禽類內膛衝洗機的製作方法
2023-10-04 21:21:04
專利名稱：禽類內膛衝洗機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及禽類屠宰加工生產線設備技術領域，屬於一種在屠宰加工過程中，用於禽類內膛清洗的衝洗機整條屠宰加工線的主要設備之一是輸送軌道，在軌道上設置有滾輪，滾輪下連接有吊杆，在吊杆下端連接有吊鉤，家禽胴體就掛在吊鉤上。軌道下有牽引鏈條，該鏈條與一根根吊杆連接在一起。當牽引鏈條由生產線上帶有電機減速機的主動鏈輪帶動前進時，鏈條就拉著吊杆、吊鉤和家禽胴體一起前進。
上述工序的第5步開膛取出內臟後，需要將掛在輸送軌道吊鉤下的禽胴體內外衝洗乾淨。目前國內製造的屠宰線中，只有禽胴體外衝洗設備，缺乏胴體內膛自動衝洗設備，而是由人工手持水管衝洗禽胴體內膛，費工、費時、生產效率較低。
為實現上述目的，本實用新型採取以下設計方案一種用於禽類屠宰加工生產線中的禽類內膛衝洗機，其特徵在於設有一機架，在機架中部縱向設置有立柱，在立柱上連接有配水器、中心導輪，在中心導輪的外側設有旋轉裝置。
所述的機架內穿過有轉彎軌道，在軌道上設置有滾輪，該滾輪下連接有吊杆，在吊杆下端連接有吊鉤，在軌道下有鏈條，該鏈條掛在鏈輪外面，該鏈條與吊杆連接。
機架內設有一個與屠宰線輸送軌道相連的轉彎軌道和一個鏈輪。該轉彎軌道和鏈輪包在上述立柱外面，和立柱、中心導輪同心，轉彎軌道轉了180°的彎。屠宰線牽引鏈條掛在鏈輪外面，鏈條前進時就帶動鏈輪旋轉。
所述的配水器是由配水下盤、配水上盤和配水中盤組成，該配水中盤設置在上、下配水盤之間，該配水下盤內設有下輸水孔，該輸水孔下部連接有進水接頭，該配水上盤內設有上輸水孔，該輸水孔側部連接有出水接頭，在配水中盤中部設有與上下輸水孔相通的弧形槽孔。
所述的中心導輪與立柱固定連接，在中心導輪的圓柱表面有一圈頭尾相接的凹槽，該凹槽不在同一層圓截面上，而是沿著圓周上下起伏，構成一條V形凹槽。
所述的旋轉裝置是由上、下轉盤、連杆及導柱組成，上轉盤設置在中心導輪的上部，該上轉盤通過連杆與鏈輪連接，下轉盤設置在中心導輪的下部，在中心導輪的外側、上下轉盤之間連接有多對導柱，在每一對導柱上套接有升降滑塊，該升降滑塊的一側連接有插入中心導輪V形凹槽內的滾輪，在升降滑塊的下部連接有噴水管，該噴水管的上端與管接頭連接，該管接頭通過軟管與配水上盤的出水接頭連接，在下轉盤的外側伸出有撥雞叉。
所述的立柱下部連接有高低調整裝置，該調整裝置是由手輪與絲槓構成。
生產時，禽胴體掛在軌道下的吊鉤上，隨著鏈條的運動沿軌道前進，當一隻只胴體進到本衝洗機時，將被撥雞叉卡住，禽胴體隨著鏈條和鏈輪運動圍繞中心導輪旋轉時，相應的升降滑塊也由鏈輪、連杆、旋轉裝置帶著同步轉動，同時升降滑塊又由滾輪帶著沿中心導輪的V形凹槽向下、向上運動，這就帶著噴水管插入胴體的內膛中，一邊噴水衝洗，一邊把禽體頸部刺穿，以便排水。當胴體轉過轉彎軌道，升降滑塊也帶著噴水管升起離開了胴體內膛，禽胴體就可以隨著鏈條離開本衝洗機進入下一工序。
使用時根據雞體的大小，旋轉高低調整裝置的手輪以升高或降低立柱、升降滑塊，以保證噴水管能夠順利插入禽胴體內膛並能刺穿禽胴體頸部。
本實用新型的優點是結構簡單、使用方便、省工、省時、生產效率高。
所述的機架1內穿過有轉彎軌道2，在軌道上設置有滾輪23，該滾輪下連接有吊杆24，在吊杆下端連接有吊鉤22，在軌道2下有鏈條18，該鏈條18掛在鏈輪3外面，該鏈條18與吊杆24連接。
所述的配水器17是由配水下盤27、配水上盤33和配水中盤30組成，該配水中盤30設置在上、下配水盤之間，該配水下盤27內設有下輸水孔28，該輸水孔28下部連接有進水接頭16，該配水上盤33內設有上輸水孔31，該輸水孔側部連接有出水接頭20，在配水中盤30中部設有與上下輸水孔相通的弧形槽孔29。在配水上盤33內安裝有鋼套34和套筒38，配水上盤33上部安裝有軸承35、密封墊36和上蓋37。
所述的中心導輪6與立柱12固定連接，在中心導輪6的圓柱表面有一圈頭尾相接的凹槽32，上下起伏成V形。
所述的旋轉裝置5是由上、下轉盤26、25、連杆4及導柱7組成，上轉盤26設置在中心導柱6的上部，該上轉盤26通過連杆4與鏈輪3連接，下轉盤25設置在中心導柱6的下部，在中心導柱6的外側、上下轉盤之間連接有多對導柱7，在每一對導柱上套接有升降滑塊9，該升降滑塊的一側連接有插入中心導輪V形凹槽內的滾輪8，在升降滑塊9的下部連接有噴水管11，該噴水管的上端與管接頭21連接，該管接頭通過軟管15與配水上盤的出水接頭20連接。
滾輪8插在中心導輪6的V形凹槽中，滑塊9圍繞中心導輪6旋轉時，滾輪8就會沿著導輪的V型凹槽上下運動，同時帶動升降滑塊9及噴水管11上下運動。
在下轉盤25的外側伸出有撥叉10。所述的立柱12下部連接有高低調整裝置，該調整裝置是由手輪14與絲槓19構成。
鏈條18、吊鉤22及支撐它們的軌道2實際上是生產線輸送系統的一部分。
生產時，脫羽後的禽胴體就掛在軌道2下的吊鉤22上，隨著鏈條18一起沿著軌道2向前輸送。當一隻只胴體運行到衝洗機這裡，軌道2圍繞中心導輪6轉彎，軌道下的鏈條18、吊鉤22和禽胴體也隨著圍繞中心導輪6轉彎。由於鏈條18帶動鏈輪3轉動，鏈輪3通過連杆4帶動旋轉裝置5也隨著鏈條18及禽胴體同步旋轉，禽胴體將被撥叉10卡住。旋轉裝置5上的升降滑塊9也隨著同步旋轉，並且由滾輪8帶著上下運動。當禽胴體從一側接近中心導輪時，相應的滑塊和噴水管處於高位。當禽胴體圍繞中心導輪旋轉時，同步旋轉的滑塊和噴水管下降，噴水管插入禽胴體內膛，噴水衝洗；然後滑塊帶著噴水管上升到高位，使噴水管下端高於禽胴體。此時禽胴體就隨著鏈條運動從中心導輪的另一側走出衝洗機。
根據雞體的大小，旋轉高低調整裝置的手輪19以升高或降低立柱12、升降滑塊9，以保證噴水管能夠順利插入禽胴體內膛並能刺穿禽胴體頸部。
權利要求1.一種用於禽類屠宰加工生產線中的禽類內膛衝洗機，其特徵在於設有一機架(1)，在機架中部縱向設置有立柱(12)，在立柱上連接有配水器(17)、中心導輪(6)和鏈輪(3)，在中心導輪(6)的外側設有旋轉裝置(5)。
2.根據權利要求1所述的禽類內膛衝洗機，其特徵在於所述的機架(1)內穿過有轉彎軌道(2)，在軌道上設置有滾輪(23)，該滾輪下連接有吊杆(24)，在吊杆下端連接有吊鉤(22)，在軌道(2)下設有牽引鏈條(18)，該鏈條(18)與鏈輪(3)連接，該鏈條(18)與吊杆(24)連接。
3.根據權利要求1所述的禽類內膛衝洗機，其特徵在於所述的配水器(17)是由配水下盤(27)、配水上盤(33)和配水中盤(30)組成，該配水中盤(30)設置在上、下配水盤之間，該下配水盤(27)內設有下輸水孔(28)，該輸水孔(28)下部連接有進水接頭(16)，該上配水盤(31)內設有上輸水孔(31)，該輸水孔側部連接有出水接頭(20)，在配水中盤(30)中部設有與上下輸水孔相通的弧形槽孔(29)。
4.根據權利要求1所述的禽類內膛衝洗機，其特徵在於所述的中心導輪(6)與立柱(12)固定連接，在中心導輪(6)的圓柱表面有V形凹槽(32)。
5.根據權利要求1所述的禽類內膛衝洗機，其特徵在於所述的旋轉裝置(5)是由上、下轉盤(26、25)、連杆(4)及導柱(7)組成，上轉盤(26)設置在中心導柱(6)的上部，該上轉盤(26)通過連杆(4)與鏈輪(3)連接，下轉盤(25)設置在中心導柱(6)的下部，在中心導柱(6)的外側、上下轉盤之間連接有多對導柱(7)，在每一對導柱上套接有升降滑塊(9)，該升降滑塊的一側連接有插入V形凹槽內的滾輪(8)，在升降滑塊(9)的下部連接有噴水管(11)，該噴水管的上端與管接頭(21)連接，該管接頭通過軟管(15)與配水上盤的出水接頭(20)連接，在下轉盤(25)的外側伸出有撥雞叉(10)。
6.根據權利要求1所述的禽類內膛衝洗機，其特徵在於所述的立柱(12)下部連接有高低調整裝置，該調整裝置是由手輪(14)與絲槓(19)構成。
專利摘要一種用於禽類屠宰加工生產線中的禽類內膛衝洗機，其設有一機架，在機架中部縱向設置有立柱，在立柱上連接有配水器、中心導輪和鏈輪，在中心導輪的外側設有旋轉裝置。所述的配水器是由配水下盤、配水上盤和配水中盤組成，所述的中心導輪與立柱固定連接，在中心導輪的圓柱表面有V形凹槽。所述的旋轉裝置是由上、下轉盤、連杆及導柱組成；生產時，禽胴體掛在軌道下的掛鈎上，由鏈條拉動前進。當一隻只胴體進到本衝洗機時，升降滑塊就帶著噴水管插入胴體的內膛中，進行噴水衝洗。當胴體轉過轉彎軌道，升降滑塊也帶著噴水管升起離開了胴體內膛，禽胴體就可以隨著鏈條離開本衝洗機進入下一工序。本衝洗機結構簡單、使用方便、省工、省時、生產效率高。
文檔編號A22C21/04GK2595173SQ02291590
公開日2003年12月31日 申請日期2002年12月20日 優先權日2002年12月20日
發明者鄒正烈, 尹中榮 申請人:北京有色金屬研究總院