端午節是不是吃粽子賽龍舟（你知道嗎除了吃粽子）

2023-10-15 19:33:51

農曆五月初五，是端午節，作為中華傳統民俗節日之一，流傳廣泛、民俗活動豐富。除了吃粽子、掛菖蒲、賽龍舟之外，還有哪些民俗活動?四川的端午節有沒有不一樣的風俗?

6月2日，四川大學教授、四川省民俗學會會長江玉祥，在四川省圖書館講述《風俗如狂重此時》，漫談端午的起源和習俗。

端午起源歷史悠久、內容豐富

「風俗如狂重此時。」出自唐代詩人劉禹錫《競渡曲》，描繪了當時沅江地區端午節時賽龍舟的熱鬧場面。古往今來，在眾多文獻資料中，都記載了古代民間過端午節的場景，十分隆重。

江玉祥介紹，關於端午節起源，一直以來都有眾多說法。據統計，如今各地關於端午的名稱都有20多個。「除了端午之外，比較常見的還有端陽節、天中節、浴蘭節、龍舟節等等。」江玉祥說，從中也可以看出端午節的起源、內涵豐富，流傳廣泛。

如今流傳最為廣泛關於端午節起源，是為紀念詩人屈原投汨羅江。南北朝時期所著的《荊楚歲時記》記載：「五月五日競渡，俗為屈原投汨羅。人傷其死所。並命舟楫以拯之。至今為俗。」

此外，江玉祥介紹，根據文獻和記載，在不同地區還有關於端午節起源的不同說法，包括紀念伍子胥投錢塘江、紀念孝女曹娥救父投曹娥江等，這些說法在古代一些史料文獻中都可以找到記載，甚至早於紀念屈原投江之說。而聞一多在文集中對端午考證則認為認為端午節的起源於吳越民族祭祀龍圖騰的節日。「另外，還有認為端午是起源於古代巫節，重在祛病除邪等。」江玉祥說，眾多說法都可以看出，端午在民間起源較早，習俗非常古老。

民間習俗豐富多彩

江玉祥說，作為民間重要節日，端午節也形成了豐富多彩的民俗事項。

在古代民間，五月俗稱惡月，天氣逐漸炎熱起來，滋生出各種病蟲害和疾病。因此在端午時節，家家戶戶懸掛艾葉、菖蒲，喝雄黃酒，佩戴彩絲、香囊，全家人採雜藥煎湯沐浴等，均為祛病、闢邪、除瘟等。

江玉祥介紹，過去還有地區盛行貼天師像或鍾馗像，正如南宋陳元靚編撰《歲時廣記》中記載:「端五都人畫天師像以賣，又合泥做張天師，以艾為頭，以蒜為拳，置於門戶之上。」

端午時節，吃粽子必不可少，這其中也蘊含著豐富的內涵。

江玉祥介紹，如端午起源一樣，如今大部分人認為包粽子正是為了紀念屈原，即如史料中記載：「屈原以五月五日投汨羅而死，楚人哀之，每至此日，取竹筒貯米，投水祭之。」同時，在古代粽子也稱角黍，在晉代記載地方豐富的文獻《風土記》中記載，是用菰葉裹黍米製作，認為這是為了調劑陰陽。

端午節另一重要習俗，則是划龍舟，並流傳至今，成為端午十分重要的民俗活動之一。「在一些多山少水的地區，則形成了『遊百病』習俗。」江玉祥介紹，四川不少地區就盛行著這一習俗，特別的是在成都地區，端午時節要划龍舟，而每年正月十六當天，則「遊百病」。

而如今幾乎已失傳的一些古代端午習俗，還包括取蟾酥，古人認為蟾酥是一種重要的藥物，可以治療痘瘡等，道家還有「帶其左手於身，闢五兵」這樣的說法。

四川人過端午還有這些特別之處

端午節流傳廣泛，在各地也形成了一些獨特的習俗。江玉祥介紹，同樣，四川人過端午，也有一些特別之處。

「龍舟錦水說端陽，艾葉菖蒲燒酒香。雜佩叢簪小兒女，都教耳鼻抹雄黃。」四川人端午節也要喝雄黃酒，但與別處不同，喜愛在其中加入大蒜。

江玉祥介紹，根據清代《成都通覽》記載，端午節成都人過節必須要買「紅白糖、酒、雄黃、蒜」。紅白糖用於吃粽子，酒、雄黃、蒜則用於製作雄黃酒。

此外，四川傳統的端午節食品，除了粽子、鹽蛋等之外，還有鱔魚以及莧菜，端午時節的鱔魚十分肥大、鮮嫩可口，民間還有說法認為過了端午的鱔魚就「不能吃了」。

江玉祥介紹，在清代和民國時期，端午節時，四川的民間燈影戲班和川劇團還要唱專門的過節戲。這天戲班唱的戲目中，必有一出《雄黃陣》。據悉，《雄黃陣》又名《盜仙草》、《盜草》、《三仙島》，是經典川劇《白蛇傳》中的一節。

「隔河望見嫂穿紗，背上背個奶娃娃。問呢情嫂哪裡去?五月端陽回娘家。」這是過去成都市大邑地區流傳一首民歌《五月端陽回娘家》。江玉祥介紹，在四川還有端午拜節的習俗，親友間要互相拜節，饋送粽子、鹽蛋和香包、扇子等闢邪禮品，而這一天,出嫁的女兒偕同女婿回娘家向父母拜節。

值得一提的是，四川一些地方還有「五月十五」過大端陽的習俗。根據清嘉慶刻本《華陽縣誌》：「(五月)十五日，俗謂之『大端陽』，飲食如五日。」江玉祥介紹，這一習俗，在一些地區保留至今，例如瀘州合江焦灘大端陽節，入選了省級非遺名錄。