自製油條的做法
2024-09-09 01:55:10 1
1、將麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋、水混合後揉成麵團，醒30分鐘後揉成光滑的麵團。
2、將麵團掰開壓扁，兩面塗油後在冰箱冷藏八小時，切2cm寬的段，兩段為一組，中間壓一下，拉長扭轉。
3、油溫200度，將做好的油條下鍋，反覆撥弄，膨脹浮起後炸至金黃色就可以了，出鍋。
關鍵詞： 自製 油條 做法
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