成都小酥肉的做法
2023-10-16 14:23:39 3
1、食材：五花肉250g，生粉50g，麵粉25g，花椒5g，雞蛋1個，鹽1勺。
2、將五花肉去皮切段。
3、向碗中加入生粉、麵粉、花椒、雞蛋、鹽、水，用筷子拌勻。
4、向碗中加入五花肉，攪拌均勻。
5、4成油溫炸至定型，撈出炸好的五花肉。
6、5成油溫復炸上色。
7、這樣美味的四川正宗酥肉就做好了。
關鍵詞： 成都 做法
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