上海的特色年俗(松江人這麼過傳統節日)
2023-10-16 16:14:26
元宵
農曆正月十五為「上元節」,這天晚上稱「元宵」。唐代有觀燈風俗,故又稱「燈節」。古時於街衢廣場扎彩牌樓,搭龍門架,滿綴燈彩,舉行盛大燈會,鎮上人家門前都掛各式彩燈。龍燈、馬燈、八仙燈、花燈、鳥燈等百燈,齊集葉榭、張澤出燈,並有蕩湖船、高蹺及江南絲竹吹奏表演。連續出燈有半月餘。
古時元宵節,農家用糯米粉做很大的「稻庫圓子」和「花苞圓子」,點香燭,敬天地,預祝花好稻好。晚飯後,叫小孩點上柴把火在自家田裡「坍癩子」(害蟲)。
雨水
農曆雨水日,已婚女子備罐燉肉(罐頭燉的豬蹄),打竹傘回娘家孝敬老人。婚後沒有懷孕的女子,回娘家時穿紅褲子,以示催子吉祥。
驚蟄
民間又稱「雷祖節」。此日若有雷聲,農家認為是豐收之兆,以為雷聲嚇跑了蟲妖。此日又是觀音生日,不少善男信女進觀音廟燒香。農家有祀灶、持齋、吃麵習俗。
春分
農曆春分之日,家家戶戶摘青裸草,搗碎取汁,拌以少許石灰調稠,加入糯米粉,制青團吃。
百花生日
農曆二月十二為百花生日,民間又稱「百花節」「品花節」和「花朝節」。此日,農家採集百花扎在竹竿上,並纏以紅紙條,稱「護花符」,叫男童持「護花符」在田頭場角走動,並採百花插在女童頭上,意盼女孩長大後有「花容月貌」之美。此日,農家均用白米、玉米爆米花,以示豐收大熟之意。夜間,各家門前掛上各種花燈,男女老小穿上花衣裳,串門去鄰家觀花燈,主人則用自製的花茶待客。
立夏
二十四節氣之一。是一年中夏季的開始,故稱「立夏」。這天是農家稱體重日,大人小孩都稱。
端午
農曆五月初五是端午節,又稱當午日。村民都做糯米粽子吃。早上用艾蓬、菖蒲掛於大門與房門旁邊,說是能避邪。午飯必吃鹹蛋、黃魚、薺菜、韭菜芽等菜餚,正午喝雄黃酒。並在小孩額頭上用雄黃酒寫「王」字,門角、豬圈、牛棚處灑雄黃酒,並用艾蓬、蒼朮、柏枝等煙燻。婦女用零碎布頭製作各式五色香袋,內藏香料掛於小孩胸前和床帳裡,說是掛了可以避邪。中藥店也有製成虎頭形或八卦形的雄黃香牌出售。此節今只吃粽子,其餘皆除。
天貺節
農曆六月初六為天貺節。民間有「六月六,鴨蛋曬得熟」「六月六,貓狗畜牲浴一浴」「六月六,家家曬紅綠(衣服)」等俗語。禁止小孩到河中洗澡,洗了會生豬狗臭病(狐臭)。時值盛夏,人們忙將箱櫥內的衣被翻出曝曬,以防日後黴爛、蟲蛀,此習仍沿用至今。
觀雲節
農曆七月初七為觀雲節,又稱「乞巧節」。相傳為牛郎織女鵲橋相會之日,俗稱「七夕」。此日清晨,姑娘們以鳳仙花瓣染指甲。正午,姑娘們盛清水一碗,在水面上放繡花針一枚,視碗底水影,如寶塔形者聰慧,如彈花杵者愚魯。黃昏時家人共坐庭院納涼,吃瓜藕,仰視牛郎織女星渡銀河。姑娘又觀秋雲變幻,稱之「看巧雲」,穿繡針於新月下,以穿過者為巧女,稱之「乞巧」。並舀酒同飲,說是「可免疾病」。
此日,還有用油氽巧果或油酥餃饋送親友的習俗。小孩們夜捉紡織娘(叫哥哥)餵養。
瓜齋節
農曆立秋之日,本地又為「瓜齋節」,民間有吃繃瓜(青皮綠肉雪瓜)、黃瓜等習俗。此日舉行賞瓜、品瓜活動,以推廣新瓜種。
中秋節
農曆八月十五日是中秋節。因在秋季的正中,故稱「中秋」。韋莊《送李秀才歸荊溪》詩:「八月中秋月正圓,送君吟上木蘭船。」古時用糕餅水果,焚香點燭齋天拜月。農家做南瓜塌餅吃,所用糕餅稱之為「月餅」。此日外出人員必須歸家團聚。
觀潮節
農曆八月十八為觀潮節,俗稱「潮頭生日」,此日是全年潮位最高之日,稱為「八月黃胖潮」。民間有黃浦觀潮、祀潮習俗。謂祀潮可消除水災。
重陽節
農曆九月初九是重陽節。又名「重九」。舊時有錢人家外出登高飲酒,意能增陽避邪。老弱病殘和貧苦人家無力外出登高的,即蒸米糕吃,稱為「重陽糕」(高)。糕上插黃、藍、黑紙剪的三角旗。
十月朝
農曆十月初一為十月朝。時值新谷登場,農家制糯糕嘗新,並獻祠堂祭祖,有「秋報」之意。
冬至
農曆冬至之日。俗稱「冬至大於年」。此日,家家戶戶用豐盛菜餚祭祀祖先,為祭祖日。
臘八
農曆十二月初八為臘八節。農家都會煮「臘八粥」。據說臘八這天,是抗金英雄嶽飛被捕進京之日,百姓悲痛異常,無心做飯,就把米菜同鍋煮粥食之。
通訊員:葉之音
編輯:韓佳怡
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