你知道喝酸奶有哪些禁忌嗎-,酸奶有禁忌嗎-哪些人不宜喝-

2023-04-02 05:59:05

喝酸奶有哪些禁忌？

1，不是量越大越好。

很多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成飲料，一天好幾瓶。專家指出，酸奶喝得越多越好，尤其是酸奶這種保健食品，要控制量。專家指出，保健食品是有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣大量食用。而是要注意適合的人群，用法用量，不要過量。

2.酸奶不要隨便吃。

酸奶搭配很多食物都很好，尤其是早餐搭配麵包和零食，不僅味道好而且營養豐富。酸奶不宜與某些藥物同時服用，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等。可以殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶非常適合與澱粉類食物搭配食用，如米飯、麵條、饅頭、饅頭、麵包等。

3.喝酸奶不是老少皆宜的。

其實酸奶雖然好，但並不適合所有人。腹瀉或其他腸道疾病患者，腸道損傷後喝酸奶需謹慎；1歲以下的寶寶也不要喝酸奶。另外，糖尿病患者、動脈粥樣硬化、膽囊炎、胰腺炎患者最好不要喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸菸者、經常操作電腦者、經常便秘者、服用抗生素者、骨質疏鬆者、心血管疾病患者等。

4.火腿乳酸飲料容易致癌。

經常早餐吃三明治加酸奶的人要小心了。火腿、燻肉等。三明治中與乳酸飲料(包括有機酸)一起食用容易致癌。為了保存加工過的肉製品，如香腸、火腿、鹹肉和燻肉，食品製造商會添加硝酸鹽，以防止食物腐敗和肉毒桿菌的生長。當硝酸鹽遇到有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等。)，它會轉化成一種致癌物質亞硝胺。

5.不要用酸奶充飢。

餓的時候經常抓起一杯酸奶一口氣喝完？這樣確實可以緩解飢餓感，但是最好不要吃酸奶。因為空腹時胃內酸度高(ph值為2)，酸奶特有的乳酸菌容易被胃酸殺死，其保健功能會大大減弱。晚飯後1 ~ 2小時再喝吧！因為此時胃液被稀釋，胃中的酸鹼度最適合乳酸菌的生長。另外，晚上喝酸奶更有益。喝完酸奶記得及時刷牙，尤其是晚上，因為酸奶中的一些菌株和酸性物質對牙齒有害。

6、只能冷藏，不能加熱。

很多人都知道酸奶裡的千千「細菌」是好東西，但是不知道怎麼保存。專家介紹，酸奶剛生產出來的時候，裡面都是活菌，只有冷藏才能很好的保存活菌。有些人喜歡把酸奶加熱後喝，這樣更浪費。