大鍋貼玉米面餅子怎麼做好吃
2024-09-04 19:15:10 1
1、玉米面用滾開的熱水燙一下；
2、加入黃豆面和白面，再加少許涼水，活成很軟的麵團；
3、用水把手沾溼，多揣幾下面，使麵團有粘性，這樣餅子不容易散；
4、平底鍋燒熱，刷少許油，拿一小塊麵團，放在手裡，滾圓，再拍成餅子，放入鍋內；
5、煎三分鐘左右，加入水，水將要沒過餅子即可；
6、蓋上鍋蓋，中火煎制；
7、水幹後，打開蓋子，再小火煎兩分鐘即可。
關鍵詞： 鍋貼 玉米面 餅子 怎麼 好吃
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