韭黃素春餅怎麼做
2023-10-17 13:26:14 1
1、韭黃洗淨切兩寸段長。
2、豆腐乾衝淨切段。
3、香菇浸軟去蒂，切絲。
4、綠豆芽衝淨滴水備用。
5、用少許糖拌勻香菇絲，隔水蒸四分鐘，取出待冷。
6、攤開薄餅，加入酌量之韭黃、豆腐乾絲、銀芽及香菇絲，將薄餅捲起，開口處抹上粉漿貼口，餘下照樣卷妥。
7、燒紅鍋，下較大量油，油沸後，放入韭黃卷炸至兩面金黃，便可取出滴出油分，蘸汁進食。
關鍵詞： 韭黃 春餅 怎麼
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