蒸茄子片的做法竅門
2023-10-17 02:59:49 3
1、把茄子洗乾淨，斜著切成半釐米厚的片狀，不要太薄。
2、把茄子片擺在盤子裡，放入蒸箱，蒸10分鐘、用任何蒸鍋都可以。
3、選幾個幹辣椒剪小段，用沸油澆入炸香，放小蔥，放入鹽，蠔油和醬油，再加2勺開水拌勻。
4、蒸好的茄子開鍋，放入洗乾淨切成段的香菜。在把調好的料汁均勻澆在茄子上就可以開吃。
關鍵詞： 茄子 做法 竅門
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