汕尾年糕的做法和配方
2024-09-08 03:47:10
1、用料：油、肉、魷魚乾若干事先剪好、蝦幹若干請事先剪好、香蒜苗若干、包菜半個、鹽少許、蠔油少許。
2、做法：洗乾淨水餈粑；
3、豬肉切碎，其他材料都切碎準備好；
4、不粘鍋放油，把餈粑放進去鍋裡；
5、煎成這樣差不多了，另起一個鍋炒菜；
6、放油，先下瘦肉爆香，再把蝦仁和魷魚放進去一起爆香；
7、把蒜苗放進去炒香；
8、放進去包菜，炒熟就好；
9、把菜放上去水餈粑上面，用鏟切餈粑夾菜吃。
關鍵詞： 汕尾 年糕 做法 配方
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