由對聯引發的故事

2023-10-11 13:36:14 1

　二十年前的一個晴朗的春天，我閒逛到虹口區的一條大街，看到有一家新開張的大酒店，很氣派，招牌上的店名——「三點水」大酒家。當時我感到新奇，走進大堂，服務生笑臉迎客招呼我坐下。我問經理可在?她馬上進去，不一會，一位中年男士出來很有禮貌地問我，尊姓?有何貴幹?他便坐在我對面，等我的回答。當時我沒有正面回答他的問題，反而問他，請問經理先生怎麼想起來取這個店名?有來由嗎?他一臉苦笑地回答，真沒有什麼來由，總想取個新鮮店名招徠顧客。當時向上海市工商局申領營業執照，他們認為這個「三點水大酒家」的店名太俗，最終轉到虹口區工商局批准的，店的級別就此降低了。等經理說完這段話後，我接著對他說，如果閣下有興趣的話，我把這個「三點水」酒店的來由告訴你。經理立即起身進去先領服務生捧上茶水，接著說要聽聽這段故事。

　　上海灘有一家「綠楊村」酒店，早年因為生意不好，為吸引顧客，老闆想出一個對聯，對出後顧客可以免費用餐，這招果然靈，不但吃客多了，顧客中的文人雅士也多了。

　　冬天某日「綠楊村」酒店進來一位讀書人打扮的顧客喝酒，剛點完酒菜，等店小二捧上來後，他一摸酒盅，酒是涼的，便要求店小二將酒燙熱後再拿來喝。店小二先用手指伸進酒盅後在桌上寫了「水凍酒」三個字，又講，先生，如果對出我的上聯，我對掌柜講，還可讓先生白吃白喝。他又在「水凍酒」下面續寫，「一點、二點、三點」，也是手指頭伸進酒盅蘸酒寫的。並重申，先生看到「水」上一點，「東」字旁二點，「酉」字旁三點。難度太大了，這位書生當場丟人，起身就走。從此以後，再也沒有任何一位吃客對出這個上聯。沒等我講完，經理迫不及待地問我，這下聯可有人對出來?我喝口茶，此時服務生也已經上菜，經理點的四冷盆是：白切肉、白肚、白斬雞(以後統稱「三黃雞」)、鹽水蝦，一壺酒，我打趣地問：小姐，熱過哦?我請儂熱酒，儂勿要出上聯哦，她笑了。經理還在追問下聯。我說，直到第二年春暖花開時節，「綠楊村」酒店門口的丁香花盛開時，有一位顧客見此隋景立刻進店大喊：「掌柜的，下聯來了，丁香花，百頭、千頭、萬頭。」他解釋說，「丁」字上一橫，「百」字頭上一橫，百字「頭」，「香」字上面「千」，「香」是「千」字頭，「花」與「萬」都是「草字頭」，所以「花」上面的草字頭也就是「萬」字上面的草字頭，不是「萬頭」嗎?全店堂的顧客鼓掌喝彩。

　　水凍酒，一點、二點、三點

　　丁香花，百頭、千頭、萬頭

　　「三點水」大酒家經理聽完後，立即起身向我敬酒，並承諾，今後光臨本店，也是免費請客，永遠不必買單。我們雙方互相交換名片後，他講，如果我早聽到這則故事的話，將此故事與申請報告一併呈上海市工商局申報營業執照的話，肯定勿會批轉到區裡，勿會降級。我們這個「三點水」多麼有文化內涵呀。