炒菜作文350字
2023-10-06 02:47:49 2
篇一:炒菜
今天,我起了個大早,看見還在熟睡中的爸爸媽媽決定做一頓豐盛的早餐。
打開冰箱,一陣「涼風」向我吹來,我更加精神了。我發現裡面有:黃瓜、雞蛋、蒜苔、火腿、茄子……炒什麼好呢?我冥思苦想,覺得還是炒黃瓜雞蛋吧!
我小心翼翼地打開了火,放上「黑乎乎」的鍋,開始倒油。倒完油後,我得趁這點兒時間切黃瓜,這些小黃瓜似乎很聽我的話,幾乎沒費多大的力氣就把那又薄又圓的黃瓜片切好了。這時油也熱了,我 急忙把切好的黃瓜片放入鍋內,又想起得放配料——姜。打開冰箱急匆匆地找出了姜把它切成了小塊後,又把這些姜放入鍋裡,這些姜像調皮的孩子「一蹦一蹦」的總想看看外面的世界。時間差不多了 ,我又拿出一個雞蛋打到鍋裡,蛋清和蛋黃落到黃瓜片上,我用鍋鏟使勁翻動著黃瓜和雞蛋,快出鍋時,我又放入了鹽等調料翻了翻。啊!好了,出鍋嘍!看看我身上濺的滿是油點,再望著這香噴噴親 手做的菜我不由得笑了。
媽媽爸爸也起床了,驚訝地看著這道菜,媽媽說;「我的女兒就是不一樣,太棒了!」我心裡甜甜的。
篇二:炒菜
每當吃素三樣的時候,我總會想起自己第一次炒菜的經歷。
有一天,爸爸和媽媽有事出去了,我想這不正是做家務的好機會嗎?今天我就給爸爸媽媽做他們愛吃的菜——素三樣。
我照著媽媽的樣子,先把青椒洗一洗,然後把青椒切成兩半,把裡面的籽挖出來,在把青椒切成小塊,把腐竹也切成小段,忽然刀不聽使喚了,把我的手背蹭破了一點皮。
進行第二道工序了,打開電磁爐,放上炒菜鍋,把油倒進鍋裡,油開始冒白沫,不一會兒便冒起了白煙。我先把青椒放進鍋裡再放一些佐料,翻炒一下,把腐竹和木耳也放進去,不一會兒 ,一種及尖銳的聲音嚇了我一跳,當我關掉電磁爐時,菜已經糊了一半。當我把自己的「手藝」送到嘴裡品嘗時,不禁皺起了眉頭。
菜雖然做的不好,但是爸爸媽媽回來後還是表揚了我,媽媽說:「只要有了第一次,才會有以後的許多次」。
篇三:炒菜
這幾天我學會了一項本領——黃瓜炒雞蛋。
這項本領是奶奶教我的,在看了幾次奶奶做過之後,我覺得我學會了,就自告奮勇的說:「奶奶,今天讓我來做飯吧,我已經學會了。」奶奶滿口答應,還笑呵呵的說:「我孫女長大了,會做飯了 呢!」
我先做準備工作,把兩個雞蛋打進碗裡,黃黃的蛋黃漂在蛋清裡,好像在遊泳一樣,我按奶奶說的,把它們用力的打碎,然後用把蔥、蒜準備好,因為我不喜歡吃薑,所以就不準備了。一切準備就 緒,就要開始做了。
我先放上炒鍋開了火,然後倒了一些油,等油熱了,把雞蛋倒進去,馬上就起了一個黃色的小帳篷,我按奶奶說的翻了一下,讓雞蛋煎的黃焦,然後瀑香了小蔥、蒜,哇!香味一下子就出來了,再 把奶奶幫我切好的黃瓜放進去,來回的翻炒幾下,再放上一些鹽,哎呀!我真馬虎,竟然把糖看成了鹽,如果不是奶奶提醒,菜可就變了味道了!
終於出鍋了,我看著我第一次做的菜,心裡覺得特別高興,雖然是一件小事,但它卻讓我明白了不管做什麼事情,都不能馬虎,都要細心的去做好每一件事!
篇四:炒菜
爸爸媽媽每天下班以後,做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認真,不是爸爸吹,就是媽媽喊,要不就是奶奶哄著吃。
星期天上午,我和媽媽在超市 買了肉和蒜苔,還有菜椒,中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興,說我的想法很好,但是我得先學炒菜。
我首先學者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好,用水把菜椒洗的乾乾淨淨,用手把菜椒
撕成一塊一塊的,又把擇好的蒜苔洗乾淨,一根一根的放到菜板上,左手按住蒜苔,右手拿起刀,一刀一刀的把它切成兩釐米長的小段,在把肉用 醬油拌好。
接下來,把菜鍋放到電磁爐上,開開電源,把油倒好加熱,熱到油冒起了煙就可以把肉倒進鍋裡,用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右, 倒入蒜苔和菜椒 ,不停的翻炒,等菜快熟 時,再撒 上鹽,接著翻炒幾下,再放些味精,菜就炒好了。
我把學來的炒菜技巧記下來,實際鍛鍊幾次,就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經歷。你們學過嗎。我的朋友。
篇五:炒菜
說起炒菜,可千萬不要小瞧它,它可是一項生活技能呀!再說,我已經這麼大了,應該學會炒菜了。這不,今天,我就向爸爸學了一道菜,名叫「青椒炒肉」。現在,我就給你們露兩手。
先準備好材料。青椒100克,肉絲200克,蔥姜少許,味精料酒少許,鹽10克,油40克。
好,現在呢,開始炒菜。先在炒鍋裡倒40克油,打開煤氣灶,用大火把油燒熱,放入蔥薑絲,等燒出香味後,加入肉絲翻炒,待肉絲變色時,把火調成中火,再加入青椒一起翻炒,翻炒1分鐘後,加 入味精、料酒少許,再加入一些鹽。(按各自喜好,也可以放入一些醬油,使肉的顏色更好些)再翻炒幾下,菜就可以出鍋了。把菜小心地鏟到盤裡,再把菜汁往菜上一澆,那味道一定好極了!
我小心地把菜端到爸爸媽媽跟前,讓他們嘗了嘗,媽媽高興地說:「京楠真是長大了!做的菜真是好極了!」爸爸也露出了會心的微笑。我也嘗了一嘗,味道挺滿意的。我高興極了,心想:我終於 會做菜了!這是我第一次單獨做菜,竟然做成功了,太好了!只要用心去做,就一定能做好。
我相信,看完了炒菜過程,你也一定會做「青椒炒肉」了吧?你也有好的炒菜經驗和我分享嗎?我們下次再談。