一種家畜胴體清洗系統的製作方法

2023-10-31 09:24:02 1

一種家畜胴體清洗系統的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種家畜胴體清洗系統，在衝淋房內兩側分別設有衝淋支架，兩側衝淋支架之間形成家畜衝淋隧道，衝淋隧道的上方設有家畜輸送軌道，衝淋支架上間隔設有多個衝淋噴頭，多個衝淋噴頭通過分支管路分別與主水管路連接，衝淋隧道的入口處設有非接觸式傳感器，與多個衝淋噴頭一一對應連接的多個分支管路上分別設有一控制閥；多個衝淋噴頭沿著家畜胴體運行方向呈下行的分層排列，每一分層排列中至少設有一個衝淋噴頭，位於上一分層排列的衝淋噴頭較下一分層排列的衝淋噴頭靠近衝淋隧道的入口。本發明採用的衝淋噴頭呈分層傾斜排列，先清洗胴體上部，再逐步衝洗胴體下部，保證胴體的下部不受上部汙水二次汙染，避免影響清洗效果。
【專利說明】一種家畜胴體清洗系統

【技術領域】
[0001] 本發明涉及家畜胴體清洗消毒【技術領域】，特別涉及一種家畜胴體清洗系統。

【背景技術】
[0002] 目前傳統的家畜胴體清洗消毒裝置是自上而下水平布置幾排水管，胴體上下同步 衝洗。這種清洗方式存在如下技術問題：
[0003] 1、噴淋清洗用水量大，造成水資源浪費；
[0004] 2、噴淋清洗時，上部衝洗汙水流到胴體下部容導致下部胴體的二次汙染，使胴體 下部無法完全衝洗乾淨。
[0005] 中國專利文獻CN 102626127A公開了一種宰後牲口胴體衝淋裝置，屬於屠宰設施

【技術領域】。包括彼此面對面設置的並且相互之間保持有牲口胴體行移通道的一對衝淋房， 在一對衝淋房的長度方向並且在彼此面對面的位置或在彼此錯開的位置以間隔狀態樞軸 設置有一組衝淋架，在各衝淋架的上部間隔布置有與衝淋架的衝淋架腔相通的噴淋頭，並 且在各衝淋房的下部設置有一衝淋架樞轉機構，該衝淋架樞轉機構與所述的衝淋架連接； 一動力傳動機構，該動力傳動機構設置在所述的一對衝淋房中的任擇一個衝淋房的下方， 並且與所述的一對衝淋房上的各衝淋架樞轉機構傳動連接。上述專利文獻中雖然也設置了 多層階梯噴淋的結構，但是存在上層噴淋時會影響下層的噴淋效果，存在用水量大，嚴重浪 費水資源。
[0006] 中國專利文獻CN 201839749公開了一種新型家畜胴體自動清洗裝置，包括殼體、 噴淋水管和扇形噴水頭，噴淋水管水平固定在殼體內的左右兩側，分為上、中、下三組，每根 噴淋水管上連接扇形噴水頭。在每組噴淋水管上設有一個電磁閥，電磁閥連接PLC控制器； 每根噴淋水管通過搖臂、連杆連接電動減速機的偏心輪。上述專利文獻雖然通過PLC程序 控制各噴水頭按照先後順序分時段打開，但同一組中的兩根噴淋水管通過一個電磁閥來控 制，因此也存在上層噴淋時會影響下層的噴淋效果，存在用水量大的缺點。


【發明內容】

[0007] 為了防止自上而下同時清洗家畜胴體時，家畜胴體下部受胴體上部汙水的影響， 本發明提供了一種家畜胴體清洗系統。
[0008] 所述技術方案如下：
[0009] 一種家畜胴體清洗系統，包括一衝淋房、主水管路和PLC控制器，所述衝淋房內兩 側分別設有衝淋支架，兩側所述衝淋支架之間形成家畜衝淋隧道，所述衝淋隧道的上方設 有家畜輸送軌道，所述衝淋支架上間隔設有多個衝淋噴頭，多個所述衝淋噴頭通過分支管 路分別與所述主水管路連接，所述衝淋隧道的入口處設有非接觸式傳感器，與多個所述衝 淋噴頭一一對應連接的多個分支管路上分別設有一控制閥，所述非接觸式傳感器和控制閥 分別與所述PLC控制器電連接；多個所述衝淋噴頭沿著家畜胴體運行方向呈下行的分層排 列，每一分層排列中至少設有一個所述衝淋噴頭，位於上一分層排列的衝淋噴頭較下一分 層排列的衝淋噴頭靠近所述衝淋隧道的入口。
[0010] 所述每一分層排列的所述衝淋噴頭至少設有兩個，同一分層排列的多個所述衝淋 噴頭位於同一水平面上。
[0011] 所述衝淋支架沿著家畜胴體運行方向下行傾斜設置，所述衝淋噴頭沿著傾斜的所 述衝淋支架固定。
[0012] 所述主水管路上連接一用於調節所述主水管路出水水溫的換熱裝置。
[0013] 所述的換熱裝置為管殼式換熱器，所述的控制閥為電磁控制閥。
[0014] 所述衝淋房的頂部設有一排氣裝置，其包括排氣罩和排氣管，所述排氣管設置於 所述排氣罩的上側面，所述排氣罩的上側面尺寸小於其下側開口尺寸。
[0015] 所述衝淋噴頭為雙螺旋噴嘴結構，其通過連接器固定於所述衝淋支架上。
[0016] 本發明所提供的技術方案的有益效果是：
[0017] (1)本發明採用的衝淋噴頭呈分層傾斜排列，噴水時先清洗胴體上部，隨著胴體前 進逐步衝洗胴體下部，保證胴體的下部不受上部汙水二次汙染，避免影響清洗效果；同時， 本發明採用非接觸式傳感器和電磁閥，由PLC控制整個噴水過程，可根據不同速度調節噴 水間隔，不僅可以保護胴體不會因熱水噴淋時間過長造成胴體損壞，還能在間隔期間和胴 體未到時不噴水，達到節約用水的目的。
[0018] (2)本發明的衝淋噴頭噴嘴採用雙螺旋噴嘴結構，保證衝淋噴頭出水分散呈密集 型水柱噴出，而且不會降低衝洗壓力，保證清洗效果，節約用水。
[0019] (3)本發明採用螺旋螺紋管管殼式換熱器進行加熱，蒸汽在換熱管束中流經距離 長，蒸汽中的汽化潛熱充分釋放，保持較大的過冷度，無須經過二次換熱，節省大量蒸汽；同 時，可通過開關換熱器來切換噴淋熱水和常溫水，噴淋熱水達到高溫消毒清洗效果，噴淋常 溫水可達到清洗效果。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0020] 為了更清楚地說明本發明實施例中的技術方案，下面將對實施例描述中所需要使 用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發明的一些實施例，對於 本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他 的附圖。
[0021] 圖1是本發明所提供的家畜胴體清洗系統結構圖；
[0022] 圖2是家畜胴體衝淋噴頭的另一種分布示意圖；
[0023] 圖3是圖1中的排氣罩工作狀態示意圖；
[0024] 圖4a至圖4c是家畜胴體清洗工作狀態圖；
[0025] 圖5是圖1中所示衝淋噴頭的結構示意圖。
[0026] 圖中：
[0027] 1-PLC控制器；2-主水管路；3-排氣裝置，31-排氣罩，32-排氣管；4-衝淋房； 5-輸送軌道；6-衝淋支架；7-分支管路；8-換熱裝置；9-控制閥；10-衝淋噴頭，101-噴淋 管，102-過濾器，103-密封圈，104-螺旋噴頭；11-連接器；12-軟管。

【具體實施方式】
[0028] 為使本發明的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合附圖對本發明實施方 式作進一步地詳細描述。
[0029] 如圖1所示，本發明提供了一種家畜胴體清洗系統，包括一衝淋房、主水管路和 PLC控制器，在衝淋房內兩側分別設有衝淋支架，兩側衝淋支架之間形成家畜衝淋隧道，即 位於衝淋房的中間，在衝淋隧道的上方設有家畜輸送軌道，家畜胴體可通過輸送軌道實現 向前邊輸送邊清洗，在衝淋支架上間隔設有多個衝淋噴頭，多個衝淋噴頭通過分支管路分 別與主水管路連接，在衝淋隧道的入口處設有非接觸式傳感器，用於檢測家畜胴體是否到 達入口處，在與多個衝淋噴頭一一對應連接的多個分支管路上分別設有一控制閥，用於獨 立控制衝淋噴頭的開啟，一個衝淋噴頭對應一個控制閥，這裡的控制閥採用電磁控制閥，非 接觸式傳感器和控制閥分別與PLC控制器電連接，當非接觸式傳感器檢測到家畜胴體進入 衝淋隧道的入口，會將信號傳輸給PLC控制器，PLC控制器依次控制控制閥的開啟；其中本 發明所採用的多個衝淋噴頭沿著家畜胴體運行方向呈下行的分層排列，每一分層排列中至 少設有一個衝淋噴頭，位於上一分層排列的衝淋噴頭較下一分層排列的衝淋噴頭靠近衝淋 隧道的入口。家畜胴體輸送至哪個衝淋噴頭附近，PLC控制器會控制這個衝淋噴頭開啟，當 家畜胴體輸送至下一個衝淋噴頭附近時，上一個衝淋噴頭停止噴淋，並控制下一個衝淋噴 頭開啟。依次類推，直至家畜胴體從上到下依次衝洗完為止。
[0030] 本發明可以在每一分層排列中至少設有兩個衝淋噴頭，同一分層排列的多個衝淋 噴頭位於同一水平面上，其排布方式如圖2所不。圖2中在共設置了五個分層，每一分層排 列中設置了兩個衝淋噴頭，這兩個衝淋噴頭位於同一高度。這樣可以根據家畜胴體的大小 進行同一高度位置的多次清洗，使清洗更加徹底。
[0031] 圖1中採用另外一種排放方式，所述衝淋支架沿著家畜胴體運行方向下行傾斜設 置，衝淋噴頭沿著傾斜的所述衝淋支架固定。
[0032] 另外，為了實現高溫消毒清洗，在主水管路上連接一用於調節主水管路出水水溫 的換熱裝置。所述的控制閥採用電磁控制閥，換熱裝置採用螺旋螺紋管管殼式換熱器（JAD 換熱器），其獨特的螺旋纏繞結構，蒸汽在換熱管束中流經距離更長，蒸汽中的汽化潛熱充 分釋放，保持較大的過冷度，無須經過二次換熱，節省大量蒸汽。換熱裝置主要包括換熱器、 混裝溫控閥、疏水裝置、循環泵、壓力、溫度儀表、熱力平衡器、智能溫度控制器、TD400C顯示 屏、PLC等組成，可保證出水溫度在82 °C。
[0033] 如圖1所示，由主水管路經過換熱裝置分成五組分支管路。分支管路末端固定在 衝淋支架上並接有衝淋噴頭。在衝淋房的頂部安裝排氣罩，在排汽罩上方接排氣管將水蒸 氣經由排汽管排出車間外。排氣罩工作狀態示意圖如圖3所示，排氣罩的上側面尺寸小於 其下側開口尺寸，排汽罩側壁帶傾角，可將在排汽過程中產生的冷凝水順著傾斜側壁流到 地面上，排氣罩可以有效的把衝淋過程中產生的蒸汽由排汽裝置排放到室外。
[0034] 如圖5所示，其中的衝淋隧道內衝淋噴頭的噴嘴採用特殊形狀，即雙螺旋噴嘴結 構，通過連接器11固定於衝淋支架6上，其中的軟管12與噴淋管101連接，在噴淋管101 上設置了兩個螺旋噴頭104,兩螺旋噴頭104構成了雙螺旋噴嘴結構，在噴淋管101與螺旋 噴頭104之間設置了過濾器102和密封圈103,可過濾噴淋水中的異物，同時保證螺旋噴頭 的噴淋壓力。
[0035] 保證衝淋噴頭出水分散呈密集型水柱噴出而且不會降低衝洗壓力，保證清洗效 果，同時避免因一道水柱長時間衝洗一個部位而影響該部位肉質；在衝淋隧道入口安裝非 接觸式傳感器，在各分支管路上安裝電磁閥，並且由PLC控制整個噴水過程，這樣可以根據 不同的輸送速度調節噴水間隔，保證家畜胴體不會因為熱水長時間噴淋消毒而表面受損。 同時PLC控制器連同非接觸式傳感器控制整個工作過程，當自動線將家畜胴體輸送到該衝 淋隧道外側時，進口處非接觸式傳感器即可感應到家畜胴體並將信號傳輸給PLC控制器， 待家畜胴體隨著輸送軌道繼續前進到噴頭位置時，噴頭按照PLC控制器指令依次進行噴 水。當家畜胴體離開清洗系統時全部衝淋噴頭停止工作，等待下一隻家畜胴體的到來，這樣 可以在間隔時間內停止噴水，達到節約用水。
[0036] 具體工作過程如圖4a至圖4c所示，下面以羊胴體為例進行說明。
[0037] 如圖4a所示，羊胴體隨著輸送軌道運動到衝淋隧道邊緣且傳感器未感應到信號 時，衝淋支架上的衝淋噴頭均不處於工作狀態。
[0038] 如圖4b所示，衝淋隧道外側的傳感器感應到羊胴體時發出信號，PLC控制器依照 信號控制第一組噴頭按照設定的時間點噴水，羊胴體隨著輸送軌道前進，後續衝淋噴頭按 照設定的時間依次進行噴水。
[0039] 如圖4c所示，羊胴體隨著輸送軌道運動到衝淋隧道另一側邊緣，羊胴體衝淋完畢 後，各衝淋噴頭停止噴水，全部衝淋噴頭處於不工作狀態，等待下一隻羊胴體。
[0040] 上述本發明實施例序號僅僅為了描述，不代表實施例的優劣。
[0041] 以上所述僅為本發明的較佳實施例，並不用以限制本發明，凡在本發明的精神和 原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護範圍之內。
【權利要求】
1. 一種家畜胴體清洗系統，包括一衝淋房、主水管路和PLC控制器，所述衝淋房內兩側 分別設有衝淋支架，兩側所述衝淋支架之間形成家畜衝淋隧道，所述衝淋隧道的上方設有 家畜輸送軌道，所述衝淋支架上間隔設有多個衝淋噴頭，多個所述衝淋噴頭通過分支管路 分別與所述主水管路連接，其特徵在於，所述衝淋隧道的入口處設有非接觸式傳感器，與多 個所述衝淋噴頭一一對應連接的多個分支管路上分別設有一控制閥，所述非接觸式傳感器 和控制閥分別與所述PLC控制器電連接；多個所述衝淋噴頭沿著家畜胴體運行方向呈下行 的分層排列，每一分層排列中至少設有一個所述衝淋噴頭，位於上一分層排列的衝淋噴頭 較下一分層排列的衝淋噴頭靠近所述衝淋隧道的入口。
2. 根據權利要求1所述的家畜胴體清洗系統，其特徵在於，所述每一分層排列的所述 衝淋噴頭至少設有兩個，同一分層排列的多個所述衝淋噴頭位於同一水平面上。
3. 根據權利要求1所述的家畜胴體清洗系統，其特徵在於，所述衝淋支架沿著家畜胴 體運行方向下行傾斜設置，所述衝淋噴頭沿著傾斜的所述衝淋支架固定。
4. 根據權利要求1-3任一所述的家畜胴體清洗系統，其特徵在於，所述主水管路上連 接一用於調節所述主水管路出水水溫的換熱裝置。
5. 根據權利要求4所述的家畜胴體清洗系統，其特徵在於，所述的換熱裝置為管殼式 換熱器，所述的控制閥為電磁控制閥。
6. 根據權利要求5所述的家畜胴體清洗系統，其特徵在於，所述衝淋房的頂部設有一 排氣裝置，其包括排氣罩和排氣管，所述排氣管設置於所述排氣罩的上側面，所述排氣罩的 上側面尺寸小於其下側開口尺寸。
7. 根據權利要求6所述的家畜胴體清洗系統，其特徵在於，所述衝淋噴頭為雙螺旋噴 嘴結構，其通過連接器固定於所述衝淋支架上。
【文檔編號】A22B5/00GK104206503SQ201410532801
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年10月10日 優先權日:2014年10月10日
【發明者】潘滿, 王洪燕, 王徵, 劉豔麗, 李陽陽, 王麗紅, 李鑫熠, 陳建平, 葉金鵬, 王子戡 申請人:中國包裝和食品機械有限公司