番茄菌菇湯的做法

2024-09-10 13:23:10

　　1、主料：香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個。

　　2、輔料：鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油適量、水適量、蔥花少許、醋適量。

　　3、香菇洗淨切片，雞腿菇手撕，金針菇切段，大蒜切碎，蔥切末備用。

　　4、番茄開十字刀，開水燙一分鐘，去皮。

　　5、西紅柿切小塊。

　　6、油熱加蒜末，炒出香味。

　　7、倒入西紅柿，炒至軟爛。

　　8、加清水，水開後，放入各種蘑菇。

　　9、再次沸騰後，加一勺番茄醬，鹽適量，醋少許。

　　10、加少許蔥末，出鍋。

關鍵詞： 番茄 做法