番茄肥牛金針菇如何做不腥

2023-10-11 02:56:09 3

　　1、食材：肥牛300克，西紅柿3個，金針菇1把，小蔥2根，蒜3瓣，番茄醬1勺，生抽1勺，白胡椒粉適量，鹽適量，雞精適量，姜適量，

　　2、料酒1勺。

　　3、金針菇洗淨備用。

　　4、肥牛卷備用。

　　5、蔥姜蒜切好備用。

　　6、西紅柿切丁備用。

　　7、水燒開放入肥牛，肥牛變色撈出。

　　8、起鍋燒油，放入姜，蒜炒香，加入切好的西紅柿，放入一勺番茄醬，轉中火翻炒至西紅柿軟爛以後加入適量的水，一勺生抽，適量白胡椒粉，轉大火把水煮開。

　　9、水開後放入金針菇，鹽，雞精調味，最後加入煮好的肥牛撒上蔥花出鍋。

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