小碎瓷片數片，水域加熱驅除乙醇、加水30ml，溫熱溶解，若樣品溶液pH值較高，用檸檬酸溶液調pH值到4左右。(3)硬糖、蜜餞類、澱粉軟糖等：稱取5.00g-10.00g，放入100ml小燒杯中，加水30ml，溫熱溶解，若樣品溶液pH值較高，用檸檬酸溶液調pH值到4左右。(4)巧克力豆及著色糖衣製品：稱取5.00g-10.00g，放入100ml小燒杯中，用水反覆洗滌色素，到巧克力豆無色素為止，合併色素漂洗液為樣品溶液。(5)色素提取方法①聚醯胺吸附法：樣品溶液加檸檬酸溶液調pH值到4，加熱至60℃，將1g聚醯胺粉加水少許調成粥狀，倒入樣品溶液中，攪拌片刻，倒入放有少許海沙的層析管中，用60℃pH＝4的水洗滌3-5次，再用水洗至中性，用乙醇-氨水-水混合溶液解析3-5次，每次5ml，收集解析液，蒸發至近幹，加水溶解，定容至5ml。經濾膜(0.45μm)過濾，取10μl進濾液進HLP-ICP-MS聯用儀檢測。②液-液分配法(適用於含赤蘚紅的樣品)：將製備好的樣品溶液放入分液漏鬥中，加2ml鹽酸、三正辛胺正丁醇溶液(5％)10-20ml，振搖提取，分取有機相，重複提取，直至有機相無色，合併有機相，用飽和硫酸鈉溶液洗2次，每次10ml，分取有機相，於蒸發皿中，水浴加熱濃縮至10ml，轉移至分液漏鬥中，加60ml正己烷，混勻，加氨水提取2-3次，每次5ml，合併氨水溶液層(含水溶性酸性色素)，用正己烷洗2次，氨水層加乙酸調成中性，水浴加熱蒸發至近幹，加水定容至5ml。經濾膜(0.45μm)過濾，吸取10μL濾液進HLP-ICP-MS聯用儀檢測。3.HLP色譜條件及ICP-MS質普工作參數同表2混合標準品加標檢測實施例的色譜條件。4.分析結果的表述食品中添加劑的含量按下式計算：式中X—樣品中乙醯磺胺酸鉀、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的含量，g/kg；ρ—被測液中苯甲酸(或乙醯磺胺酸鉀、山梨酸、糖精鈉)的含量，μg/mL；V—樣品稀釋總體積，mL；m—樣品質量，g。食品中重金屬含量的計算方法：式中：X——試樣中重金屬含量，單位為毫克每千克或毫克每升(mg/kg或mg/L)；C1——測定樣液中重金屬含量，單位為微克每毫升(μg/mL)；C0——空白液中重金屬含量，單位為微克每毫升(μg/mL)；V——試樣消化液定量總體積，單位為毫升(mL)；m——試樣質量或體積，單位為克或毫升(g)；以上重複條件下獲得的兩次獨立測定結果的算術平均值表示，結果保留兩位有效數字。檢測結果列於表5中。表5實際食品樣品的檢測結果表4檢測結果表明，實驗選用的美年達橙子味飲料、雞尾酒、醬油、果凍等食品中的各類食品添加劑含量及三種重金屬含量沒有超出GB2760-2014的最高限要求。同時，進行相同樣品的比較實驗，實驗證明：1.本發明將反相高效液相色譜與電感耦合等離子質譜(反相HPLC-ICP-MS)聯用，能夠快速準確同步測出食品中食品添加劑和重金屬的含量，不僅減少了待檢測樣品的取樣量和樣品的預處理量，同時減少不同儀器分別檢測分別進樣帶來操作的繁冗，大大縮短了檢測時間，提高了工作效率。通常兩種儀器分別檢測需要耗時6小時左右，聯用之後耗時紅4.8小時，節約時間20％左右。2.本發明可以同時實現對多種食品添加劑和重金屬含量進行檢測。傳統的方法中無法同時實現對多種食品添加劑和重金屬含量同步進行檢測，通常只能對各個食品添加劑或重金屬進行單一的檢測。3.本發明HPLC與ICP-MS聯用，食品樣品在經過HPLC後，重金屬離子存在的形態不發生改變，不影響後續ICP-MS檢測的精準度。當前第1頁1&nbsp2&nbsp3&nbsp