青團是什麼節日吃的（因為什麼）

2023-10-07 10:44:56 2

青團是什麼節日吃的?因為清明節是要吃青色的東西，可以吃的眼睛清澈，而青團的應該是用艾青做得，所以，要吃青團吃青團主要是流行於江南一帶的清明節，寒食節等節日，我來為大家科普一下關於青團是什麼節日吃的?以下內容希望對你有幫助!

青團是什麼節日吃的

因為清明節是要吃青色的東西，可以吃的眼睛清澈，而青團的應該是用艾青做得，所以，要吃青團。吃青團主要是流行於江南一帶的清明節，寒食節等節日。

是一種用草頭汁做成的綠色糕團，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等(做青團用的野菜一般有三種，泥胡菜、薴麻葉、艾蒿、鼠麴草。泥胡菜氽後色做碧綠，以前常用，現在用的已不多見)放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的糰子。