豬血腸要怎麼做才好吃
2023-10-17 12:46:09
1、冷凍後的生蕎面豬血腸室溫解凍後用冷水衝去外邊的血水。
2、冷水入鍋,中火煮,微沸時轉小火。
3、期間輕輕的翻動血腸,避免血腸煮的一邊硬一邊軟,一直保持鍋裡的水似開非開的狀態,煮到腸兩面變硬就可以出鍋了。這時候的血腸趁熱吃最美味。
4、涼了的蕎面血腸切成稍厚點的片。
5、炒鍋裡放入適量豬油,待豬油融化油溫稍高些即可下入蕎面豬血腸,小火慢煎。
6、一面顏色變深再翻過來煎另一面,煎到腸皮微卷即可出鍋。
關鍵詞: 怎麼 好吃
2023-10-17 12:46:09
1、冷凍後的生蕎面豬血腸室溫解凍後用冷水衝去外邊的血水。
2、冷水入鍋,中火煮,微沸時轉小火。
3、期間輕輕的翻動血腸,避免血腸煮的一邊硬一邊軟,一直保持鍋裡的水似開非開的狀態,煮到腸兩面變硬就可以出鍋了。這時候的血腸趁熱吃最美味。
4、涼了的蕎面血腸切成稍厚點的片。
5、炒鍋裡放入適量豬油,待豬油融化油溫稍高些即可下入蕎面豬血腸,小火慢煎。
6、一面顏色變深再翻過來煎另一面,煎到腸皮微卷即可出鍋。
關鍵詞: 怎麼 好吃