正宗濃香明前春茶（沁著茶香不負春光）

2023-10-10 03:47:37

疫情下，新茶上市會有影響嗎？上海人還能及時品嘗新茶嗎？日前，上海茶葉行業協會監事長、國家一級評茶師陳一峰向我們介紹了今年新茶上市時間表。

春風送暖，江浙皖名優綠茶核心產區的茶樹開始爆芽，長勢喜人，3月17、18日，首批新茶可定量採摘；3月20日，杭州西湖龍井、蘇州碧螺春茶可以嘗新；3月下旬，黃山毛峰將陸續上櫃供應；預計批量上市日期可能推遲到3月底4月初。這是因為復工復產的名優綠茶本地的釆茶工開始崗位復工，並有序進行，但批量釆茶工上崗釆摘，還需要在3月底後，如今江浙皖名優綠茶的釆茶工大多來自外省，在用工對接到位後才有批量新茶採摘。

作為由國家地理標識認定的名優綠茶核心產區，包括杭州西湖龍井的「獅峰、龍井、雲棲、虎跑、梅家塢」五大核心產區，蘇州碧螺春茶的東西山產區、黃山毛峰的黃山富溪、碣石，按自然生長的時令時間進行採摘，而作為正宗的老字號茶莊，也有與茶鄉對接的上市時間。為了將新茶上市信息及時通知愛嘗新的老茶客，淮海路上敘友茶莊通過對老茶客點對點發微信，以及在公眾號裡發信息，不少老茶客已開始相約茶莊做好品嘗新茶準備了。

據了解，由於去年天氣乾燥，雨水少，新茶的長相葉片略小，而品質絲毫不差，價格與去年持平。

作者：紀霞

編輯：顧一瓊