一種從海帶中提取多糖硫酸酯的方法
2023-10-05 21:20:09 1
一種從海帶中提取多糖硫酸酯的方法
【專利摘要】本發明公開了一種從海帶中提取多糖硫酸酯的方法，包括下述步驟:原料處理、超高壓處理、超聲波處理、酶解、純化、乾燥即得成品。本發明通過採用兩種提取方式的結合，一方面縮短了提取時間，另一方面提高了產品得率。
【專利說明】-種從海帶中提取多糖硫酸龍的方法
【技術領域】
[0001] 本發明設及一種多糖硫酸醋的提取方法，具體設及一種從海帶中提取多糖硫酸醋 的方法。
【背景技術】
[000引海帶（(Lam inaria Japonica Aresch)是褐藻口海帶目海帶科海帶屬的大型海 藻。海帶富含多種功能性成分，具有極高的食用和藥用價值。多糖類化合物廣泛存在於動 物細胞膜和植物、微生物的細胞壁中，是由醒基和酬基通過武鍵連接的高分子聚合物，也是 構成生命的四大基本物質之一。近20年來，隨著天然藥物化學、藥理研究的不斷深入即分 析手段突飛猛進的發展，多糖的研究引起了國內外許多學者極大的興趣。研究表明，天然多 糖類化合物具有抗腫瘤和免疫增強作用。因而，天然動植物中免疫多糖的重要生物學效應 已越來越受到人們的重視，成為當今研究的熱點。近幾年發現海帶多糖具有多方面的生物 活性，如免疫調節、抗腫瘤、抗凝血、降脂、降糖、抗氧化等。
[0003] 多糖硫酸醋（sulfated polysaccharides, SP巧亦稱多糖硫酸醋（PSS)，是多糖大 分子鏈中單糖分子上的哲基被硫酸根取代而形成的天然或半合成的多糖衍生物，是一類水 溶性的酸性多糖，為聚陰離子化合物，具有化學結構複雜、構效關係鮮明、生物活性多樣等 特點。海藻中如紅藻、褐藻等均含有大量多糖硫酸醋。近年來許多研究發現多糖硫酸醋具 有多種生理活性，包括調節免疫、抗氧化、降血糖、降血脂、保護腎臟、抗凝血、抗腫瘤及抗病 毒等。
[0004] 多糖硫酸醋主要來源於天然提取或化學合成。提取多糖硫酸醋的傳統常用方法主 要有酸提、鹼提和水提等，其中W熱水浸提居多，酸、鹼提取都會破壞多糖硫酸醋的結構，同 時也會對硫酸根的含量產生影響；而熱水浸提的提取率一般較低，難W滿足生產需求。
【發明內容】
[0005] 為了克服現有技術的不足，本發明提供了一種從海帶中提取多糖硫酸醋的方法。
[0006] 本發明是通過如下技術方案實現的：
[0007] 一種從海帶中提取多糖硫酸醋的方法，包括下述步驟：
[000引 1)原料處理；將海帶，粉碎或打碎；
[0009] 2)超高壓處理；粉碎或打碎後的海帶中加入40-60倍重量份的純淨水，壓力 350MPa，作用溫度70-85°C，超高壓處理2-5min，完成後過濾，收集濾液；
[0010] 3)超聲波處理；將步驟2)得到濾液，超聲波處理5-lOmin，作用溫度70-85°C，功 率為300W，完成後過濾，收集濾液；
[0011] 4)酶解；步驟3)得到的濾液中加入蛋白酶分解蛋白質成胺基酸後，先通過截留分 子量1000-3000的超濾膜過濾，然後再經納濾膜濃縮至原體積的1/5後得粗多糖濃縮液，其 中，蛋白酶的投料量為海帶重量的0. 8-1. 0%，酶解時間為6-她；
[0012] 5)粗多糖濃縮液中加入己醇至體積分數為25-35%，靜止，離屯、，離屯、液經納濾膜 濃縮至原體積的1/3-1/2,加入己醇至體積分數為75-80%，離屯、分離、乾燥得到多糖硫酸 醋。
[0013] 本發明所述的海帶為新鮮或幹制後的海帶。
[0014] 與現有技術相比，本發明具有如下優點：
[0015] 1、本發明採用超高壓處理海帶原料，在預定壓力保持一段時間，使原料細胞內外 壓力達到平衡（有效成分達到溶解平衡）後迅速卸壓，使細胞內外滲透壓力差突然增大， 細胞內的有效成分穿過細胞膜（細胞膜的結構在超高壓下發生變化），轉移到細胞外的提 取液中，達到提取目標成分的目的。超高壓提取避免了因長時間高溫而引起的有效成分的 變化、損失W及生理活性的降低，同時因為超高壓是在密閉的環境下進行的，沒有溶劑的揮 發，不會對環境造成汙染。是一種安全有效的提取活性物質的方法。
[0016] 2、本發明在採用超高壓處理原料後，接著再採用超聲波提取，超聲波提取利用的 是強烈的機械剪切作用，促進多糖硫酸醋的溶出，本發明通過採用兩種提取方式的結合， 一方面縮短了提取時間，另一方面提高了產品得率，採用本發明的方法，多糖硫酸醋含量 98. 5% W上，提取率75% W上。
【具體實施方式】
[0017] 下面W實施例對本發明作進一步說明，但本發明並不局限於該些實施例。
[001引 實施例1 :
[0019] 一種從海帶中提取多糖硫酸醋的方法，包括下述步驟：
[0020] 1)原料處理：將幹制後的海帶10kg，粉碎；
[002U 2)超高壓處理；粉碎後的海帶中加入4(K)kg的純淨水，壓力350MPa，作用溫度 85°C，超局壓處理4min，完成後過濾，收集濾濃；
[0022] 3)超聲波處理；將步驟2)得到濾液，超聲波處理lOmin，作用溫度85 °C，功率為 300W，完成後過濾，收集濾液；
[002引 4)酶解；步驟如得到的濾液中加入蛋白酶分解蛋白質成胺基酸後，先通過截留分 子量1000-3000的超濾膜過濾，然後再經納濾膜濃縮至原體積的1/5後得粗多糖濃縮液，其 中，蛋白酶的投料量為海帶重量的0. 8%，酶解時間為化；
[0024] W粗多糖濃縮液中加入己醇至體積分數為30%，靜止，離心離心液經納濾膜濃 縮至原體積的1/2,加入己醇至體積分數為75%，離屯、分離、乾燥得到多糖硫酸醋。
[0025] 實施例2 ;
[0026] 一種從海帶中提取多糖硫酸醋的方法，包括下述步驟：
[0027] 1)原料處理；將新鮮的海帶10kg，打碎；
[002引 2)超高壓處理；打碎後的海帶中加入6(K)kg的純淨水，壓力350MPa，作用溫度 80°C，超局壓處理2min，完成後過濾，收集濾濃；
[0029] 3)超聲波處理；將步驟2)得到濾液，超聲波處理8min，作用溫度80°C，功率為 300W，完成後過濾，收集濾液；
[0030] 4)酶解；步驟如得到的濾液中加入蛋白酶分解蛋白質成胺基酸後，先通過截留分 子量1000-3000的超濾膜過濾，然後再經納濾膜濃縮至原體積的1/5後得粗多糖濃縮液，其 中，蛋白酶的投料量為海帶重量的1.0%，酶解時間為化；
[0031] 5)粗多糖濃縮液中加入己醇至體積分數為35%，靜止，離屯、，離屯、液經納濾膜濃 縮至原體積的1/3,加入己醇至體積分數為80%，離屯、分離、乾燥得到多糖硫酸醋。
[0032] 實施例3 ;
[0033] 一種從海帶中提取多糖硫酸醋的方法，包括下述步驟：
[0034] 1)原料處理：將幹制後的海帶10kg，粉碎；
[0035] 2)超高壓處理；粉碎後的海帶中加入5(K)kg的純淨水，壓力350MPa，作用溫度 70°C，超高壓處理5min，完成後過濾，收集濾液；
[0036] 3)超聲波處理；將步驟2)得到濾液，超聲波處理5min，作用溫度70°C，功率為 300W，完成後過濾，收集濾液；
[0037] 4)酶解；步驟如得到的濾液中加入蛋白酶分解蛋白質成胺基酸後，先通過截留分 子量1000-3000的超濾膜過濾，然後再經納濾膜濃縮至原體積的1/5後得粗多糖濃縮液，其 中，蛋白酶的投料量為海帶重量的0. 9%，酶解時間為她；
[003引 W粗多糖濃縮液中加入己醇至體積分數為35%，靜止，離心離心液經納濾膜濃 縮至原體積的1/2,加入己醇至體積分數為80%，離屯、分離、乾燥得到多糖硫酸醋。
[0039] 結果；
[0040]
【權利要求】
1. 一種從海帶中提取多糖硫酸酯的方法，其特徵在於，包括下述步驟： 1) 原料處理：將海帶，粉碎或打碎； 2) 超高壓處理：粉碎或打碎後的海帶中加入40-60倍重量份的純淨水，壓力350MPa，作 用溫度70-85°C，超高壓處理2-5min，完成後過濾，收集濾液； 3) 超聲波處理：將步驟2)得到濾液，超聲波處理5-10min，作用溫度70-85°C，功率為 300W，完成後過濾，收集濾液； 4) 酶解：步驟3)得到的濾液中加入蛋白酶分解蛋白質成胺基酸後，先通過截留分子量 1000-3000的超濾膜過濾，然後再經納濾膜濃縮至原體積的1/5後得粗多糖濃縮液，其中， 蛋白酶的投料量為海帶重量的〇. 8-1. 0%，酶解時間為6-8h ; 5) 粗多糖濃縮液中加入乙醇至體積分數為25-35%，靜止，離心，離心液經納濾膜濃縮 至原體積的1/3-1/2，加入乙醇至體積分數為75-80 %，離心分離、乾燥得到多糖硫酸酯。
2. 根據權利要求1所述的海帶多糖的提取方法，其特徵在於：所述的海帶為新鮮或幹 制後的海帶。
【文檔編號】C08B37/00GK104448023SQ201410796637
【公開日】2015年3月25日 申請日期:2014年12月19日 優先權日:2014年12月19日
【發明者】周冠旻 申請人:桂林市和胤祥新型材料有限公司