食品處理機的進料管和設置有進料管的食品處理機的製作方法

2023-10-18 08:01:49

專利名稱：食品處理機的進料管和設置有進料管的食品處理機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種用於將食品運送到食品處理工具的進料管，該進料管包括 入口和出口，連接入口和出口的內壁，所述內壁限定具有通道長度的通道，食品通過通 道在運送方向上可從入口運送到出口。本實用新型還涉及一種食品處理機，其具有外殼，提供在所述外殼中的用於處 理食品的食品處理工具，以及用於將待處理的食品運送到食品處理工具的進料管。
背景技術：
具有用於將食品運送到食品處理機處理裝置的進料管的食品處理機廣為人知。 一般而言，進料管具有食品將被插入其中的入口和用於將食品遞送到處理裝置的出口， 入口和出口由通道連接，通道允許食品被從入口運送到出口。進料管必須符合大多數國 家的健康和安全規定。由於此規定，存在進料管的高度和運送食品的通道的橫截面之間 的關係。這意味著當需要大通道橫截面時，例如允許運送相當大的食品時，必須構建高 的進料管。食品處理機的易於使用要求進料管允許這樣的相當大的食品通過，以減少在 食品被處理前被切割成小塊的需要。因此，通道橫截面相當大。然而，當要處理小的食 品時，具有較小的通道橫截面的進料管是有利的。因此，期望進料管的通道橫截面是可 變的。德國專利申請DE 2 302 943公開了一種進料管，其中可以放置插入件以減小進 料管的通道橫截面。法國專利申請FR 2 681 279公開了一種可比較的方法，其識別的問 題是進料管僅偶爾良好地適合於待處理的食品。在後一個專利文獻中建議提供具有不同 內徑的多個插入管，其可插入到進料管中。用戶必須在將食品插入進料管前將最適合於 待處理的食品尺寸的插入管插入。當必須處理不同尺寸的食品時，這要求用戶估計插入 管的適用性並且在下一個待處理的食品之前可能地更換插入管。這對用戶而言是單調乏 味的任務並且減慢了處理。此外，FR 2 681 279的方法要求各式各樣的插入管。該已知的方法要求分離的插入體以創建不同的進料管通道橫截面。當需要大量 的不同進料管通道橫截面時，就需要各種不同的插入部件。這為用戶帶來大量易於丟失 的部件和針對待處理的食品選擇適當的插入部件的任務。此外，每個部件需要存儲空 間，例如廚櫃的空間。

實用新型內容本實用新型的目的是提供一種進料管，其最小通道橫截面可以以用戶友好的方 式加以改變而不需要難以存儲和易於丟失的各種分離的插入部件。本實用新型的目的由如本實用新型所定義的進料管而實現。特別是，根據本實 用新型的進料管包括內壁，其包括可調節內壁部分用以在具有垂直於運送方向的分量的 方向上調節通道的橫截面，無論是否存在食物，此內壁部分都可以調節。當用戶需要使用包括本實用新型的進料管的食品處理機配置來處理一件或多件食品時，他或她首先設置食品處理機以使其準備好操作。假如使用可拆除式進料管，那 麼這可能包括將本實用新型的進料管連接到食品處理機。在其他情況下，進料管可能已 經連接到食品處理機。在使用具有非可拆除式進料管的食品處理機時，後者是不言自明 的。食品處理機可以是任何處理食品的設備，例如切片機、榨汁機、磨碎機、攪拌機、 剁碎機、搗碎機，或者提供食品處理的各種可能性的組合的設備。根據待處理的食品的 大小，用戶可以選擇通過調節可調節內壁部分而在垂直於運送方向的方向上調節通道的 橫截面，即，調節縮小的通道，從而使待處理的食品很好地適合於進料管的通道。可以 對於入口和出口之間的整個通道長度調節橫截面，或者對於通道長度的一部分調節而不 偏離本實用新型。通道的最小橫截面可以被定義為，考慮在垂直於進料管通道的縱軸方 向上，在考慮到從入口到出口的整個通道時為最小的那個橫截面。在此文件的剩餘部分 中，除非另外說明，否則術語「通道橫截面」將表示最小通道橫截面。在使用本實用新 型的進料管時，用戶可以輕易地將通道橫截面調節至待處理的食品。這種調節的通道為 相應的食品提供最佳的通道，允許用戶在一方面在沒有任何困難的情況下將食品饋入進 料管，並且在另一方面在處理中限制食品在通道中的活動。食品在進料管中的受限的活 動防止了食品在處理中在通道中的彈跳。不同種類和/或大小的待處理的食品可能需要 不同的最小橫截面。食品在食品處理機中的處理通常涉及高速旋轉食品處理工具。這樣 的工具，例如切片刀或者磨碎盤，在被處理食品上施加力。在食品在進料管的通道中具 有許多活動的不被期望的情況中，上述的力將會導致待處理的食品在進料管的通道中到 處旋轉和/或彈跳。食品處理的最終結果可由於食品的這些運動而受到影響。例如， 在切割比如胡蘿蔔、黃瓜之類的食品時，切片變得不規則，如果用戶打算獲得規則的切 片，例如，製作美觀的沙拉，那這可能是非常不便的。而且，食品的彈跳能夠產生相當 多的聲音，特別是在處理硬質的食品時。在食品猛烈地彈跳的情況中，用戶可能產生出 對於使用食品處理機的某些恐懼。然而，當食品使用根據本實用新型的進料管而被處理 時，用戶可以使用可調節內壁部分以創建在其中食品恰好地適合的進料管通道。因此， 食品幾乎沒有彈跳的空間，並且達到更加受控的最終結果。當例如使用食品處理機對食 品進行切片時，切片將會全部是規則的形式。由於可調節內壁部分與進料管相集成，不需要用以調節通道橫截面的零散的部 件。因此，沒有部件會丟失，或者需要比如在櫥櫃中的存儲空間。不用如同現有技術所 需的那樣具有用以插入進料管中的分散的部件對於用戶來說是非常方便的。不僅沒有部 件會丟失或者在被定位之前需要尋找，而且用戶不需要花時間來將插入件正確地放置於 進料管之中。在食品被處理的同時，如在本領域中眾所周知的，用戶可以使用推進器以 強迫食品通過通道。在有利的實施方式中，通道的最小橫截面是連續可調的。在這樣的實施方式 中，用戶能夠調節通道的橫截面以使其具有對於待處理的食品的最佳大小。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，通道的長度是可變的。在這樣 的實施方式中，通道的長度可以被調節至例如待處理的食品的長度。例如，短的食品， 如番茄，可以使用較短的通道，即具有較小高度的通道而被運送到食品處理工具，而長 的食品，例如黃瓜，可以使用較長的通道，即具有較大高度的通道而被運送。調節通道 的高度至待運送的食品可以導致運送處理的改進的控制。一般來說，通道的內壁限制在
5通道中的食品的部分的運動。例如，在較大的食品被運送的情況中，當食品的僅僅相對 較少的部分在通道中，即由進料管的內壁所包圍時，食品在通道以外的一端可能造成食 品頭重腳輕並且從通道中跌出。當食品由進料管的內壁所包圍時，這樣的從通道中的跌 出是不可能的，或者至少是不太可能的。這使得用戶免於在入口重新插入食品以及清理 由於食品從通道中跌出而造成的任何髒亂。另一方面，在考慮小的食品時，通道的可變 長度對於控制食品的運送而言可能是有利的。例如，當小的食品卡在通道中離入口和出 口都相對較遠的位置時，改變通道長度使得用戶能夠更加接近卡住的食品。這將會使卡 住的食品能夠被容易地清除。具有可變長度的通道為進料管的用戶友好性做出貢獻。在根據本實用新型的進料管的實際實施方式中，進料管的長度被聯繫到通道長 度。因此，當通道長度被改變時進料管長度也會改變。可變的進料管長度在例如存儲進 料管時是有利的，因為具有縮小的長度的進料管需要較少的存儲空間。進料管的用戶友 好性因此被增加。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，可調壁部分包括可滑動體，用 以改變可調壁和與可調壁部分相對的內壁部分之間的距離。這種類型的可調內壁部分易 於實施並且從而減少了設計與生產成本。可滑動體可以由任何硬質材料製成，特別是金 屬(例如鋁、銅、不鏽鋼，等等)，或者硬塑料。為了改善可滑動體的清潔度，其可被塗 以光滑材料，例如聚四氟乙烯(PTFE)、納米塗料或者溶膠凝膠材料。這種塗層還可以改 善滑動體的滑動能力。在其中進料管具有可變的通道長度的根據本實用新型的進料管的優選實施方式 中，可調壁部分包括在使用中通過改變通道長度而可變形的可變形體，其中可變形體基 於其形變狀態而確定可調壁部分和與可調壁部分相對的內壁部分之間的距離。這種實施 方式使得通道長度能夠被縮短，其能夠產生需要相比於傳統進料管更少的存儲空間的較 短的進料管長度。在實際實施方式中，可變形體被選擇以使得通道長度在一方面和進料管高度之 間，以及在另一方面和通道橫截面之間的關係滿足適用的健康與安全規則。這可以通過 比如適用基本上恆定體積的可變形體而實現。在許多國家中，健康與安全規則要求食品 處理機進料管的最小橫截面與進料管的高度相關，以防止用戶的指狀物或者手的其他部 分觸及食品處理工具並且從而防止用戶受傷或傷殘。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，進料管包括第一部件和第二部 件，其中第一部件和第二部件可以相互移動用以改變通道長度。相對於彼此的移動兩個 部件是為創建最合適的通道橫截面而改變通道橫截面的非常用戶友好的方式。從日常經 驗中，用戶已經具有當在第一方向上壓縮物體時，其將會在基本上垂直於此第一方向的 第二方向上膨脹的預期。這是例如足球、網球等被按壓時的情況。通過相對於彼此的 移動兩個部件而改變通道的橫截面從而也是非常直觀的。可變形體可以由例如像金屬、 橡膠、塑料等材料的薄而柔韌的板片製成。可選地，可變形體可以包括充滿某種流體的 袋，或者柔性材料的固體塊。在實際實施方式中，第一部件和第二部件都構成進料管的管筒(tube shaft)，例 如進料管管筒的上部與下部。通過相互移動這些部件，在沿進料管的縱軸方向上觀察的 進料管的長度也將會被調節。這具有便於用戶通過將進料管長度調節至最小而在櫥櫃之類的地方存儲此設備的優點。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，第一部件和第二部件為了相互 移動而被相對於彼此可滑動地安裝。這種類型的配置是特別地用戶友好的，因為其在改 變通道橫截面的同時保持了第一部件和第二部件之間的良好的結構關係。在實際實施方式中，用戶可以將第一部件和第二部件滑動到在其中可調壁部分 和與可調壁部分相對的內壁部分之間的距離被最大化的位置與在其中此距離被最小化的 位置之間的任何位置，從而允許用戶選擇最適合於手頭的食品處理任務的通道橫截面。在根據本實用新型的進料管的實際實施方式中，第一部件和第二部件為了相互 移動而通過螺紋連接的方式被相互地安裝。螺紋連接意味著第一部件和第二部件相對於 彼此的螺旋線運動，並且在相較於直線運動時，造成第一部件和第二部件在可調壁部分 和與可調壁部分相對的內壁部分之間的最小和最大距離之間上被相對於彼此移動的更長 的路徑長度。在應用螺紋連接時，在每單位路徑長度的上述距離中的變化量小於在應用 直線運動時的變化量。這使得用戶能夠更加精確地選擇通道最小橫截面，並且需要更少 的由用戶所施加力以改變通道最小橫截面，從而改善進料管的用戶友好性。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，第一部件和第二部件可以可拆 卸地鎖定於它們的相對位置。當第一部件和第二部件被鎖定時，用戶在使用進料管的同 時不需要抓緊第一部件和/或第二部件以保持期望的通道橫截面，從而允許用戶使用兩 手將食品饋入進料管，或者，比如在饋入食品的同時控制食品處理機。這進一步改善了 本實用新型的進料管的用戶友好性。在根據本實用新型的進料管的實際實施方式中，進料管設置有鎖銷和槽口結 構，用以將第一部件和第二部件可拆卸地鎖定在它們的相對位置。鎖銷和槽口結構是實 現可拆卸地可鎖定配置的簡單的製造方式。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，可調壁部分包括至少一個可膨 脹體，此可膨脹體根據其膨脹狀態確定可調壁部分和與可調壁部分相對的內壁部分之間 的距離。這種實施方式不需要可調內壁部分的各部件相對於彼此或者相對於內壁或進料 管的其他部件滑動，從而減少磨損。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，可調內壁部分具有在通道中的 剖面，此剖面在從入口到出口的沿運送方向的方向中觀察增大。因為具有這樣的剖面， 可調內壁部分將會充當待處理食品的引導元件。這降低了用戶為將食品相對於通道橫截 面正確地放置所需要做出的努力，改善了進料管的用戶友好性。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，進料管具有位於其外側的控制 單元，用以控制可調內壁部分。在進料管的外側上的控制單元易於讓用戶接近，因為用 戶不需要將他/她的指狀物伸入進料管內以調節可調內壁部分。此外，在進料管的外側 上的控制單元在進料管的使用中很可能保持乾淨，而進料管的內側在使用中可能會被弄 髒。因為具有在進料管的外側上的控制單元，改善了其用戶友好性以及易用性。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，進料管另外包括致動器用以非 手動地致動可調內壁部分。這樣的致動器減輕了用戶手動地操作可調內壁部分的負擔。 這貢獻了進料管的易用性和用戶友好性。對於僅具有有限的用手操作可調內壁部分的能 力的用戶，例如失去他們手中的力量的老年用戶，或者具有比如痙攣之類的殘疾或風溼之類的疾病的人而言尤其如此。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，致動器包括電動致動器單元。 電動機是廚房用具的廉價和熟知的部件。將電動機，即，電動致動器單元作為致動器的 一部分而實施產生相對較低的設計和生產成本，因為設計人員清楚地知曉實施電動機的 適用性。在根據本實用新型的進料管的優選實施方式中，另外包括測量單元用以測量在 使用中插入到進料管通道中的食品的大小，以及控制單元用以控制致動器，以致動可調 內壁部分，其中控制單元在使用中控制致動器將可調內壁部分調節至由測量單元所測量 的上述食品的大小。基於在見於垂直於運送方向的方向中測量的大小，例如食品的橫截 面，通道橫截面的自動調節減輕了用戶在食品的橫截面改變時，調節和適應通道橫截面 的負擔，例如當食品具有沿其縱軸的變化的橫截面時，這是在饋入比如梨、一塊蘋果等 等時，或者當待接連處理的不同食品具有不同的橫截面時的情況中。通道橫截面從而在 處理給定的食品時被自動調節至所需的大小。本實用新型另外涉及食品處理機，其具有外殼、被設置在上述外殼內用以處理 食品的食品處理工具，以及與上述外殼配合的根據本實用新型的進料管。在具有外殼、設置在上述外殼內並且配置用以處理食品的食品處理工具的根據 本實用新型的食品處理機的優選實施方式中，根據本實用新型的進料管包括致動器用以 非手動地致動可調內壁部分，上述進料管被布置用以協同上述外殼，以及用戶接口用以 控制食品處理機，致動器經由用戶接口控制。在這種配置中，用戶能夠可以從一個用戶 接口同時控制食品處理機和進料管通道最小橫截面兩者。食品處理機的這種簡化的操作 使得食品處理機更加用戶友好。參考權利要求書，應當注意，本實用新型還涉及定義於各項權利要求中的特徵 和/或方法的所有可能的組合。應當指出，專利申請WO 2007/080571A2公開了食品處理設備，其具有包括多 個所謂指狀物(即，位於接近於靠近食品處理工具的進料管的一端的徑向可移動的板簧) 的進料管。這些指狀物位於進料管內部的通道之中並且由正被通過通道移動的食品所操 縱。與之相反，根據本實用新型的進料管包括可調內壁部分，其能夠完全獨立於食品的 移動而被致動，但完全受控於用戶。根據本實用新型的進料管允許可調壁部分的調節， 不論是否存在食品。用戶可以通過直接的手動操縱而致動設備。或者，可以使用磁和/ 或電致動器。空氣或者液壓的使用，或者許多其他的致動可調內壁部分的方式也是可行 的。應當指出，德國專利文件DE-A-10 2007 021 371公開了料鬥，其包括可鉸接的 壁元件用以清除卡在料鬥之中的食品。適合於調節橫截面以限制食品在處理中的活動的 可活動式壁元件未被公開，因為其主要目的是創建活動以清除卡住的食品。另外應當指出，美國專利文件US-A-4 624 030公開了裝填機，其具有支持設備 用於可拆卸地包圍裝填的材料的一部分。在包圍過程中，裝填的材料的一部分被相對於 裝填的材料的另一部分旋轉。在被保持於包圍中時，裝填的材料不能在由US-A-4 624 030所公開的設備中移動。
以下提供本實用新型的詳細描述。描述通過參考附圖以非限制性示例的方式而 提供。其中圖IA示出連接到食品處理設備的、根據本實用新型的進料管的第一實施方式的 部分切割的第一示意性側視圖。圖IB示出如圖IA中所示的根據本實用新型的進料管的第一實施方式的部分切 割的第二示意性側視圖。圖2A示出如圖IA中所示的根據本實用新型的進料管的第一實施方式的部分切 割的第一示意性底視圖。圖2B示出如圖IA中所示的根據本實用新型的進料管的第一實施方式的部分切 割的第二示意性底視圖。圖2C示出如圖IA中所示的根據本實用新型的進料管的第一實施方式的部分切 割的第三示意性底視圖。圖3A示出連接到食品處理設備的、根據本實用新型的進料管的第二實施方式的 部分切割的第一示意性側視圖。圖3B示出如圖3A中所示的根據本實用新型的進料管的第二實施方式的部分切 割的第二示意性側視圖。圖4A示出連接到食品處理設備的、根據本實用新型的進料管的第三實施方式的 部分切割的第一示意性側視圖。圖4B示出如圖4A中所示的根據本實用新型的進料管的第三實施方式的部分切 割的第二示意性側視圖。圖5A示出連接到食品處理設備的、根據本實用新型的進料管的第四實施方式的 部分切割的第一示意性側視圖。圖5B示出如圖5A中所示的根據本實用新型的進料管的第四實施方式的部分切 割的第二示意性側視圖。圖6A示出根據本實用新型的進料管的第四實施方式的部分切割的第一示意性頂 視圖。圖6B示出如圖6A中所示的根據本實用新型的進料管的第四實施方式的部分切 割的第二示意性頂視圖。圖7示出根據本實用新型的食品處理機的第一實施方式的示意性正視圖。
具體實施方式
在其中示出相同的實施方式或者相同的部件的圖中，對於相同的部件使用相同 的編號。圖1示出進料管101連接到食品處理機102，其中僅可見它的頂部，亦即其外殼 103的上側、食品處理工具104以及在運行中驅動食品處理工具104的驅動軸105。未在 圖1中示出的是為驅動軸供能的動力單元。這樣的動力單元，例如電動機，作為它們在 食品處理機中的結構而被公知於本領域中。在這一特定實例中，食品處理工具104是切 片刀。其他類型的食品處理機工具是已知的，例如磨碎盤、剁碎盤、搗碎盤等等，並且可以隨同樣的進料管101而被實施。進料管101具有縱軸106、入口 107以及出口 108。 入口 107和出口 108通過由進料管101的內壁112所限定的通道111連接。在使用中， 待處理的食品(未示出)通過入口 107被引入進料管101。在這種實施方式中，入口 107 和出口 108位於縱軸106上。在其他實施方式中，這些開口中的一個或全部兩個可以被 安置在進料管側壁。食品通過例如推進器單元(未示出)或者其他公知於本領域中的合 適的設備，在運送方向109中被沿著通道111引導向出口。在圖IA的具體實施方式
中， 食品也將在重力的影響下從入口 107向出口 108移動，從而可能會消除用戶使用推進器或 相似物的需要。在這種具體實施方式
中，進料管101的縱軸106與通道111重合。在其 他實施方式中，進料管的縱軸可能不與通道重合，或者甚至具有不同的朝向。在這種具 體實施方式中進料管101的縱軸106與通道111重合的後果是，運送方向109的朝向是沿 著縱軸106的。在某些其他實施方式中，運送方向相對於進料管的縱軸的朝向可能沿著 通道改變。有關於本實用新型，通道橫截面在垂直於運送方向109的平面中測量。通道 橫截面可以通過調節可調內壁部分118而被改變。當可調內壁部分118被調節時，可調 內壁部分118與相對的壁部分110之間的距離被改變。通道橫截面與通道直徑有關。由 於本實用新型可應用於具有所有種類的通道橫截面的進料管，像圓形、橢圓形、具有不 同半徑的兩個圓的重疊，或者公知於本領域中的任何其他合適的形式，所以應當注意， 為了在使用詞語「直徑」時避免混淆，當提及橫截面的直徑時，其意指從一邊到另一邊 通過相關物體中心的直線的最大可能長度。可調內壁部分118與相對的內壁部分110之 間的距離能夠與此直徑相一致。在入口 107附近，通道橫截面為A115進料管101另外包括在這種實施方式中為 可滑動體113的可調內壁部分118，其可以通過同向或反向於箭頭115移動手柄114而被 調節。隨著手柄114的移動，可滑動體113將會滑入或滑出通道111，這取決於施加到 手柄114的移動方向。在將手柄114移入箭頭115的方向時，進料管通道直徑會改變。 在此圖中，可調內壁部分118被調節，以通過調節可調內壁部分118從而使可調內壁部分 118與相對的壁部分110之間的距離為d2，以將通道橫截面縮小至A2。A2相較於A1較 小，因而可調內壁部分118將進料管通道111調節到了小直徑食品，比如胡蘿蔔、韭菜、 蘆筍等。可調內壁部分118具有剖面116。在這種具體實施方式
中，剖面116在見於沿 進料管101的縱軸106的方向上，從第一端109到第二端110增大。在這種實施方式中， 剖面基本上為S形。其他剖面形狀也是可能的，比如坡道或者彎曲的坡度線。圖IB示出圖IA的實施方式，其中可調內壁部分118被調節以容納像例如蘋果、 梨、馬鈴薯、甜菜頭或者洋蔥之類的大橫截麵食品，以通過通道111。為了實現這一目 的，可滑動體113通過將手柄114滑入箭頭117的方向而被向外滑出。在此圖IB中，可 滑動體113的位置創建了橫截面A3,其與為d3的可調內壁部分118與相對的壁部分110之 間的距離相關。隨著可滑動體113被滑至其最大外部位置，直徑A3基本上等於直徑A1, 從而允許食品通過具有大直徑的通道。可滑動體113可以由任何硬質材料製成，尤其是金屬(例如鋁、銅、不鏽鋼 等)，或者硬塑料製成。為了改善可滑動體113的清潔度，其可被塗以光滑材料，例如聚 四氟乙烯(PTFE)、納米塗料或者溶膠凝膠材料。圖2A、圖2B和圖2C通過示出在圖IA和圖IB中所示的實施方式的示意性剖視圖而進一步演示最小橫截面的概念。圖2C對應於圖IA中所示的，沿著由I所表示的線 切割視向入口 107的實施方式。當食品(未示出)具有小於或等於最小橫截面A2的橫截 面時，可以通過進料管101。當食品橫截面基本上等於食品的最小橫截面A2時，食品將 會相對於進料管101的縱軸106被固定。因此，存在很小的活動或者不存在活動，防止 了食品在處理過程中在進料管101的通道111中的劇烈的行為。同時也參考圖IA和圖 1B，在食品處理機102中的食品的處理通常涉及高速旋轉食品處理工具104。這樣的工 具，例如切片刀或者磨碎盤，在被處理食品上施加力。當食品具有很少的活動時，這些 力不能夠引起彈跳等。這樣能夠產生良好的食品處理結果，即，規則的切片，以製作比 如美觀的沙拉。而且，很少的活動防止了例如在彈跳時由食品的劇烈的行為所產生的噪 音。當要處理硬的食品時尤其如此。圖2A對應於圖IB中所示的，沿著由II所表示的線切割視向入口 107的實施方 式。最小橫截面A3基本上等於入口 107的橫截面A1 (可見於圖IB中)。圖2B示出可調內壁部分118的可滑動體113的第三位置。可滑動體113的這個 位置造成最小橫截面被調節至A4。在圖2A、圖2B和圖2C中，d3、d4和d2表示對應於示出的相應的通道橫截面的 可調內壁部分118與相對的壁部分110之間的距離。具有可變形體的本實用新型的進料管的實施方式被描繪於圖3A和圖3B之中。 在這種實施方式中，進料管201具有包括可沿箭頭223和箭頭224的方向可變地移動的第 一部件220和第二部件221的通道211。可變形體222被設置在進料管201的內側212 上。可變形體222可以包括充滿比如水、油、凝膠體等之類的某種流體的袋，或者可以 由像橡膠或某種塑料之類的一塊彈性材料製成。進料管201被示出為被切割於包含進料 管的縱軸206的平面之中。由於進料管基本上是旋轉對稱的，此平面的任意朝向將會產 生類似的切割。在使用中，用戶將會把食品(未示出)引入進料管入口 207。食品將會 穿過通道221朝向出口 208行進。通道橫截面能夠通過改變部件220和221的相對位置 而被調節。這種運動可以是如在這種實施方式中所示的直線上下運動。在其他實施方式 中這可以是例如螺旋運動。在這樣的螺旋運動配置中，第一部件220和第二部件221通 常具有羅紋和配合螺旋槽。螺旋配置本身是公知的，並且在此不進一步詳述。圖3A示出被調節以具有最大通道橫截面的進料管201，意味著可調壁部分225 與和可調壁部分225相對的內壁部分226之間的最大距離d6。這可以從具有等於入口橫 截面A5的橫截面A6的通道211看出。本領域內的技術人員將會清楚，當橫截面入大於 橫截面A5時，將會達到相同的效果，此效果是，通道橫截面被最大化。如圖3A中所示 的最大化的通道橫截面在需要處理大的食品時尤其適合。為了順應薄的食品的有效的高 效率和有效的處理，第一部件220與第二部件221可以相應地在箭頭224或者箭頭223的 方向上彼此相互移動。根據這種實施方式所形成的進料管的示例在圖3B中示出。通道 橫截面被縮小到A7。這意味著可調壁部分225與和可調壁部分相對的內壁部分226之間 的距離相較於圖3A被減小。在圖3B中這個距離被標記為d7。因此，只有較小的食品 能夠通過通道211被饋入。圖3B還演示了根據這種實施方式的進料管的另一個重要特 徵，亦即，進料管高度與通道橫截面相關。大的高度，比如圖3A中的Ii1,相關於大的 通道橫截面，小的高度，比如h2相關於小的通道橫截面。在許多地區存在關於進料管高度與進料管通道橫截面之間的關係的安全規定。在圖3A和圖3B中所示的根據本實用新 型的進料管的實施方式具有額外的好處，即，假設可變形體體積具有確定的最小值，則 至少在某些司法管轄區中進料管高度與最小的通道橫截面之間的關係對於進料管的所有 高度都與安全規定相符合。這個最小值取決於進料管的精確配置而不是此實用新型的部 分。此外，根據本實用新型的進料管的這種實施方式的額外的好處是，進料管的高度在 存儲進料管時可以被減小。具有減小的高度的進料管在櫥櫃或者其他存儲空間中需要更 少的體積。使得存儲更加容易。具有可變形體的本實用新型的進料管的另一種實施方式在圖4A和圖4B中描 繪。在這種實施方式中，進料管301具有包括可沿箭頭323和箭頭324的方向可變地移 動的第一部件320和第二部件321的通道311。可變形體322被設置在進料管301的內側 312上。此可變形體322為可調內壁部分318。在這種實施方式中，可變形體322可以 由例如像金屬、橡膠、塑料等材料的薄的、柔韌的板片製成。這種實施方式的操作或多 或少與圖3A和圖3B中所示的實施方式類似並且不再進一步詳述。此外，在進料管301 的第一部件320的內側312上存在鎖銷325，用以與在在進料管301的第二部件321的外 側327上存在的槽口 326的協作。當第一部件320在箭頭324的方向上被移動時，通道 311的最小橫截面被減小，同時可變形體322在進料管301的縱軸306的方向上被壓縮。 實際上，可調內壁部分329將會向其相對的內壁部分328靠近，從而減小這兩個壁部分之 間的距離。因為被壓縮，可變形體將會產生具有在箭頭323的方向上的分量的力。鎖銷 325和槽口 326為了減輕用戶將第一部件320和第二部件321保持在期望的相對位置的努 力而被提供。鎖銷325能夠與槽口 326可拆卸地連接。這樣的連接示出於圖4B之中。 可拆卸的鎖銷和槽口結構已知於現有技術中並且不再進一步詳述。圖4A僅示出一個槽口 326。在其他實施方式中可以設置多個孔洞以與一枚或多枚螺栓相配合。圖5A和圖5B示出具有可膨脹體的本實用新型的進料管的實施方式。進料管 401具有入口 407和出口 408。通道411連接入口 407和出口 408。在進料管401的內側 412上布置有作為可調內壁部分418的可膨脹體440，其能夠使用空氣閥441充氣。空氣 泵443為了向空氣閥441供應空氣而被設置，其通過管444連接到空氣閥441。空氣泵 443的運行由控制單元442控制。控制單元442通過通信線路447接收來自測量單元446 的輸入。在其他實施方式中，這種通信可以是，例如，無線的。測量單元446測量食品 (未示出)的大小。控制單元442控制致動器，在這種實施方式中為空氣泵443，以致動 可調內壁部分418。空氣泵443，例如，基於驅動風扇的電動機(兩者均未示出)，隨後 通過致動器單元443A致動可調內壁部分418，以獲得通道411的所需的最小橫截面A8、 A9,其中可調內壁部分418與和可調壁部分418相對的內壁部分450之間的距離相應地為 d8、d9。輸入裝置可以由例如一個或多個開關、滑塊等構成。也可以應用其他類型的合 適的、公知的輸入裝置。在有些類似於圖5A和圖5B的實施方式的另一種實施方式中，不具有被連接到 控制單元442的測量單元446，控制單元442能夠具有所示的輸入裝置，使得用戶能夠輸 入所需的最小橫截面A8或、。輸入裝置可以由例如開關、滑塊等形成。也可以應用其 他類型的合適的、公知的輸入裝置。而在另一種實施方式中控制單元442可以與測量單 元446同時存在，例如通過覆蓋由測量單元416做出的測量而得到的設置使得用戶能夠輸
12入期望的最小橫截面411。在這種實施方式中，可膨脹體440可以通過改變可膨脹體440內的空氣的量而被 充氣。在其他實施方式中，使用另一種流體介質，氣體或液體，例如氦氣或水，是可行 的。圖5A示出可膨脹體440，其被充氣從而使其允許通道橫截面A8。跟隨通過強制 空氣進入閥441的膨脹，可膨脹體的體積會增大，產生如圖5B中所示的較小的通道橫截 面A9。當允許空氣通過441逸出時，可膨脹體的體積可被縮小，並且從而擴大通道橫截圖6A和圖6B相應地示出根據在圖5A和圖5B中所示的實施方式的本實用新型 的進料管的切割視圖，其中切割在垂直於進料管401的縱軸406的方向上進行。由於圖 6A和圖6B的切割的朝向，示出的通道橫截面垂直於進料管的縱軸406。通道橫截面由 可膨脹體的內側442所界定。圖7示出食品處理機702，其具有進料管701用以將待處理的食品(未示出)饋 入位於食品處理機702的外殼703內的食品處理工具(未示出)。在外殼703的外側設置 有控制單元750。具有用於控制食品處理機的運行(例如開啟或關閉食品處理機702、控 制食品處理工具的速度、提供食品處理工具運行的持續時間的定時器等等)的控制單元 的食品處理機是廣為人知的並且不是本實用新型的部分。在這種實施方式中，控制單元 750使得用戶可以控制作為根據本實用新型的進料管的集成部件的可調內壁部分的調節。 進料管701具有可膨脹可調內壁部分(未示出)。這樣的可膨脹可調內壁部分在圖5A、 圖5B、圖6A和圖6B中所示的實施方式的討論中被更加詳細的描述。電動空氣泵751連 接到進料管701。空氣泵751通過致動器單元751A由管752連接到可膨脹可調內壁部分 的空氣閥753。另外，空氣泵751由電線754(虛線所示，因為線754不能從食品處理機 702和進料管701的外部見到)連接到控制單元750。在操作中，用戶可以通過按下按鈕 755和/或756而調節進料管701的通道711的最小橫截面。當用戶期望增大通道711 的橫截面時，他/她將會按下按鈕755，其導致控制單元750將控制信號通過線754發送 到空氣泵751，指示空氣泵751減少在可膨脹可調內壁部分中的空氣的量，從而增大通道 711的橫截面。如果反之用戶期望縮小通道711的橫截面，他/她將會按下按鈕756，其 以與如上所述的類似的方式，將會產生控制信號，該控制信號被發送至空氣泵751，導致 空氣泵751增加在進料管701的可膨脹可調內壁部分中的空氣的量。儘管本實用新型被詳細演示和描述於附圖和前述的描述中，演示和描述應當被 視為演示性或示例性，而不是限制性的。本實用新型不限制在公開的實施方式。應當注 意，根據本實用新型的進料管和食品處理機以及他們的組件可以通過應用本身已知的工 藝和材料而被制出。在權利要求書和說明書中，詞語「包括」不排除其他元件，並且不 定冠詞「一個」或「一種」等不排除複數。在權利要求書中的任何參考標記都不應當 被詮釋為對範圍的限制。另外還應當注意，在權利要求書中所限定的特徵的所有可能的 組合都是本實用新型的部分。
權利要求1.一種將食品運送至食品處理工具(104)的食品處理機進料管(101、201、301、 401、701)，所述進料管(101、201、301、401、701)包括入口(107、207、307、407)和 出口(108、208、308、408)；內壁(112)，連接所述入口(107、207、307、407)與所述 出口(108、208、308、408)，所述內壁(112)限定通道(111、211、311、411、711)，通 過所述通道食品可在運送方向(109)上從所述入口(107、207、307、407)運送到所述出 口 (108、 208、 308、 408)，其特徵在於，所述內壁(112)包括在具有垂直於運送方向(109)的分量的方向上調節所述通道 (111、211、311、411、711)的橫截面(A2、A3> A4> A6> A7> A8> A9)的可調內壁部分 (118、225、329、418)，所述內壁部分(118、225、329、418)無論是否存在食品都是可 調節的，從而使得通道可被調節，以使得所述食品能夠被容易地饋入所述進料管，並且 限制所述食品在處理過程中在所述通道內的活動。
2.根據權利要求1的進料管，其特徵在於，所述通道的長度(hph2)可變。
3.根據權利要求2的進料管，其特徵在於，所述進料管包括第一部件(220、320)和 第二部件(221、321)，其中所述第一部件(220、320)和第二部件(221、321)可相互移 動，用以改變所述通道的長度(hp h2)。
4.根據權利要求3的進料管，其特徵在於，所述第一部件(220、320)和所述第二部 件(221、321)為了相互移動而被相對於彼此可滑動地安裝。
5.根據權利要求3或者4的進料管，其特徵在於，所述第一部件(220、320)和所述 第二部件(221、321)可拆卸地鎖定於其相對位置中。
6.根據權利要求1至4中的任何一項的進料管，其特徵在於，所述可調壁部分(118) 包括可滑動體(113)，用以改變所述可調壁部分(118)與和所述可調壁部分(118)相對的 內壁部分(110)之間的距離(d2、d3、d4)。
7.根據權利要求1至4中的任何一項的進料管，其特徵在於，所述可調壁部分(225、 329)包括通過改變所述通道長度(hp h2)而變形的可變形體(222、322)，其中所述可變 形體(222、322)基於其形變狀態，確定所述可調壁部分(225、329)與和所述可調壁部分 (225、329)相對的內壁部分(226、328)之間的距離(d6、d7)。
8.根據權利要求1至4中的任何一項的進料管，其特徵在於，所述可調壁部分(418) 包括至少一個可膨脹體(440)，所述可膨脹體(440)根據其膨脹狀態，確定所述可調壁部 分(418)與和所述可調壁部分(418)相對的內壁部分(450)之間的距離(d8、d9)。
9.根據權利要求1至4中的任何一項的進料管，其特徵在於，所述可調內壁部分 (118、218、318、418)具有剖面(116)，其存在於所述通道(111、211、311、411、711) 中，所述剖面(116)在沿從所述入口(107、207、307、407)到所述出口(108、208、 308、408)的所述運送方向(109)的方向上觀察增大。
10.根據權利要求1至4中的任何一項的進料管，其特徵在於，具有控制單元(442)， 位於所述進料管(101、201、301、401、701)的外側(445)上，用以控制所述可調內壁部 分(118、 218、 318、 418)。
11.根據權利要求1至4中的任何一項的進料管，其特徵在於，所述進料管(101、 201、301、401、701)包括致動器(443、751)用以非手動地致動所述可調內壁部分(118、 218、 318、 418)。
12.根據權利要求11的進料管，其特徵在於，所述致動器(443、751)包括電動致動 器單元(443a、751a)。
13.根據權利要求11的進料管，其特徵在於，另外包括測量單元(446)用以測量食 品的大小，在使用中插入所述進料管通道(111、211、311、411、711)中，以及控制單 元(442)用以控制所述致動器(443、751)以致動所述可調內壁部分(118、218、318、 418)，其中所述控制單元(442)在使用中控制所述致動器(443、751)以將所述可調內壁 部分(118、218、318、418)調節至由所述測量單元(446)所測量的所述食品的大小。
14.一種具有外殼(103、703)的食品處理機，其特徵在於，包括設置於所述外殼 (103、703)內並且被配置用以處理食品的食品處理工具(104)，以及根據之前的權利要 求中的任何一項，用以與所述外殼(103、703)相配合的進料管(101、201、301、401、 701)。
15.根據權利要求14的食品處理機，其特徵在於，所述進料管(101、201、301、 401、701)被以在權利要求11中所定義的那樣設計，其中設置有用以控制食品處理機 (702)的用戶接口(750)，並且其中所述致動器(443、751)經由所述用戶接口(750)而被 控制。
專利摘要公開了一種將食品運送至食品處理工具(104)的食品處理機進料管(101)。所述進料管(101)包括入口(107)和出口(108)，且內壁(112)連接所述入口(107)和出口(108)。所述進料管的內壁(112)限定通道(111)，食品通過所述通道可以在從所述入口(107)到出口(108)的運送方向(109)上被運送。所述內壁(112)具有可調內壁部分(118)，用以在具有垂直於運送方向(109)的分量的方向上調節所述通道(111)的橫截面(A2)，所述內壁部分(118)無論是否存在食品都是可調節的。所述可調內壁部分(118)與所述進料管(101)相集成。所述進料管(101)的最小通道橫截面(A2)可以以用戶友好的方式加以改變而不需要各種難以儲存和易於丟失的部件。
文檔編號A47J43/07GK201798606SQ201020224058
公開日2011年4月20日 申請日期2010年6月9日 優先權日2009年6月12日
發明者H·奧伯斯泰納, H·菲利皮特施, J·霍爾茲鮑爾, M·凱弗, W·莫瑟 申請人:皇家飛利浦電子股份有限公司