韭菜蒸鯽魚如何做
2024-09-12 05:15:10
1、將洗淨的鯽魚切塊，魚頭剁成兩半。
2、醃製：加入一勺鹽，適量料酒，大量蒸魚豉油或醬油，適量胡椒粉，姜蔥辣椒。攪拌均勻，醃製幾分鐘。
3、韭菜切段，給醃製好的魚中加入少量食用油，封住味道。
4、然後將魚擺放在盤中，用醃魚汁攪拌韭菜，將韭菜放在魚上方。
5、將魚上鍋蒸6-7分鐘，美味營養的韭菜蒸鯽魚就出鍋啦！
6、韭菜鮮甜，鯽魚鹹鮮滑嫩！
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