蘆薈茶及其製造方法
2023-10-11 09:40:19 2
專利名稱：蘆薈茶及其製造方法
技術領域：
本發明涉及一種茶葉，具體地說，涉及一種蘆薈茶及其製造方法。
背景技術：
目前有一種紙袋包裝的袋泡蘆薈茶，其不足之處有三點，一，袋泡蘆薈茶用開水一衝，水面上浮有一層紙屑，影響飲欲；二，配製不合理，口感不好；三，蘆薈為粉狀或粒狀其蘆薈含量比消費者不明。
發明內容
本發明的目的是克服上述缺陷，提供一種口感好、具有保健效果的蘆薈茶。
本發明的另一目的是提供一種製造蘆薈茶的方法。
本發明所述的蘆薈茶組成如下(1)經甘草煎煮液浸泡過的，形狀為塊狀或片狀的蘆薈幹100份(以重量計，下文同)；(2)保健藥材0.5份-5.0份或者茶葉1份-5份；(3)糖0.1份-12份。
所述甘草煎煮液，是製備100份蘆薈幹，用0.25-1.5份甘草煎煮後得到250份的液體。
其中，所述保健藥材可以是解表類、清熱類、化痰止咳類、理血類、芳香化溼、收澀類或化澀類中的一種或其任意組合，其用量為0.5份-2.5份，若是兩種以上的組合，其用量均分。
其中，所述保健藥材可以是補益類藥材，其用量為1份-5份。
其中，所述茶葉是烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶或苦丁茶，其用量為1-5份。
其中，所述糖的種類可以是甜菊糖或甘草甜素，其用量為0.1-0.5份。
其中，所述糖的種類可以是木糖醇，其用量為3份-12份。
其中，所述糖的種類可以是葡萄糖、冰糖或低聚異麥芽糖，其用量為1份-5份。
本發明所述的製造蘆薈茶的方法的步驟如下第一步，清洗鮮蘆薈葉並對其進行消毒；
第二步，粉碎鮮蘆薈葉，使其成為塊狀或切成片狀；第三步，烘乾或者凍幹，將加工成塊狀或片狀的鮮蘆薈烘乾或者凍幹至含水量為6％左右；第四步，攪拌噴淋混合，將保健藥材或者茶葉，按所需要的組分混入第三步所得的蘆薈幹中，在甘草煎煮液中加入糖混合，將該液噴在上述蘆薈幹混合料中，同時進行攪拌，使之均勻；第五步，烘乾或者凍幹由第四步得到的蘆薈幹混合料，直至含水量為6％-8％。
其中，所述消毒可以用綠先鋒17克加無菌水50公斤浸泡10分鐘，取出後用無菌水衝洗。
所述甘草煎煮液的製備是用甘草經微火煎煮5小時以上得到的液體，100份蘆薈幹要使用0.25份-1.5份甘草煎煮出250份的液體。
本發明所述的蘆薈茶清香爽口、回味甘甜、具有調節內分泌系統、養顏護膚、健脾、提高免疫能力、對高血壓、心臟病、糖尿病、腸胃病等患者起到一定的抑制和輔助療效，該蘆薈茶無毒副作用，並且，口感好、提高了蘆薈的藥效，將傳統的服用中藥觀念改變為飲茶品銘。。
具體實施例方式
本發明所述的蘆薈茶的組分如下(1)用甘草煎煮液浸泡過的、形狀為片狀或塊狀的蘆薈幹100份(以重量計，下文同)；(2)保健藥材0.5份-5.0份或者茶葉1-5份；(3)糖0.1份-12份。
所述甘草煎煮液是製備100份蘆薈幹用0.25分-1.5份甘草煎煮出250份液體。甘草性平、味甘，有補脾益氣、祛痰止咳等作用所述保健藥材可以是解表類藥材，如菊花、玉蘭花。
所述保健藥材可以是清熱類藥材，如，起清熱瀉火作用的薔薇、劍蘭、葛花、密蒙花、桂花；起清熱解毒作用的金銀花、茉莉花、金蓮花、玫瑰茄、芙蓉花、板蘭根；起清熱解暑作用的菏葉；所述保健藥材可以是化痰止咳類，如款冬花、千日紅、天花粉；所述保健藥材可以是理血類藥材，如槐花、月秀花。
所述保健藥材可以是收澀類，如雞冠花、虞美人。
所述保健藥材可以是芳香化溼或化澀類，如厚樸花或代代花。
上述藥材可以單獨使用或其任意組合，其用量為0.5份-2.5份，若是兩種以上的組合，各種藥物的用量可以平均分配。
其中，所述保健藥材可以是補益類藥材，如桂圓乾、枸杞、百合之一，或其任意組合，其用量為1份-5份，若是兩種以上的組合，各種藥物的用量可以平均分配。
其中，所述茶葉可以是烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶或苦丁茶，其用量為1份-5份。茶葉中具有多種化學物質，可以提神、抗衰老等作用。
其中，所述糖的種類可以是甜菊糖或甘草甜素，其用量為0.1份-0.5份。
其中，所述糖的種類可以是木糖醇，其用量為3份-12份。
其中，所述糖的種類可以是葡萄糖、冰糖或低聚異麥芽糖，其用量為1份-5份。
本發明由於具有淡淡的甜味，使其口感好，回味甘甜。
本發明所述的製造蘆薈幹的方法如下第一步，清洗鮮蘆薈葉並對其消毒；第二步，粉碎鮮蘆薈葉，使其成為塊狀或切成片狀，可以用刀片式粉碎機或者切片機進行加工。由於採用粉碎機，由於鮮蘆薈葉含水份90％以上，因此需要將汁與渣分離。
第三步，烘乾或者凍幹，將加工成塊狀或片狀的鮮蘆薈烘乾或者凍幹至含水量為6％左右，其烘乾方法採用常規的烘乾方法，如氣流乾燥或冷凍乾燥法；第四步，攪拌噴淋混合，將保健藥材或者茶葉，按所需要的組分混入第三步所得的蘆薈幹中，在甘草煎煮液中加入糖混合，將該液噴在上述蘆薈幹混合料中，同時進行攪拌，使之均勻；第五步，烘乾或者凍幹由第四步得到的蘆薈幹混合料，直至含水量為6％-8％。
所述消毒可以用綠先鋒17克加無菌水50公斤浸泡10分鐘，取出後用無菌水衝洗。
所述甘草煎煮液是用甘草經溫火煎煮5小時以上得到的液體。100份蘆薈幹要使用0.25份-1.5份甘草煎煮出250份的液體。
本發明所述的蘆薈茶口感好、提高蘆薈的藥效，將傳統的服用中藥觀念改變為飲茶品銘。
權利要求
1.一種蘆薈茶，其組分如下(A)經甘草煎煮液浸泡過的、形狀為片狀或塊狀的蘆薈幹100份(以重量計，下文同)；(B)保健藥材0.5份-5.0份或者茶葉1份-5份；(C)糖0.1份-12份。
2.根據權利要求1所述的蘆薈茶，其特徵是所述甘草煎煮液，是製備100份蘆薈幹用0.25份-1.5份甘草煎煮出250份的液體。
3.根據權利要求1或2所述的蘆薈茶，其特徵是所述保健藥材是解表類、清熱類、化痰止咳類、理血類、收澀類、芳香化溼或化澀類藥材之一，或其任意組合，其用量為0.5份-2.5份；
4.根據權利要求1或2所述的蘆薈茶，其特徵是所述保健藥材是補益類藥材，其用量為1份-5份。
5.根據權利要求1或2所述的蘆薈茶，其特徵是所述茶葉是烏龍茶、綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶或苦丁茶，其用量為1份-5份。
6.根據權利要求1或2所述的蘆薈茶，其特徵是所述糖的種類可以是甜菊糖或甘草甜素，其組份為0.1份-0.5份，或是木糖醇，用量為3份-12份，或葡萄糖、冰糖或低聚異麥芽糖，其用量為1份-5份
7.根據權利要求3所述的蘆薈茶，其特徵是所述糖的種類可以是甜菊糖或甘草甜素，其用量為0.1份-0.5份，或是木糖醇，其用量為3份-12份，或葡萄糖、冰糖或低聚異麥芽糖，其用量為1份-5份
8.根據權利要求5所述的蘆薈茶，其特徵是所述糖的種類可以是甜菊糖或甘草甜素，其用量為0.1-0.5份，或是木糖醇，其用量為3份-12份，或葡萄糖、冰糖或低聚異麥芽糖，其用量為1份-5份
9.製造蘆薈茶的方法，其步驟如下第一步，清洗鮮蘆薈葉並對其進行消所述毒；第二步，粉碎鮮蘆薈葉，使其成為塊狀或切成片狀；第三步，烘乾或者凍幹，將加工成塊狀或片狀的鮮蘆薈乾燥至含水量為6％左右；第四步，攪拌噴淋混合，將保健藥材或者茶葉，按所需要的組分混入第三步所得的蘆薈幹中，在甘草煎煮液中加入糖混合，將該液噴灑在上述蘆薈幹混合料中，同時進行攪拌，使之均勻；第五步，烘乾或者凍幹由第四步得到的蘆薈幹混合料，直至含水量為6％-8％。
10.根據權利要求9所述的製造方法，其特徵是所述消毒是用綠先鋒17克加無菌水50公斤浸泡10分鐘，取出後用無菌水衝洗；所述甘草煎煮液是用甘草經微火煎煮5小時後得到的液體，100份蘆薈幹要使用0.25份-1.5份甘草煎煮出250份的液體。
全文摘要
本發明涉及一種蘆薈茶及其製造方法，組分如下經甘草煎煮液浸泡過的、形狀為片狀或塊狀的蘆薈幹100份；保健藥材0.5份－5.0份或者茶葉1份－5份；糖0.1份－12份。所述製造方法的步驟清洗鮮蘆薈葉並對其進行消毒粉碎鮮蘆薈葉，使其成為塊狀或切成片狀；烘乾或者凍幹；攪拌噴淋混合，將保健藥材或者茶葉混入第三步所得的蘆薈幹中，在甘草煎煮液中加入糖混合，將該液噴在上述蘆薈幹混合料中；烘乾或凍幹由第四步得到的蘆薈幹混合料，直至含水量為6％－8％。本發明所述的蘆薈茶清香爽口、回味甘甜、具有調節內分泌系統、養顏護膚、健皮、提高免疫能力、對高血壓、心臟病、糖尿病、腸胃病等患者起到一定的抑制和輔助療效，該蘆薈茶無毒副作用。
文檔編號A23L2/38GK1572155SQ0212417
公開日2005年2月2日 申請日期2002年7月15日 優先權日2002年7月15日
發明者陳清海 申請人:漳州市植寶蘆薈生物工程有限公司