菌菇清湯火鍋的正宗做法(菌菇雞清湯火鍋湯底準沒錯)
2023-10-10 14:56:54
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菌菇清湯火鍋的正宗做法?,今天小編就來聊一聊關於菌菇清湯火鍋的正宗做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

菌菇清湯火鍋的正宗做法
爺爺自家養的散養土雞來半隻洗淨備用姜切片,和雞一起放入砂鍋這時候加清水沒過雞電陶爐或煤氣灶大火燒開撇去浮沫轉小火繼續燉40分鐘這時候把所需菌菇洗淨備用土雞燉40分鐘後加入菌菇繼續燉一個小時好多金黃的雞油都燉出來了燉雞的過程中可以吧自己喜歡吃的火鍋配菜準備一下再準備好一口火鍋,我用的是臻米升降鍋,這款鍋有升降功能,一鍵升降不用擔心沒撈到的菜被煮爛,避免久煮降低嘌呤時間燉差不多了把雞撈出來,燉了將近兩個小時已經香酥軟爛,冷涼後可以製作手撕雞哦!雞和各種菌菇熬製的清湯不用放任何調料已經非常鮮了。這隻雞很肥,燉出來好多黃燦燦的油我最近減肥,就把上面一層油撇去了,剩下原汁原味的清湯倒入臻米升降鍋中裝上自帶的升降篦子開大火再次煮到翻滾,這款鍋五檔火力,加熱速度非常快接著放入自己喜歡的菜品,開涮吧來點肥牛,烏雞卷,蝦滑!先煮著。已經迫不及待了呢煮好按升降鍵升起,不用客氣,開動吧!想喝雞湯再按升降鍵下降,即可!冬天到,火鍋吃起來!,