多春魚的危害

2023-10-27 17:58:07 2

　　多春魚沒有什麼危害，但是一次也不要吃太多，以免造成積食等症狀，影響身體健康。多春魚具有較高的營養價值，含鈣量豐富，一般吃多春魚的時候會選擇燒烤。

　　多春魚是一道名菜，以多春魚為主要食材的私房菜，肉質卻特別嫩滑，表面金黃，魚骨已經煎酥，配上爽口的魚醬，味道十分鮮美。

　　多春魚的營養價值較高，魚籽含有皮膚所需的微量元素、礦物質鹽、蛋白質等等，其是原產於日本的深海魚，屬胡瓜魚目胡瓜魚科。

　　多春魚又名毛鱗魚、胡瓜魚，因雌魚肚中多有魚卵，因此得名「多春」，中國南方方言稱之為「蛋」、「卵」或「春」，其常被用作飲酒的輔菜。

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