包含綠茶提取物的組合物的製作方法
2023-07-19 17:38:36 2
專利名稱：包含綠茶提取物的組合物的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種包含綠茶提取物作為有效成分的組合物。
背景技術：
隨著生活方式的改變和西方化的飲食習慣，以及由於體內脂肪堆積而引起的成人疾病，例如肥胖，高血脂，高血壓和動脈硬化正在成為現代人的嚴重問題。肥胖主要由於飲食中高脂，高蛋白的攝取。雖然過度肥胖需要節制的飲食，但在日常生活中不易實行。最初成功的減肥通常被例如溜溜球效應所擊敗。因此，要保持減少的體重，需要在長時間內的持久努力和護理。對於體重控制，需要通過足夠的藥物和健康的運動來進行減少體重的減肥治療。 減肥治療指通過減少體重對肥胖或希望保持好形體的人群進行食療和控制飲食。人們有時傾向藉助手術方式，例如吸脂術或藥物以在較短時間內獲得減肥，而副作用卻由此產生。由於多數肥胖患者在產生原因之後接受治療，併發症由此產生。此外，療效通常隨著個體的年齡和性別而具有差異，現代人急切需要確保防止和治療肥胖的減肥機構的發展。
發明內容
技術問題
本發明的一個實施例在於提供一種包含初摘綠茶提取物的組合物。本發明的另一個實施例在於提供一種包含具有兒茶酸總含量為20-40 wt%的綠茶提取物的組合物。技術方案
本發明一個實施例的組合物包含一種作為有效成分的初摘綠茶提取物。在一個實施例中，本發明的組合物包含一種作為有效成分的綠茶提取物，該綠茶提取物具有的兒茶酸總含量為20-40 wt%0有益效果
本發明的包含綠茶提取物作為有效成分的組合物在例如肥胖的治療和防止上具有效^ ο
圖1為茶葉兒茶酸的提取、熱水提取和酒精提取的流程圖。圖2展示了綠茶提取物在不同濃度脂肪細胞中降解能力的測量結果。圖3展示了根據所服用的綠茶提取物而對體重的改變。圖4展示了根據所服用的綠茶提取物的最終體重。圖5展示了根據所服用的綠茶提取物，個體平均體重中的附睪脂肪重量。圖6展示了綠茶提取物在器官和組織的毒性測試結果。
最佳實施方式
本發明提供了一種包含綠茶提取物作為有效成分的組合物。綠茶提取物的提取方法不受限制。在一個實施例中，該提取方法可以通過使用熱水或C1-C5W低級醇提取來獲得。例如，綠茶提取物可以通過熱水提取或乙醇提取。特別地，初摘綠茶可以為熱水提取。初摘綠茶的熱水提取可以通過，例如圖ι的步驟所獲得。特別地，該產品可以通過加入綠茶葉，熱水提取物，過濾，真空濃縮以及噴霧乾燥來獲得。在一個實施例中，本發明的組合物包含作為有效成分的初摘綠茶提取物。該初摘綠茶提取物味甜並不太苦，因為通過標準程序進行提取時，初摘綠茶比普通綠茶具有較高的胺基酸含量。胺基酸為一種茶氨酸。在沒有人工增加茶氨酸含量的情況下，具有「美味」 的茶氨酸的含量在初摘綠茶中比普通綠茶中的含量要高2倍。同樣，與普通綠茶提取物相比，初摘綠茶提取物具有相當高含量的重要的兒茶酸，表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)。本發明的初摘綠茶提取物包含大量的與肥胖密切相關的成分，例如兒茶酸，咖啡因和茶氨酸。由於這些成分天然地存在，沒有人工的混合，它們之間並沒有相互影響，反而在治療和防止肥胖上提供優秀的效果以及很好的口味。在此所使用的技術術語「初摘綠茶」(first flush green tea)也稱為初摘茶、春茶或首茶，是指每年第一次採摘的綠茶。在韓國，初摘綠茶通常在四月和五月之間採摘。通常來說，初摘綠茶通過人工來採摘以儘可能地保護其原有特點。因此，其產率很低且價格昂貴。在本發明中，術語「普通綠茶」用於與「初摘綠茶」相區別。普通綠茶指從五月至秋天、 在第一次採摘了初摘綠茶之後所採摘的綠茶。本發明同樣提供了一種包含綠茶提取物的組合物，該綠茶提取物中兒茶酸的總含量佔該提取物總含量的20-40 wt%，尤其為25-35 wt%。該兒茶酸包括表沒食子兒茶素 (EGC)，表兒茶酸(EC)，表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)，表兒茶素沒食子酸酯(ECG)， 等。在一個實施例中，滿足以上兒茶酸總含量的綠茶提取物可以為上述的初摘綠茶提取物。有關成年人疾病中的肥胖，高毒素的堆積，在血管內膜以膽固醇或膽固醇脂形式存在的被氧化的低密度脂蛋白(oxid-LDL)，將導致泡沫細胞的生成，引發動脈硬化。茶葉的兒茶酸能強烈地抑制低密度脂蛋白(LDL)的氧化。因此，包含根據本發明的綠茶提取物或初摘綠茶提取物的組合物為治療和預防動脈硬化的組合物。同樣，兒茶酸通過降低血清，肝臟膽固醇水平，抑制膽固醇的再吸收以及防止肥大細胞的組織胺釋放而具有防止肥胖功效。因此，包含根據本發明的綠茶提取物或初摘綠茶提取物的組合物為防止肥胖的組合物。此外，兒茶酸通過打斷在小腸中的消化酶的活動來抑制體內脂肪堆積，並因此阻止過剩營養的吸收和排洩。這是因為兒茶酸降低血液胰島素水平，因此降低血糖和降低體內脂肪。因此，本發明的包含綠茶提取物或初摘綠茶提取物的組合物為治療或防止肥胖，高血脂或高血壓的組合物。兒茶酸的另一個優點在於其對由於濫用藥物引起的毒性以及損害具有解毒活性。 此外，兒茶酸即使在很長一段時間內以例如茶葉的形式進行消化也並沒有產生副作用。這種藥理活性產生於兒茶酸中大量的羥基(-0H)基團，該羥基通過與其它物質的簡單鍵合來改變或抑制這些物質。與現有的普通綠茶提取物相比，本申請中使用的綠茶提取物具有相對較高的總兒
5茶酸含量。並特別地具有EGCG，一種重要的兒茶酸，其含量為普通綠茶提取物的2倍。在一個實施例中，本發明的綠茶提取物所具有EGCG的含量佔提取物總重量的7-20 wt%，尤其為 10-15 wt%。在一個實施例中，本發明的綠茶提取物具有咖啡因的含量佔提取物總重量的 2. 5-4.5 wt%0也就是說，具有優越分解能力的咖啡因的含量比現有的普通綠茶提取物的咖啡因含量高1.5倍。在一種存在於綠茶中的生物鹼，甲基黃嘌呤的衍生物中，咖啡因，一種同樣用於血管舒張的藥物或精神性的藥物，可以刺激中心神經系統，並通過兒茶酸和茶氨酸進行可選擇地控制，儘管其功效並非持久。就此，咖啡因展現不同的藥理學活性，包括刺激，心臟強化，利尿，退燒，收斂性等。特別通過與多酚類一起抑制體內膽固醇的增長，並治療或防止咽喉痛，心機梗死等。因此，本發明的包含綠茶提取物或初摘綠茶提取物的組合物為治療或防止心絞痛，心肌梗死的組合物。在一個實施例中，本發明的綠茶提取物還包括含量佔提取物總重量4. 5-10 wt% 的胺基酸。特別地，佔有綠茶胺基酸大半的茶氨酸難以在其它植物中找到。茶氨酸是決定綠茶口味和功效的重要組分，並報導具有不同生理功效。例如，茶氨酸因為可以通過咖啡因來控制刺激，減緩緊張和壓力以及提高免疫力而在不同領域受到關注。在一個實施例中，根據本發明的綠茶提取物包含佔組合物總重量2-5 wt%，尤其是2. 5-3.5 wt%的茶氨酸。在以下的實施例中，通過使用四五月之間在濟州島採摘的初摘綠茶的熱水提取物來進行實驗。對初摘綠茶熱水提取物進行處理以培養不同濃度的脂肪細胞，並通過對甘油和游離脂肪酸增長的測量來對其進行脂肪降解功效的研究。結果，與作為對照使用的茶葉兒茶酸(70%)相比，初摘綠茶熱水提取物展示了優越的脂肪降解效果。同樣，通過使用老鼠進行飲食實驗。特別地，將老鼠分成以下組進行8星期的實驗正常飲食組，高脂飲食組，高脂飲食+茶葉兒茶酸組，高脂飲食+初摘綠茶熱水提取物 (1/2茶葉兒茶酸)組，高脂飲食+初摘綠茶熱水提取物(與茶葉兒茶酸相同數量)組，高脂飲食+初摘綠茶熱水提取物(茶葉兒茶酸的2倍體積)組。結果，高脂飲食+茶葉兒茶酸組沒有表現出特別的體重下降效果，而高脂飲食+初摘綠茶熱水提取物(為茶葉兒茶酸相同量或2倍量)組表現出明顯的體重下降。因此，可以看出本發明的初摘綠茶提取物對減少體重有效。在一個實施例中，本發明提供了一種包含本發明綠茶提取物的食品添加劑或功能保健食品。包含綠茶提取物的食品添加劑或功能保健食品可以為不同的形式。例如，可以加工成發酵牛奶，芝士，酸奶，果汁，益生菌產品，食品補充物等，以及各種食品添加劑。在一個實施例中，綠茶提取物可以進一步包含在本發明範圍內沒有產生負面影響而增加其主要功效的其它成分。例如進一步包括，香料，色素，消毒劑，抗氧化劑，防腐劑， 溼潤劑，增稠劑，礦物質，乳化劑，合成聚合物等添加劑來改進物理性質。此外，還可以包括例如水溶性維生素，油溶性維生素，多肽，多糖，海藻提取物等輔助成分。領域的技術人員可以在不難考慮理想配方或目的情況下選擇這些成分，而它們額外的含量可以不負面影響本發明目的和功效的範圍內進行選擇。例如，上述成分的加入量可以佔組合物總重量的 0. 01-5 wt%，尤其是 0. 01-3 wt%0
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根據本發明的提取物可以製備成不同的配方，包括溶液，乳液，粘性混合物，藥片， 粉末等，也可以通過例如簡單飲用，注射，噴霧，榨取等不同的方法進行服用。本發明同樣提供了一種包含綠茶提取物的製藥組合物。本發明的包含該提取物的製藥組合物具有控制體重，降低血糖和血液膽固醇的效果。當本發明的提取物作為藥用時，通常在作為有效成分的提取物中加入一種有機或無機載體以形成固體，半固體或液體配方以口服或腸胃外服用。用於口服的配方的實施例包括藥片，藥丸，微粒，軟/硬膠囊，粉末，細小微粒，粉末，乳狀液，糖漿，藥丸等。用於腸胃外服用的配方的實施例包括注射，點滴，藥膏，護膚液， 噴霧，懸浮劑，乳液，坐藥等。活性成分的配方可以簡單地通過一般使用的方法和其它一般使用的合適佐劑，例如表面活性劑，媒介，著色劑，香料，防腐劑，穩定劑，緩衝劑和懸浮劑來獲得。本發明的製藥組合物可以通過口服或腸胃外服用，例如直腸給藥，局部給用，經皮給藥，靜脈注射給藥，肌肉給藥，腹腔給藥或皮下給藥。活性成分的服藥劑量取決於使用者的年齡，性別和體重，需要治療的特定疾病或病理學條件，疾病的嚴重性或病理學的條件，服用的途徑，醫生的決定。基於這些參數的服用劑量的決定應在本領域技術人員的能力之內。一般的服用劑量為0. 001-2000 mg/kg/天， 特別為 0. 5-1500 mg/kg/天。
具體實施例方式實施例1 綠茶提取物的熱水提取
使用在韓國濟州島採摘的初摘綠茶。對該初摘綠茶進行隔離並用熱水提取進行淨化。 熱水提取的詳細步驟請見圖1。在圖1中，左側的流程圖為一般的茶葉兒茶酸提取的過程，中間部分的流程圖為熱水提取的過程，而在右側的是乙醇提取的過程。在該實施例中，初摘綠茶通過熱水提取來進行提取，其中包括往初摘綠茶葉中加入五倍重量的溶劑(水)，在5(T80°C的進行熱水提取0. 5^12小時，過濾，真空濃縮和噴霧幹
O測試實施例1 樣品組合物的分析。對實施例1中製備的初摘綠茶提取物的組合物進行研究。特別地，兒茶酸，胺基酸和咖啡因的含量通過健康功能性食品研究中心(Healthy & Functional Food Research Center)進行分析。該分析結果展示在表1，2和3中。表 權利要求
1.抗肥胖組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的初摘綠茶提取物。
2.用於治療或預防糖尿病的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的初摘綠茶提取物。
3.用於治療或預防高血脂的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的初摘綠茶提取物。
4.用於治療或預防高血壓的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的初摘綠茶提取物。
5.用於治療或預防動脈硬化的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的初摘綠茶提取物。
6.用於治療或預防心絞痛的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的初摘綠茶提取物。
7.用於治療或預防心肌梗死的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的初摘綠茶提取物。
8.抗肥胖組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的綠茶提取物，該綠茶提取物中兒茶酸的總含量佔該提取物總重量的20-40 wt%0
9.用於治療或預防糖尿病的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的綠茶提取物，該綠茶提取物中兒茶酸的總含量佔該提取物總重量的20-40 wt%0
10.用於治療或預防高血脂的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的綠茶提取物， 該綠茶提取物中兒茶酸的總含量佔該提取物總重量的20-40 Wt%0
11.用於治療或預防高血壓的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的綠茶提取物， 該綠茶提取物中兒茶酸的總含量佔該提取物總重量的20-40 wt%0
12.用於治療或預防動脈硬化的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的綠茶提取物，該綠茶提取物中兒茶酸的總含量佔該提取物總重量的20-40 wt%0
13.用於治療或預防心絞痛的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的綠茶提取物， 該綠茶提取物中兒茶酸的總含量佔該提取物總重量的20-40 wt%0
14.用於治療或預防心肌梗死的組合物，其特徵在於，包含作為有效成分的綠茶提取物，該綠茶提取物中兒茶酸的總含量佔該提取物總重量的20-40 wt%0
15.根據權利要求1-14中任一項所述的組合物，其特徵在於，所述初摘綠茶提取物或所述綠茶提取物為熱水提取物或C1-C5低級醇提取物。
16.根據權利要求15所述的組合物，其特徵在於，所述C1-C5低級醇提取物為乙醇提取物。
17.根據權利要求8-14中任一項所述的組合物，其特徵在於，該綠茶提取物中的兒茶酸包含表沒食子兒茶素沒食子酸酯，該表沒食子兒茶素沒食子酸酯的總含量佔該提取物總重量的7-20 wt%。
18.根據權利要求17所述的組合物，其特徵在於，所述綠茶提取物包含咖啡因，該咖啡因含量佔該綠茶提取物總重量的2. 5-4. 5 wt%0
19.根據權利要求17所述的組合物，其特徵在於，該綠茶提取物中的胺基酸總含量佔該提取物總重量的4. 5-10 wt%0
20.根據權利要求19所述的組合物，其特徵在於，所述胺基酸包含茶氨酸，該茶氨酸的含量佔該提取物總重量的2-5 wt%0
全文摘要
本發明涉及一種包含綠茶提取物作為有效成分的組合物。該組合物在治療或預防肥胖及類似問題上具有效果，並在例如食品和醫藥領域中有利地進行應用。
文檔編號A61P3/10GK102438642SQ201080022117
公開日2012年5月2日 申請日期2010年5月19日 優先權日2009年5月19日
發明者劉朗國, 吳油真, 徐大方, 曺始永, 樸泌俊, 李尚駿, 申宜錫, 羅贊洙, 鄭鎮吾, 金採旭 申請人:株式會社愛茉莉太平洋