含大豆磷脂油的奶牛飼料及其製備方法
2023-10-27 16:28:57 1
含大豆磷脂油的奶牛飼料及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種含大豆磷脂油的奶牛飼料及其製備方法。按重量份計，包括大豆磷脂油5-10份、膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆粕10-20份、玉米胚芽2-5份、預混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶製劑3-5份。本發明的奶牛飼料是一種生態環保綠色飼料，採用本發明的含大豆磷脂油粉的奶牛飼料餵養奶牛，奶牛的抗病能力明顯增強，產奶量提高了15-20%；同時乳蛋白含量和乳脂肪含量增長了14-18%左右，明顯改善了牛奶質量，產品無殘留，無汙染。
【專利說明】 含大豆磷脂油的奶牛飼料及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬於動物飼料領域，涉及一種家畜類飼料，特別是一種含大豆磷脂油的奶牛飼料及其製備方法。
【背景技術】
[0002]大豆磷脂具有促生長作用。磷脂是動物腦、神經組織、骨髓和內臟中不可缺少的組成生物膜的重要成分，是組成細胞膜脂質雙層結構的脂性物質，在細胞內外的營養和廢物轉運、細胞內壓調節和離子交換中發揮作用，進而調解生理功能，增強細胞活力。
[0003]哺乳動物出生後的幼體以及各種水產類，如魚、蝦、蟹、海參等幼體需要大量的磷脂參與形成新的細胞。由於這時的幼體自身的生理功能較弱，自身合成的磷脂量還遠不能滿足生長的需要，需要攝取較多量的外來磷脂，以滿足快速生長的需要。大豆磷脂具有護肝作用。磷脂具有保護和節約體內肉鹼的消耗，並作為合成脂蛋白的有效成分，調節與促進脂肪代謝，預防脂肪肝發生。膽鹼對脂肪具有較強的親合能力，他可以結合動物體內的脂肪，並以磷脂的形式由肝臟通過血液循環代謝。如果膽鹼缺乏，脂肪就會在肝細胞內和肝細胞間大量堆集，影響肝細胞正常的生理功能，甚至造成肝細胞死亡。卵磷脂所釋放出來的膽鹼能將肝臟中堆積或新合成的脂肪及時代謝，從而減低脂肪肝的發病率。
[0004]索拉膠是一種土壤桿菌Agrobacteriumsp.ZX09分泌產生的胞外多糖，結構為 β-葡聚糖(中國專利，201110028483.2) (XiuA, KongY, ZhouM, Zhub, WangS，ZhangJ.0ctober 152010.ThechemicalanddigestivepropertiesofasolubleglucanfromAgrobacteriumsp.ZX09.CarbohydratePolymers, Vol.82, N0.3, 623-628)。經過急性毒理學和慢性毒理學的評價，該膠無毒安全。具有預防和治療哺乳類動物便秘的功效。
[0005]在國內，特別是對於高產奶牛而言，採食的粗飼料大多以各種作物秸杆和玉米為主，其消化率低、營養水平很差，蛋白飼料搭配不合理，遠遠不能滿足奶牛瘤胃微生物營養和泌乳牛本身的營養需求，產奶量和產奶品質無法滿足要求，更有甚者，在奶牛飼料中添加各種抗生素、激素等添加劑，導致奶牛在餵食該種飼料後短期奶量激增，造成奶牛體況極具下降，同時造成奶牛排便次數減少，排便困難或排便過硬，最終導致奶牛綜合產奶量低，嚴重影響奶牛的產奶品質。同時，在動物飼料中加入抗生素、激素、化學類合成藥物雖然可以促進動物生長、減少疾病發生，但這些藥物長期使用會使病原微生物產生耐藥性、產品藥物殘留及環境汙染等，嚴重威脅人類健康。
【發明內容】
[0006]本發明的目的在於提供一種含大豆磷脂油粉的奶牛飼料及其製備。
[0007]實現本發明目的的技術解決方案為:一種含大豆磷脂油的奶牛飼料，按重量份計，包括:大豆磷脂油5-10份、膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10-20份、玉米胚芽2_5份、預混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶製劑3-5份。
[0008]其中，所述的索拉膠為土壤桿菌Agrobacteriumsp.ZX09分泌產生的胞外多糖,結構為葡聚糖。
[0009]所述的生物酶製劑為β -葡聚糖酶或木聚糖酶中一種或其組合。
[0010]所述的大豆磷脂油中磷脂含量為65-75%。
[0011]一種含大豆磷脂油的奶牛飼料的製備，包括如下步驟:
[0012]步驟1.將玉米胚芽2-5份、預混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶製劑3-5份按配比取料後，粉碎到粒度小於1mm，充分混合後製成備用料A ;
[0013]步驟2.將膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10_20份按配比取料後，粉碎到粒度小於1_，充分混合後製成備用料B ；
[0014]步驟3.將經預熱後的大豆磷脂油5-10份加入到備用料B中，充分混合攪拌後研磨；
[0015]步驟4.將備用料A加入到上述研磨後的粉料中繼續研磨得成品。
[0016]步驟2中所述的大豆磷脂油是以大豆水化油腳為原料，經蒸汽加熱、真空脫水、濃縮、過濾後製得。
[0017]步驟3中所述的大豆磷脂油的溫度為60-80°C ;所述的混合攪拌時間為5-8分鐘；
[0018]所述的研磨時間為3-5分鐘。
[0019]步驟4中所述的研磨時間為3-5分鐘。
[0020]本發明與現有技術相比，其顯著優點:
[0021]本發明的奶牛飼料是一種生態環保綠色飼料，採用本發明的含大豆磷脂油粉的奶牛飼料餵養奶牛，奶牛的抗病能力明顯增強，產奶量提高了 15-20% ;同時乳蛋白含量和乳脂肪含量增長了 14-18%左右，明顯改善了牛奶質量，產品無殘留，無汙染。
【具體實施方式】
[0022]本發明的一種含大豆磷脂油的奶牛飼料的製備，包括如下步驟:
[0023]步驟1.將玉米胚芽2-5份、預混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶製劑3-5份按配比取料後，粉碎到粒度小於1mm，充分混合後製成備用料A ;
[0024]步驟2.將膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10_20份按配比取料後，粉碎到粒度小於1_，充分混合後製成備用料B ；
[0025]步驟3.將大豆水化油腳輸送至濃縮鍋內進行攪拌，攪拌過程中需要預熱，由蒸汽鍋爐供熱，溫度控制在40—50°C，大約攪拌30min，水化分離；再繼續加熱濃縮(每批加工時間7—8h，溫度控制在90°C左右)，通過真空泵將濃縮鍋內氣體抽出，由於在低壓環境下，水的沸點低於常壓下的沸點，在90°C左右時即已達到沸點，形成水蒸氣，水蒸氣通過真空泵一併抽出；濃縮後即得到大豆磷脂油，通過濾網過濾大豆殼片雜質後，得到磷脂油成品；
[0026]步驟4.將經預熱到60_80°C的大豆磷脂油(磷脂含量為65_75% ) 5-10份加入到備用料B中，充分混合攪拌5-8分鐘後研磨3-5分鐘；
[0027]步驟5.將備用料A加入到上述研磨後的粉料中繼續研磨3-5分鐘得成品。
[0028]本發明的預混料為帝斯曼(中國)有限公司生產的羅維素牌，型號為「奶牛7310」的預混料。
[0029]實施例1
[0030](I)將玉米胚芽5份、預混料3份、啤酒酵母粉3份、磷酸二氫鈣1.5份、碳酸氫鈣
0.6份、碳酸鈣3份、索拉膠2份、β -葡聚糖酶3份按配比取料後，粉碎到粒度小於1_，充分混合後製成備用料A ；
[0031](2)將膨化玉米粉70份、小麥2份、豆柏10份按配比取料後，粉碎到粒度小於1mm，充分混合後製成備用料B ；
[0032](3)將經預熱到60°C的大豆磷脂油5份加入到備用料B中，充分混合攪拌6分鐘後研磨4分鐘；
[0033](4)將備用料A加入到上述研磨後的粉料中繼續研磨4分鐘得成品奶牛飼料NI。實施例2
[0034](I)將玉米胚芽2份、預混料2份、啤酒酵母粉2份、磷酸二氫鈣0.5份、碳酸氫鈣I份、碳酸鈣I份、索拉膠I份、木聚糖酶4份按配比取料後，粉碎到粒度小於1_，充分混合後製成備用料A ；
[0035](2)將膨化玉米粉50份、小麥5份、豆柏20份按配比取料後，粉碎到粒度小於1mm，充分混合後製成備用料B ；
[0036](3)將經預熱到70°C的大豆磷脂油10份加入到備用料B中，充分混合攪拌8分鐘後研磨4分鐘；
[0037](4)將備用料A加入到上述研磨後的粉料中繼續研磨4分鐘得成品奶牛飼料N2。實施例3
[0038](I)將玉米胚芽4份、預混料I份、啤酒酵母粉I份、磷酸二氫鈣I份、碳酸氫鈣1.2份、碳酸鈣2份、索拉膠1.5份、β-葡聚糖酶5份按配比取料後，粉碎到粒度小於1_，充分混合後製成備用料A ；
[0039](2)將膨化玉米粉60份、小麥4份、豆柏15份按配比取料後，粉碎到粒度小於1mm，充分混合後製成備用料B ；
[0040](3)將經預熱到80°C的大豆磷脂油8份加入到備用料B中，充分混合攪拌7分鐘後研磨4分鐘；
[0041](4)將備用料A加入到上述研磨後的粉料中繼續研磨4分鐘得成品奶牛飼料N3。實驗條件和對比實驗分組。
[0042]選擇120頭胎次、產奶量相近的奶牛在內蒙古奶牛場進行奶牛飼養試驗，隨機分為對照組和試驗組4個組，每組30頭。前三組分別為本發明實施例1-3製備的奶牛飼料N1、N2、N3，分別記為NI組、N2組和N3組，第四組飼養常規飼料，記為C組。試驗期為50d。供試牛固定槽位，每日飼餵3次，草料與飼料混合搭配飼養，3次機械擠奶，並統計平均產奶量(表I)和產乳製品品質(表2)。
[0043]表I
[0044]NI組N2組N3組C組
平均產奶量 26.326.825.922.4
kg/曰
增長幅度 17.2%19.6%15.6%
[0045]表2
[0046]
NI組N2組N3組O且含量增長率含量增長率含量增長率
乳蛋白含量 3.01 18.9%2.89 14.2% 2.96 17.0% 2.53 %
乳脂肪含量 3,42 15.9%3.37 14.2% 3.45 16.9% 2 9S
%
[0047]從表I和表2可知，飼養本發明的飼料後，乳蛋白含量、乳脂肪含量、平均產奶量均有明顯的提聞，詞料改進奶牛所廣乳品的品質和提聞了廣奶量。
【權利要求】
1.一種含大豆磷脂油的奶牛飼料，其特徵在於，按重量份計，包括大豆磷脂油5-10份、膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10-20份、玉米胚芽2_5份、預混料1_3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1_3份、索拉膠1_2份、生物酶製劑3-5份。
2.根據權利要求1所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料，其特徵在於，所述的索拉膠為土壤桿菌Agrobacterium sp.ZX09分泌產生的胞外多糖,結構為β-葡聚糖。
3.根據權利要求1所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料，其特徵在於，所述的生物酶製劑為葡聚糖酶或木聚糖酶中一種或其組合。
4.根據權利要求1所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料，其特徵在於，所述的大豆磷脂油中磷脂含量為65-75%。
5.製備如權利要求1所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料的方法，其特徵在於，包括如下步驟: 步驟1.將玉米胚芽2-5份、預混料1-3份、啤酒酵母粉1-3份、磷酸二氫鈣0.5-1.5份、碳酸氫鈣0.6-1.2份、碳酸鈣1-3份、索拉膠1-2份、生物酶製劑3-5份按配比取料後，粉碎到粒度小於1mm，充分混合後製成備用料A ; 步驟2.將膨化玉米粉50-70份、小麥2-5份、豆柏10-20份按配比取料後，粉碎到粒度小於Imm,充分混合後製成備用料B ； 步驟3.將經預熱後的大豆磷脂油5-10份加入到備用料B中，充分混合攪拌後研磨； 步驟4.將備用料A加入到上述研磨後的粉料中繼續研磨得成品。
6.根據權利要求5所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料的製備方法，其特徵在於，步驟2中所述的大豆磷脂油是以大豆水化油腳為原料，經蒸汽加熱、真空脫水、濃縮、過濾後製得。
7.根據權利要求5所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料的製備方法，其特徵在於，步驟3中所述的大豆磷脂油的溫度為60-80°C;所述的混合攪拌時間為5-8分鐘；所述的研磨時間為3-5分鐘。
8.根據權利要求5所述的含大豆磷脂油的奶牛飼料的製備方法，其特徵在於，步驟4中所述的研磨時間為3-5分鐘。
【文檔編號】A23K1/175GK104171285SQ201410311062
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年7月1日 優先權日:2014年7月1日
【發明者】張阿炳, 談忠會 申請人:湖州榮勝生物科技股份有限公司