螺螄粉的由來（螺螄粉的由來是什麼）

2023-10-12 19:25:15 2

螺螄粉的由來?螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由於心情不好、水土不服、不思飲食、身體欠缺，御醫不知所措，今天小編就來說說關於螺螄粉的由來?下面更多詳細答案一起來看看吧!

螺螄粉的由來

螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶官來到廣西柳州任刺，由於心情不好、水土不服、不思飲食、身體欠缺，御醫不知所措。

時任府中大廚師的周萬福也十分焦急，不知如何是好。一天，他到柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺絲，剛精心只做好一碗螺螄粉，柳宗元非常喜歡，則廣為流傳下來。