一種增強免疫力和/或改善貧血的阿膠粉及其製備方法
2023-10-29 07:50:32
專利名稱：一種增強免疫力和/或改善貧血的阿膠粉及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種阿膠粉及其製備方法，特別涉及一種增強免疫力和/或 改善營養性貧血的阿膠粉及其製備方法。
背景技術：
缺鐵性貧血是由人體內鐵缺乏而導致的營養缺乏性疾病。鐵缺乏時先出 現貯存鐵的耗盡，繼之為缺鐵性紅細胞生成期，爾後表現出貧血的一系列臨 床及實驗室指標改變。
免疫功能低下是指各種原因使免疫系統不能正常發揮保護作用，極易招 致細菌、病毒、真菌等感染，甚至引發腫瘤。
阿膠具有補血滋陰、增強機體免疫力的功能，但現有制膠的工藝存在過 程複雜、生產周期長、成本高且易汙染、病人服用時需先烊化、溶解時間長、 溶解時需不停攪拌等缺陷
發明內容
本發明目的在於提供一種阿膠粉，本發明另一 目的在於提供一種增強免疫力和/或改善營養性貧血的阿膠粉；本發明的第三個目的在於提供該阿膠 粉的製備方法。
本發明目的是通過如下技術方案實現的本發明增強免疫力和/或改善營養性貧血的阿膠粉是通過如下方法製備 的將驢皮製成的阿膠膠液、黃酒與二價鐵鹽混合，進行真空微波乾燥、粉碎。本發明所述的阿膠膠液與二價鐵鹽的重量比為320—400 : l，優選325:1、 360:1或395:1。本發明所述的二價鐵鹽優選富馬酸亞鐵。本發明所述的黃 酒為驢皮重量份的0. 1-1. 5%，優選0. 77%、 0. 3%、 1%或1. 2%。
本發明所述的阿膠膠液通過驢皮前處理、化皮、過濾、膠汁分離、蒸發、 提雜步驟製成。本發明所述的提雜得到阿膠膠液後，加入黃酒，並通過濃縮 步驟濃縮至相對密度為1.30—1.33，加入二價鐵鹽混勻，得阿膠濃膏。
本發明所述的真空微波乾燥的溫度不低於55°C。
本發明所述的真空微波乾燥採用的設備為設備名稱微波真空乾燥設備，設備型號HWZ-15B;額定電壓380V±10% 50HZ,總功率28 KW， 排風量70L/min;冷卻水用量2~4L/min，額定電流80A;微波頻率為 2450MHZ，微波功率為15KW，設備脫水能力0. 8-1. Okg/kw. h。本發明所述的驢皮前處理步驟可以為將驢皮投入泡皮池內，用清水浸 泡3-5天，每天換水l-2次，驢皮泡透出池；置洗皮機內衝洗4-6小時直至 水清澈無泥沙為止；將洗淨的驢皮去毛、脂肪、筋膜及肉，切成20-40cm左 右的小方塊，再投入洗皮機內衝洗不少於4-6小時，直至皮塊洗淨後，控水 1-2小時；置蒸球內，加碳酸鈉，用量為驢皮重量份的0.5-2.0%,加水為 驢皮重量份的1. 8-2. 0倍，蒸汽壓力保持0. 1-0. 3MPa，溫度保持60-80'C， 焯洗2-4次；然後用水反覆衝洗數次直至中性為止。本發明所述的化皮步驟可以為置蒸球中煎煮膠汁，蒸汽壓力保持 0. 15-0. 20MPa，煎煮2-4次，每次加驢皮重量份的1. 3-1. 4倍水，每次煎煮 溫度保持117'C-119°C，每次煎煮120-240分鐘，放出膠液I 。本發明所述的過濾步驟可以為將膠液I通過過濾器過濾後，合併得膠 液II。本發明所述的膠汁分離步驟可以為將膠液n進行分離，分離在離心機的入料口處放100-140目篩網，流速控制在30—50kg/分鐘，使其勻速的通 過分離機，20-40分鐘排渣一次，排渣前熱水衝分離機1-3分鐘，再進行排渣，得膠液m。本發明所述的蒸發步驟可以為將膠液m由輸液泵輸至濃縮器；啟動真空泵,打開冷水閥門，使蒸發室真空升至0.04-0.08MPa，打開進料閥進料，當 料液上升到蒸發第二視鏡的1/2時,關閉進料閥，進料同時打開蒸汽閥門,對 膠汁預熱達溫度70-90°C;正常蒸發開始後,蒸汽壓力《0.09Mpa，調節蒸發 器上的真空閥門，使真空與溫度達到控制狀態，得蒸發後的膠液，即膠液IV。 本發明所述的提雜步驟可以為將膠液IV置夾層鍋內繼續蒸發，壓力控 制在0.10Mpa以下，微沸上沫，沬滿後，提沫。將提出的浮沫用沸水溶化， 再用2-3倍沫重量份的水進行處理，沫水自沉約0.5-1.5小時後，提取上浮 物(沬)，倒入廢沫車，再加少量水,沉澱0.2-0.8小時後，再打沫至廢沫車
內，沫水再沉澱約1-3小時，打沫至廢沫車內，將上清液轉入夾層鍋內，將 廢沫車內的廢沫排入砂濾池中。用0. 10-0. 15Mpa壓力蒸發至膠稠，加水提 沫數次至膠汁發亮，兌入膠液中。將合併後的膠液繼續提沫至膠液發亮，含 水分為60%-80%時，輸送至提取器內，得阿膠膠液；本發明所述的濃縮步驟可以為在打入最後一鍋膠汁前，將黃酒過 100-140目篩網後加入濃縮器中，繼續加熱蒸發，至濃度為1.3-1.4，加入 富馬酸亞鐵混勻，得阿膠濃膏；在儲存罐藥液輸送至真空微波乾燥機內進行 乾燥，得乾燥好的阿膠膨化固體。本發明所述的粉碎步驟可以為將阿膠固體置於粉碎機內粉碎，過篩。本發明所述的阿膠粉用於製備增強免疫力和/或改善營養性貧血的藥品 或保健食品。本發明阿膠粉工藝克服了傳統制膠工藝過程複雜、生產周期長、 成本高且易汙染、病人服用時需先烊化、溶解時間長、溶解時需不停攪拌等 缺陷，用於熱敏性中藥固體製劑低溫乾燥，具有(1)不需烊化，溶解迅速、完全；(2)乾燥溫度低、藥物中的有效成份的損失小，加熱均勻、速度快、 高效、易控；(3)功率限性可調、智聲化控制、環境、溫度可控(4)消毒、 殺菌、產品安全衛生等突出效果，保質期延長。(5)大幅提高產品質量；下述實驗和實施例用於進一步說明但不限於本發明。 實驗例1溶解迅速、完全的實驗實驗方法稱取5克真空微波乾燥的樣品(本發明阿膠粉)、5克噴霧 乾燥的樣品和5克阿膠，放入三個150ml的燒杯中，把準備好的溫開水倒入 三個燒杯中，均為100ml，用玻璃棒攪拌直至溶解。記錄各自的溶解時間。實驗結果真空微波乾燥的樣品全部溶解需要8秒鐘以內；噴霧乾燥的樣品全部溶解需要5分鐘左右；阿膠全部溶解需要110分鐘以上。 實驗例2阿膠粉工藝優越性的篩選實驗(1) 不需烊化，溶解迅速、完全，如實驗例l;(2) 乾燥溫度低、藥物中的有效成份的損失小，加熱均勻、速度快、 高效、易控；；在生產過程中，有許多物品是不能在高溫條件下進行乾燥處理，如一些 藥品、化學製品、營養食品以及人參、鹿茸等高檔中草藥材，為了保證產品
質量，其乾燥處理必須在低於IO(TC或室溫的條件下進行，眾所周知氣壓降 低，水的沸點也降低，如在一個大氣壓(101.3kpa)下，水的沸點是10(TC， 而在0.073大氣壓(7.37kpa)下，水的沸點是40。C。在真空條件下，加熱 物體可使物體內部水分在無溫升狀態下蒸發。故乾燥溫度低，藥物的有效成 分損失小。由於真空條件下空氣對流傳熱難以進行，只有依靠熱傳導的方式給物料 提供熱能。微波加熱是一種輻射加熱，是微波與物料直接發生作用，使其裡 外同時被加熱，所以加熱均勻，無須通過對流或傳導來傳遞熱量，所以乾燥 效率高，加熱速度快，由於自動化程度高，整個線路穩定可控。(3) 功率限性可調、智聲化控制、環境、溫度可控；(4) 消毒、殺菌、產品安全衛生等突出效果，保質期延長； 微波設備具有消毒、殺菌之功效，產品安全衛生。保質期可延長。(5) 大幅提高產品質量；綜上，真空微波乾燥可以大幅提高產品質量。 下述實施例均能實現上述實驗例的效果。
具體實施方式
實施例l:阿膠粉的製備方法驢皮前處理將驢皮投入泡皮池內，用清水浸泡3-5天，每天換水l-2 次，驢皮泡透出池；置洗皮機內衝洗不少於4小時直至水清澈無泥沙為止； 將洗淨的驢皮去毛、脂肪、筋膜及肉，切成約30cm左右的小方塊，再投入 洗皮機內衝洗不少於5小時，直至皮塊洗淨後，控水0.5-1.5小時；置蒸球 內，加碳酸鈉，用量為驢皮重量份的1.2%，加水為驢皮重量份的1.8-2.0 倍，蒸汽壓力保持0. lMPa，溫度保持60-8(TC，焯洗3次；然後用水反覆衝 洗數次直至中性為止；化皮置蒸球中煎煮膠汁，蒸汽壓力保持不大於0. 20MPa，煎煮3次， 每次加1.4倍驢皮重量份的水，每次煎煮溫度保持117""C-119"C，每次煎煮 約160分鐘，放出膠液I ;過濾將膠液I通過過濾器過濾後，合併得膠液II;膠汁分離將膠液II進行分離，分離在離心機的入料口處放120目篩網， 流速控制在30-50kg/分鐘，使其勻速的通過分離機，30分鐘排渣一次， 排渣前熱水衝分離機2分鐘，再進行排渣，得膠液III;蒸發將膠液III由輸液泵輸至濃縮器；啟動真空泵，打開冷水閥門，使 蒸發室真空升至0. 06MPa，打開進料閥進料，當料液上升到蒸發第二視鏡的 1/2時，關閉進料閥，進料同時打開蒸汽閥門，對膠汁預熱達溫度80°C;正 常蒸發開始後，蒸汽壓力《0.09Mpa，調節蒸發器上的真空閥門，使真空與 溫度達到控制狀態，得蒸發後的膠液，即膠液IV;提雜將膠液IV置夾層鍋內繼續蒸發，壓力控制在0.10Mpa以下，微沸 上沫，沫滿後，提沫。將提出的浮沫用沸水溶化，再用2-3倍沫重量份的水 進行處理，沫水自沉約l小時後，提取上浮物(沫)，倒入廢沫車，再加少量 水，沉澱約0.5小時後，再打沫至廢沫車內，沫水再沉澱約2小時，打沫至 廢沫車內，將上清液轉入夾層鍋內，將廢沫車內的廢沫排入砂濾池中。用 0.10-0. 15Mpa壓力蒸發至膠稠，加水提沫數次至膠汁發亮，兌入膠液中。將 合併後的膠液繼續提沫至膠液發亮，含水分為60%時，輸送至提取器內，得 阿膠膠液；濃縮在打入最後一鍋膠汁前，將驢皮重量份0.77%的黃酒過120目篩 網後加入濃縮器中，繼續加熱蒸發，至濃度為1.3-1.4，加入阿膠膠液重量 份1/325的富馬酸亞鐵混勻，得阿膠濃膏；微波乾燥把熬好的阿膠濃膏置於真空微波乾燥機內乾燥，每次5kg， 溫度不低於55-C， 1.5小時後，取出降溫，得乾燥好的阿膠固體；粉碎將阿膠固體置於粉碎機內粉碎，過篩；分裝經半成品檢驗合格後，用分裝機分裝成4.5克/袋。 實施例2:阿膠粉的製備方法驢皮前處理將驢皮投入泡皮池內，用清水浸泡5天，每天換水1次， 驢皮泡透出池；置洗皮機內衝洗6小時直至水清澈無泥沙為止；將洗淨的驢 皮去毛、脂肪、筋膜及肉，切成20cm左右的小方塊，再投入洗皮機內衝洗 不少於6小時，直至皮塊洗淨後，控水l小時；置蒸球內，加碳酸鈉，用量 為驢皮重量份的2. 0% ，加水為驢皮重量份的1. 8倍，蒸汽壓力保持0. 3MPa， 溫度保持6(TC，焯洗4次；然後用水反覆衝洗數次直至中性為止； 化皮置蒸球中煎煮膠汁，蒸汽壓力保持0.15MPa,煎煮4次，每次加 水為驢皮重量份1.2倍，每次煎煮溫度保持119"C，每次煎煮120小時，放 出膠液I ;過濾將膠液I通過過濾器過濾後，合併得膠液II;膠汁分離將膠液II進行分離，分離在離心機的入料口處放140目篩網，流速控制在30kg/分鐘，使其勻速的通過分離機，40分鐘排渣一次，排渣 前熱水衝分離機l分鐘，再進行排渣，得膠液III;蒸發將膠液m由輸液泵輸至濃縮器；啟動真空泵，打開冷水閥門，使蒸發室真空升至0. 08MPa，打開進料閥進料，當料液上升到蒸發第二視鏡的 1/2時，關閉進料閥，進料同時打開蒸汽閥門，對膠汁預熱達溫度7(TC;正 常蒸發開始後，蒸汽壓力《0.09Mpa，調節蒸發器上的真空閥門，使真空與 溫度達到控制狀態，得蒸發後的膠液，即膠液IV;提雜將膠液IV置夾層鍋內繼續蒸發，壓力控制在0.02Mpa以下，微沸 上沫，沫滿後，提沫。將提出的浮沫用沸水溶化，再用2倍沬重量份的水進 行處理，沫水自沉約1.5小時後，提取上浮物(沫)，倒入廢沫車，再加少量 水，沉澱0.2小時後，再打沫至廢沫車內，沫水再沉澱約3小時，打沫至廢 沫車內，將上清液轉入夾層鍋內，將廢沫車內的廢沫排入砂濾池中。用 0.15Mpa壓力蒸發至膠稠，加水提沫數次至膠汁發亮，兌入膠液中。將合併 後的膠液繼續提沫至膠液發亮，含水分為60%時，輸送至提取器內，得阿膠 膠液；濃縮在打入最後一鍋膠汁前，將驢皮重量份0. 3%的黃酒過140目篩網 後加入濃縮器中，繼續加熱蒸發，至濃度為1. 30-1. 35，加入阿膠膠液重量 份1/360的富馬酸亞鐵混勻，得阿膠濃膏；微波乾燥把熬好的阿膠濃膏置於真空微波乾燥機內乾燥，每次5kg， 溫度不低於55'C，1.5小時後，取出降溫，得乾燥好的阿膠固體；粉碎將阿膠固體置於粉碎機內粉碎，過篩；分裝經半成品檢驗合格後，用分裝機分裝成9克/袋。 實施例3:阿膠粉的製備方法驢皮前處理將驢皮投入泡皮池內，用清水浸泡4天，每天換水1次，
驢皮泡透出池；置洗皮機內衝洗5小時直至水清澈無泥沙為止；將洗淨的驢 皮去毛、脂肪、筋膜及肉，切成30cm左右的小方塊，再投入洗皮機內衝洗 不少於5小時，直至皮塊洗淨後，控水2小時；置蒸球內，加碳酸鈉，用量 為驢皮重量份的1. 2%，加水為驢皮重量份的1. 9倍，蒸汽壓力保持0. 2MPa, 溫度保持7(TC,焯洗3次；然後用水反覆衝洗數次直至中性為止。化皮置蒸球中煎煮膠汁，蒸汽壓力保持0. 18MPa，煎煮3次，每次加 驢皮重量份的1. 3倍水，每次煎煮溫度保持118aC，每次煎煮180分鐘，放 出膠液I 。過濾將膠液I通過過濾器過濾後，合併得膠液II。 分離將膠液II進行分離，分離在離心機的入料口處放120目篩網，流 速控制在40kg/分鐘，使其勻速的通過分離機，30分鐘排渣一次，排渣前熱水衝分離機2分鐘，再進行排渣，得膠液ni。蒸發將膠液III由輸液泵輸至濃縮器；啟動真空泵，打開冷水閥門，使蒸發室真空升至0. 06MPa，打開進料閥進料，當料液上升到蒸發第二視鏡的 1/2時，關閉進料閥，進料同時打開蒸汽閥門，對膠汁預熱達溫度80°C;正 常蒸發開始後，蒸汽壓力《0.09Mpa，調節蒸發器上的真空閥門，使真空與 溫度達到控制狀態，得蒸發後的膠液，即膠液IV。提雜將膠液IV置夾層鍋內繼續蒸發，壓力控制在0.02Mpa以下，微沸 上沫，沫滿後，提沫。將提出的浮沬用沸水溶化，再用2.5倍沫重量份的水 進行處理，沬水自沉約l小時後，提取上浮物(沫)，倒入廢沫車，再加少量 水，沉澱0.5小時後，再打沫至廢沫車內，沫水再沉澱約2小時，打沫至廢 沫車內，將上清液轉入夾層鍋內，將廢沫車內的廢沫排入砂濾池中。用 0.10-0. 15Mpa壓力蒸發至膠稠，加水提沫數次至膠汁發亮，兌入膠液中。將 合併後的膠液繼續提沫至膠液發亮，含水分為70%時，輸送至提取器內，得 阿膠膠液；濃縮在打入最後一鍋膠汁前，將驢皮重量份1. 2%的黃酒過120目篩網 後加入濃縮器中，繼續加熱蒸發，至濃度為1. 32，加入阿膠膠液重量份1/395 的富馬酸亞鐵混勻，得阿膠濃膏；微波乾燥把熬好的阿膠濃膏置於真空微波乾燥機內乾燥，每次6. 5kg，
溫度不低於55'C, 1.2小時後，取出降溫，得乾燥好的阿膠固體；粉碎將阿膠固體置於粉碎機內粉碎，過篩；分裝經半成品檢驗合格後，用分裝機分裝成400克/袋。 實施例4:阿膠粉的製備方法將阿膠膠液、黃酒與二價鐵鹽混合，進行真空微波乾燥、粉碎，分裝得 阿膠粉；其中阿膠膠液與二價鐵鹽的重量比為325:1; 二價鐵鹽為富馬酸亞 鐵；其中阿膠膠液通過常規驢皮前處理、化皮、過濾、膠汁分離、濃縮I 、 蒸發、提雜步驟製成；提雜得到阿膠膠液後，加入驢皮重量份1.0%的黃酒， 並通過濃縮II步驟濃縮至相對密度為1.3 — 1.4，加富馬酸亞鐵混勻，得阿膠 濃膏；真空微波乾燥的溫度不低於55°C。 實施例5:阿膠粉的製備方法將阿膠膠液、黃酒與二價鐵鹽混合，進行真空微波乾燥、粉碎，分裝得阿膠粉；其中阿膠膠液與二價鐵鹽的重量比為360:1; 二價鐵鹽為富馬酸亞 鐵；其中阿膠膠液通過常規驢皮前處理、化皮、過濾、膠汁分離、濃縮I 、 蒸發、提雜步驟製成；提雜得到阿膠膠液後，加入驢皮重量份0. 5%的黃酒， 並通過濃縮II步驟濃縮至相對密度為1.3 — 1.4，加富馬酸亞鐵混勻，得阿膠 濃膏；真空微波乾燥的溫度不低於55°C。 實施例6:阿膠粉的製備方法將阿膠膠液、黃酒與二價鐵鹽混合，進行真空微波乾燥、粉碎，分裝得 阿膠粉；其中阿膠膠液與二價鐵鹽的重量比為395:1; 二價鐵鹽為富馬酸亞 鐵；其中阿膠膠液通過常規驢皮前處理、化皮、過濾、膠汁分離、濃縮I 、 蒸發、提雜步驟製成；提雜得到阿膠膠液後，加入驢皮重量份0. 77%的黃酒 黃酒，並通過濃縮II步驟濃縮至相對密度為1.3 — 1.4，加富馬酸亞鐵混勻， 得阿膠濃膏；把阿膠濃膏置於真空微波乾燥機內乾燥，每次7kg，溫度不低 於55-C, 1.2小時後，取出降溫；真空微波乾燥採用的設備為設備名稱 微波真空乾燥設備，設備型號HWZ-15B;額定電壓380V±10% 50HZ,總 功率2證，排風量70L/min;冷卻水用量2 4L/min，額定電流; 微波頻率為2450MHZ,微波功率為15KW，設備脫水能力0.8-1.0kg/kw.h。
權利要求
1、一種增強免疫力和/或改善營養性貧血的阿膠粉的製備方法，其特徵在於該方法為將驢皮製成的阿膠膠液、黃酒與二價鐵鹽混合，進行真空微波乾燥、粉碎。
2、 如權利要求1所述的製備方法，其特徵在於所述阿膠膠液與二價鐵鹽的重量比為320—400 : 1;黃酒為驢皮重量份的0. 1-1. 5%。
3、 如權利要求2所述的製備方法，其特徵在於所述阿膠膠液與二價鐵 鹽的重量比為325:1、 360:1或395:1;黃酒為驢皮重量份的0. 77%、 0.3%、 1%或1. 2%0
4、 如權利要求l、 2或3任一所述的製備方法，其特徵在於所述阿膠膠 液通過驢皮前處理、化皮、過濾、膠汁分離、蒸發、提雜步驟製成。
5、 如權利要求4所述的製備方法，其特徵在於通過焯皮，化皮，過濾， 分離，蒸發，提雜得到阿膠膠液後濃縮，在濃縮末加入黃酒、二價鐵鹽，濃 縮至膠膏的比重在1. 3-1. 4左右，得到阿膠濃膏。
6、 如權利要求l、 2、 3或5任一所述的製備方法，其特徵在於所述的 二價鐵鹽是指富馬酸亞鐵。
7、 如權利要求4所述的製備方法，其特徵在於所述的二價鐵鹽是指富 馬酸亞鐵。
8、 如權利要求l、 2、 3、 5或7任一所述的製備方法，其特徵在於所述 真空微波乾燥的溫度不低於55°C。
9、 如權利要求4所述的製備方法，其特徵在於所述真空微波乾燥的溫 度不低於55°C。
10、 如權利要求6所述的製備方法，其特徵在於所述真空微波乾燥的溫 度不低於55°C。
全文摘要
本發明公開了一種增強免疫力和/或改善貧血的阿膠粉及其製備方法。本發明阿膠粉通過將阿膠膠液、黃酒與二價鐵鹽混合，進行真空微波乾燥、粉碎的方法製成。本發明阿膠粉工藝克服了傳統制膠工藝過程複雜、生產周期長、成本高且易汙染、病人服用時需先烊化、溶解時間長、溶解時需不停攪拌等缺陷，具有(1)不需烊化，溶解迅速、完全；(2)乾燥溫度低、藥物中的有效成分的損失小，加熱均勻、速度快、高效、易控；(3)功率限性可調、智聲化控制、環境、溫度可控；(4)消毒、殺菌、產品安全衛生等突出效果，保質期延長；(5)大幅提高產品質量等突出效果。
文檔編號A61K35/36GK101134049SQ200710175358
公開日2008年3月5日 申請日期2007年9月28日 優先權日2007年9月28日
發明者司家勇 申請人:司家勇