一種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑的製作方法
2023-10-07 13:33:14 1
一種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑的製作方法
【專利摘要】一種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑，屬營養食品領域；其目的是效果好、見效快；本發明採用豬苓、桑椹、富馬酸亞鐵、番茄、麥門冬等原料製成；它具有扶正培本、益氣養血、活血化瘀、預防貧血的作用，具有效果好、見效快的優點。
【專利說明】一種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明屬於營養保健食品領域。
【背景技術】
[0003]營養性貧血曾是二十世紀五、六十年代我國的四大常見疾病之一，那是由於營養缺乏所致。改革開放30多年來,隨著人民生活水平的提高,營養性貧血本應大大減少,但實際上卻有上升的勢頭。這主要是由於偏食、挑食，造成營養物質攝入不均衡所致。根據2000年北京市的統計，患營養性貧血的婦女高達47%。營養性貧血發病較慢，多數為潛在性的，但任其發展下去，不僅影響日常生活，嚴重時可出現錯綜複雜的缺血臨床症狀。目前，市場上改善營養性貧血的營養保健食品不是很多，且存在兩個方面的不足:一是效果不夠明顯，二是見效比較遲緩。消費者滿意度不高。
[0004]針對以上問題，本發明提供一種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑，它能解決以往同類產品效果不夠明顯、見效比較遲緩的問題，具有扶正培本、益氣養血、活血化瘀、預防貧血的作用，具有效果好、見效快的優點。
【發明內容】
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:
1、一種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑，採用中藥原料和食品原料製備，配方按重量比為:
豬苓6— 9份桑椹4一7份富馬酸亞鐵按每人每天服用攝入劑量600mg計 番茄6— 9份麥門冬4一7份
這種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑是由下列方法製成的:
(1)按上述重量配比，將豬苓提取豬苓多糖，工藝方法是:先將豬苓浸泡於8倍的水中4h，加熱煮沸，煎煮2h，收集煎煮液，此為第一次煎煮；再加入6倍的水，繼續煎煮2h，收集煎煮液，此為第二次煎煮；重複第二次煎煮操作一次，合併三次煎煮液，過濾，用高速離心機離心，轉速3000r/min，時間lOmin，取上清液濃縮，濃縮液加入濃度95%乙醇，使溶液中醇濃度為80%，溶液中出現大量絮狀沉澱，靜置過夜，離心分離收集沉澱，冷凍乾燥粉碎，得豬苓多糖提取物細粉；
(2)按上述重量配比，將番茄提取番茄紅素，工藝方法是:將番茄洗淨、切碎，經脫氣、加熱至95°C，放入傾析器中分離，得含番茄紅素的果肉和含番茄紅素的果汁；將果肉汁用乙酸乙酯50°C提取2次，放入傾析器中分離以除去固體部分；將得到的母液蒸餾脫去溶劑，得含番茄紅素的油樹脂，進一步提取得番茄紅素細粉；
(3)按上述重量配比，將桑椹、麥門冬經常規水提取工藝提取，製成浸膏，烘乾粉碎，得提取物細粉； (4)按上述重量配比，將富馬酸亞鐵與上述(1)、(2)、(3)提取物細粉混合，攪拌均勻，製成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物4克，製成改善營養性貧血的食品養血茶衝劑。
[0006]本配方中的原料都是衛生部公布的藥食兩用品種和食品可用品種。富馬酸亞鐵為上海愛碟實業有限公司生產，含量99%。
[0007]本發明根據民間傳統配方，根據中醫藥氣血雙補的原則精心研製而成。中醫認為，氣血是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質之一。氣血對人體各臟器組織起著溫煦、防禦、氣化及營養滋潤作用。氣血旺盛，則面容紅潤，肌肉豐滿，皮毛潤澤，反之，則出現面容憔悴、肌肉消瘦等許多貧血臨床症狀。本方重用豬苓、桑椹，都具有扶正作用。豬苓利水滲溼，豬苓多糖具有免疫調節能力，能顯著提高荷瘤小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬能力，使正常人T細胞轉化率明顯上升，促進抗體形成；桑椹為補血要藥，滋肝腎，養陰血，滋而不膩，補中有清。豬苓與桑椹相須為用，扶正培本，滋陰養血，增強機體免疫力更為有效，免疫力的「修復」作用使機體造血功能得以修復，造血幹細胞生成加快，這是治療貧血的關鍵。現代醫學認為，鐵是紅細胞中血紅蛋白的重要構成成分，體內鐵不足可導致紅細胞合成血紅蛋白出現障礙，如此情況持續數月，即可出現小細胞低色素性貧血，各種臨床症狀如學習能力下降、精力不集中、易疲勞、易煩躁、心慌、氣短、頭暈、眼花等就會相繼出現。據此，本發明配伍富馬酸亞鐵作為鐵源補充，改善缺鐵性貧血，由於是亞鐵，能較好較快被人體吸收。研究認為，衰老是導致貧血的一個重要原因，隨年齡的增長，中老年人的造血系統和造血功能會出現一些衰老變化:一是造血幹細胞隨年齡增長而減少，骨髓造血功能隨之下降；二是隨年齡老化，老年人的造血組織的儲備功能減退，這也是導致貧血的重要原因。由此，本方配伍番茄紅素是極有效的抗氧化、抗衰老劑，具有抑制(清除)O2-.和捕獲游離過氧化自由基RO0.的能力，番茄紅素對造血系統自由基的清除，減少過氧化脂質，從而使造血功能得到一定的恢復，這是改善貧血必不可少的重要條件。佐以麥門冬旨在強化滋陰，養陰清心，益胃生津，通過調節體液代謝達到滋燥化痰、鎮靜寧神、生血養血、滋養強壯的效果。縱觀整個配方，各味配伍相輔相成，相得益彰，共奏扶正培本、益氣養血、活血化瘀、預防貧血的作用，具有效果好、見效快的優點。
【具體實施方式】
[0008]通過以下實施方式對本發明具體說明:
1、取以下配方(重量以克為單位):
豬苓6000克 桑椹4000克 富馬酸亞鐵按每人每天服用攝入劑量600mg計 番茄6000克 麥門冬4000克
按規定重量，用本
【發明內容】
(1)、(2)的方法分別將豬苓、番茄進行提取，得提取物細粉；用本
【發明內容】
(3)的方法將桑椹、麥門冬進行提取，得提取物細粉；將富馬酸亞鐵與上述
(1)、(2)、(3)提取物細粉混合，攪拌均勻，共2200克，製成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物4克，製成改善營養性貧血的食品養血茶衝劑550小袋。
[0009]2、取以下配方(重量以克為單位):
豬苓9000克 桑椹7000克 富馬酸亞鐵按每人每天服用攝入劑量600mg計 番茄9000克 麥門冬7000克
按上述同樣的方法，製成改善營養性貧血的食品養血茶衝劑880小袋，每小袋內含提取物4克。
[0010]3、取以下配方(按重量比):
豬苓7份桑椹5份富馬酸亞鐵按每人每天服用攝入劑量600mg計
番茄7份麥門冬5份
按上述同樣的方法，製成改善營養性貧血的食品養血茶衝劑，每小袋內含提取物4克。
[0011]4、取以下配方(按重量比): 豬苓8份桑椹6份富馬酸亞鐵按每人每天服用攝入劑量600mg計
番爺8份麥門冬6份
按上述同樣的方法，製成改善營養性貧血的食品養血茶衝劑，每小袋內含提取物4克。
[0012]臨床資料:
本發明以中醫營養性貧血為例，經21例臨床觀察。選擇中醫診斷營養性貧血為標準:臉色萎黃，面無血色；頭暈眼花，腰膝酸軟；倦怠乏力，失眠多夢，精力不集中；易疲勞，易煩躁，冷漠呆板；血紅蛋白偏低:即Hb ( 120g/L (男性)，Hb ( 110 g/L (女性)。如上症狀，即可確診。在確診的觀察對象中，無其他嚴重疾病，男性10人，女性11人，平均年齡59.2歲。
[0013]療效判定:
1、顯效:症狀明顯改善。相貌出現變化，臉色好轉，面部透出紅潤；睡眠得以改善，睡眠時間延長，精力不集中的現象有明顯好轉；體質增強，精力充沛，渾身有勁；血紅蛋白恢復正常，即 Hb > 120g/L (男性)，Hb > 110 g/L (女性)；
2、有效:症狀有所緩解。相貌、睡眠、體力、精力等營養性貧血的症狀有一定程度的改善，Hb上升超過15g/L，但沒有達到鐵劑治療顯效標準；
3、無效:症狀無變化。
[0014]實驗時，停服其他藥物和保健品。服用本發明【具體實施方式】2製作的改善營養性貧血的養血茶衝劑，觀察3個月為一個療程。服用方法:每日I次，每次I小袋，每小袋內含提取物4克，飯後溫開水衝服。I個月後，症狀即有緩解，服用3個月後，症狀有明顯改善。臨床實驗的21人中，顯效9人，有效9人，無效3人，總有效率85.7%。
【權利要求】
1.一種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑，其特徵在於:所述養血茶是採用中藥原料和食品原料製備，中藥原料和食品原料的重量配比為: 豬苓6— 9份 桑椹4一7份 富馬酸亞鐵按每人每天服用攝入劑量600mg計 番茄6— 9份 麥門冬4一7份 這種改善營養性貧血的食品養血茶衝劑是由下列方法製成的: (O按上述重量配比，將豬苓提取豬苓多糖，工藝方法是:先將豬苓浸泡於8倍的水中4h，加熱煮沸，煎煮2h，收集煎煮液，此為第一次煎煮；再加入6倍的水，繼續煎煮2h，收集煎煮液，此為第二次煎煮；重複第二次煎煮操作一次，合併三次煎煮液，過濾，用高速離心機離心，轉速3000r/min，時間lOmin，取上清液濃縮，濃縮液加入濃度95%乙醇，使溶液中醇濃度為80%，溶液中出現大量絮狀沉澱，靜置過夜，離心分離收集沉澱，冷凍乾燥粉碎，得豬苓多糖提取物細粉； (2)按上述重量配比，將番茄提取番茄紅素，工藝方法是:將番茄洗淨、切碎，經脫氣、力口熱至95°C，放入傾析器中分離，得含番茄紅素的果肉和含番茄紅素的果汁；將果肉汁用乙酸乙酯50°C提取2次，放入傾析器中分離以除去固體部分；將得到的母液蒸餾脫去溶劑，得含番茄紅素的油樹脂，進一步提取得番茄紅素細粉； (3)按上述重量配比，將桑椹、麥門冬經常規水提取工藝提取，製成浸膏，烘乾粉碎，得提取物細粉； (4)按上述重量配比，將富馬酸亞鐵與上述(1)、(2)、(3)提取物細粉混合，攪拌均勻，製成細小顆粒，裝入小袋，每小袋內含提取物4克，製成改善營養性貧血的食品養血茶衝劑。
【文檔編號】A23F3/34GK103493937SQ201310480534
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年10月15日 優先權日:2013年10月15日
【發明者】劉新壯 申請人:北京綠源求證科技發展有限責任公司