一種微差壓夾套式保鮮庫的製作方法
2023-12-12 22:36:57
專利名稱：一種微差壓夾套式保鮮庫的製作方法
技術領域：
本發明方法屬於保鮮庫製作，特別涉及一種微差壓夾套式保鮮庫。
背景技術：
目前在我國微型保鮮庫數量逐年增加，並且該庫80%以上全部貯藏鮮活果蔬等農 產品，對於調節鮮活果蔬的供應市場、促進物流發展、保持果蔬生產者增收都起到了積極的 作用。但鮮活果蔬貯藏溫度要求極為嚴格，不合理的溫度可造成所貯產品的敗壞。溫度過 高或溫度波動過大(> rc )，造成果蔬自身呼吸強度增強，加速衰老進程，腐爛率增加，溫 度過低，造成果蔬產品產生冷害、凍害，最終貯藏失敗，給貯戶造成巨大經濟損失。 當前微型保鮮庫內蒸發器全部採用風冷式蒸發器(部分南方地區採用水冷式蒸 發器)，使貯藏室內形成強制氣流將果蔬冷卻，通過強制氣流使冷藏室內溫度狀況趨於穩 定、統一。但由於蒸發器配套不科學(冷凝面積、送風量、融霜設置等因素)、貯藏庫貨物的
擺放的不合理、往往造成貯藏庫內各部位溫度偏差很大，經測試溫差最高可〉4t:，如貯藏
的果蔬長期處於該貯藏庫內的話，不免造成貯藏的失敗。如何控制貯藏室內溫度一直是保 鮮庫建造廠家研究的重點內容，提高貯藏室內各部位溫度的均勻性、穩定性也是研究的關 鍵內容。
發明內容本發明所要解決的技術問題是提供一種微差壓夾套式保鮮庫，以此可以將普通 微型保鮮庫改造成為貯藏室內溫度均勻且穩定的果蔬貯藏庫。在原有微型保鮮庫的基礎 上，通過增加部分材料和匹配小部分設備改造成溫度均勻一致且穩定性高的微差壓夾套式 保鮮庫的方法，解決貯藏室內部位溫度偏差過大的現實問題，對貯藏果蔬的質量有一定的 保證。 本發明的技術內容是 —種微差壓夾套式微型保鮮庫，其特徵在於在保鮮庫中的靠近三面牆壁附有由 豎直的隔牆板(2、4)分割出的迴風隔層(8)，在迴風隔層以外的保鮮庫空間的頂部有頂隔 柵板(3)，其頂隔柵板上方是靜壓層室(7)，頂隔柵板下方的保鮮庫空間為貯藏室(6)，頂隔 柵板上方靜壓層室靠近迴風隔層室的隔牆板上裝有製冷蒸發器(1)和輔助風機(5);迴風 隔層下方的隔牆板上有迴風縫隙。 本發明效果及優點是在貯藏室內冷空氣氣流方向一致、流場分布均勻，有效地消 除庫內貯藏空間內的溫度與氣流死角，貯藏室內部位溫度偏差過大的問題，有利於貯藏果 蔬的貯藏質量，如圖5所示，改造後保鮮庫溫度波動值比較平緩(溫差《0. 3)，而圖6未改 造的保鮮庫溫度波動劇烈(溫差> 0. 5°C )。 以此結構改造後的微差壓夾套式保鮮庫主要用於各種果蔬的精準溫度貯藏條件 的貯藏保鮮，貯藏室不同部位溫度差< 0. 3t:，冷空氣氣流方向均勻，風速均勻，幾乎不影響 原保鮮庫貯藏容積。
圖1是微差壓夾套式保鮮庫正面剖視圖 圖2是微差壓夾套式保鮮庫側面剖視圖 圖3是原微型保鮮庫內氣流方向圖 圖4是微差壓夾套式保鮮庫內氣流方向圖 圖5是改造成微差壓夾套式保鮮庫溫度曲線圖(溫度波動值< 0. 3°C ) 圖6是原微型保鮮庫內溫度曲線圖 具體實施方法 —種微差壓夾套式保鮮庫，其特徵在於在保鮮庫中的靠近三面牆壁附有由豎直 的隔牆板(2、4)分割出的迴風隔層(8)，在迴風隔層以外的保鮮庫空間的頂部有頂隔柵板 (3)，其頂隔柵板上方是靜壓層室(7)，頂隔柵板下方的保鮮庫空間為貯藏室(6)，頂隔柵板 上方靜壓層室靠近迴風隔層室的隔牆板上裝有製冷蒸發器(1)和輔助風機(5);迴風隔層 下方的隔牆板上有迴風縫隙。 按此微差壓夾套式保鮮庫結構改造原有微型保鮮庫，即在原有微型保鮮庫的基礎 上增加安裝夾套迴風隔層，即頂隔層、牆隔層，並在頂隔層內安裝輔助風機。頂隔層可根據 原庫內情況進行安裝，以120m3的庫為例，頂隔層板3距原庫頂60 80cm，牆隔層板2距原 牆10 15cm，隔層板4距原牆35cm左右(方便設備的安裝與維修)，牆隔層2和4距地面 15cm左右。輔助風機5的開停受貯藏室內各部位溫度的差值變化來控制。安裝完成後，這 樣製冷設備和輔助風機開啟後可以使靜壓室與貯藏室有一定的壓力差，並且原庫內增加了 隔層，使得原庫內製冷風機流出的冷空氣流方向發生了變化，沿著隔層強制流動，即從製冷 風機l流出後，沿著頂隔層向遠離風機方向運動，同時由於重力原因和靜壓作用，氣流隨著 頂隔層7的氣流孔流入貯藏室6內，使得原庫內氣流方向由圖3狀態變為圖4狀態，這個過 程中氣流方向發生了強制性變化。氣流進入貯藏室後，沿著地面的牆隔層預留迴風縫隙從 牆隔層與原庫體牆之間的隔層空間回到製冷風機的進風處。由於靜壓室與貯藏室的微壓差 作用，冷風往下流動時形成活塞流，有效地消除庫內貯藏空間內的死區，保持比較均勻的溫 度、風速流場分布。其中頂隔層和牆隔層起到均勻送風和固定迴風方向功能。 當貯藏室內溫度波動值大於規定要求值時，即開啟保鮮庫製冷設備，同時開啟輔 助風機5，另外，如貯藏室內部位溫差超出設定值(如0. 3)則開啟輔助風機均勻靜壓層內空 氣氣流，進入貯藏室6，使得貯藏室溫差縮小到設計值，這時不一定開啟製冷設備的製冷作 用。本微型節能冷庫改造微差壓夾套式保鮮庫方法具體實施方法要求為(以容積為120m3 的微型庫為例) 將原貯藏庫分為三部分，即貯藏室6、靜壓層室7、迴風隔層8。如圖1、2所示。 牆隔層2材料可選用木板、塑料板材等均可，對其保溫性能不作要求。牆隔層2距 原牆保溫層10 15cm，隔層板4距原牆35cm左右，牆隔層2和4距地面15cm左右。 頂隔層板3採用多孔介質的金屬板或其它材料板均可，但不同容積的庫孔徑大小 不一 (通過計算而得)，距原庫內頂60 80cm。 在頂隔層內安裝輔助風機5，風機的風量和風壓可根據原庫容積而定，輔助風機與 蒸發器1要平行安裝，使風向方面一致。[0023] 在貯藏室不同部位安裝溫度精確傳感器(精度o. rc )，且要求穩定性高，並且在 庫內不同部位多設安裝點。 在原有保鮮庫溫度控制器增加多點溫度採集系統(晶片)，要求具有計算各點溫 度傳感器的溫差和記錄功能。
權利要求一種微差壓夾套式保鮮庫，其特徵在於在保鮮庫中的靠近三面牆壁附有由豎直的隔牆板(2、4)分割出的迴風隔層(8)，在迴風隔層以外的保鮮庫空間的頂部有頂隔柵板(3)，其頂隔柵板上方是靜壓層室(7)，頂隔柵板下方的保鮮庫空間為貯藏室(6)，頂隔柵板上方靜壓層室靠近迴風隔層室的隔牆板上裝有製冷蒸發器(1)和輔助風機(5)；迴風隔層下方的隔牆板上有迴風縫隙。
專利摘要一種微差壓夾套式保鮮庫，靠近庫中三面牆壁附有由豎直的隔牆板分割出的迴風隔層，在迴風隔層以外的庫空間的頂部有頂隔柵板，其頂隔柵板上方是靜壓層室，頂隔柵板下方的保鮮庫空間為貯藏室，頂隔柵板上方靜壓層室靠近迴風隔層室的隔牆板上裝有製冷蒸發器和輔助風機；迴風隔層下方的隔牆板上有迴風縫隙。以此結構改造後的保鮮庫主要用於各種果蔬的精準溫度貯藏條件的貯藏保鮮，貯藏室不同部位溫度差小於0.3℃或更低，冷空氣氣流方向均勻，風速均勻，幾乎不影響原保鮮庫貯藏容積的利用。
文檔編號F25D19/00GK201527147SQ20092025020
公開日2010年7月14日 申請日期2009年11月12日 優先權日2009年11月12日
發明者任朝暉, 張平, 朱志強, 李江闊, 王世軍 申請人:國家農產品保鮮工程技術研究中心(天津)